組織學課程在江蘇體育類高校中開展的探索性思考

陸矯 張媛

摘 ?要：組織學是研究機體微細結(jié)構(gòu)及其相關(guān)功能的一門學科。掌握組織學知識對學生學習運動解剖學、運動生理學以及康復治療學等其他專業(yè)課程具有促進作用。同時，組織學也是從事運動促進健康分子生物學機制研究等領(lǐng)域的基礎(chǔ)。而各大高校對組織學的重視程度和開展情況卻大相庭徑。本文通過總結(jié)一些體育類高校組織學課程的開展情況和經(jīng)驗，為江蘇省體育類高校組織學課程的開展提出相應的建議和執(zhí)行方案。

關(guān)鍵詞：組織學 ?體育類高校 ?運動人體科學 ?課程改革

中圖分類號：G807 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：2095-2813（2020）08（b）-0068-05

Abstract： Histology is a discipline that studies the fine structure of the body and its related functions. It helps undergraduate in sports science learn other disciplines such as sports anatomy， exercise physiology， and rehabilitation therapy more easily. At the same time， histology is also the basis for studying the molecular biological mechanism of sports promoting health. However， the importance and development of histology in universities are quite different. This paper summarizes the experience on execution of histological course in some sports institutions， which helps put forward corresponding suggestions and implementation plans for the development of the histological courses in sports institutions in Jiangsu province.

Key Words： Histology; Sport institutions; Human sport science; Course reform

在全民健身的戰(zhàn)略背景下，社會對體育與健康促進類人才的需求與日俱增，體育類院校對關(guān)于運動與健康學科的發(fā)展越發(fā)重視，其專業(yè)設(shè)置越趨豐富。學校的重視和投入使得一些運動人體科學、運動醫(yī)學和運動康復學等專業(yè)在科研領(lǐng)域獲得了一個快速發(fā)展期[1]，但對人才培養(yǎng)方面還相對滯后。由于這些專業(yè)與醫(yī)學領(lǐng)域存在著學科交叉，許多體育類院校在進行人才培養(yǎng)的過程中存在著摸著石頭過河的現(xiàn)象，其所培養(yǎng)的本科生普遍存在基礎(chǔ)知識較差的情況[2]。很多高校從事運動科學領(lǐng)域研究的教授與學者更偏好招收具備醫(yī)學背景的本科生。因此，要改變這一現(xiàn)象，就要從這些學科的基礎(chǔ)課程設(shè)置入手。組織學是醫(yī)學門類下，從微觀角度研究人體結(jié)構(gòu)的一門基礎(chǔ)課程，需要使用顯微鏡實驗儀器進行相應的實驗教學，各大體育類院校開展這類課程有一定難度。此外，前期運動人體科學、運動醫(yī)學和運動康復學等專業(yè)的一些研究大多集中在運動生物力學及運動對器官形態(tài)和生理上的影響。因此，如運動解剖學等基礎(chǔ)課程宏觀上的形態(tài)學，開展較為完善，而往往忽視了對微觀形態(tài)學上內(nèi)容的教授[3]。然而，這門學科是研究運動對人體微觀結(jié)構(gòu)變化的基礎(chǔ)學科，想要獲得運動科學領(lǐng)域高精尖的研究成果，組織學的知識是必不可少的[4]。但各大體育類高校對組織學課程的設(shè)置卻大相庭徑。筆者作為體育類高校的教師，主要從事運動與人體形態(tài)學方面的教學和研究，本文對體育類高校中運動人體科學、康復治療學和運動康復學專業(yè)的組織學及其相關(guān)課程的教學現(xiàn)狀做一個總結(jié)，并對在體育類院校中如何開展組織學教學和研究做出個人的建議。

