馬小莉

（通州區(qū)作物栽培技術(shù)指導站，江蘇 南通 226300）

隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展， 人們的生活水平日益提高， 人們對大米的需求已不僅僅停留在吃飽的水平上，對于稻米的品質(zhì)要求越來越高，對于優(yōu)質(zhì)稻米的需求量也越來越多。對此，通州區(qū)在水稻機插技術(shù)較為成熟的基礎上， 積極研究與優(yōu)質(zhì)品種南粳5055 更為配套的機插技術(shù)， 并通過宣傳發(fā)動、組織培訓等積極推進應用。目前，南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)機插技術(shù)已成為通州區(qū)的主要應用技術(shù)，推廣應用取得了良好的效果， 全區(qū)稻米品質(zhì)整體提升，通過優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，種植效益明顯提高。

1 主要技術(shù)說明

1.1 水稻品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)、 適應性強的水稻品種南粳5055。南粳5055 由江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所以武粳13 與關東194 雜交育成，屬早熟晚粳稻品種，適宜在江蘇省沿江及蘇南地區(qū)種植。該品種株型緊湊，長勢較旺，分蘗力較強，葉色較深，群體整齊度較好，穗型中等，偏直立，著粒較密，抗倒性強，屬陰糯類型，為優(yōu)質(zhì)食味品種。

1.2 適期精量播種育壯秧技術(shù)

根據(jù)前茬生育進程選擇在5 月22～27 日播種，南粳5055 生育期較長，播種育秧不宜推遲。用種3 kg/667 m2左右，立足浸種→制板→施肥→苗床澆水→擺盤、撒土→澆水、拌種、播種→蓋籽、鋪膜、覆草→適時揭膜→加強秧田管理，培育壯秧。集中育秧可選擇流水線育秧。

1.3 大田精確定量栽培技術(shù)

一是施足基肥。在夏熟作物收獲騰茬后，抓晴好天氣，充分利用機械突擊耕翻曬垡，漚田整田。結(jié)合耕翻大田用配方復合肥50 kg/667 m2加商品有機肥150～200 kg/667 m2作基肥，秸桿還田田塊增施尿素10 kg/667 m2。二是精整地精插秧。全田高低差不超過3 cm，水田整平后沉實1～2 d，進行薄水機插。秧齡控制在15～18 d，行距30 cm，株距12 cm，基本苗6.0 萬～7.5 萬苗/667 m2，建立合理群體起點。三是科學肥水管理。施純氮22 kg/667 m2左右，基蘗肥與穗肥的比例在無秸稈還田條件下控制在6∶4 左右， 秸稈全量還田條件下7∶3 左右，增施有機肥、鉀肥、葉面肥，增加其抗倒性及抗逆性。 間隙濕潤灌溉為主，前多后少，秸稈還田田塊加強露田通氣，適時適度擱田，減數(shù)分裂期和破口期保持淺水層以防高溫傷害花粉活力， 收獲前1 周斷水，遇冷空氣則灌水護根。 四是適時防治病蟲害。根據(jù)測報及時進行病蟲防治，破口期根據(jù)田間情況及時用藥，防好稻瘟病。

1.4 適時收獲

植株大部分葉片由綠變黃、稻穗失去綠色、穗中部變成黃色、稻粒飽滿、籽粒堅硬并變成黃色時收獲，一般10 月25～31 日收獲為佳。

2 技術(shù)創(chuàng)造點

技術(shù)主要有兩個方面的創(chuàng)造點： 一是成功應用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種南粳5055，較好解決了高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的矛盾； 二是結(jié)合推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種南粳5055 集成推廣南粳5055 水稻機插秧精確定量栽培技術(shù)，較好實現(xiàn)了品種與農(nóng)藝措施的組裝配套。

3 主要推廣措施

3.1 強化種子質(zhì)量把控，抓好種子市場管理

一是嚴格進行種子經(jīng)營市場管理。 加大種子市場管理的力度， 每年在種子經(jīng)營市場開展打擊經(jīng)營假、劣種子及侵犯品種權(quán)行為的種子“雙打”活動，即：查經(jīng)營資質(zhì)，糾違法經(jīng)營；查經(jīng)營品種，糾非法品種；查種子質(zhì)量，糾劣質(zhì)種子；查種子包裝，糾簡裝或散裝；查種子標簽，糾無標簽或虛假標簽；查種子檔案，糾無檔或漏檔。同時，在金沙街道和十總、石港、西亭、劉橋等水稻主產(chǎn)鎮(zhèn)，廣泛開展法律法規(guī)宣傳和水稻生產(chǎn)技術(shù)咨詢活動。 通過活動的開展，規(guī)范了水稻種子經(jīng)營者的行為，使稻農(nóng)的合法權(quán)益得到了維護。 二是嚴格進行種子質(zhì)量管理。 開展全區(qū)種子銷售市場的春夏播農(nóng)作物種子質(zhì)量抽檢活動， 對全區(qū)水稻種植鎮(zhèn)的南粳5055 水稻種子銷售單位進行抽樣檢查，抽檢合格率100%。

3.2 強化良種良法配套，推廣精確定量栽培技術(shù)

注重優(yōu)質(zhì)稻機插精確定量栽培技術(shù)的落實，在技術(shù)推廣上做到適期精量播種育壯秧、 精確定量移栽合理群體起點、 精確肥水管理優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)、病蟲害適時防治提高防治效果。依托精確定量栽培技術(shù)的大力推廣，南粳5055 機插技術(shù)的推廣效率明顯提高： 一是對于推廣人員而言關鍵技術(shù)容易掌握，傳授起來方便、易懂；二是農(nóng)民對南粳5055 種植積極性高、熱情大，對于技術(shù)主觀接受性強；三是通過培訓強化了農(nóng)戶、種植大戶、技術(shù)骨干對技術(shù)的指標化、定量化和標準化的掌握。

