陳 璞， 蕭媺瑾， 石展榮

（福州外語外貿(mào)學(xué)院， 福建福州362000）

地緣相近、血緣相親、文緣相承、語言相通的閩臺兩岸經(jīng)過長期的歷史演變和人文變遷，形成了共同的文化體系。服飾作為文化的載體和表象，最直接地體現(xiàn)了地方藝術(shù)化傾向與審美文化內(nèi)涵。福建原為閩越人居住區(qū)域，自八姓入閩以來，中原地區(qū)的服飾習(xí)俗亦隨之傳入，并在此保留下來。隨著部分閩人移居臺灣，閩臺兩岸的一些服飾習(xí)俗在這個相對封閉的地理環(huán)境里發(fā)展興盛，至今仍保留了唐宋時期中原地區(qū)的一些服飾痕跡，成為中原服飾的活化石[1]。總的來講閩臺地區(qū)服飾均呈現(xiàn)出 “頭重腳輕，飾大于衣” 的穿戴特點，這一現(xiàn)象的形成既有地理和氣候等自然原因，也有社會文化和人為等因素。頭飾作為一種綜合性的民俗文化，在這樣的地理環(huán)境和文化背景下其審美性和象征性遠(yuǎn)超過了服裝的部分。深入研究頭飾，對于探討民族間文化交流的軌跡，真實地反映各民族歷史發(fā)展、文化變遷過程，繼承和發(fā)揚民族頭飾藝術(shù)，正確引導(dǎo)服飾或頭飾的改革而又保持頭飾的民族傳統(tǒng)和文化特色等方面都具有重大意義[2]。通過先行研究可知，閩臺地區(qū)女性 “簪花” 習(xí)俗由來已久，其中泉州市豐澤區(qū)的蟳埔女頭飾與臺灣魯凱族女性頭飾尤甚。本文通過對兩地頭飾起源與成因、形制、文化與象征性等方面的比較研究，梳理民間頭飾文化脈絡(luò)，總結(jié)各自的族群特點，以期為后續(xù)民間頭飾藝術(shù)研究提供不同的參考角度。

一、起源與成因

蟳埔女頭飾稱為 “簪花圍”，這種頭部裝飾保留了中國古代 “骨針安發(fā)” 的原始形態(tài)，發(fā)髻呈海螺形，頭部裝飾整體為花環(huán)狀，所以當(dāng)?shù)厝艘采鷦拥胤Q之為 “行走的花園”。蟳埔女頭飾的起源說法眾多，其中流傳較為廣泛的有以下三種：有人說它是我國傳統(tǒng)風(fēng)俗的延續(xù)，我國自漢代就有戴花的習(xí)俗，魏晉時期發(fā)髻插花已經(jīng)成為時尚，唐宋兩代多地均有簪花的習(xí)慣。也有人認(rèn)為蟳埔女的頭飾源自于宋元時期，彼時泉州地區(qū)是 “東方第一大港——刺桐港” 的所在，是海上絲綢之路的起點，也是對外貿(mào)易的重鎮(zhèn)，鼎盛時期有數(shù)以萬計的阿拉伯、波斯商人在此居住，所以類似花環(huán)形態(tài)的頭飾可能是這些外國商人及其后裔所留下的遺風(fēng)，這種說法仿佛也為蟳埔女頭飾為何在眾多民間頭飾中獨樹一幟找到了理由。還有一種說法是官兵圍剿說，因被官兵圍剿，老百姓到處躲逃，慌亂中頭發(fā)散亂，情急之下隨手把亂成一團(tuán)的散發(fā)卷幾圈，用隨手抓到的硬樹枝往發(fā)髻中橫向一插以固定，之后這一頭飾便延續(xù)至今[3]。對于最后一種說法筆者看法有些不同，因官兵圍剿這種短期且隨機(jī)的事件形成一種頭飾習(xí)俗畢竟不太現(xiàn)實，且發(fā)髻如果是隨意固定的形態(tài)則難以統(tǒng)一，與其說是官兵圍剿導(dǎo)致盤發(fā)，不如說是早期蟳埔男人多在外出海討生活，勤勞的蟳埔女除了操持家務(wù)外還去海邊種收牡蠣，而海邊風(fēng)沙很大，她們需要低頭撿牡蠣，彎腰撒魚網(wǎng)，為了不使頭發(fā)浸到海水，纏到漁網(wǎng)，于是她們不留劉海，把頭發(fā)全部盤在腦后，隨手插上筷子或其他光滑的樹枝、魚骨。下海時戴斗笠，發(fā)髻上的枝狀物恰巧可以起到支撐的作用。

