李葉

摘 要：《關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》指出，要處理好公共基礎課程與專業(yè)課程的關系，整體設計教學活動。本文以中職旅游服務與管理專業(yè)為對象，以基于專業(yè)關鍵能力建設目標的語文課程教學改革為切入點，擷《將進酒》一文為典型案例進行教學探索并分享實踐成果。

關鍵詞：關鍵能力建設目標 ? ?導游詞 ? ?職業(yè)教育 ? ?語文課程 ? ?教學改革

根據(jù)教育部發(fā)布的《關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》，職業(yè)教育要做到傳授基礎知識與培養(yǎng)專業(yè)能力并重，處理好公共基礎課程與專業(yè)課程、理論教學與實踐教學之間的關系。這就要求打破職業(yè)教育課程體系中存在的公共基礎課與專業(yè)課之間無對接的現(xiàn)狀。

本文著眼于職業(yè)院校旅游服務與管理專業(yè)語文課程，以《將進酒》這首古典詩歌的教學改革為抓手，探索基于專業(yè)關鍵能力建設目標而進行語文課程教學改革的途徑與方法。

一、根據(jù)課程標準解讀關鍵能力目標與課程教學的聯(lián)系

教育部發(fā)布的《中等職業(yè)學校語文課程標準》要求，學生要對古代詩文作品做出初步的分析與鑒賞，能說出自己的感悟，能默寫、背誦古代詩文中的相關經典句、段、篇，能理解經典古代詩文表達的思想內容，感受中華傳統(tǒng)文化，能根據(jù)交流的目的、情境與交際對象，適時調整內容，靈活應對，提高交流效果。

根據(jù)江蘇省教育廳發(fā)布的旅游服務與管理專業(yè)《導游服務技能》課程標準，學生需具備導游講解這一關鍵能力，主要包括了解導游詞創(chuàng)作的技巧、初步學會創(chuàng)作3?5篇導游詞、能夠使用撰寫的導游詞進行導游講解。

通過對兩項課程標準的解讀，筆者認為，語文課中對經典古代詩文的理解、掌握及交流，與專業(yè)課程中所要求的創(chuàng)作導游詞并進行導游講解之間，存在互相依存、緊密銜接的關系。因此，以專業(yè)課程的關鍵能力建設目標為依據(jù)，借助專業(yè)課的教學任務及任務驅動的教學模式，來實現(xiàn)語文課程課堂教學的重構設計，是具有可行性的。

二、基于專業(yè)關鍵能力目標的《將進酒》課堂教學整體設計

《將進酒》是一首特色鮮明的勸酒詩，表現(xiàn)了詩人既有治國齊家的理想，又有懷才不遇的苦悶，詩人狂妄不羈的個性以及慷慨自信的情懷讓全詩靈動起來。結合課程標準和學情，確定這首詩的學習重點是理解詩人跌宕起伏的感情變化，難點是掌握以典解詩的詩歌學習方法。同時，根據(jù)《導游服務技能》課程關于導游詞講解這一關鍵能力建設目標的要求，教師以任務驅動為主要教學方法，組織學生完成“導游詞撰寫”這一活動任務，在做中學、學中做，將《將進酒》詩歌教學的內涵融于完成任務的全過程。

三、基于專業(yè)關鍵能力目標的《將進酒》課堂教學實踐

整節(jié)課設計“遇其人、解其意、傳其神”三個環(huán)節(jié)，在每一個環(huán)節(jié)中，都帶領學生完成明確的活動任務，從了解詩歌大意，到把握住詩歌的情感脈絡，再到探究詩中典故的作用，從而構建出專業(yè)任務驅動的語文教學課堂。

（一）遇其人

課前，學生在學習平臺領取任務：利用“為你誦讀”軟件，嘗試誦讀詩歌，并上傳平臺師生互評;根據(jù)詩歌文本以及教師提供的相關圖片，發(fā)揮導游專業(yè)的特長，寫一段導游詞，向游客介紹這一場流傳千古的酒宴。