3.3 強化大戶示范帶動，發(fā)揮項目核心輻射作用

2015～2019 年通州區(qū)相繼承擔實施了部省級商品化集中育秧、基層農(nóng)技推廣體系建設、水稻高產(chǎn)增效創(chuàng)建等項目，通過技術(shù)人員到戶、物資補貼到田的方式，深入推進南粳5055 水稻機插技術(shù)的推廣與應用。借助萬畝示范方建設，在推廣區(qū)建立了以馬道、上雁、亭東、花壩、金北等村為核心的示范方，5 a 共建南粳5055 核心方258 個，累計面積2 666.67 hm2以上， 產(chǎn)量650 kg/667 m2以上。 此外， 在所有水稻主產(chǎn)鎮(zhèn)均實施了水稻科技入戶工程，通過“村看村、戶看戶，群眾都看示范戶”以點帶面，示范推動。項目的大面積實施和示范戶的帶動，有效地推動了南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)機插技術(shù)的推廣應用。

3.4 強化技術(shù)培訓宣傳，多渠道宣傳推進

水稻生產(chǎn)各關鍵時期，通過現(xiàn)場培訓、技術(shù)明白紙等形式，先后開展南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效機插技術(shù)培訓， 將技術(shù)應用區(qū)的村組干部、 種植能手、種植大戶等作為重點培訓對象，使其發(fā)揮在良種良法應用過程中的示范帶動作用。 根據(jù)水稻生長發(fā)育進程，及時開展田間會商，進行實地指導和講解， 提高廣大農(nóng)戶對相關技術(shù)的實際操作和應用能力。 在育秧期、成熟期開展品種觀摩會，讓各水稻主產(chǎn)鎮(zhèn)技術(shù)骨干及種植大戶更直觀地看到成果成效。2015～2019 年累計組織觀摩、培訓46 次，培訓11 000 人次，發(fā)放技術(shù)資料16 萬余份。在培訓的基礎上，定時、定期開展“四情”調(diào)查監(jiān)測，有針對性地提出技術(shù)管理措施， 指導農(nóng)戶開展田間管理。同時，在產(chǎn)前通過廣播、電視、黑板報等多種媒介進行良種良法的廣泛宣傳，營造輿論氛圍，做到新品種家喻戶曉； 產(chǎn)中通過媒介宣傳配套技術(shù)措施。

4 推廣應用成效

4.1 主導地位明顯

2015～2019 年南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效機插技術(shù)推廣面積累計5.98 萬hm2， 占全區(qū)宜機插面積的83.75%。 隨著南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)機插技術(shù)的推廣與應用，全區(qū)主導品種趨于穩(wěn)定，品種多的現(xiàn)象得以改善， 家庭農(nóng)場水稻種植應用品種也以南粳5055 為主。 2019 年通州區(qū)對參加綠色高產(chǎn)創(chuàng)建的139 個家庭農(nóng)場進行情況核實，139 個家庭農(nóng)場水稻種植均為機插，南粳5055 種植面積占85%以上，南粳5055 機插水稻以品質(zhì)優(yōu)、機械化程度高得到了廣大稻農(nóng)的認可。

4.2 單產(chǎn)增長明顯

南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)機插技術(shù)體系推廣應用后水稻產(chǎn)量大幅度提升， 通過品種與農(nóng)機的有機融合， 品種及栽培方式潛力得以挖掘與發(fā)揮。 據(jù)2015～2019 年156 個點典型調(diào)查， 平均產(chǎn)量達645.59 kg/667 m2，高產(chǎn)田塊達826.9 kg/667 m2，比非推廣區(qū)平均增產(chǎn)25.9 kg/667 m2，5 a 技術(shù)應用區(qū)累計增收稻谷2 322.97 萬kg。

4.3 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價明顯

根據(jù)市場調(diào)查，南粳5055 品種2015～2019 年5 a 內(nèi)， 價格比普通稻谷提高0.26～0.34 元/kg，技術(shù)應用區(qū)5 a 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價累計產(chǎn)生效益16 988.56萬元，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價效益明顯。

4.4 經(jīng)濟效益明顯

南粳5055 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)機插技術(shù)的推廣，不但有效地提高了產(chǎn)量，帶來了產(chǎn)量效益，也由于優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，帶來了顯著的優(yōu)質(zhì)效益，同時標準化種植節(jié)約了人工投入與物本投入。5 a 技術(shù)應用區(qū)平均增效261.22 元/667 m2，累計增效23 428.82 萬元，平均節(jié)本17.31 元/667 m2， 累計節(jié)本1 552.53 萬元，5 a 技術(shù)應用區(qū)共節(jié)本增效24 981.35 萬元。

4.5 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展明顯

在該項技術(shù)推廣過程中， 由于嚴格控制農(nóng)藥投入、合理進行肥料運籌，產(chǎn)出的南粳5055 稻谷品質(zhì)優(yōu)、農(nóng)藥殘留少，深受通州區(qū)內(nèi)各家稻米加工企業(yè)的青睞。多個合作社與企業(yè)聯(lián)合，打造了多個優(yōu)質(zhì)大米品牌。 十總鎮(zhèn)南通中谷綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司、通州區(qū)漁灣米業(yè)、南通天泰糧食種植專業(yè)合作社、 田夢糧食種植專業(yè)合作社等通過訂單累計收購了附近家庭農(nóng)場近0.67 萬hm2農(nóng)田產(chǎn)出的南粳5055，加工包裝出售。