●高風英

北宋大文豪蘇軾，生性放達，善交友，愛美食。一日，他與好友著名史學家劉貢父閑聊，蘇軾說：“有一種‘三白’飯，味道好極了!想當初我與子由準備制科考試時，每天都離不開這道美食!從此不再相信世間還有什么別的山珍海味了?！?/p>

貢父一聽，好奇地問：“什么是三白飯？”蘇軾回答說：“一撮鹽、一碟生蘿卜、一碗白米飯，所謂三白也。”貢父聽后哈哈大笑道：“好一個三白飯！”

二人分手后，蘇軾便潛心公務和詩詞文章。這天,他正忙碌間，突然收到劉貢父送來的請柬，邀請他同吃“皛（xiǎo）飯”。蘇軾這時候早就把“三白飯”的事情了忘得一干二凈了，他認為：劉貢父博覽群書，這個皛飯必有出處?？伤搅素暩讣乙豢?，發(fā)現(xiàn)飯桌上只有一碟鹽、一碟蘿卜、一碗白米飯，頓時恍然大悟，原來朋友是在捉弄自己，三個“白”加起來不就是個“皛”嗎？但聰明的蘇軾不動聲色，一邊吃，一邊想主意。不知不覺，這頓“皛飯”讓蘇軾吃了個一干二凈。臨走之前，他對劉貢父說：“謝謝你的皛飯！明天我請你吃毳（cuì）飯！”劉貢父明知蘇軾要跟他開玩笑，“報復”他，但還是想弄清楚什么是“毳飯”，所以依然如期前往。

兩個人見面后，在客廳里高談闊論，直到日已過午，蘇軾始終不提吃飯的事。劉貢父饑腸轆轆，只得開口問：“毳飯準備好了嗎？”如此反復再三，蘇軾才將貢父引入餐廳，可是飯桌上空空如也。蘇軾攤開手，笑著說：“鹽也毛（即冇，音mǎo，意謂“沒有”），蘿卜也毛，飯也毛，這難道不是毳飯嗎？不必客氣，請！”貢父一聽，不禁大笑起來：“早知道你要報一箭之仇，但萬萬沒有想到是這一招??！”二人話音剛落，廚房的仆人們便端上了早已精心準備好的飯菜，兩位好朋友便開懷暢飲起來……