我國乳制品進出口貿(mào)易狀況分析及原因探索

張成娟

摘要：我國人口眾多，是乳制品消費大國，同時地饒物博，物產(chǎn)豐富，因此乳制品的產(chǎn)量也非常可觀。研究我國近年來乳制品的進出口貿(mào)易狀況有助于我們了解國民對于乳制品不斷變化的需求以及乳制品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。本文通過研究我國2008年至今年上半年乳制品的進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)，分析了我國處于乳制品巨大貿(mào)易逆差的現(xiàn)狀，并闡述了造成巨大逆差的主要因素，為我國制定乳制品進出口政策和行業(yè)可持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：乳制品 進出口 貿(mào)易分析 原因

我國是世界上最主要的乳制品進口大國，主要進口脫脂奶粉、全脂奶粉及液體奶，在長期的乳制品貿(mào)易中，我國每年都會產(chǎn)生大額逆差。為了促進我國的乳制品貿(mào)易發(fā)展，迄今已經(jīng)有不少學者對我國乳制品行業(yè)有關(guān)情況進行了研究。趙宇虹、魏秀芬曾對我國乳制品對外貿(mào)易中存在的問題及對策進行了研討[1];于海龍、李秉龍就我國乳制品的競爭力狀況和影響因素進行了分析[2];本文將對我國2008年到2019年上半年乳制品的進出口貿(mào)易情況進行數(shù)據(jù)分析，進而闡明貿(mào)易數(shù)量變化的原因，為我國今后參與國際乳制品貿(mào)易及制定相關(guān)政策提供參考。

一、2008-2019H1我國乳制品進出口情況

（一） 2008-2019H1我國乳制品進口情況

目前，我國乳制品進口量約占世界貿(mào)易總額的30%。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的的數(shù)據(jù)，我國2008年進口乳制品35.1萬噸，價值8.6億美元。2010年，我國累計進口乳制品74.5萬噸，價值19.7億美元，比上年分別增長24.9%和91.6%。2014年進口各類乳制品201.2萬噸，比上年增加12%，價值人名幣523.2億元人民幣，增長17.5%，創(chuàng)下歷史新高。2015年我國進口乳制品185萬噸，進口額377.23億元，由于當年我國經(jīng)濟進入通縮軌道，進口量和進口額雙雙下滑，進口量同比下降8.05%，進口額同比下降30%，打破進口量和進口額連年上漲的趨勢。2016年進口量較2014年依舊略有下降，但幅度不大，進口額開始重新回升，2016之后乳制品的進口數(shù)量一直保持穩(wěn)定增長，進口額也逐年遞增。從2019年上半年的數(shù)據(jù)來看，我國乳制品進口量高達151.98萬噸，進口額達56.63億美元，折合人民幣約384億元，同比增長12.9%，預計2019年中國乳制品進口量將突破300萬噸。

（二）2008-2019H1我國乳制品出口情況

我國是乳制品進口大國，也是乳制品生產(chǎn)大國，卻是乳制品出口小國。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2008年我國出口乳制品12.1萬噸，價值3億美元。2010年我國乳制品出口量為3.4萬噸，同比下降8.2%;出口價值共計4394美元，同比下降22.6%。2014年我國乳制品出口量再次達到10萬噸以上，之后年份出口量皆位于10萬噸以下。

但是值得注意的是，2015年乳制品出口量為6.24萬噸，價值88848千美元;2016年出口量為6.218萬噸左右，價值120552千美元;2017年乳制品出口量下降到5.90萬噸，價值166367千美。今年1-6月我國共計出口乳制品2.62萬噸，同比增長13.7%，但出口額達到213191.6千美元同比增長91.1%，出口額的增速遠遠大于出口量的增速，這表明我國乳制品出口呈現(xiàn)出數(shù)量少而穩(wěn)、價格趨高的特點，間接說明我國乳制品的出口正向著高端質(zhì)優(yōu)方向發(fā)展。

二、我國乳制品進出口的貿(mào)易狀況

在長期的乳制品進出口貿(mào)易中，我國一直處于貿(mào)易逆差地位，且貿(mào)易逆差基本呈逐年擴大趨勢。2008年，貿(mào)易逆差為5.6億美元，2010年逆差擴大到19.26億美元，2014年貿(mào)易逆差高達60多億美元。2015年受進口量減少的影響，逆差略有回升，但隨后幾年持續(xù)平穩(wěn)上升，2019上半年我國乳制品貿(mào)易逆差超過50億美元，預示著今年逆差將突破100億美元，表明我國乳制品對外依存度繼續(xù)擴大，我國必將繼續(xù)處于長期貿(mào)易逆差狀態(tài)。

