朱凱，湯輝/ZHU Kai, TANG Hui

意大利憑借其地形、水源條件，以及厚重的文化背景、繁榮的藝術(shù)和技術(shù)潮流，創(chuàng)造出鮮明的風(fēng)格，在世界園林史上留下了獨特的印記[1]。在歐洲園林的研究中，學(xué)者們通常會將文藝復(fù)興時期的意大利諸花園作為案例來進行研究。但鮮為人知的是，意大利園林中也有類似中國假山的洞窟景觀，洞窟與園林設(shè)計的結(jié)合是這時期意大利園林的一種現(xiàn)象。洞窟采用天然巖石的風(fēng)格進行處理，常以神秘、怪誕的景觀形象掩飾于濃蔭古樹下、挺立于花園步道旁、甚至還出現(xiàn)在建筑內(nèi)部等。這些洞窟并非旨在重建一個真正的洞穴，而是通過繪畫、雕塑和巖石、貝殼、骨頭等各種材料的奇特排列構(gòu)成，從另一個角度來反映園主人的思想世界，它們宛如一定場景的劇場、立體的油畫。它既是一種建筑結(jié)構(gòu)和景觀特征結(jié)合了土和水的主要元素，也是召喚訪客進入其神秘空間并通過這個過程表達園主人思想的目的地[2]。這種處理方法與英國風(fēng)景式園林模仿自然的手法不同，前者在于標新立異，后者則是真正來自酷愛大自然的觀念。通過對文藝復(fù)興時期意大利園林中洞窟景觀的研究，能拓寬對意大利園林的認識，尤其是可以透過這種特殊的洞窟景觀來一窺當(dāng)時社會文化的進步。

1 園林中洞窟景觀的發(fā)展背景

1 史杜威莊園中的洞窟

洞窟（grotto），又稱天然或人工洞穴[3]。洞窟成為意大利園林中特有的景觀要素并非與之俱來。最早的洞窟是在古希臘的神圣泉水上建造的神社[4]。隨著時間的流逝，它們演變成寺廟，并在古羅馬流行，在那里，“grotto”一詞既用于表示水神的正式寺廟，又用于圍繞公共噴泉的人造石窟；較小的洞窟也是羅馬別墅和花園的流行附加物，裝飾有貝殼和海洋主題。在中世紀晚期的文學(xué)作品中，尤其是在薄伽丘的作品中，他把洞窟描述為秘密會議和庇護的場所。意大利文藝復(fù)興時期的建筑師們復(fù)興了古羅馬的洞窟，為其新古典風(fēng)格的別墅和花園增添了歷史氣息。雖然到了文藝復(fù)興時期意大利園林中的洞窟風(fēng)格起源于古代，但洞窟常被作為反映園主人思想世界的介質(zhì)，人們開始在世界各地收集可塑性的建造材料，配以喜蔭植物和水景來模仿它的天然生長環(huán)境。這種顛覆性的人造景觀元素意外地得到了社會的認可，洞窟以其崇高的特征成為園林景觀的一個普遍特征，并在16 世紀前后達到了頂峰。此后，法國及其他歐洲各國的貴族不斷從意大利聘請園藝家去幫助他們修建花園[5]，洞窟的設(shè)計手法也開始傳遍整個歐洲。今天我們?nèi)钥梢栽跉W洲其他國家見到大量17、18 世紀園林中的洞窟景觀案例。建于1730 年英格蘭南部白金漢郡的史杜威莊園（Stowe）內(nèi)有一座幽深的洞窟（圖1），這個半隱藏的洞穴由英國著名的園林師威廉·肯特創(chuàng)作，其坐落在一高起的臺地上，俯瞰著莊園內(nèi)的冥河（Styx）和伊莉希安田野（Elysian），也是整座莊園水景的源頭。洞窟內(nèi)部除了放置著一位半蹲著的侍女雕像，其他裝飾只有天然的巖石掛壁，該洞窟的設(shè)計風(fēng)格如文藝復(fù)興早期意大利園林中洞窟的作品一樣帶有明顯的人文主義風(fēng)格。1748 年，英國威爾特郡的斯托海德園中也建造了一座類似于中國假山樣式的洞窟（圖2），這座近2m 高的洞窟被建成為通過山體的入口景觀，從外表看來它是一個大型圓頂巖石山洞，內(nèi)部由鵝卵石和石灰石裝飾，而這些石頭都是從意大利收集而來。法國著名的凡爾賽宮中也出現(xiàn)過洞窟，最大的洞窟是路易十四為凡爾賽宮最早制作的一件作品——忒提斯洞窟 （Grotte of Thetys）。它坐落在小教堂現(xiàn)在所在的位置，內(nèi)部裝飾有貝殼，由3 個裝飾著阿波羅雕像的壁龕組成，后來不得不讓位于宮殿北翼的擴建工程。從技術(shù)上講，忒提斯洞窟在向花園供水的液壓系統(tǒng)中發(fā)揮了關(guān)鍵作用，洞窟的屋頂支撐著一個水庫，該水庫存儲了從克拉尼池塘中抽出的水，并通過重力將噴泉注入花園中的其他多處水景[6]。