魯凱（Rukai） 族人曾自稱為 “澤利先（Tsarisen）”，意思是 “住在山里的人”，魯凱族群分為東魯凱族群、西魯凱族群及下山社族群，主要分布在臺東卑南鄉(xiāng)、屏東霧臺鄉(xiāng)、三地門鄉(xiāng)以及高雄茂林鄉(xiāng)[4]。得天獨厚的地理位置、溫潤的氣候環(huán)境、豐沛的自然資源為魯凱族地方美學(xué)的孕育提供了沃土[5]。魯凱族女性頭飾因受到社會階層的影響，主要包括額飾、頭巾、帽子、植物環(huán)飾和插飾。任何一個民族的頭飾起源都是復(fù)雜而多元的，魯凱族女性頭飾的形成原因主要有以下幾種：一是護(hù)體說。魯凱族群常年生活在山谷中，頭部的遮蓋裝飾有助于適應(yīng)山中多變的氣候和溫差，有一定的護(hù)體功能。二是護(hù)身說。狩獵是魯凱族作為高山民族賴以生存的一項技能和重要的生產(chǎn)生活手段，他們在長期與自然的博弈和相處中，找到了一種獨特的方式，一方面從自然中索取，另一方面又回饋給自然，魯凱族女性的頭飾牙飾帽就是典型的代表。人們將山豬牙裝飾在帽子上的時候，自然地認(rèn)為自己具有了山豬的力量，且夸張的頭部裝飾從自然的角度去看也被認(rèn)為是具有某種攻擊性的表征。最后魯凱族女性頭飾還體現(xiàn)其族群對于美的認(rèn)知和追求。在臺灣的南部山區(qū)盛產(chǎn)臺灣百合花（學(xué)名Lilium Formosanum Wallace），自然淳樸的魯凱族人認(rèn)為百合花具有“純潔”“堅貞” 之性格，所以出于對美的認(rèn)同將其作為裝飾佩戴在頭部。

從起源和成因來看，魯凱族女性頭飾起源和成因更加內(nèi)化，與民族的生存環(huán)境及生活樣式有著密不可分的關(guān)系，而蟳埔女頭飾的形成過程更加復(fù)雜，既有外部環(huán)境的影響，也有實際生活的需要，應(yīng)該說蟳埔女頭飾是古老的東西方文明碰撞的結(jié)果。

二、形制

泉州地方戲曲《桃花搭渡》 的唱詞中 “四月圍花圍，一頭簪兩頭重” 簡要地將簪花圍的造型要點描述了出來[6]。蟳埔女自幼留發(fā)，等到十三歲上下將頭發(fā)梳于腦后，用手沾著閩南盛產(chǎn)的山茶油或蘆薈汁輕輕涂抹在發(fā)絲上，因其具有潤發(fā)作用使得發(fā)絲不易蓬亂，在偏頭部二分之一處橫插一根筷子，還有的會另加一根紅筷子，以此為軸盤起螺旋狀長發(fā)，像漩渦一樣結(jié)到腦后形成一個發(fā)髻，也有人認(rèn)為一圈圈盤發(fā)形似樹木的年輪，又得名 “樹髻”。蟳埔女額前不留劉海和碎發(fā)，以便于下海勞作。以螺旋結(jié)發(fā)髻為圓心，用串好的鮮花進(jìn)行裝飾，少則一二環(huán)多則四五環(huán)。如果遇到節(jié)日或喜事，他們則要佩戴五至七環(huán)的裝飾。在古早時十二三歲的女孩已算是成年，所以簪花圍從某種意義上被認(rèn)為是少女的成年禮。而花圍所用的花飾品種主要有素馨花、菊花、玉蘭花、粗糠花、含笑花等。其中素馨花、粗糠花、含笑花均是從西域傳入的品種，淡黃的素馨花配以色彩鮮艷的紅色系獨枝 “熟花” （即紡織品制假花）使得蟳埔女的頭飾活色生香、絢爛多姿（見圖1）。然而熱愛生活充滿創(chuàng)意的蟳埔女不僅僅滿足于這些花卉做成的 “簪花圍”，有的還會在發(fā)髻上插一把裝飾用的梳子，做工精致的半月形金制梳子既能顯示出高貴的氣質(zhì)，又可以梳理被海風(fēng)吹亂的秀發(fā)，此外在蟳埔女充滿儀式感的頭飾上也時常會有金釵、銀針、金簪等裝飾物。蟳埔女頭飾并沒有老少之分，區(qū)分其年齡和是否婚配的玄機(jī)，則藏在其所佩戴的耳環(huán)之上，她們的耳環(huán)形似 “？”，一般未婚女孩只戴耳環(huán)而不加耳墜，婚后的女子可在丁勾耳環(huán)下加各種耳墜，俗稱 “丁香墜”。

