李娟 李丹梅

摘? 要：實訓(xùn)基地是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過程中的重要組成部分，實訓(xùn)基地建設(shè)的好壞決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低。煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)在實施現(xiàn)代學(xué)徒制過程中針對建設(shè)過程中所存在的問題，著力從實訓(xùn)教學(xué)體系、指導(dǎo)教師團隊、校內(nèi)實訓(xùn)基地和校外實訓(xùn)基地以及管理模式等方面進行了實踐探索?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)團隊采用全模塊化教學(xué)模式，依靠功能齊全的校內(nèi)外實訓(xùn)基地培養(yǎng)復(fù)合性技術(shù)技能人才。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制? 煙花爆竹技術(shù)與管理? 實訓(xùn)基地? 基地建設(shè)

中圖分類號：F426.8 ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2020）09（a）-0108-03

Abstract： Practical training base is an important part in the training process of modern apprenticeship. The construction of practical training base determines the quality of talent training. In view of the problems existing in the construction of modern apprenticeship， the fireworks technology and management specialty has made practical exploration from the aspects of practical training teaching system， guidance teacher team， campus training base and off-campus training base as well as management mode. The teaching team of "modern apprenticeship" adopts the full modular teaching mode and relies on fully functional training bases inside and outside the school to train talents with appropriate technical skills.

Key Words： Modern apprenticeship; Fireworks technology and management; Training base; Base construction

《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的意見》（教職成[2014]9號）中指出：校企應(yīng)簽訂合作協(xié)議，職業(yè)院校承擔(dān)系統(tǒng)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練;企業(yè)通過師傅帶徒形式，依據(jù)培養(yǎng)方案進行崗位技能訓(xùn)練，真正實現(xiàn)校企一體化育人?！秶鴦?wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)[2014]19 號）中明確提出：多種形式支持企業(yè)建設(shè)兼具生產(chǎn)與教學(xué)功能的公共實訓(xùn)基地?！冬F(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014—2020年）》中指出：加強實訓(xùn)基地和企業(yè)實習(xí)基地的建設(shè)，保障學(xué)習(xí)者有質(zhì)量的實習(xí)實訓(xùn)需求[1]。實訓(xùn)基地的建設(shè)在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過程中有著非常重要的地位，是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實訓(xùn)基地建設(shè)直接決定著人才培養(yǎng)的適應(yīng)性和綜合職業(yè)能力。

煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)是全國唯一的煙花爆竹人才培養(yǎng)的專業(yè)。為了提高學(xué)生的職業(yè)技能，我們集中各方力量不斷加強實訓(xùn)基地的建設(shè)。在建設(shè)過程中發(fā)現(xiàn)了很多存在的問題：實訓(xùn)教學(xué)不成體系，每位老師按照自己對課程的理解開設(shè)實訓(xùn)課，出現(xiàn)交叉或者空缺的內(nèi)容。實訓(xùn)條件參差不齊，影響學(xué)生能力的全面提升。實訓(xùn)管理不夠科學(xué)合理，尤其校外實訓(xùn)基地基本就處于企業(yè)獨立管理的狀態(tài)，學(xué)生進行頂崗實習(xí)時，校內(nèi)指導(dǎo)老師僅僅進行遙控指揮，很少參與校外指導(dǎo)老師的指導(dǎo)工作。為了解決這些問題，我們不斷探索實訓(xùn)基地的建設(shè)模式和管理方式，更好地服務(wù)于專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)。

1? 構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制實訓(xùn)教學(xué)體系

根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求和職業(yè)能力要求，煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)重構(gòu)課程體系，圍繞著煙花爆竹生產(chǎn)、檢測、銷售和燃放4個方面構(gòu)建了現(xiàn)代學(xué)徒制實訓(xùn)教學(xué)體系，實現(xiàn)實踐課程的全模塊化教學(xué)模式[2]。在學(xué)生3年的學(xué)習(xí)生涯中，按照各自的專業(yè)方向?qū)⒎謩e在學(xué)校和企業(yè)完成對應(yīng)的實訓(xùn)項目內(nèi)容，實現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，不斷提高學(xué)生動手操作能力和職業(yè)技能水平。此外，根據(jù)培養(yǎng)目標開發(fā)全新的項目指導(dǎo)書、學(xué)習(xí)指南、試題庫等內(nèi)容。