2 意大利園林中的洞窟景觀解讀

人們常會疑惑，文藝復(fù)興時期意大利園林中這些殘跡斑斑、苔痕累累的人造洞窟究竟代表著一種什么樣的寓意？它們是所有無形力量的象征，然而這些力量的本質(zhì)是神秘的。我們可以通過解讀洞窟景觀來加深了解文藝復(fù)興時期意大利園林所反映出的深刻內(nèi)涵。

2.1 美第奇式園林中的洞窟

2 斯托海德園中的洞窟（1.2攝影：朱凱）

“文藝復(fù)興初期”是指1400-1490 年之間的時段，當(dāng)時像弗蘭·安杰利科（Fra Angelico）和波提切利（Botticelli）這樣的藝術(shù)家開始嘗試現(xiàn)實主義[7]。這一時期的意大利處在美第奇家族的統(tǒng)治下，園林也是以美第奇式園林為主，而托斯卡納則是它的發(fā)源地。由于這段時期人們思想解放處于初級階段，園林建筑仍深烙著中世紀的印記，但美第奇式園林建筑卻開始向注重自我風(fēng)格轉(zhuǎn)變，自然美重新受到重視。個人價值的確立，肯定了現(xiàn)實生活的積極意義，促進了世俗文化的發(fā)展，并在這個基礎(chǔ)上形成了與宗教神權(quán)文化相對立的思想體系——人文主義[8]。