三、我國乳制品貿(mào)易逆差的原因分析

（一）生活水平的改善

我國居民可支配收入和消費水平提高，對乳制品的需求日益增多。從2014年到2019年上半年為止，全國居民人均可支配收入和人均消費支出總體呈平穩(wěn)上漲趨勢。2014年我國居民人均可支配收入為20167元，2019預計突破30000元;2014年我國居民人均消費水平為14491元，2019年有望突破20000元。居民可支配收入和消費支出的增多，直接刺激了人們對乳制品需求量。2019世界牛奶日宣傳活動上，中國乳協(xié)有關(guān)負責人表示，自2000年6月1日“世界牛奶日”以來，今年已是第20個年頭。我國人均飲奶量已從二十年前的不足6公斤，提高到36公斤，北、上、廣等一線城市人均飲奶量已達50多公斤[3]。由此可見，乳制品的需求量是和居民的收入水平和消費水平成正比的，可支配收入越多，用于健康乳品的需求就越大，這也是我國城鎮(zhèn)居民乳制品消費量大于農(nóng)村居民的原因。

（二）國情和國家生育政策

我國人口老齡化國情和二胎政策拉動我國乳制品的進口需求。據(jù)國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)，我國60周歲及以上的老年人口24090萬人，占總?cè)丝诘?7.3%，這些老年人構(gòu)成乳制品消費的重要人群。與此同時，老齡化的社會現(xiàn)狀催生新的生育政策，間接推動了乳制品未來需求量上漲的可能。2015年“單獨二胎”政策放開后， 社科院測算顯示， 全國每年至少會再增加100-200萬人口，其增長率或達到30%左右[4]。但從這幾年的生育情況來看，2015年出臺的二胎政策對人口老齡化問題的解決只能起到暫時的緩解作用，這是遠不夠的。所以，在明年的人口普查之后，國家可能順勢發(fā)布全面放開生育的計劃。這樣一來，我國居民對乳制品的需求量便會隨著國家生育政策的不斷放開，在未來得到穩(wěn)步提升，進口量便會順勢攀升。

（三）國內(nèi)乳制品的信用問題

我國乳制產(chǎn)品的信用危機抑制國民對國內(nèi)乳品消費，并使出口受到不同的限制。2008年三鹿奶粉污染事件后，中國國家質(zhì)檢總局對全國嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)進行三聚氰胺含量檢測，蒙牛、伊利和雅士利等著名乳業(yè)品牌被檢測出奶粉中含有三聚氰胺。質(zhì)檢消息一經(jīng)發(fā)出，國牌奶粉銷量快速下滑，眾多家庭對國產(chǎn)奶粉質(zhì)量喪失信心，消費開始逐步轉(zhuǎn)向國外品牌。同時，亞非、歐盟等眾多國家對從中國奶粉采取嚴格檢查、市場召回甚至直接禁止進口等限制措施，我國乳制品出口量急劇下降。層出不窮的乳制品質(zhì)量問題，使我國陷入嚴重的信用危機，以致我國乳制品出口始終處于低迷狀態(tài)，長期處于貿(mào)易逆差地位。

四、結(jié)論

通過我國2014年到2019H1乳制品的進出口貿(mào)易數(shù)據(jù)可以看出，我國處于并將長期處于高進口低出口、逆差逐漸擴大的貿(mào)易狀態(tài)。國內(nèi)需求拉上、產(chǎn)品質(zhì)量問題和比較優(yōu)勢的缺失是造成這種巨大逆差的主要因素。我國乳制品在國際上的市場占有率小、產(chǎn)品競爭力弱，處于出口劣勢地位。因此，為縮小這種貿(mào)易逆差、擴大乳制品國際市場份額，國家必須嚴格管控乳制品的質(zhì)量，做到先重質(zhì)量、再增數(shù)量，進而贏得國內(nèi)外消費者的信任。同時，國家應該擴大對外開放的程度，積極支持企業(yè)引進國外先進的養(yǎng)殖、加工和質(zhì)檢等技術(shù)，推動我國乳制品向更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻：

[1]趙宇虹，魏秀芬.我國乳制品進出口貿(mào)易存在的問題及對策[J].對外經(jīng)貿(mào)，2013（04）：20-21+26.

[2]于海龍，李秉龍.我國乳制品的國際競爭力及影響因素分析[J].國際貿(mào)易問題，2011（10）：14-24.

[3]陳瓊.我國人均飲奶量二十年增長6倍多[N].中國青年報，2019-06-04（007）.

[4]“單獨二胎”政策驅(qū)動家庭消費結(jié)構(gòu)升級 ?中國兒童產(chǎn)業(yè)迎來黃金年代[J].滬港經(jīng)濟，2015（10）：62-64.

[5]邊英姿.中國乳制品行業(yè)國際競爭力分析[J].河北經(jīng)貿(mào)大學學報（綜合版），2016，16（04）：91-95.

作者單位：南京林業(yè)大學