1 ?體育院校組織學課程的開展狀況

現(xiàn)有體育類高校運動科學相關(guān)專業(yè)，就其培養(yǎng)目標，需要學生具備許多醫(yī)學基礎(chǔ)知識，如人體解剖學、組織學和生理學等。一般體育院校會對人體解剖和生理學的教學較為重視，一學期會開設(shè)64學時的課程。而由于組織學是一門專業(yè)性較強的學科，要求學生借助顯微鏡從細胞和組織的層面了解人體的構(gòu)成。許多體育類院校礙于專業(yè)實驗室和相關(guān)人才的匱乏，在開展關(guān)于人體形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學中往往忽視了對組織學的教學。在醫(yī)學院校中，組織學是一門獨立的基礎(chǔ)課程，不僅要求學生從細胞和組織層面掌握人體的基本構(gòu)成，還需要學生掌握人體在發(fā)生、發(fā)育過程中細胞和組織層面上時間與空間的變化。由于專業(yè)性質(zhì)，體育類高校根據(jù)學科設(shè)置和辦學目標的要求，精簡組織學的教學內(nèi)容。運動科學相關(guān)的專業(yè)培養(yǎng)學生的目的是：要求學生掌握人體的基本結(jié)構(gòu)，重點是對大體解剖的教學，而組織學的內(nèi)容可作為學習大體解剖學的重要輔助知識。因此，在進行課程設(shè)置時，可以把組織學與運動解剖學相結(jié)合起來，在進行宏觀解剖學上的講解時，先從細胞和組織等微觀角度教授學生人體器官和系統(tǒng)的基本構(gòu)成。這樣的教學安排在運動運動解剖學的教材中可以體現(xiàn)出來。

體育院校采用的運動解剖學教材，多數(shù)設(shè)有與組織學內(nèi)容相關(guān)的章節(jié)，并附有四大基本組織的模式圖[5-7]，但各大體育院校的開展情況差異性較大。早期，北京的體育類高校把組織學的教學內(nèi)容融入到運動解剖學教學中，主要教授人體四大基本組織的內(nèi)容。隨著運動人體科學基礎(chǔ)研究開展的深入，學校還專門設(shè)置了組織學課程，在培養(yǎng)學生使用顯微鏡識別不同組織的基礎(chǔ)上，開展各種組織學實驗課程，引領(lǐng)學生跟進該領(lǐng)域的研究前沿。上海的體育類高校自張匯蘭教授創(chuàng)建運動解剖教研室開始，便一直重視運動與形態(tài)學關(guān)系的研究，并在運動解剖學中增加了對組織學的教學內(nèi)容，采用理論與實驗相結(jié)合的教學方式，重點針對構(gòu)成人體的四大基本組織進行深入講解。組織學理論課與實驗課的授課時間將近18學時。除此之外，上海的體育類高校還增設(shè)了病理學的相關(guān)課程，教授學生觀察病理狀態(tài)下的組織與器官的切片。江蘇的體育?？圃盒M織學內(nèi)容教學的開展還有待進一步提高。目前，該地區(qū)的體育?？圃盒２]有相應的組織學課程，并且所使用的解剖學教材中也沒有組織學相應的章節(jié)，因此，學生對于一些器官所特有的結(jié)構(gòu)和功能理解不到位，更難以進行記憶，教學質(zhì)量難以提高。一些綜合性院校里的體育學院也存在這樣的問題，由于缺乏開展組織學實驗的基本條件，缺乏具備組織學專業(yè)基礎(chǔ)的教師，因此，很少有針對性地開展組織學課程的教學。

2 ?體育院校開展組織學教學的必要性

當今社會，運動促進健康的理念已深入人心，美國運動醫(yī)學會近年就提出了“運動是良醫(yī)”的口號[8]。越來越多的生物醫(yī)學專家和學者把目光聚焦在運動科學領(lǐng)域。該學科中的尖端研究，如骨骼肌損傷與康復的分子機制[9]、運動員疲勞與恢復的生理機制[10]，以及運動預防老年癡呆的生物學原理[11]等皆從組織、細胞甚至生物大分子等微觀世界的角度去揭示運動對人體結(jié)構(gòu)影響的規(guī)律，而對組織學知識的掌握是進行這些基礎(chǔ)研究的前提。

組織學課程借助顯微鏡的使用教授了學生從組織、細胞甚至細胞器的微觀角度認識機體的基本構(gòu)成，更深入剖析了這些結(jié)構(gòu)的相關(guān)功能。學生對組織學知識的掌握不僅促進其對其他專業(yè)課程的理解，還能幫助他們在今后的科研和工作中快速學習和掌握相關(guān)的知識。而對于運動科學領(lǐng)域下的一些生物學研究則要求學生進一步學習組織學的相關(guān)技術(shù)，即通過對組織和細胞的染色處理，使得細胞中的一些分子結(jié)構(gòu)能在顯微鏡下顯示出來，便于研究者觀察這些細胞結(jié)構(gòu)在運動條件下所發(fā)生的變化。因此，學習組織學是進行運動生物學研究的必經(jīng)之路。此外，筆者認為體育類高校對本科生開展組織學教學的另一個重要原因在于，這是一門基礎(chǔ)學科，對學生今后所學習的專業(yè)知識存在極大的促進作用。