波波里花園（Boboli Garden）是美第奇家族建造的文藝復(fù)興時期最重要的意大利園林之一，期間最著名的洞窟火山怪誕（Grotticina di Vulcano）位于皮蒂宮殿（Pitti Palace）與花園之間，由瓦薩里（Giorgio Vasari）于1583-1587 年間將一座苗圃改建而成[9]。這個洞窟是一個風(fēng)格主義的杰作，它以典型的現(xiàn)實主義風(fēng)格準確地再現(xiàn)了洞穴的自然元素，代表著古代神話世界和自然的力量。參訪者可以從兩邊種植了霍姆橡樹、月桂樹、鼠李、桃金娘和蘿芙木的高樹籬垂直通道到達這里。洞窟的外部設(shè)計成一個有巨大巖石懸垂的門廊，設(shè)計師用象征“質(zhì)樸”“和平”與“正義”的雕塑裝飾了門面[9]。入口兩側(cè)的壁龕里擺放著巴喬·班迪內(nèi)利（Baccio Bandinelli）的雕像，外墻的頂部則鑲嵌著阿波羅和谷神星的雕像，以及科西莫一世（Cosimo I）、摩羯座（Capricorn）和烏龜（Turtle）等元素。雖然這些雕塑還是多以宗教題材為主，但已經(jīng)拋棄了中世紀宗教藝術(shù)中的空洞和抽象，卻力求運用這些形象表達豐富多彩的現(xiàn)實世界，體現(xiàn)的是新的時代精神。洞窟內(nèi)部由3 個房間組成，第一個房間的內(nèi)墻由皮埃特羅·馬蒂（Pietro Mati）用海綿材料裝飾，靈感來自于丟卡利翁（deucalion）和皮拉（Pyrrha）神話的淺浮雕系列，壁畫上刻畫著一個牧羊人保護自己免受野生動物的襲擊，據(jù)說，拱頂?shù)膱A形開口曾經(jīng)被一個空心水晶球填滿，里面有魚在游動，水從墻壁的管道中噴涌而出，創(chuàng)造了壯觀的效果[10]，這里看起來像是一個浪漫氛圍空間的開始；第二個房間裝飾著文森佐·德·羅西（Vincenzo de Rossi）的作品Theseus 和Arianna 雕塑，清晰暗示洞穴的浪漫內(nèi)涵；最后一個房間則像一個天然的洞穴，內(nèi)部放置著一個由金星噴泉主導(dǎo)的愛情巢穴——吉安博洛尼亞（Giambologna）的名作《維納斯》（Venus），它被放置在一個由白色大理石和綠色非洲大理石托起的基座上，頂部則是一副由伯納德·波凱蒂（Bernardind Poccetti）繪制的壁畫[10]，描繪了一幅在葡萄藤上飛翔的鳥兒構(gòu)成的涼亭風(fēng)景。最后兩個房間是弗朗切斯科·德·梅迪奇公爵與情人幽會的完美場所[11]。整個石窟的主題是煉金術(shù)——將無機材料轉(zhuǎn)化為人類和動物的和諧的藝術(shù)，這也是園主人最喜歡的一門科學(xué)知識，表現(xiàn)了自然對人類精神的影響。這個洞窟向人們展示了園主人開始大膽地去探索自己的靈魂，而不再像中世紀的人們那樣有意地避開自己，從而揭示了真實的內(nèi)心所向往的精神世界。

2.2 臺地式園林中的洞窟

隨著時間的推移，誕生了“文藝復(fù)興三杰”：萊昂納多·達芬奇（Leonardo di ser Piero da Vinci）、米開朗基羅（Michelangelo Buonarroti）和拉斐爾·桑西（Raffaello Santi）[12]，這些著名的意大利藝術(shù)家，他們創(chuàng)作出了備受矚目的曠世神作，將文藝復(fù)興推向了巔峰。與此同時，16 世紀之后，教皇和紅衣主教們也掀起了造園之風(fēng)，羅馬周邊的郊區(qū)成為了繼托斯卡納之后意大利又一個名園薈萃之地（表2）。

2.2.1 蘭特莊園

蘭特莊園（Villa Lante）位于意大利拉奇奧首府維泰博郊外，是一座完美的文藝復(fù)興時期臺地式園林，由著名的造園大師維尼奧拉精心打造。整座莊園被地形分割成4 層臺地，最高的臺地中央是一個半八角形的海豚噴水池，期間還有裝飾著人面鳥翅的怪獸和老鷹。噴泉之后圍合著高大的懸鈴木，斑駁的樹蔭投影在一個幽深的洞窟之上，洞窟名為“德魯格”，是全園水的源頭，由懸華石砌筑而成。這個洞窟看上去根本不像是人類的杰作，它似乎更像是一個自然力的產(chǎn)物——洞窟內(nèi)部巖石由于水的不斷沖刷運動而呈現(xiàn)出肋狀和平滑的狀態(tài)；水從洞窟壁上伸出的3 個異形頭像中噴射出來，漫過苔蘚和鐵線蕨，落到池子里。水中雕像的設(shè)計是以往所沒有的，且雕像不再以神為主，而是人類為主，這是雕刻藝術(shù)和園林藝術(shù)中擺脫了神學(xué)桎梏的巨大突破。這里也是以人工為核心的花園向自然風(fēng)景過渡的轉(zhuǎn)折點，洞窟之外，就是茂密廣闊的林園。

