韋星宇 陳宇 李永恩
摘 要:煙草企業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)源就是銷售物流,作為第三方物流源,銷售物流通過(guò)高效的配送系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)分銷網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建,有效控制卷煙市場(chǎng)。本文分析了煙草銷售物流流程,提出了有效優(yōu)化路徑,為工作人員提供參考,優(yōu)化煙草企業(yè)物流管理的流程,提高其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的核心競(jìng)爭(zhēng)力,以及物流質(zhì)量與配送效率,以零售終端為銷售模式,增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)煙草行業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:業(yè)務(wù)模式;信息化和網(wǎng)絡(luò)化;供應(yīng)鏈管理
作為煙草生產(chǎn)國(guó),在貿(mào)易投資自由化、世界經(jīng)濟(jì)一體化背景下,煙草行業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。同時(shí),由于網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、銷售管理起步較晚,使煙草物流行業(yè)尚且處于發(fā)展水平,雖然取得了一定成績(jī),但是始終存在諸多問(wèn)題,影響了國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,因此,需要提高對(duì)煙草銷售物流流程的重視程度,不斷優(yōu)化運(yùn)輸路徑,提高物流的質(zhì)量與效率。
一、煙草銷售物流的業(yè)務(wù)模式與流程
(一)煙草銷售物流的業(yè)務(wù)模式
在現(xiàn)代科技社會(huì),對(duì)物流體系具有更高的要求,在《煙草控制框架公約》的實(shí)施下,物流服務(wù)成為控制煙草企業(yè)的重要途徑之一,占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額,提高了煙草行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,形成零售終端的競(jìng)爭(zhēng)模式,其核心思想就是物流服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。因此,需要增加煙草行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)砝碼,例如減少卷煙物流成本,提高卷煙分揀速度,不斷提高物流服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化煙草銷售物流流程。網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行模式包括以下四點(diǎn),使全國(guó)煙草行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式更加規(guī)范,提高銷售網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)送水平與質(zhì)量,目前已經(jīng)在全國(guó)內(nèi)分階段進(jìn)行[1]。
1.電話訂貨
在煙草公司的營(yíng)銷過(guò)程中,可以主動(dòng)撥打零售客戶的電話,增加獲取訂單的概率,之后將信息內(nèi)容輸入到微機(jī)控制系統(tǒng)中,通過(guò)網(wǎng)上結(jié)算系統(tǒng),可以自行進(jìn)行扣款,配送部門的人員可以根據(jù)所接訂單的信息,選擇適合的配送線路,發(fā)往客戶所在地。此外,可以根據(jù)市場(chǎng)反饋的信息,對(duì)配送方案及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
2.網(wǎng)上配貨
