學(xué)校地域化德育品牌創(chuàng)新的實(shí)踐

鐘曉云

安溪是鐵觀音的故鄉(xiāng)。我校地處安溪茶鄉(xiāng)，茶文化已融入學(xué)生生活的方方面面，茶人茶事等成為了助推學(xué)生過上有道德生活的最有效的載體。此外，我校是福建省第三批省級(jí)道德與法治學(xué)科教學(xué)基地學(xué)校，通過開展省級(jí)課題《茶文化中的道德教育價(jià)值及其應(yīng)用研究》，在“三全育人”過程中提煉出茶文化辦學(xué)特色，并將其滲透到德育活動(dòng)和學(xué)科教學(xué)中。茶的君子本性和茶文化與“以學(xué)生良好品德形成為核心”的德育核心一致，茶文化蘊(yùn)含的精心、匠心、仁心有助于培養(yǎng)學(xué)生專心致志、遇事負(fù)責(zé)、精益求精等優(yōu)秀道德品質(zhì)，有助于引導(dǎo)學(xué)生形成守正創(chuàng)新、內(nèi)斂修身、與人為善等品質(zhì)。因此，我校將茶文化中的禮俗功能和教材內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，在德育活動(dòng)中融入茶文化道德教育，逐漸形成了地域特色鮮明的德育品牌。

一、茶文化的實(shí)踐載體及價(jià)值滲透

如果只停留在說教層面，價(jià)值觀的教育就等于零。我校圍繞茶文化德育品牌建設(shè)，對(duì)原有校園功能室、校外實(shí)踐園、特色校本課程等進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知、領(lǐng)會(huì)、感悟茶文化的道德教育價(jià)值所在。

1.開設(shè)茶藝室

茶藝室從室內(nèi)裝飾到茶具的展示，從墻壁布置到燈光音樂等，給人以純雅、脫俗的感覺，讓人在平靜、愉悅的心情中進(jìn)入茶境。茶藝室定期舉行不同茶品的鑒別和沏泡訓(xùn)練，定期舉辦茶藝培訓(xùn)和茶藝表演等活動(dòng)。學(xué)校每周組織部分生性好動(dòng)、自制力較差的學(xué)生來茶藝室，教他們?nèi)绾纹疯b茶、茶葉，學(xué)泡功夫茶。由飲到品再到演，在古箏、簫等中國傳統(tǒng)樂器伴奏中，學(xué)生不僅熟悉了茶文化的基本知識(shí)，提升了綜合素質(zhì)和審美情趣，還能體會(huì)到茶道中蘊(yùn)含的靜心、仁心文化。茶藝室讓喝茶從純粹的滿足生理需求上升為一種身心共同參與的精神活動(dòng)，促使學(xué)生在品茶中體味精神的享受和思想的升華，對(duì)學(xué)生修身養(yǎng)性和學(xué)習(xí)禮儀有潛移默化的作用。

2.開辟茶實(shí)踐園

學(xué)校在后山開辟了一片茶園，種植了安溪茗茶鐵觀音、黃金桂、毛蟹等名茶樹種。在實(shí)踐園里，學(xué)生與茶樹零距離接觸，掌握茶樹的生長規(guī)律，熟悉茶園的日常管理，從中能體會(huì)到勞動(dòng)的艱辛與樂趣，還能在實(shí)踐中提升尊重自然、珍愛生命、與人和諧共處、細(xì)致做事等品質(zhì)。學(xué)校還開辦了制茶工作室，購置了一整套完整的制茶機(jī)械。在茶葉采摘季節(jié)，學(xué)生將在實(shí)踐園里采摘的茶葉送到工作室，學(xué)校聘請(qǐng)了制茶大師現(xiàn)場傳授鐵觀音制茶工藝。學(xué)生目睹一泡好茶必須經(jīng)過三大階段和十道工序才得以完成，切身體驗(yàn)了鐵觀音制作工藝的復(fù)雜，感受到了制茶大師們精益求精的工匠精神。