2.2.2 法爾奈斯莊園

法爾奈斯莊園（Villa Farnese）同為造園大師維尼奧拉于1556 年打造[13]，在這里，大師用少量裝飾實現(xiàn)了建筑和花園都達到了最佳的比例、和諧，這種特殊的風(fēng)格，現(xiàn)在被稱為矯飾主義（Mannerism）。該莊園別墅呈五角型，是由最開始的一座城堡改建而成，五角形排列的兩個立面面向園林中的兩個規(guī)則式花園，一個“劇院”般的洞窟就位于兩個花園的盡頭交匯處，這里是一個涼爽安靜的休閑場所。走近細細品味——它的聲音，它的外觀和感覺，猶如一幅立體的油畫和劇場。

表1 波波里花園的洞窟景觀內(nèi)涵（繪制及攝影：朱凱）

表2 臺地式園林中的洞窟景觀內(nèi)涵（繪制及1.2 攝影：朱凱，3 圖片來源：參考文獻[3]）

無獨有偶，法爾奈斯莊園別墅內(nèi)部也有一處洞窟景觀，位于皇家音樂廳（Salone Regio），以前是一個開放的涼廊。洞窟的上半部分呈圓形，顯示了用灰泥做成的一個羅馬臺伯河地形圖，下半部分有一個粗糙的石窟壁龕，水盆周圍是石頭而不是火。5 個“水娃娃”和一個沉睡的丘比特使這個場景活躍起來。

法爾奈斯莊園的兩處洞窟都與營造涼爽的微氣候有關(guān)，外部的洞窟位于園林的北面，旨在為園主人營造一處夏天可以乘涼的小空間；內(nèi)部的洞窟則是位于氣派的皇家音樂廳中，由于水的作用也可以在此營造出怡人的小氣候。氣候因素的考慮是人文主義思想的充分體現(xiàn)，這也是第一座用洞窟景觀考慮房間實用性和宜居性的案例。

2.2.3 埃斯特莊園

埃斯特莊園（Villa d'Este）坐落在羅馬以東的蒂沃利小鎮(zhèn)，園主人紅衣主教埃斯特委托了一位著名的古典學(xué)者Pirro Ligorio（曾經(jīng)研究過附近的哈德良別墅和其他羅馬遺址）來建造這座莊園[14]，這是一座自然與藝術(shù)完美結(jié)合的經(jīng)典之作。但更重要的是，從未有一個地方（僅略大于4hm2）集中了如此數(shù)量的噴泉、洞窟及羅馬式建筑。莊園中最著名的洞窟（Grotto of Venu），1565 年由皮羅·里奧設(shè)計[14]，位于花園步行盡頭的大長廊處，這是一個巨大的地下拱形房間。在伊波利托的時代，洞窟常被用作夏季下午的聚會地點和交流場所，主人曾經(jīng)形容“它的自然形態(tài)使人感到?jīng)鏊?，外面噴泉的轟隆聲和里面噴泉的潺潺聲使人感到愉快”[15]。噴泉雖然被一個大拱門分隔開，但拱門與噴泉池的關(guān)系卻被石灰混合線條完美的統(tǒng)一在一起。墻壁被一系列有節(jié)奏的、扁平的、有韻律的柱子占據(jù)著，這些壁柱以不同的角度構(gòu)成了半圓形的壁龕，飾以灰泥貝殼，海礁支撐著盛滿了水果的花籃。所有壁龕和花籃上都裝飾著由韃靼薄片、火山巖和大理石組成的幾何圖案，包括帶有怪誕人物的單色鉻壁畫，也包括仿大理石廣場的圖案。透視法的發(fā)明使畫家們可以在平面上如實地再現(xiàn)客觀世界的真實樣貌，極大地增強了畫面的空間感。意大利臺地式園林中的洞窟作品在人文主義思想的影響下，反映出的是許多歌頌生活、歌頌自然、歌頌英雄人物以及歌頌愛情的雕塑和壁畫，這些作品摒棄了中世紀的宗教神秘色彩，具有簡樸、清晰和真誠的美的感染力，反映了向往自由的世俗思想。

