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      蘋果矮砧密植栽培技術(shù)

      2020-12-15 23:09:50張海進(jìn)
      鄉(xiāng)村科技 2020年22期
      關(guān)鍵詞:靈臺(tái)縣矮化幼樹(shù)

      張海進(jìn)

      (靈臺(tái)縣果業(yè)辦公室,甘肅靈臺(tái)744400)

      靈臺(tái)縣位于甘肅省東部,屬西北黃土高原地區(qū),是蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶,具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果的得天獨(dú)厚的先天自然環(huán)境及氣候條件。近幾年,靈臺(tái)縣蘋果種植面積不斷擴(kuò)大,優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)量不斷提高,已成為靈臺(tái)縣經(jīng)濟(jì)收入主要來(lái)源。受20世紀(jì)90年代蘋果主導(dǎo)栽培模式——喬砧密植栽培模式影響,現(xiàn)階段蘋果產(chǎn)業(yè)主要采用喬砧密植栽培技術(shù),其果木根系較深,可持續(xù)生產(chǎn)潛力不高,在一定程度上阻礙了蘋果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。矮砧密植集約化栽培技術(shù)的應(yīng)用推廣可以摒除這一缺陷。

      1 蘋果矮砧密植栽培前期準(zhǔn)備

      1.1 矮砧密植栽培砧木的選擇

      依據(jù)靈臺(tái)縣蘋果種植情況,綜合考慮矮化性、綜合抗性、固地性等因素,可以選擇八棱海棠、山定子、新疆野蘋果、平邑甜茶等作為矮砧密植栽培的基砧,其中較為優(yōu)良的基砧品種為八棱海棠。隨后考慮矮化性、嫁接親和性等因素,可選擇遼砧2號(hào)、LS、M系、SH系等品種作為矮化中間砧。同時(shí),考慮靈臺(tái)縣位于黃土高原,降水少,晝夜溫差較大,對(duì)砧木抗旱能力、抗寒性具有較高要求。因此,應(yīng)避免選擇抗旱性較差的品種遼砧2號(hào),而應(yīng)選擇具有良好抗旱性的M系(M26、M9T-337),或SH系(SH1、SH6、SH38、SH40)、LS作為矮砧密植栽培矮化中間砧[1]。

      1.2 矮砧密植栽培品種選擇

      根據(jù)矮砧密植栽培需求,在矮化中間砧及基砧確定之后,以濃紅、艷紅為目標(biāo),引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良蘋果短枝型品種,如元帥系短枝條、富士系短枝、青香蕉短枝、金冠系短枝等。其中,元帥系短枝條主要品牌為好矮生、新紅星、首紅等,富士系短枝品牌主要為官崎短富、惠民短富、福田短富等,青香蕉短枝品牌主要為煙青等,金冠系短枝品牌主要為黃矮生、金矮生等。除此之外,也可引入我國(guó)最新研發(fā)的蘋果品牌瑞陽(yáng)、瑞雪、蜜脆等。

      根據(jù)靈臺(tái)縣蘋果種植品種差異,可以選擇不同的中間砧與品種組合,如對(duì)于富士系晚熟品種,可以選擇M9T-337作為矮化中間砧;對(duì)于中秋王、嘎拉等成熟時(shí)期較早的蘋果品種,可以選擇M26作為中間砧等[2]。

      2 蘋果矮砧密植栽培要點(diǎn)

      2.1 栽植時(shí)期選擇

      靈臺(tái)縣蘋果栽培主要可分為秋季栽植、春季栽植,前者需要在草木落葉后至土壤封凍前,將前期選擇的蘋果苗干壓倒,并埋設(shè)在土壤中;后者需要在土壤解凍后至草木萌芽前進(jìn)行。一般由于靈臺(tái)縣冬季氣溫較低,為避免新栽植苗木在冬季出現(xiàn)抽條情況,需要優(yōu)先選擇春栽模式,即在春季將蘋果苗移出苗圃,進(jìn)行假植。但蘋果苗繁育地距離蘋果苗栽植地較近時(shí),也可選擇早春帶葉栽培(9月上旬至10月上旬)。依據(jù)隨挖隨栽、帶土栽培的原則,在陰雨天進(jìn)行栽植。

      2.2 栽植密度控制標(biāo)準(zhǔn)

      依據(jù)砧木矮化程度,需要調(diào)整蘋果苗木栽植密度??紤]靈臺(tái)縣臨近西安市,借鑒果友協(xié)會(huì)推薦的高紡錘形矮化果園建設(shè)要求,應(yīng)選擇中密度栽植方式,蘋果株距、行距控制在1.5、4.0 m。同時(shí),應(yīng)考慮城鎮(zhèn)化背景下靈臺(tái)縣勞動(dòng)密集型蘋果管理向機(jī)械集約型蘋果管理轉(zhuǎn)型需要,為便于割草機(jī)、果實(shí)運(yùn)輸機(jī)、開(kāi)溝施肥覆土一體機(jī)、彌霧機(jī)等現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行,可依據(jù)寬行窄株密植的原則,將株行距控制在1.2、5.0 m。