在醫(yī)學領(lǐng)域中，組織學是一門基礎(chǔ)課程，促進學生對新學知識的理解與掌握。醫(yī)學類院校的本科生入學伊始便開始了形態(tài)學（系統(tǒng)解剖學和組織胚胎學）的學習，然后再進行機體生理學的講授。這種先結(jié)構(gòu)后功能的教學課程順序，有助于學生從機體的生理結(jié)構(gòu)分析和記憶其相應的生理功能。同樣對于體育類院校運動科學相關(guān)專業(yè)的本科生而言，具備一定的組織學基礎(chǔ)，則能更容易掌握一些器官的結(jié)構(gòu)和其相應的功能。掌握組織學知識促進了學生對器官解剖結(jié)構(gòu)的記憶。例如，在講授小腸壁的結(jié)構(gòu)時，如果學生具備組織學知識，上課時教師指著小腸壁的結(jié)構(gòu)由內(nèi)至外，從黏膜層、粘膜下層、肌層至外膜層，一層一層講述小腸壁的組織學構(gòu)成，這樣學生就掌握了小腸的結(jié)構(gòu)，也理解了小腸所具備的吸收功能。

組織學知識把一些其他課程中復雜的概念化抽象為具體。生理學上的很多概念過于抽象，不利于學生理解和掌握，比如學生對運動單位的概念就非常難以理解。筆者在進行運動生理學教學中，會給學生看運動終板的切片。學生對運動神經(jīng)元軸突進入肌組織后反復分叉，形似爪狀，末端膨大，并與多個骨骼肌細胞形成聯(lián)系，這樣學生就明確了一個運動神經(jīng)元能與多個骨骼肌建立突觸聯(lián)系，正是這種結(jié)構(gòu)使得人體能完成復雜而精細的軀體運動。這樣的教學方法最終使得學生牢固掌握了運動單位的概念。此外，組織學課程促進學生對專業(yè)課的學習。解剖列車中肌筋膜經(jīng)線思路就是從組織學的角度解釋了肌組織與筋膜結(jié)締組織的力學傳遞[12];而組織學技術(shù)則為肌筋膜出發(fā)點理論提供了強有力支撐。肌筋膜觸發(fā)點部位的病理切片顯示了肌肉中攣縮結(jié)節(jié)的結(jié)構(gòu)特點、所發(fā)生的部位以及其對鄰近組織的影響[13-14]。因此，有了組織學基礎(chǔ)，學生能更快速地接受這些新觀點、新理念和新知識。

3 ?體育類院校中組織學課程開展的建議

3.1 組織學課程的設(shè)置

組織學是一門基礎(chǔ)學科，其內(nèi)容專業(yè)性程度較高，學習難度大[15]。筆者認為，運動人體科學、運動康復和康復治療學專業(yè)的學生學習重點是需要從微觀角度掌握人體的構(gòu)成。因此組織學課程設(shè)置要可以參照醫(yī)學院?，F(xiàn)有的教學模式上，在教學目的和內(nèi)容上加以調(diào)整。以醫(yī)學專業(yè)組織學的課程設(shè)置為例，他們所用的教材為《組織學與胚胎學》，學時為64學時，教學內(nèi)容（詳見表1）為四大基本組織、人體各大系統(tǒng)的組織學構(gòu)成以及胚胎學等，教學模式為“理論課+實驗課”。由于人才培養(yǎng)的目的不同，運動科學相關(guān)專業(yè)依據(jù)自身培養(yǎng)目標對組織學進行課程設(shè)置，做到凸顯重要的教學內(nèi)容并降低相應的學習難度。區(qū)別于醫(yī)學專業(yè)把組織學設(shè)施為獨立的課程，運動科學相關(guān)專業(yè)可以把組織學課程與運動解剖學課程相結(jié)合，并適當降低學習難度突出教學重點。這樣即可以從微觀到宏觀給學生講解人體的構(gòu)成，學生也可以更高效掌握所學知識點。許多運動解剖學的教材便是這樣設(shè)計的，在緒論結(jié)束后，緊接著從組織學的角度描述人體的構(gòu)成。

