江蘇省徐州市銅山區(qū)柳新鎮(zhèn)中心中學(xué)(221142) 王來東

江蘇省徐州市西苑中學(xué)(221002) 李德前

現(xiàn)行滬教版9年級化學(xué)教科書中編排了“溶液的酸堿性”內(nèi)容，并通過演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)等系列實(shí)驗(yàn)活動，借助石蕊試液、酚酞試液、藍(lán)色石蕊試紙、紅色石蕊試紙等指示劑，檢驗(yàn)溶液的酸堿性。學(xué)生在學(xué)會檢驗(yàn)溶液酸堿性的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解生活中一些常見溶液的酸堿性，認(rèn)識溶液的酸堿性在化學(xué)研究和生產(chǎn)生活中的重要作用。

1 原實(shí)驗(yàn)的不足

教科書上使用點(diǎn)滴板進(jìn)行檢驗(yàn)溶液酸堿性的實(shí)驗(yàn)(如圖1所示)，其主要方法和步驟是：在點(diǎn)滴板的空穴里分別滴入幾滴白醋、稀硫酸、稀鹽酸、純堿溶液、肥皂水、石灰水、燒堿溶液、食鹽水、蔗糖水等，再分別滴加1～2滴紫色石蕊試液，觀察顏色的變化。

點(diǎn)滴板屬于微型儀器，實(shí)驗(yàn)無需使用太多的溶液，只要能夠觀察到變化后的溶液顏色即可?？陀^上說，使用點(diǎn)滴板進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，節(jié)約試劑，但在一定程度上也存在浪費(fèi)藥品、污染環(huán)境等不足之處，甚至出現(xiàn)液滴濺到學(xué)生皮膚上或衣服上的危險(xiǎn)情況。另外在分組實(shí)驗(yàn)時，由于空間的限制，會出現(xiàn)“一人做，其他學(xué)生看”的被動局面，許多學(xué)生不能參與實(shí)驗(yàn)活動，不利于個人發(fā)展和教育公平。

2 對實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

根據(jù)以上情況，我們另辟蹊徑，借助滴瓶、濾紙，針對教科書上“檢驗(yàn)溶液的酸堿性”實(shí)驗(yàn)方案的不足進(jìn)行改進(jìn)，有效的解決了原實(shí)驗(yàn)的弊端。

2.1 實(shí)驗(yàn)用品

主要是裝入滴瓶內(nèi)的8種待測液(稀鹽酸、白醋、石灰水、肥皂水、純堿溶液、食鹽水、蔗糖水和蒸餾水)，圓形濾紙，大小合適的三腳架。

2.2 實(shí)驗(yàn)裝置

改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)裝置如圖2所示。

2.3 實(shí)驗(yàn)過程

(1)將濾紙放置于三腳架上，在濾紙上分別滴入幾種待測液各1滴，每種待測液之間保留適當(dāng)?shù)木嚯x；再分別向上述待測液中滴加1滴紫色石蕊試液，然后觀察溶液的變色情況。不難發(fā)現(xiàn)，稀鹽酸、白醋均能使石蕊試液變紅色，石灰水、肥皂水、純堿溶液均能使石蕊試液變藍(lán)色，食鹽水、蔗糖水和蒸餾水均不能使石蕊試液變色。這說明稀鹽酸、白醋均顯酸性，石灰水、肥皂水、純堿溶液均顯堿性，食鹽水、蔗糖水和蒸餾水均為中性。

(2)將石蕊試液換為酚酞試液，重復(fù)上述操作。觀察到，只有石灰水、肥皂水、純堿溶液能使酚酞試液變紅色，其他溶液絕不能使酚酞試液變色。這說明石灰水、肥皂水、純堿溶液均顯堿性。

(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)指示劑的變色規(guī)律，即酸性溶液能使石蕊試液變紅色，堿性溶液能使石蕊試液變藍(lán)色，中性溶液不能使石蕊試液變色；堿性溶液能酚酞試液變紅色，酸性和中性溶液不能使酚酞試液變色。接下來，再給出口訣(酸紅堿藍(lán)中不變、酚酞遇堿紅一片)，方便學(xué)生記憶。

(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束，整理實(shí)驗(yàn)用品，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3 改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)

3.1 改“點(diǎn)滴板”為“濾紙”

濾紙的參與，使分組實(shí)驗(yàn)中的每個學(xué)生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察、探究，避免出現(xiàn)分組實(shí)驗(yàn)時“一人做，其他學(xué)生看”這種被動局面。這種創(chuàng)新改進(jìn)能使更多學(xué)生直接完成溶液酸堿性的檢測，將“實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論”通過多感官的參與形成清晰印象。一張石蕊試紙最多可以滴加10種左右的待測液，利于做對比實(shí)驗(yàn)。同時，在個人動手操作中激發(fā)了學(xué)生的探究熱情，提升了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3.2 改“污染”為“環(huán)?！?/h3>

待測液滴在濾紙上，比點(diǎn)滴板更為節(jié)約藥品、節(jié)省空間，避免試劑滴灑在實(shí)驗(yàn)臺上，造成污染。整個實(shí)驗(yàn)過程，操作簡單，現(xiàn)象直觀，對比明顯，符合綠色化學(xué)的要求，且材料易得，便于推廣。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后晾干的變色濾紙因其特殊色彩和意義，值得留存紀(jì)念。

4 結(jié)語

本實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化，學(xué)生方便操作且現(xiàn)象明顯，體驗(yàn)直觀真實(shí)，視覺沖擊力強(qiáng)，感性知識體驗(yàn)深刻，深化了對知識的理解，切實(shí)感受到解決困惑后的喜悅。同時，學(xué)生通過自主實(shí)驗(yàn)探究，感受到“創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)”帶來的成就感，為個人可持續(xù)發(fā)展提供了積極的推動作用。