傳統(tǒng)視覺符號蘊含了豐富的人文精神和深刻的內(nèi)在價值，而運用傳統(tǒng)視覺符號在食品包裝設(shè)計中進(jìn)行表達(dá)已成為食品包裝設(shè)計者所青睞的方式。隨著時代的發(fā)展，人們對食品包裝的需求早已從簡單信息類別的選擇轉(zhuǎn)變?yōu)榱藢Ω泄俅碳ゎ悇e的偏好性選擇，這一需求的發(fā)展也促進(jìn)了食品行業(yè)在其包裝設(shè)計領(lǐng)域的革新，包裝設(shè)計者開始更加注重視覺審美與內(nèi)在概念的表達(dá)。也正是因為如此，食品包裝設(shè)計領(lǐng)域開始選擇以傳統(tǒng)視覺符號為表達(dá)方式，通過尋找食品包裝設(shè)計與傳統(tǒng)視覺符號的契合點，增加自身產(chǎn)品文化內(nèi)涵，更好地吸引消費者。

圖1為某酒釀的包裝設(shè)計圖，該食品包裝設(shè)計運用了傳統(tǒng)視覺符號的表達(dá)，增添了產(chǎn)品的文化底蘊。眾所周知，傳統(tǒng)視覺符號的表現(xiàn)形式復(fù)雜多樣，就中國的傳統(tǒng)視覺符號元素而言，常見的有太極圖、中國結(jié)、印章等。

該產(chǎn)品包裝設(shè)計分為兩種主題色：一青一朱。單一的產(chǎn)品包裝中并不添加多余的顏色，以純色鋪底的方式可以很好地突出產(chǎn)品自然、單純的特性。對于酒釀產(chǎn)品而言，更是體現(xiàn)了其產(chǎn)品原生態(tài)的這一特點。在純色的基礎(chǔ)上，該產(chǎn)品包裝添加了許多以線格組成的圖案，并且按一定規(guī)律排列整齊，在幾乎鋪滿整個包裝外表的同時，由于線格中空的特點，并不會讓消費者覺得圖案擁擠、復(fù)雜繁多。除此之外，這些方格以多邊形的形式呈現(xiàn)，柔化了圖案的邊角，增添了圖案的柔和美，與中國傳統(tǒng)文化中的簡約、方正、柔和品質(zhì)相契合。

圖2為某清酒類產(chǎn)品的包裝設(shè)計。在這款產(chǎn)品的包裝設(shè)計中，我們不難看出其突出的日式風(fēng)格。這種日式風(fēng)格與傳統(tǒng)視覺符號的運用密不可分，仔細(xì)觀察設(shè)計者所運用的元素，不難發(fā)現(xiàn)包裝上運用了櫻花、富士山、日式風(fēng)格的面具形象以及浮世繪風(fēng)格的海浪繪畫。通過這些傳統(tǒng)視覺符號元素的表達(dá)，使包裝設(shè)計更加契合清酒的主題。清酒作為一種日本國酒，是日本酒類文化中的一大象征，所以該產(chǎn)品在包裝設(shè)計上通過添加此類日式傳統(tǒng)視覺符號，向消費者表達(dá)出日本民族獨有的審美，凸顯日式清酒的產(chǎn)品特征。與此同時，包裝配色也選取了相對古樸、典雅的藏青色和米灰色，視覺上并不會顯得張揚奪目，這也符合清酒類文化愛好者的審美；除此之外，該清酒包裝設(shè)計以濤濤海浪給予消費者觀海聽濤、縱酒放歌的暢快豪邁之感，刺激了消費者的感官體驗，激發(fā)了這一清酒類產(chǎn)品受眾群體的購買積極性。

圖1 酒釀的包裝

圖2 清酒類產(chǎn)品的包裝

圖3為某款抹茶大福的產(chǎn)品包裝圖。這款產(chǎn)品的包裝設(shè)計同樣運用的是日式傳統(tǒng)視覺符號。該產(chǎn)品的包裝設(shè)計以深綠色為其包裝基色，突出表現(xiàn)了產(chǎn)品在用料上的新鮮；與此同時，綠色向消費者傳遞出生機(jī)勃勃的感受。另外，該包裝設(shè)計還使用了和服女子以及十六瓣菊花這兩種典型的日式傳統(tǒng)視覺符號，以傳統(tǒng)日式美感的表達(dá)方式，凸顯了抹茶大福作為一種傳統(tǒng)日式甜品的“身份”，為營造產(chǎn)品的高級感提供了基礎(chǔ)。而在圖案的排列方式上，選擇只在產(chǎn)品中間三分之一的地方添加圖案，仿佛是一位身穿和服的女子，倚靠著門扉正盈盈地笑著，而她的身后是一片燦爛的菊花海。該產(chǎn)品選用這種表達(dá)方式在賦予消費者以無限想象的同時也深深刺激了消費者的購買欲。

圖4為一款土耳其軟糖的包裝設(shè)計圖稿。該包裝選用了色彩艷麗、繽紛復(fù)雜的土耳其風(fēng)格花紋。這種土耳其式的傳統(tǒng)視覺符號可以直觀地帶給消費者土耳其風(fēng)情；與此同時，設(shè)計者想強(qiáng)調(diào)土耳其獨有的軟糖，因此在土耳其軟糖這一產(chǎn)品名的設(shè)計上，將“軟”字用與其他文字不同顏色的紅色單獨凸顯出來，并略微放大，目的在于直接了當(dāng)?shù)貙a(chǎn)品的特有信息傳遞給消費者，這種表現(xiàn)形式可以在很大程度上提高消費者在產(chǎn)品包裝上獲取信息的效率，較大地提高消費者的愉悅度，進(jìn)而激發(fā)其購買欲。除此之外，該產(chǎn)品將圖案上下顛倒排列、包裝色彩搭配深淺呼應(yīng)，使得這款產(chǎn)品在包裝上顯得富有童真、趣味性十足。

總體來說，傳統(tǒng)視覺符號在現(xiàn)如今的食品包裝設(shè)計中得到了廣泛的運用，這種運用使得各種食品包裝在追求美觀的同時，也更加注重表達(dá)其產(chǎn)品內(nèi)涵。這不僅可以促進(jìn)本國的傳統(tǒng)文化傳播，而且也對本國傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展有著一定的積極意義。

圖3 抹茶大福的產(chǎn)品包裝

圖4 土耳其軟糖的包裝