      2.3 栽植深度控制標(biāo)準(zhǔn)

      靈臺(tái)縣蘋果樹(shù)體生長(zhǎng)較為旺盛,且極易生根,為保證樹(shù)體生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)充足,應(yīng)選擇深耕淺栽技術(shù)。即將所選擇的M26、T337等矮化中間砧埋設(shè)在地面下層5.0 cm,苗木栽植深度為矮化中間砧入土深度的4/5[3]。同時(shí),為保證矮砧效果,應(yīng)注意依據(jù)定植溝土壤下沉程度,留出苗木下陷2~3 cm,促使矮砧上部外露一致且在同一水平線上。隨后在第1年利用原基砧長(zhǎng)好樹(shù)勢(shì),翌年春季將土回填至要求部位,以促使矮化中間砧推遲1 a生根,避免矮化中間砧中干彎曲負(fù)載力差,導(dǎo)致蘋果苗木出現(xiàn)大片倒伏現(xiàn)象。

      3 蘋果矮砧密植栽培管理

      3.1 肥料及水分管理

      靈臺(tái)縣氣候較為干燥,為保證新栽植蘋果苗木健康生長(zhǎng),應(yīng)在幼樹(shù)期適當(dāng)增加水分供應(yīng)。每年或每2 a,選擇春秋交替時(shí)期施加1次雞糞、羊糞等腐熟農(nóng)家肥。具體施加量可根據(jù)預(yù)計(jì)結(jié)果量計(jì)算,即1 kg蘋果量施加2 kg或以上農(nóng)家肥。若無(wú)充足的農(nóng)家肥,也可以選擇非氮系化肥,適當(dāng)增加磷肥、鉀肥比例,以保證蘋果矮砧密植效益。

      3.2 授粉樹(shù)配植及定干

      在蘋果矮化密植授粉樹(shù)木配植時(shí),可依據(jù)花期,根據(jù)主栽蘋果品種親和力強(qiáng)、樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)相似、花量大的特點(diǎn),選擇適當(dāng)數(shù)量的紅瑪瑙、雪球。一般靈臺(tái)縣主栽蘋果品種、授粉樹(shù)配植比例應(yīng)為4∶1或5∶1。由于靜香、陸奧、喬納金等蘋果品種為三倍體,花粉發(fā)芽率較低,因此,在授粉樹(shù)配植時(shí)可選擇相互授粉的2個(gè)樹(shù)木品種。授粉樹(shù)配植完畢后,應(yīng)控制蘋果幼樹(shù)生長(zhǎng)高度,即以定干高100 m為標(biāo)準(zhǔn),將蘋果苗木下部首層主枝完全剪除,以便增加蘋果幼樹(shù)主要枝干高度;或利用繩子、木棍等工具,通過(guò)拉拽操作,調(diào)整蘋果幼樹(shù)外圍下垂枝條角度,并在6—9月持續(xù)固定,保證蘋果幼樹(shù)枝條角度較為理想。

      3.3 整枝修剪及負(fù)載控制

      一般靈臺(tái)縣矮砧密植蘋果樹(shù)經(jīng)過(guò)4 a生長(zhǎng)會(huì)進(jìn)入豐產(chǎn)期,隨后每年生長(zhǎng)量均處于穩(wěn)定狀態(tài)?;诖?,為避免矮砧密植蘋果樹(shù)過(guò)早進(jìn)入衰老期,應(yīng)在蘋果樹(shù)衰老前采取更新復(fù)壯措施,以當(dāng)年枝干比小于1/3為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)矮砧密植蘋果樹(shù)進(jìn)行整形修剪。為達(dá)到枝組更新、骨架穩(wěn)定的目的,應(yīng)選擇細(xì)長(zhǎng)紡錘形、自由紡錐形或高紡錘形等樹(shù)形進(jìn)行修剪。

      合理負(fù)載是防控靈臺(tái)縣矮砧密植蘋果樹(shù)過(guò)早衰退的一種重要手段,在矮砧密植蘋果樹(shù)栽植前2 a盡量不留果。即在開(kāi)花期噴灑0.2°Be石硫合劑,同時(shí),在中心花朵著生穩(wěn)定且腋花芽、邊花開(kāi)放當(dāng)天均勻噴灑柱頭覆蓋劑。在柱頭覆蓋劑噴灑72 h后,均勻噴灑施易樂(lè),并在盛花后期均勻噴灑二硝基化合物。栽植2 a后可適當(dāng)留果,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期后,每667 m2矮砧密植蘋果樹(shù)產(chǎn)量在2 500~3 500 kg。

      4 結(jié)語(yǔ)

      靈臺(tái)縣土地面積寬廣,自然氣候優(yōu)良,具有較為突出的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。因此,為保證蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶應(yīng)主動(dòng)借鑒獨(dú)店鎮(zhèn)、馮家堡等村建成的“海升矮砧示范園”在蘋果種植方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合區(qū)域自然氣候條件,科學(xué)選擇蘋果品種及砧木,合理負(fù)載,定期補(bǔ)充水肥,適時(shí)修剪,避免因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致蘋果效益下降,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平提升奠定基礎(chǔ)。

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