3.開發(fā)校本課程

學(xué)校開發(fā)《尚德》《尚學(xué)》《尚美》系列茶文化校本課程，構(gòu)建一至六年級(jí)校本教材體系：低年段開設(shè)茶歌、茶舞、茶謎等課程，讓學(xué)生初步感知茶文化的形式多樣，感受茶文化帶來的樂趣，提升自身文化藝術(shù)修養(yǎng);中年段開設(shè)茶藝、茶膳課程，讓學(xué)生感受茶的藝術(shù)形式之美，體驗(yàn)茶文化靜心、仁心的道德功能以及茶的實(shí)用功能，培養(yǎng)學(xué)生的審美觀和高雅的情趣;高年段開設(shè)茶史、茶俗、茶詩等課程，讓學(xué)生全面了解安溪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和茶俗對(duì)安溪人民生活中的影響，感悟茶文化的魅力所在，弘揚(yáng)安溪茶文化，體悟茶文化中蘊(yùn)含的靜心、仁心、匠心等。

二、茶文化的學(xué)科滲透及教學(xué)策略

我校充分發(fā)揮道德與法治課程的課程優(yōu)勢，將基于茶文化的道德教育深度融入道德與法治學(xué)科教學(xué)過程中，發(fā)揮課程的育人價(jià)值，用茶香滋養(yǎng)學(xué)生成長。

1.以茶文化活動(dòng)之趣，習(xí)修身養(yǎng)性之道

茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，蘊(yùn)含深厚的道德教育價(jià)值，如在茶葉生產(chǎn)活動(dòng)中形成的茶歌、茶謎、茶詩、茶聯(lián)、茶藝、茶俗及茶故事等都是品德課堂寶貴的教學(xué)資源。我們將茶文化滲透到道德與法治教學(xué)中，根據(jù)不同學(xué)段的學(xué)生特點(diǎn)組織教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)科德育實(shí)效。如，開展“我最喜愛的茶故事”“我是茶鄉(xiāng)小歌手”“我是小小茶藝師”“我是茶鄉(xiāng)小畫家”等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)茶文化靜心、匠心等道德力量對(duì)個(gè)人成長的促進(jìn)作用。

茶文化中的諸多文化因素，如好聽的茶歌、有趣的茶故事、好看的茶藝表演等，既充滿樂趣又動(dòng)態(tài)十足，不僅可以激發(fā)學(xué)生探究問題的樂趣，提高學(xué)生的文化藝術(shù)修養(yǎng)和道德修養(yǎng)，還有助于弘揚(yáng)安溪優(yōu)秀茶文化，引導(dǎo)學(xué)生感受優(yōu)秀茶文化的魅力。

2.以茶文化和諧之美，行生態(tài)道德之責(zé)

安溪鐵觀音生態(tài)茶園和現(xiàn)代茶莊園建設(shè)，追求天人合一的生態(tài)理念，這有助于實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛自然的情感和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的意識(shí)等德育目標(biāo)，能助推學(xué)生樹立人與自然和諧共處的生態(tài)價(jià)值觀。對(duì)源于真實(shí)生活的事件，學(xué)生感同身受，有助于提升環(huán)保意識(shí)和生命意識(shí)。如，我們結(jié)合茶園農(nóng)藥污染危害，告訴學(xué)生過度使用農(nóng)藥會(huì)污染環(huán)境，破壞生態(tài)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生思考怎樣減少這一危害，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比、分析，最后得出結(jié)論：生態(tài)茶園建設(shè)可以提升茶葉品質(zhì)，維護(hù)茶園原生態(tài)環(huán)境。此外，我們采用研學(xué)形式，要求學(xué)生利用課余時(shí)間在家人的陪護(hù)下到附近的茶莊園研學(xué)，實(shí)地考察“套種綠肥、茶林相間、茶樹留高、梯壁留草”的生態(tài)茶園種植模式，親身感受山、水、林、茶、草和諧共生的茶園生態(tài)智慧，領(lǐng)悟茶園生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性之于茶葉品質(zhì)的重要性。

