孫沖
(秦皇島市撫寧區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局,河北秦皇島 066300)
畜牧養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)病死動物是在所難免的,但是如若不對這些病死動物進(jìn)行合理處理,極易使其成為疾病擴(kuò)散和傳播的源頭,而這不僅會對養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失,而且會對周邊的空氣、土壤造成污染。近些年來,由于亂拋病死動物尸體而引發(fā)的疫情時有發(fā)生,而這不僅揭示了我國病死動物無害化處理存在的問題,而且也推動了我國病死動物無害化處理體系建設(shè)的步伐。
對病死動物無害化處理,不僅關(guān)乎到食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和公共衛(wèi)生,而且關(guān)乎到畜牧業(yè)生產(chǎn)健康安全。因此,畜牧獸醫(yī)站必須充分意識到病死動物無害化處理的重要性和必要性,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),采取有力措施,積極落實責(zé)任追究制度,認(rèn)真探討治本策略,依靠政府支持,構(gòu)建長效監(jiān)督體系,確保所有措施落實到位,從而最大限度的保障管轄的轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重大的動物疫情和動物產(chǎn)品安全事件[1]。
畜牧獸醫(yī)站必須積極做好宣傳引導(dǎo)工作,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識到對病死動物無害化處理的必要性。畜牧獸醫(yī)站可以借助報刊、雜志、電視欄目等形式,為社會公眾,尤其是養(yǎng)殖戶普及病死動物無害化處理的相關(guān)法律政策,使養(yǎng)殖戶可以形成主動上報、移交和處理病死動物的自覺性,并積極參與到對病死動物無害化處理當(dāng)中。此外,畜牧獸醫(yī)站還應(yīng)對病死動物的危害性加強(qiáng)宣傳,使養(yǎng)殖戶可以充分意識到病死動物的危害性,從而在實際生活中對于死因不明或病死的動物,可以堅持“五步一處理”原則,即不運輸、不食用、不加工、不拋棄,無害化處理。
畜牧獸醫(yī)站必須深入基層,走進(jìn)養(yǎng)殖場,查看動物的養(yǎng)殖記錄及免疫檔案,并宣傳國家對于病死動物無害化處理的政策。畜牧獸醫(yī)站工作人員在對病死動物無害化處理宣講之后,要使養(yǎng)殖戶在宣傳單上填字確認(rèn),以確保主體責(zé)任落實到位。畜牧獸醫(yī)站通過落實病死動物無害化處理主體責(zé)任,可以在很大程度上避免出現(xiàn)亂拋病死動物尸體的現(xiàn)象。
畜牧獸醫(yī)站必須對動物疫情加強(qiáng)防控和監(jiān)督,積極開展傳染病調(diào)查工作,尤其是在傳染病多發(fā)的春夏之季,更要對病死動物無害化處理加強(qiáng)監(jiān)管?;鶎有竽莲F醫(yī)站要對重點防范區(qū)域和養(yǎng)殖密集區(qū)加強(qiáng)監(jiān)控,同時安排村級動物防疫員對偏僻角落和荒山溝渠開展檢查巡邏,一旦發(fā)現(xiàn)有亂拋病死動物尸體的現(xiàn)象,要立即上報并依法進(jìn)行處理。此外,對于上報的病死豬,要現(xiàn)場核實,照相留證,督促養(yǎng)殖戶對其進(jìn)行無害化處理,并詳細(xì)填寫由執(zhí)法人員和養(yǎng)殖戶雙方簽字確認(rèn)的病死動物無害化處理登記表,然后按月整理上報。另外,畜牧獸醫(yī)站必須對嚴(yán)格把控動物屠宰和產(chǎn)地檢疫關(guān),一旦發(fā)現(xiàn)檢疫不合格的動物或動物商品,要立即督促責(zé)任人對其進(jìn)行無害化處理,杜絕病死動物肉流入餐桌或市場,從而從源頭保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全[2]。
對病死動物無害化處理,是畜牧獸醫(yī)站的基礎(chǔ)工作之一,不僅可以抑制傳染性動物疫情傳播,而且可以保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此,為了更好地推進(jìn)此項工作的開展,畜牧獸醫(yī)站必須提早構(gòu)建長效監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)督部署,確保不會因為病死動物而引起重大疫情。而且,畜牧獸醫(yī)站必須不斷完善病死動物無害化處理機(jī)制,對主動上報、移交和無害化處理病死動物的養(yǎng)殖戶給予一定的精神或物質(zhì)獎勵。此外,畜牧獸醫(yī)站必須增加專項資金投入,盡快完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),在重點防范區(qū)或養(yǎng)殖密集區(qū),設(shè)立專門的病死動物無害化處理場所,從而確保所有死因不明或病死動物都能經(jīng)過有效的無害化處理和銷毀。同時,畜牧獸醫(yī)站必須開設(shè)專門崗位,安排專職人員,負(fù)責(zé)病死動物無害化處理工作,并對專職人員進(jìn)行職責(zé)劃分,對管轄范圍內(nèi)的病死動物加強(qiáng)監(jiān)察監(jiān)管,確保轄區(qū)內(nèi)所有病死動物都能經(jīng)過無害化處理。
綜上所述,對病死動物無害化處理是一個系統(tǒng)的工作,涉及的面極廣,畜牧獸醫(yī)站必須對其加強(qiáng)重視,積極落實法規(guī)政策,嚴(yán)格遵循操作流程,只有這樣,才能最大限度地避免病死動物傳播疾病的風(fēng)險,降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失,推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康有序發(fā)展?!?/p>