圖1 蟳埔女頭飾 “簪花圍”

圖2 魯凱族 “牙飾帽”

圖3 裝飾后魯凱族環(huán)飾布帽

相較蟳埔女來說，魯凱族女性頭飾的種類更加多元，分別有額飾、帽子、植物環(huán)飾、插飾等四個類別。牙狀百合花額飾是魯凱族女子盛裝頭飾的必備，它由若干朵紅色金鳳花與白百合并排組合而成，金鳳花瓣一邊朝上，一邊朝下，且只露出尖角部分。佩戴方式是將整排額飾花心向外固定于頭巾下方，平置于額頭中間，長度一般為10- 15 厘米。越長則表示地位越高，最長至耳部。而女性的牙飾帽可以說是魯凱族頭飾的重頭戲，帽身主體用琉璃細(xì)珠裝飾，山豬牙或山羌牙尖端向外對稱排列，固定于琉璃珠片與帽身之間，形成一個個裝飾單元呈環(huán)狀均勻裝飾于帽身之上。上邊緣環(huán)飾一圈小山豬牙或山羌牙，下邊緣一圈墜有鏈子，走動起來能夠發(fā)出細(xì)碎曼妙的響聲，十分靈動（見圖2）。黃、紅、綠三色毛線編織成辮子或毛絨球點綴在帽子上，顯得飽滿且豐盛。另外，也有類似于戒指的貝殼裝飾、銀制裝飾點綴其中，布制環(huán)形帽子通常與植物環(huán)飾配合使用，帽子多為紅色或黑色絲絨所制，纏繞的圈數(shù)越多代表地位越高，最多可纏繞五圈。帽身裝飾草、花、果，或并排或點綴裝飾，也有裝飾螺貝和琉璃珠組成的菱形圖案，以及三色毛線辮、戒指和羽毛等。頭目佩戴時會在前面中間多一排牙狀百合花飾（見圖3）。植物環(huán)飾代表了魯凱族的生命力，在盛裝和常服中都有所體現(xiàn)，所用的植物材料有十幾種之多，涵蓋族人生活環(huán)境中的花、草、果等各大類，除了花卉之外還有蕨類植物、排香草、艾草、檳榔、番薯葉、小米、花生等本土植物。另外在插飾方面則有百合花、鷹羽和蝴蝶等，分別都有不同的含義。比如百合花插飾只有經(jīng)過儀式許可的女子才能佩戴，是地位和榮譽的象征；雄鷹身上最長的三根羽毛因其形似百步蛇的三角形斑紋，最鮮明，黑白相間的節(jié)數(shù)最多，只有部落頭目才有權(quán)佩戴；蝴蝶插飾是善于跑步者和部落英雄的象征，佩戴不分男女。

通過頭飾形制的比較，我們可以看出蟳埔女頭飾的造型相對統(tǒng)一，樣式穩(wěn)定，更多的是審美效果的體現(xiàn)，而并非進(jìn)行社會階級和人物職能的區(qū)分，頭飾體量的增大只是因為節(jié)日和慶典。從選材來講蟳埔女頭飾主要運用的是花卉，且這些花卉材料是本土與異域、天然與人工材料的結(jié)合。而魯凱族女性頭飾的造型和種類更為多樣，選用的材料種類也更加的廣泛，頭飾體量的增加通常與佩戴者的地位高低有關(guān)，頭飾除了審美效果之外更多是身份和地位的標(biāo)識。材料雖然種類繁多，但大部分都源自族人生活空間中的本土動植物。另外筆者發(fā)現(xiàn)兩地的頭飾并非將花朵或其他植物胡亂佩戴，蟳埔女梳“樹髻”，以 “樹髻” 為圓心發(fā)散狀裝飾串好的花朵，而魯凱族女性則不梳發(fā)髻，花朵排放方式也呈現(xiàn)出整齊的環(huán)狀造型，且插飾較為高聳，更具氣勢。