煙花爆竹生產(chǎn)技術(shù)方向的學(xué)生將在第二學(xué)年第一學(xué)期完成效果件工藝設(shè)計，包含煙火藥、亮珠和藥柱的生產(chǎn)操作和工藝設(shè)計，其中在校內(nèi)實訓(xùn)室完成手工操作技能訓(xùn)練，在校外實訓(xùn)室完成機械技能訓(xùn)練。第二學(xué)年第二學(xué)期將完成爆竹、噴花、組合煙花和禮花彈等生產(chǎn)操作和工藝設(shè)計，其中在校內(nèi)實訓(xùn)室完成爆竹、噴花、小型組合煙花的生產(chǎn)制作工藝訓(xùn)練，在校外實訓(xùn)室完成禮花彈、組合煙花等大型產(chǎn)品的生產(chǎn)制作工藝訓(xùn)練。

2? 建設(shè)“大師+名師+雙師”指導(dǎo)教師團隊

煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)堅持“指導(dǎo)教師職業(yè)化、兼職教師專業(yè)化”理念，打造一支“現(xiàn)代學(xué)徒制”教師團隊[3]。聘請行業(yè)企業(yè)專家和生產(chǎn)一線高技能人員等擔(dān)任學(xué)校的兼職教師，建立“大師工作室”，指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)，為專業(yè)發(fā)展獻言獻策;提高教師技能訓(xùn)練，培養(yǎng)教師的“雙師型”素質(zhì);承擔(dān)專業(yè)課程的教學(xué)或擔(dān)任實訓(xùn)指導(dǎo)教師。鼓勵學(xué)院指導(dǎo)教師擔(dān)任企業(yè)兼職工程師，在企業(yè)設(shè)立“教師工作室”，作為企業(yè)的技術(shù)顧問或培訓(xùn)講師，參與新產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)攻關(guān)，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。從合作企業(yè)遴選生產(chǎn)一線技術(shù)人員擔(dān)任兼職教師（師傅），落實學(xué)校與企業(yè)“互兼、互派、互聘、互培”的運作模式，對學(xué)院教師采用到企業(yè)掛職鍛煉或輪訓(xùn)的方式，提高專業(yè)教師的實踐能力和社會服務(wù)能力，對兼職教師（師傅）開展教育心理學(xué)、信息化教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)與考核，與專任教師相互聽課評課，提升專業(yè)教學(xué)水平，建成具有較強的課程開發(fā)能力和專業(yè)實踐教學(xué)能力“大師+名師+雙師”的教師團隊[4]。

3? 打造功能齊備的校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實訓(xùn)室

為了滿足煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)學(xué)生的技能培養(yǎng)，在學(xué)院內(nèi)我們依據(jù)真實的工作崗位建成21個校內(nèi)實訓(xùn)室，模擬真實的工作環(huán)境，進行煙花爆竹生產(chǎn)、檢測、營銷和燃放實訓(xùn)。煙花爆竹檢測方向?qū)W生在原材料檢測實訓(xùn)室對高氯酸鉀、硝酸鋇、鋁粉等原材料進行檢測分析;在煙火藥劑化學(xué)實訓(xùn)室對煙花爆竹違禁藥品如氯酸鹽、含鉛物質(zhì)等進行檢測;在煙火藥劑物理實訓(xùn)室對煙花爆竹產(chǎn)品進行解剖、藥量、外觀、包裝和標志等檢測;在煙火藥劑感度實訓(xùn)室對煙花爆竹產(chǎn)品進行安全性能檢測，包含爆發(fā)點、摩擦感度、撞擊感度和火焰感度等。充分發(fā)揮校內(nèi)實訓(xùn)基地的功能，更好地與行業(yè)零距離接軌，讓學(xué)生在課堂上猶如在工作現(xiàn)場中，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動手能力，發(fā)揮學(xué)生主觀能動性、思維的嚴謹性及邏輯性。