2.3 巴洛克式園林中的洞窟

“巴洛克”的藝術(shù)新潮流開始形成于16 世紀末的意大利，并在17 世紀上半期進入輝煌階段。這一時期的洞窟景觀更多的是描繪風(fēng)景和肖像，極少有宗教主題，角色通常是變形和扭曲的，動作中雕琢的痕跡比較重。

伊索拉·貝拉莊園（Vila Isola Bella）位于意大利北部馬焦雷湖中的一個島嶼上，1671 年由Carlo IV（1657-1734）開始著手設(shè)計，他熱愛藝術(shù)并且自己也是位學(xué)者[16]。這座雄偉的巴洛克式建筑幾乎占據(jù)了整個島嶼。整個莊園建筑的地下室有一系列的洞窟房間，這些房間的位置非常理想，靠近水平面，面向北方，是一個涼爽放松的地方，可以躲避夏日的炎熱，可以通過門廊去到室外玩水上游戲和其他娛樂活動，給客人帶來驚喜。這個時期的洞窟設(shè)計開始進一步探索適用性，將一些科學(xué)自然的因素融入其中。地板和天花板由海石構(gòu)成、墻壁則由熔巖石墻鑲嵌，每間洞窟房間都呈現(xiàn)出一種戲劇化的巴洛克風(fēng)格——大量使用蜿蜒的曲線，具有強烈動感的寓言雕塑為其顯著特征（表3）。

豐富的海洋花卉圖案、貝殼、蜜蜂和海豚是這個房間的裝飾特色?；疑鈿ど系拇笮烷y瓣和天花板上精致的圓錐形螺旋突出了豐富性。玻璃柜里放著一件19 世紀早期的古董模型——來自威尼斯碼頭的船模；一座大理石雕像坐落在靠墻的一個眼形基座上，描繪的是弗洛拉的形象[17]。這是6 個洞窟房間中最大的一間，由4 個壁柱支撐的，壁柱上覆蓋著馬賽克和黑色大理石條。墻壁和天花板上展示著包括海神在內(nèi)的異常豐富的裝飾品。今天，這個大房間里擺放著一組玻璃盒子，里面裝著證明哥拉塞卡史前文化的紀念品[17]。一座雕刻作品靠墻而立，它的基礎(chǔ)是由橡樹葉和一只小兔子組成，上面有一面鏡子，鏡子的框架上裝飾著植物圖案（纏繞的樹枝和樹葉）和浮雕作品。凱撒·帕格尼（Cesare Pagani）設(shè)計的雙盆噴泉里有海豚噴水，通過一根鐵鑄欄桿與房間的其他部分隔開。華麗的馬具上都飾有博羅米歐的飾冠，以及奧德斯卡爾基和巴貝里尼的飾冠。房間的中心是一座阿羅納堡壘的模型，展示了它在拿破侖于1800 年下令拆除之前的狀態(tài)[17]。第6 個洞窟房間連接著一條通向外部的通道。

3 符號與隱喻

園林中的洞窟景觀是一個充滿思想、情感和社會價值的載物，在這里人們可以探索過去、思考未來。對洞窟景觀的解讀有其特定時代的歷史意義，除此之外，我們需要更進一步地思考洞窟景觀對當(dāng)代的隱喻作用，去挖掘其更深層的文化內(nèi)涵和社會價值。

3.1 洞窟作為一種建筑類型

洞窟作為一種建筑類型為人類提供了至少10 萬年以上的庇護，代表了兩種基本建筑類型之一（另一種是帳篷）。洞窟控制著內(nèi)部氣候，既舒適又愉悅；它提供了給予人們神秘、庇護、奇跡和樂趣。意大利園林中洞窟設(shè)計吸引人的一個方面是，它通過對黑暗的構(gòu)圖運用，用一種距離感對通常不熟悉的空間進行了劃分，將崇高的多方面精神結(jié)合在了一起。在過去的幾個世紀里，洞窟的影響已經(jīng)從一個神圣的寺廟神龕擴展到一個奇特的景觀元素，再到成為人們喜愛的居住場所。在當(dāng)代，把洞窟作為建筑的意愿仍在繼續(xù)，其中不乏包括一些減少能源消耗、促進環(huán)境保護、緩解人口蓬勃發(fā)展、增加安全性和美學(xué)目的的種種原因。無論這個洞窟是天然或是人工雕琢，它總是與建筑有關(guān)，這種對未知世界的黑暗、深度和隱蔽處的渴望仍然存在于人類的無意識中。