在訂單的獲取與配送方面,需要安裝POS收銀機(jī),與企業(yè)后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)后進(jìn)行通訊,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化服務(wù),需要建立完善的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)。在設(shè)置預(yù)存預(yù)警信號(hào)時(shí),需要考慮企業(yè)的銷售能力、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、安全庫(kù)存數(shù)量等,從而自動(dòng)生成采購(gòu)訂單,定期采購(gòu)備貨,確保按照客戶的需求,快速準(zhǔn)確的配送到位。同時(shí),還可以防止庫(kù)存不夠或大量堆積的情況,提高卷煙的運(yùn)轉(zhuǎn)周期。
3.電子結(jié)算
在科技快速發(fā)展下,改變傳統(tǒng)的結(jié)算方式,在零批銷售之間實(shí)現(xiàn)了電子結(jié)算。在銀行賬戶與網(wǎng)上結(jié)算系統(tǒng)中,通過(guò)特定的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)溝通,在規(guī)定銀行內(nèi),卷煙經(jīng)營(yíng)人員需要建立銀行結(jié)算賬戶,在進(jìn)行配送前通過(guò)網(wǎng)上結(jié)算系統(tǒng),進(jìn)行自動(dòng)扣款,在煙草企業(yè)的銀行結(jié)算賬戶中,就會(huì)一次性收入客戶轉(zhuǎn)賬的訂單金額,不但可以降低現(xiàn)金收款的危險(xiǎn)程度,而且可以降低煙草企業(yè)的生產(chǎn)成本,減少賬款回收產(chǎn)生的費(fèi)用。
4.現(xiàn)代物流
現(xiàn)代物流是綜合利用資源,其中包括商流、信息流、物流等,所運(yùn)用的是現(xiàn)代化流通觀念、流通經(jīng)營(yíng)、流通方式、流通技術(shù)、流通組織、流通布局等。在大型物流卷煙的配送下,需要建立高效運(yùn)轉(zhuǎn)的配送中心,降低物流成本,實(shí)現(xiàn)集中管理與配送,大幅度提高管理效率。
(二)煙草銷售物流流程
雖然在煙草物流企業(yè)會(huì)建立專有的物流中心,但是并不具備煙草物流的全部環(huán)節(jié),從組織結(jié)構(gòu)的角度而言,營(yíng)銷中心的訂單部只完成訂單處理環(huán)節(jié),為物流中心需要完成剩下的倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、運(yùn)輸。按照煙草公司制定的月度購(gòu)煙計(jì)劃和年度購(gòu)煙計(jì)劃,卷煙生產(chǎn)商會(huì)將卷煙運(yùn)送到物流中心,儲(chǔ)備部對(duì)卷煙進(jìn)行掃碼與確認(rèn),之后驗(yàn)收入庫(kù)。具體工作流程是從電訪員收集與處理零售客戶訂單開(kāi)始,卷煙信息系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行電子扣款,將其傳送到物流中心。物流中心需要完成的作業(yè)環(huán)節(jié)眾多,其中包括裝卸搬運(yùn),在儲(chǔ)存區(qū)將卷煙搬送到分揀區(qū),運(yùn)送到貨車后進(jìn)行配送。在配送的過(guò)程中,每當(dāng)完成一份零售戶的卷煙時(shí),需要對(duì)其進(jìn)行二次包裝,分揀完畢后進(jìn)行裝車,配送到客戶指定地點(diǎn),由此可見(jiàn),煙草銷售物流流程的主要內(nèi)容包括電話訂貨、信息處理、訂單處理、分揀、送貨、二次包裝、運(yùn)輸處理等。
二、煙草銷售物流存在的問(wèn)題與現(xiàn)狀
(一)管理方式較為落后
在卷煙物流中心的建設(shè)方面,各地始終存在較大的差異性,缺乏統(tǒng)一的物流標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。在建設(shè)物流中心項(xiàng)目中,缺乏合理的規(guī)劃,以及統(tǒng)一的裝備配置與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),由于考核體系與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的不合理,導(dǎo)致功能分區(qū)缺乏明確的劃分,物流中心功能具有差異性,隨意地安排工藝流程。例如,在選擇分揀設(shè)備等參數(shù)方面,規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)不一致,同時(shí),信息化系統(tǒng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、功能模塊、平臺(tái)類型等也缺乏統(tǒng)一規(guī)定[2]。