走近茶文化生態(tài)系統(tǒng)，拉近了課堂與生活距離，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成豐富而完善的文化體驗(yàn)和價(jià)值認(rèn)同，切身體會(huì)茶農(nóng)的匠心獨(dú)具，樹立尊重自然、維護(hù)生態(tài)的仁愛之心。

3.以茶文化待人之道，樹文明禮儀之風(fēng)

學(xué)生習(xí)禮的過程，其實(shí)質(zhì)就是德性修養(yǎng)的自我提升?！翱蛠砭床琛笔前蚕杷字凶钇胀ǖ谋憩F(xiàn)，也是茶禮中最基本的準(zhǔn)則。為此，我們?cè)O(shè)計(jì)“客人來我家”活動(dòng)，并引導(dǎo)學(xué)生思考“客人來了為什么要泡茶”“泡茶時(shí)要講究什么禮儀”“從泡茶、敬茶，想到了哪些生活禮儀”，學(xué)會(huì)“以茶待客”之道。這樣的教學(xué)使學(xué)生不僅知其然而且知其所以然，養(yǎng)成文雅、崇禮等品質(zhì)。

茶禮不僅是外在形象的表達(dá)形式，也是茶文化精神內(nèi)涵的展示。我們利用“茶禮”對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀養(yǎng)成教育，通過設(shè)置情境或角色扮演，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐體驗(yàn)中深化對(duì)禮儀的理解和認(rèn)同，學(xué)會(huì)以茶待人、以茶會(huì)友，理解安溪茶俗蘊(yùn)含的道德教育價(jià)值，進(jìn)而外化為日常的禮儀習(xí)慣。

4.以茶文化思源之情，立家國情懷之志

家國情懷教育是品德教育的重要目標(biāo)，而學(xué)生道德情感的產(chǎn)生來源于對(duì)道德的認(rèn)知、感悟與思考。僅在課堂上進(jìn)行簡單說教，難以激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的道德情感。茶鄉(xiāng)人以茶為榮，將身邊優(yōu)秀的茶人茶事引入課堂，借茶思源，有助于激發(fā)學(xué)生的家國認(rèn)同感與自豪感。

學(xué)生知道安溪茶葉出名，但不知道安溪鐵觀音文化也是文化遺產(chǎn)。為了讓學(xué)生感受身邊的文化遺產(chǎn)，加深對(duì)安溪茶文化的認(rèn)同，我們結(jié)合《聞名世界的文化遺產(chǎn)》教學(xué)，課前布置學(xué)生收集身邊的茶文化“雙遺”資料，然后組織學(xué)生在課堂上進(jìn)行交流、討論。通過這一活動(dòng)，學(xué)生感受到了茶鄉(xiāng)人民的勤勞智慧與匠心獨(dú)具，愛家鄉(xiāng)的種子開始在心中萌芽，同時(shí)激起愛家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)的熱情。

此外，我們拓寬茶文化教育途徑，進(jìn)行跨學(xué)科融合，讓茶文化道德教育滲透在所有學(xué)科教學(xué)中，如利用語文課落實(shí)茶詩、茶聯(lián)教育，在音樂課上教學(xué)生唱茶歌、跳茶舞等，在綜合實(shí)踐活動(dòng)課中開展采茶游戲、茶藝表演等活動(dòng)。簡言之，我校發(fā)揮出學(xué)科教師在學(xué)科專業(yè)素養(yǎng)等方面的優(yōu)勢，在學(xué)科教學(xué)過程中進(jìn)行德育滲透，充分發(fā)揮出課程育人的作用，助推“三心”茶文化德育品牌建設(shè)落實(shí)到課堂。

我校開展“三心”茶文化道德教育，是貫徹“立德樹人”教育理念、落實(shí)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的具體要求。茶文化道德在地化教育以茶文化為核心，以“靜心”“匠心”“仁心”為切入點(diǎn)，以德育活動(dòng)為實(shí)踐載體，以學(xué)科教學(xué)滲透為常態(tài)手段，使全校師生共同參與，最終實(shí)現(xiàn)茶文化道德價(jià)值的自主建構(gòu)，并外化為日常道德生活。

[責(zé)任編輯：白文軍]