3.2 洞窟作為一種心理象征

人們常常喜歡洞穴般的空間，這可能來自于我們出生之前和出生之后對空間的體驗。我們最早感受到的空間是建立在一個舒適的洞穴模型之上的——搖籃、嬰兒床和嬰兒車等都形成了小身體周圍的小洞。正是通過對其象征力量的進一步審視，洞窟在理論意義上達到了一個至關(guān)重要的頂點。巴切拉德宣稱：“人類在退到更私密的環(huán)境中能獲得更多的快樂，同時強調(diào)了貝殼等物品的魅力，它們都是動物的家園，與它們作為庇護場所的形象有關(guān)?！盵18]文藝復(fù)興時期意大利園林洞窟中發(fā)現(xiàn)最多的裝飾就是貝殼。此外，作為容器的洞窟也被視為事物轉(zhuǎn)化的熔爐。榮格在《圣經(jīng)》中描述道：“洞窟是一個重生的地方，是一個秘密的地方，人被關(guān)在里面，以便孵化和更新。任何人進入那個洞窟，也就是說進入每個人內(nèi)心深處的洞穴，或進入意識背后的黑暗，都會發(fā)現(xiàn)自己首先被卷入了一個無意識的轉(zhuǎn)變過程。通過深入到無意識中，他與他的無意識內(nèi)容建立了聯(lián)系，這可能導(dǎo)致積極或消極意義上的人格的重大變化?！盵19]這種轉(zhuǎn)變通常被解釋為自然壽命的延長，或者是對不朽的肯定。所以這也就解釋了為什么那么多是煉金術(shù)士的園主人在自己的莊園中建造洞窟的現(xiàn)象了。

表3 伊索拉·貝拉莊園中的洞窟房間內(nèi)涵（繪制：朱凱，攝影：湯輝）

3.3 洞窟作為一個模糊的空間

洞窟設(shè)計的歷史本身就展示了其與時俱進的能力，它并非注定要成為精英們異想天開的庇護所，而是可能成為一種適用于多種目的的可持續(xù)設(shè)計模式。洞窟形式和意義的模糊性為設(shè)計師提供了無限的可能性，洞窟之所以吸引人，是因為它在“內(nèi)與外、現(xiàn)實與幻覺、自然與藝術(shù)”之間有著模糊的界限。這種距離感和飄忽不定的感覺引發(fā)了人們對洞窟功能的種種幻想。展望未來，洞窟設(shè)計的指導(dǎo)原則應(yīng)該是指洞窟發(fā)展過程中所經(jīng)受的基本品質(zhì)，固有的思辨可以成為設(shè)計重點。雖然設(shè)計內(nèi)涵不能被復(fù)制，但它也極有可能成為當(dāng)代設(shè)計中表達內(nèi)涵深度的介質(zhì)。

4 結(jié)語

洞窟尚未在現(xiàn)代風(fēng)景園林領(lǐng)域有重大的再現(xiàn)，但過去的時間證實，它的存在和演變代表了園林設(shè)計的一個重要歷史方面。自然與藝術(shù)、建筑與園林、室內(nèi)與室外、現(xiàn)實與理想、褻瀆與神性的對立始終貫穿其設(shè)計之中。它們作為景觀要素的一些獨特貢獻，包括調(diào)節(jié)溫度和濕度、營造特殊聲景等方面表現(xiàn)出了其特有的崇高感和獨特性。洞窟仍然是一個具有豐富內(nèi)涵的傳統(tǒng)符號，值得設(shè)計師認可和尊重?！?/p>