(二)物流成本較高,技術(shù)相對(duì)落后
雖然煙草企業(yè)具有豐厚的利潤(rùn),但是生產(chǎn)成本較高、資金周轉(zhuǎn)緩慢、規(guī)模較小、流通主體較多、卷煙流通效益較差,對(duì)煙草行業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生影響。此外,在建設(shè)物流項(xiàng)目時(shí),由于管理人員注重配送中心、物流中心的外觀與規(guī)模,而忽視了物流建設(shè)中的技術(shù),以及對(duì)各個(gè)工作環(huán)節(jié)中的管理,影響了煙草物流的發(fā)展。
(三)管理觀念落后,缺乏人才
由于目前處于物流建設(shè)的重要發(fā)展時(shí)期,各地紛紛建設(shè)了相關(guān)的中心項(xiàng)目,由于注重整合現(xiàn)行資源與基礎(chǔ)設(shè)施,而忽視了整體的規(guī)劃設(shè)計(jì),沒(méi)有做到集成共享信息與精細(xì)化管理,導(dǎo)致無(wú)法充分發(fā)揮基礎(chǔ)設(shè)施的功能,出現(xiàn)了“投入高、產(chǎn)出低”的情況。此外,由于忽視了人才培養(yǎng)計(jì)劃,導(dǎo)致在項(xiàng)目管理方面,缺乏一定的系統(tǒng)性與科學(xué)性,沒(méi)有制定配套的政策,在物流技術(shù)開(kāi)發(fā)與物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面,存在一定缺陷,制約了煙草物流的發(fā)展。
(四)缺乏資源共享力度
在煙草物流管理中,雖然在信息化方面取得了一定成績(jī),但是尚未實(shí)現(xiàn)資源共享。在部分煙草企業(yè)中,由于信息資源較為匱乏,只在內(nèi)部局域網(wǎng)公布商品信息,缺少有效的物流公共信息平臺(tái),導(dǎo)致在庫(kù)存查詢、商品跟蹤、訂單管理等信息服務(wù)功能較差,對(duì)物流運(yùn)行的服務(wù)質(zhì)量與效率產(chǎn)生影響。同時(shí),沒(méi)有發(fā)揮出信息系統(tǒng)的作用,僅僅局限于打報(bào)表、調(diào)數(shù)據(jù)等簡(jiǎn)單跟蹤,喪失了信息資源的有效性。
三、煙草銷售物流流程優(yōu)化的具體方法
(一)使用信息化和網(wǎng)絡(luò)化的管理方式
在煙草銷售物流的過(guò)程中,需要運(yùn)輸、庫(kù)存、包裝等部門之間溝通協(xié)調(diào),集中煙草的控制權(quán),減少各個(gè)部門之間的沖突。在信息化時(shí)代,傳統(tǒng)的物流方式已經(jīng)無(wú)法滿足需求,需要采用信息化和網(wǎng)絡(luò)化的方式,提高物流的準(zhǔn)確率與效率,還需要商品化和電子化物流信息、代碼化與數(shù)據(jù)化收集方式、數(shù)字化物流信息的儲(chǔ)存與交換,廣泛應(yīng)用數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、條形碼技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換、電子訂貨系統(tǒng)等。同時(shí),需要統(tǒng)一裝備配置與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),合理設(shè)置考核體系、規(guī)范工藝流程的操作步驟,以及相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和功能模塊等[3]。
(二)通過(guò)自動(dòng)化技術(shù)提高銷售物流的效率
自動(dòng)化技術(shù)的基礎(chǔ)是機(jī)電一體化,降低生產(chǎn)成本,提高勞動(dòng)生產(chǎn)力,減少物流工作中失誤的概率。例如,管理人員可以通過(guò)計(jì)算機(jī),在自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)中發(fā)出入庫(kù)或出庫(kù)的指令,根據(jù)下發(fā)的指令,開(kāi)啟自動(dòng)分揀機(jī),不但可以大量?jī)?chǔ)存,而且可以自動(dòng)存取,提高了分揀的效率,減少人力的消耗,以及分揀中的失誤率。此外,還需要重視物流建設(shè)中的管理工作,提高技術(shù)水平。