依照運動解剖學教材的編寫思路[5-7]，并參照之前體育類院校組織學的課程設(shè)計，筆者認為組織學的具體課程設(shè)置為組織學的教學內(nèi)容放置在運動解剖學緒論后，運動系統(tǒng)總論前。可以先從四大基本組織的理論課入手，并以相應的實驗課為輔助，讓學生掌握四大基本組織的知識點。然后，以四大基本組織為基礎(chǔ)，深入講解運動、呼吸、循環(huán)、消化等與運動密切相關(guān)的組織結(jié)構(gòu)的特點與功能。學時設(shè)置：總學時設(shè)置為16學時，四大基本組織為8學時，主要器官的組織學構(gòu)成為2學時，實驗課為6學時。學分設(shè)置：組織學不需要另外設(shè)立相應的學分，對學生組織學的考核成績可以納入運動解剖學考核的成績中進行匯總。

3.2 課程開展與考核方式

由于課程所設(shè)置的學時量較少，因此教學內(nèi)容需做到精簡且重點突出。采用“理論課+實驗課”的授課形式。由于真實的組織切片圖其組織結(jié)構(gòu)特點沒有模式圖那么清晰，因此理論課的授課，先用PPT展示四大基本組織的模式圖幫助學生理解和記憶組織結(jié)構(gòu)，然后再使用組織切片圖進行講解。實驗教學用來強化理論教學成果，在2節(jié)理論教學完成后，及時開展相應的實驗教學。實驗課授課時，先對要求學生觀察的組織切片進行講解，告知他們需要觀察組織的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征、在組織切片中的定位，以及如何使用顯微鏡去尋找自己的目標視野，然后，指導學生觀察組織切片，并讓他們進行分組討論，實驗課結(jié)束后進行讓他們對所觀察到的視野用紅藍鉛筆進行描繪，鞏固加深他們對組織的印象。另外，學校要做到堅持開放實驗室，并鼓勵和促進學生自主學習。在實驗室開放期間，每個實驗室都安排專業(yè)教師給學生進行輔導答疑。開放實驗室可以充分發(fā)揮實驗教學資源的效益，是對課堂教學的有效延續(xù)和補充，學生可以利用自習課或業(yè)余時間到實驗室觀看組織標本，這也有效彌補了課內(nèi)學時受限的狀況。

學期教學完成后，采用考試的形式評價學生對組織學知識的掌握程度;采用問卷調(diào)查的形式評價組織學課程的教學質(zhì)量與學生滿意度。學生考試的方式為操作顯微鏡觀察組織切片并寫出組織名稱。四大基本組織中隨機抽取10張組織切片進行考試，要求學生不僅寫出組織的名稱類型，還要寫出判斷依據(jù)。課程最終的考核成績由平時成績、實驗報告和切片考試3個部分構(gòu)成，其中平時成績所占比為20%，實驗報告所占比為20%，切片考試所占比為60%。課程結(jié)束后，根據(jù)學生聽課反饋及預期達到的教學目標，制定調(diào)查問卷，及時獲得課程教學反饋信息。教師依據(jù)這些信息對教學內(nèi)容和方式進行相應調(diào)整。

4 ?結(jié)語

總而言之，組織學是運動促進健康專業(yè)領(lǐng)域人才提升其專業(yè)素養(yǎng)所必備的基礎(chǔ)知識，是進行運動分子生物學研究的重要前提。體育類高校應當重視對本科生組織學內(nèi)容的教學，并著力建設(shè)組織學實驗室，引進組織學相關(guān)專業(yè)人才?？紤]到運動科學相關(guān)專業(yè)和醫(yī)學專業(yè)學生的培養(yǎng)目標和知識水平的差異，高校在對本科生培養(yǎng)時，可以把組織學的教學內(nèi)容進行精簡，并與運動解剖學教學內(nèi)容相結(jié)合;而對研究生培養(yǎng)時，則需要重視對組織學技術(shù)的培養(yǎng)。對于組織學課程的開展，許多體育類高校也還是處于起始階段，如何進行組織學教學內(nèi)容的設(shè)計，發(fā)揮其對教學和科研的促進作用，還有很長的路要走。

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