此外，我們與東信煙花等17家知名煙花爆竹企業(yè)建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系，簽訂了校企深度合作協(xié)議。實訓(xùn)基地的容納條件和環(huán)境條件能滿足教學(xué)計劃對所有實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的需要，滿足學(xué)生整個大學(xué)過程的實習(xí)實訓(xùn)要求，實現(xiàn)校企“合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展”的目標。

4? 創(chuàng)新實訓(xùn)基地管理模式

以學(xué)院為主體，煙花爆竹企業(yè)深度合作為基礎(chǔ)，形成“校企聯(lián)動、合作育人、協(xié)作生產(chǎn)、共同研發(fā)”的運行機制。組建學(xué)院煙花爆竹校企合作發(fā)展理事會，共同培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理一線需要的高素質(zhì)技能人才。企業(yè)堅持“生產(chǎn)中育人，在育人中生產(chǎn)”，用于教學(xué)時是實習(xí)實訓(xùn)場所，用于產(chǎn)品生產(chǎn)時是生產(chǎn)車間，功能轉(zhuǎn)換便捷。學(xué)院堅持教學(xué)、科研和培訓(xùn)齊抓共管，形成強大的煙花爆竹技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)能力。校企雙方共同開展煙花爆竹新產(chǎn)品研發(fā)、煙花爆竹互聯(lián)網(wǎng)營銷和煙花燃放編排服務(wù)工作，共同維護和發(fā)展實訓(xùn)基地[5-8]。

實訓(xùn)基地的建設(shè)是煙花爆竹技術(shù)與管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)中重要的組成部分，只有建設(shè)成設(shè)施完善、功能齊備、管理規(guī)范的實訓(xùn)基地，并將實訓(xùn)基地的作用發(fā)揮到極致，才能培養(yǎng)出符合行業(yè)發(fā)展需求、具備職業(yè)能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

參考文獻

[1] 常瑜.現(xiàn)代學(xué)徒制在長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)建設(shè)中的應(yīng)用研究[D].長春工業(yè)大學(xué)，2019.

[2] 周桂香，蔣鳳昌.高職建筑工程技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制實訓(xùn)項目開發(fā)研究[J].職教論壇，2015（24）：80-85.

[3] 陳本鋒.基于校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式研究——以成都工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的實踐為例[J].南通職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2019，33（3）：19-22.

[4] 盧彥廷，李倩.淺談現(xiàn)代學(xué)徒制下中職物流實訓(xùn)室的建設(shè)[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2019（15）：24-25.

[5] 劉桂香.現(xiàn)代學(xué)徒制下高職實訓(xùn)基地管理模式改革的難點與對策[J].教育與職業(yè)，2017（8）：98-101.

[6] 羅忠琴.現(xiàn)代學(xué)徒制下高職藝術(shù)類專業(yè)實踐教學(xué)研究[D].重慶師范大學(xué)，2018.

[7] 沈潔.以教帶學(xué) 以動促教——江蘇省揚州技師學(xué)院職業(yè)素養(yǎng)師資隊伍建設(shè)典型案例[C]//中國職協(xié)2015年度優(yōu)秀科研成果獲獎?wù)撐募ㄖ袃裕?中國職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會秘書處，2015：1086-1096.

[8] 曾崢.“貫通式”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的構(gòu)建與實施[C]//中國高等教育學(xué)會大學(xué)素質(zhì)教育研究分會.素質(zhì)教育與立德樹人——中國高等教育學(xué)會大學(xué)素質(zhì)教育研究分會2018年年會暨第七屆大學(xué)素質(zhì)教育高層論壇論文集.中國高等教育學(xué)會大學(xué)素質(zhì)教育研究分會，2018：392-403.