(三)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,培養(yǎng)優(yōu)秀人才
零售終端的卷煙零售戶和煙草供應(yīng)公司,形成了煙草銷售供應(yīng)鏈,根據(jù)市場(chǎng)需求信息,從客戶到初始供應(yīng)商形成的產(chǎn)品服務(wù)過(guò)程,因此,企業(yè)需要調(diào)整好供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的合作,及時(shí)傳遞有效的信息,為客戶提供最低的價(jià)格,以及最好的物流服務(wù)。同時(shí),需要制定相關(guān)的政策,培養(yǎng)物流行業(yè)的優(yōu)秀人才,完善物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。
(四)建立共同配送中心的銷售模式
煙草企業(yè)需要優(yōu)化從采購(gòu)到銷售的過(guò)程,其中包括物流、信息流、資金流、商流等,充分發(fā)揮信息系統(tǒng)的作用。現(xiàn)代物流系統(tǒng)的終端就是配送,主要是由三個(gè)環(huán)節(jié)組成,分別是集貨、配貨、送貨,直接面對(duì)客戶,其服務(wù)的質(zhì)量可以反映出銷售物流的發(fā)展程度。在配送方面,可以分為中介型、單向服務(wù)外包型,企業(yè)自營(yíng)型、共同配送型。工作人員在共同配送時(shí),可以充分發(fā)揮管理共用、資源共享的優(yōu)勢(shì),從而做到物盡其用。
四、煙草銷售物流流程優(yōu)化的其他方法
首先,需要優(yōu)化訂單子流程。煙草銷售的方式主要有三種,分別是語(yǔ)音訂單、電話訂單、網(wǎng)上訂單,其中網(wǎng)上訂單在訂貨期限內(nèi),不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制,增強(qiáng)了煙草物流的能動(dòng)性,提高服務(wù)水平,促進(jìn)物流行業(yè)信息化、數(shù)字化發(fā)展。其次,需要優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)子流程。在物流配送系統(tǒng)中,需要依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),尤其是應(yīng)用RFID技術(shù),可以通過(guò)散件煙的電子標(biāo)簽和讀取托盤,記錄其入庫(kù)情況,有效管理以托盤為單位的成品煙。同時(shí),可以在運(yùn)輸車輛上安裝RFID讀寫設(shè)備,將托盤標(biāo)識(shí)與讀取信息進(jìn)行對(duì)比,核對(duì)正確后即可放入貨物,而若是信息出現(xiàn)異常情況,則需要重新核對(duì)雙方信息,確保貨物準(zhǔn)確無(wú)誤地入庫(kù),提高倉(cāng)庫(kù)管理的規(guī)范性。
再次,需要優(yōu)化分揀子流程。煙草的分揀技術(shù)包括人工分揀、自動(dòng)分揀、半自動(dòng)分揀,而分揀環(huán)節(jié)包括分揀、補(bǔ)貨、打碼、裝箱等。不同的分揀方式,具有不同的功能特性。例如,人工分揀可以確保煙草的包裝質(zhì)量,準(zhǔn)確鑒別包裝是否出現(xiàn)異常情況。自動(dòng)分揀完全是采用自動(dòng)化、智能化的形式,全程控制機(jī)器的分揀,最大化提高分揀速度。半自動(dòng)分揀適用于規(guī)模較大的場(chǎng)景,提高分揀效率。
最后,優(yōu)化配送子流程。在配送環(huán)節(jié)中,需要合理選擇配送模式,規(guī)劃物流網(wǎng)絡(luò),確保高效率配送與高質(zhì)量服務(wù)。企業(yè)需要合理規(guī)劃不同區(qū)域的物流網(wǎng)絡(luò),根據(jù)客戶的訂單量和集中程度,選擇適合的配送模式,盡量縮短配送時(shí)間,確保配送的高效性。
結(jié)束語(yǔ):
綜上所述,物流服務(wù)在煙草行業(yè)中占據(jù)重要地位。企業(yè)需要不斷優(yōu)化煙草銷售物流流程,提高銷售物流的效率,使物流體系具有先進(jìn)性、完整性、統(tǒng)一性,為國(guó)家煙草行業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)與保障,向數(shù)字化與智能化的方向發(fā)展。
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現(xiàn)代營(yíng)銷·經(jīng)營(yíng)版2020年11期