桃樹主干形栽培整形技術(shù)

王生云

（河南省開封市林業(yè)技術(shù)推廣站 河南 開封 475000）

1 桃樹栽培樹體整形技術(shù)

目前，在桃樹栽培過程中，大多數(shù)采用傳統(tǒng)的無中心干開心形。應(yīng)用比較多的是自然開心形、三主多頭開心形和挺身開心形。傳統(tǒng)的樹形，桃子主要生長(zhǎng)在主枝、斜生枝背下，其在生長(zhǎng)過程中受到葉子的阻擋，光照不足，著色較差，固形物的含量較低，桃子的競(jìng)爭(zhēng)力差。通過近些年的實(shí)踐，逐漸推廣主干形樹形，留強(qiáng)壯的中心干，高度在50～60 cm，果枝著生在中心干上，果枝不分層次，均勻分布。成形后，整棵樹可以生長(zhǎng)大小不等的果枝30～40 個(gè)，整棵樹的高度2.0～2.5 m，冠徑1.0～1.5 m。這種樹形容易管理，修剪簡(jiǎn)單，還可以早產(chǎn)、豐產(chǎn)，是栽培桃樹非常理想的樹形。

2 主干形整形技術(shù)

2.1 幼齡期整形技術(shù)。桃樹的幼齡期是指種植后的1～2 年，這段時(shí)期管理的目的就是促進(jìn)中心干的生長(zhǎng)和接芽萌發(fā)。

2.1.1 除去萌蘗。在每年3 月中下旬芽苗定植的時(shí)候，隨時(shí)將萌蘗抹去，以便于集中養(yǎng)分，促進(jìn)接芽萌發(fā)生長(zhǎng)。當(dāng)接芽生長(zhǎng)到30～50 cm 時(shí)，就會(huì)長(zhǎng)出副梢，要根據(jù)副梢距離地面的高度，將距離地面小于50 cm 的副梢抹去。

2.1.2 確保中心干直立生長(zhǎng)。當(dāng)桃樹苗生長(zhǎng)到70～80 cm 時(shí)，在苗木旁邊插一根3.長(zhǎng)、2.5～3.0 cm 粗的竹竿，將樹苗和竹竿綁在一起，促進(jìn)桃樹直立生長(zhǎng)。以后隨著桃樹苗的生長(zhǎng)，間隔20 cm 捆綁1 次。

2.1.3 控制新梢的生長(zhǎng)。當(dāng)桃樹上的副梢生長(zhǎng)到40～50 cm 時(shí)，要進(jìn)行拿枝軟化，讓枝條水平生長(zhǎng)或者略微下垂。如果生長(zhǎng)過快，要噴灑多效唑，抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。

2.1.4 冬季科學(xué)修剪。為了下一年桃樹更好的生長(zhǎng)，要在冬季進(jìn)行修剪，修剪的原則是去旺留壯，去直留斜。要將超過中心干1/3 粗度的枝條疏除，保留30～50 cm 長(zhǎng)、0.5～0.6 cm 粗的斜生枝，距離中心干頂部50 cm 范圍內(nèi)不留副梢，在基部留副芽。

2.2 初果期管理技術(shù)。桃樹苗定植后第2 年就進(jìn)入初果期。這段時(shí)間管理的主要目的就是使中心干強(qiáng)壯，增加枝條的數(shù)量，并且可以讓部分的果枝結(jié)果，增加產(chǎn)量。具體管理技術(shù)如下：

2.2.1 中心干的培養(yǎng)。繼續(xù)保持中心干生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，控制中心干上側(cè)生枝的粗度。側(cè)生枝如果生長(zhǎng)的過快過粗，就要將部分旺枝疏去或者將主枝角度加大，將其生長(zhǎng)勢(shì)頭削弱。中心干上生長(zhǎng)的結(jié)果枝與主枝的粗度比不能大于1∶3，如果結(jié)果枝過粗，要在基部留2個(gè)芽短截或者將其疏掉。

2.2.2 要增加側(cè)生枝的數(shù)量。在確保枝條不重疊，樹冠不密實(shí)的情況下，盡量多的促使側(cè)生枝萌發(fā)和生長(zhǎng)。但在生長(zhǎng)季節(jié)也要適當(dāng)抑制新梢的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，可以在5、6、7 月的中下旬噴灑適量的多效唑抑制其生長(zhǎng)，但同時(shí)要注意不能噴在中心干上。

2.2.3 冬季做好修剪，主要把病蟲枝、過密枝、過旺枝疏掉。對(duì)于果枝采用長(zhǎng)放修剪法，將姿勢(shì)平斜、長(zhǎng)勢(shì)中等的留作預(yù)備枝。

2.3 盛果期管理技術(shù)。盛果期就是桃樹苗定植后的第3 年，這期間管理的主要目標(biāo)同樣還是保持中心干的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)做好中心干與側(cè)生枝，樹冠上部與下部的平衡。主要的栽培措施有以下幾點(diǎn)：

2.3.1 桃樹進(jìn)入盛果期，樹體承受的重量很大，因而還要繼續(xù)保持中心干的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，將側(cè)生枝與著生部位中心干粗度控制在1∶7～1∶5。到了盛果期后期，有的樹冠會(huì)出現(xiàn)“上強(qiáng)下弱”的情況，此時(shí)最好在中心干強(qiáng)弱交界處的位置進(jìn)行環(huán)割，促進(jìn)上部多結(jié)果，以果壓勢(shì)，削弱上部樹勢(shì)。

2.3.2 繼續(xù)控制側(cè)生枝的生長(zhǎng)，以免樹冠過于緊密。側(cè)生枝長(zhǎng)度控制在30～60 cm，粗細(xì)控制在0.6 cm 左右，芽體要飽滿，使其來年發(fā)育成結(jié)果枝。

2.3.3 同樣要做好冬季的修剪，方法和第2 年相似，以疏為主。對(duì)于超過了品種要求高度的桃樹，要進(jìn)行落頭，保持樹的高度在2.0～2.5 m。

3 主干形桃樹栽培的優(yōu)勢(shì)

桃樹主干形栽培模式比傳統(tǒng)的桃樹栽培豐產(chǎn)要早，桃樹苗栽種以后，次年就有產(chǎn)量，3 年就會(huì)豐產(chǎn)。長(zhǎng)出的果實(shí)個(gè)大，著色好，含糖量高，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。采用主干形栽培模式，可以促進(jìn)品種的更新?lián)Q代，桃樹栽種后，3 年就能豐產(chǎn)，如果品種不適合市場(chǎng)的需求，當(dāng)年就可以進(jìn)行嫁接，第2 年就有產(chǎn)量。這種模式修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，容易掌握，易于推廣應(yīng)用。