劉新泉 江丹
菊花石斛枸杞茶:取菊花10克,石斛12克,枸杞子20克,用沸水泡,代茶飲用,可滋補肝腎、益精養(yǎng)血,緩解白內(nèi)障引起的視力下降、視物模糊等。
黨參芡實山藥粥:黨參30克,芡實200克,懷山藥30克,粳米50克煮粥,益氣健脾,適用于脾氣虛弱所致的老年性白內(nèi)障。
羊肝粥:羊肝60克,大米100克,大蔥3根;羊肝切片加入大蔥粒,油鍋中煸炒數(shù)秒,將大米煮至米粒綻開時放入煸炒過的羊肝一同煮熟后食用,可養(yǎng)肝補血明目、補充眼部營養(yǎng)。
摘自《健康時報》