三、文化與象征性

從文化與象征性層面剖析蟳埔女頭飾的內(nèi)涵，首先色彩豐富、造型別致的 “簪花圍” 體現(xiàn)了蟳埔女對于 “美” 的理解與追求。這種 “美” 并不流于表面，它是一種因勞動需要而創(chuàng)造出來的美，代表了我國女性勤勞質(zhì)樸的品質(zhì)和勇于創(chuàng)造的精神。其次頭戴鮮花也是海洋信仰族群的特征。每年的農(nóng)歷正月二十九日是海神媽祖娘娘的壽辰，福建沿海地區(qū)普遍會舉行大型民間活動 “天香”，以鮮花奉神的習(xí)俗在泉州流傳甚廣，蟳埔女簪花游行是長久以來的傳統(tǒng)，這些都體現(xiàn)了沿海族群對于上天的敬畏。除了精神層面的內(nèi)涵，蟳埔女頭飾還具有商業(yè)標(biāo)識的作用，在當(dāng)?shù)叵y埔女挑賣的海鮮被視為上乘海產(chǎn)品，特別是蠔（牡蠣） 被稱為 “阿姨蠔”[7]。蟳埔女頭飾幾乎成了上乘海鮮的標(biāo)識，“簪花圍” 等同于具有商業(yè)價值的 “口碑”。蟳埔女頭飾得以保持至今且仍具有強(qiáng)大的藝術(shù)生命力，或許就是依托了這一縷民以食為天的煙火氣。

魯凱族女性的頭飾則蘊含了神話傳說、社會階級、道德規(guī)范等方面的文化內(nèi)涵。魯凱族的社會階層分為頭目、貴族、士族和平民。族群中的階層區(qū)分往往以創(chuàng)始神話為依據(jù)和參考，而這些創(chuàng)始神話又往往與太陽、百步蛇、百合花、陶壺或巖石有關(guān)。另外，魯凱族頭飾的裝飾材料和佩戴方式根據(jù)不同的階級層級有著明確的區(qū)分和限制，比如雄鷹左右翅最長的三根羽毛只有頭目可以佩戴，這里的鷹羽不就象征著頭目的領(lǐng)導(dǎo)地位和權(quán)力嗎？在許多階級完整、制度分明的民族中，頭飾與權(quán)力、地位的關(guān)聯(lián)十分常見。而頭飾在道德規(guī)范層面的象征，在魯凱族女性的百合花頭飾上則體現(xiàn)得最為淋漓盡致，可以說百合花頭飾是她們的行為規(guī)范，貫穿魯凱族女性的整個生命旅程。魯凱族女性長期以來被要求恪守傳統(tǒng)的女性本分，與男性保持距離，婚前若發(fā)生逾矩的行為，不論是事實還是僅被懷疑，都有可能在結(jié)婚時喪失佩戴百合花的資格，甚至家族也會因此蒙羞?？梢姲俸匣^飾在魯凱族群中相當(dāng)于是道德規(guī)范的一面旗幟。

從文化象征性的角度來看，魯凱族生活在山區(qū)，早年交通道路并不發(fā)達(dá)，所以受到外界的干擾和影響較少，頭飾的象征含義較為傳統(tǒng)、內(nèi)化。而蟳埔特殊的地理位置決定了其 “頭飾” 是在本土與西域文化大融合的背景下生成的，頭飾的象征性相對來說較為豐富多元，充滿海島風(fēng)情、奔放熱烈的簪花圍從某種程度上突破了傳統(tǒng)儒家對女性裝束的保守要求，是基于實際需要對固化價值觀的挑戰(zhàn)和突破，也是東西方文化交融的產(chǎn)物。

結(jié)論

蟳埔女頭飾和魯凱族女性頭飾都反映出個性化的審美意識和善于發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、感受美的民族精神追求。如果說蟳埔女頭飾的形成是海上絲綢之路上中西方文化交融的一個偶然，那么魯凱族女性頭飾則是寶島腹地民族精神的巧妙呈現(xiàn)。蟳埔女頭飾造型中出現(xiàn)的簪、釵、梳篦、象牙筷都是我國古代女性傳統(tǒng)頭飾美學(xué)的集中表達(dá)，這是其他民族所沒有的。而魯凱族女性頭飾中獸牙、羽毛和果實都是高山狩獵民族就地取材所得，是高山民族土地崇拜的表現(xiàn)和對自然的景仰。二者在造型和裝飾材料部分雖然有所重疊，卻有著本質(zhì)區(qū)別。蟳埔女頭飾在保留了東方神韻的同時彌漫著熱情浪漫的異域情調(diào)，象征著對古板桎梏思想的反叛，又因商業(yè)的需要烘托出其耀眼的藝術(shù)生命力。魯凱族女性頭飾則作為臺灣少數(shù)民族的藝術(shù)瑰寶，除了詮釋傳統(tǒng)信仰、倫理道德和階級規(guī)范的精神內(nèi)涵外，還反映了魯凱族人獨特的宇宙觀、人生觀和生命觀，且在與自然環(huán)境的互動體驗中蘊含著偉大的民族智慧。