教師點撥：如何讓解說生動鮮活起來？然后明確任務：依據(jù)對文本的研究探索，逐步完善導游詞。

（二）解其意

接下來，學生需要發(fā)揮專業(yè)特長，去“解太白意”。

教師通過“以情動人”的生活實際引導學生，提醒他們關注這場酒宴重要人物的情緒情感。由朗讀作品時得贊最多的學生朗讀全詩，教師在引導學生把握詩歌中的情感關鍵詞（“悲”“樂”“寂寞”“萬古愁”），讓學生了解其對應的原因以后，豐富自己的導游詞。這樣的引導激發(fā)了學生探究詩人情感的興趣和激情，教學關鍵問題迎刃而解。

以“悲”字模塊為例，學生在學習平臺中通過相關教學資源，體驗“黃河之水天上來”的闊大場景，欣賞古今作品中的相關詩句以及視頻，感受詩人與“永恒的猝然相遇”，感嘆自然之永恒與人生之短暫，聯(lián)系下面的“金樽對月”，學生得出結論：流水、人、月的意象組合模式，已成為古往今來人們思索宇宙人生的重要形式，繼而解釋了詩人為何而悲、如何寫悲、效果如何等問題。

同理，學生繼續(xù)探究“樂”“寂寞”“萬古愁”模塊，并以導游的角色介紹學習所得。在學生爭先恐后的探究和表達中，本課的教學重點順利達成。

至此，學生已基于騰訊共享文檔協(xié)同創(chuàng)作，完善了導游工作。各小組派代表進行展示和互評，并嘗試以三人為一組即興在模擬場景演讀詩歌。

（三）傳其神

在“傳太白其神”環(huán)節(jié)，學生從歌行體、夸張等角度感悟詩歌風格，展望以“青春的旋律、蓬勃的朝氣”為特征的盛唐氣象。然后，學生根據(jù)教師引導，思考學習李白的現(xiàn)實意義。教師引導學生進入“名家說李白”模塊，以知名專家對李白的評價為出發(fā)點，引導學生完成任務：作為導游，不僅要生動地還原場景，還要向更多的人介紹、傳播李白，在導游詞后用一句話表達對李白的再認識，完成與詩仙對話的心靈之旅。

四、基于專業(yè)關鍵能力目標的《將進酒》課堂教學小結

在本次教學中，教師依據(jù)中職語文課程標準要求，緊密結合《導游服務技能》課程標準，以寫導游詞為教學任務，驅動學生積極參與課堂，勇當課堂“主角”，發(fā)揮主體作用。語文教師與專業(yè)教師通力合作，精心設計教學環(huán)節(jié)和任務，巧設情境，督促學生完成任務，適時對學生進行引導解惑?？傮w而言，本堂課要緊扣旅游服務與管理專業(yè)課程標準所要求的關鍵能力目標，在完成語文課程教學要求的同時，鍛煉學生導游詞的寫作能力和講解能力，充分體現(xiàn)職業(yè)學校語文課程與專業(yè)課程教學的深度融合。

五、小結

公共基礎課程與專業(yè)課程是復合型技術技能人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和組成部分。《關于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實施工作的指導意見》這一重要文件的發(fā)布，給職業(yè)學校的課程建設和改革提出了新的要求和方向。以專業(yè)人才所需要培養(yǎng)的關鍵能力目標為著眼點，就能找到兩類課程的共同點。本文以基于專業(yè)關鍵能力目標的語文課程教學改革為視角，擷《將進酒》一文為典型案例進行探索實踐。今后，將進一步確立整體設計教學活動的理念，緊扣社會需求與標準需求，架起語文課與專業(yè)課之間的橋梁，為提高專業(yè)人才培養(yǎng)質量而不懈努力。

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（作者單位：無錫立信高等職業(yè)技術學校）