袁士明 周丹

摘要《不同環(huán)境中的植物》是人教鄂教版《科學(xué)》四年級下冊第三單元的第二課。在第一課中，學(xué)生學(xué)習(xí)了生物與非生物的區(qū)別，知道了生物生活的環(huán)境是由什么組成的。本課在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)植物在生長變化的過程中，對周圍的環(huán)境適應(yīng)情況，了解植物適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)特征。學(xué)生學(xué)習(xí)本課，能夠?yàn)楦吣甓芜M(jìn)一步認(rèn)識生物與環(huán)境的相互關(guān)系奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞 教材分析 教學(xué)反思 教學(xué)評析

中圖分類號：G424文獻(xiàn)標(biāo)識碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.30.010

Teaching and Evaluation of Plants in Different Environments

YUAN Shiming[1]， ZHOU Dan[2]

（[1] Hubei Yidu Qingjiang Primary School， Yichang， Hubei 443399；[2] Hubei Yidu Teaching and Research Office， Yichang， Hubei 443399）

Abstract： "Plants in different environments" is the second lesson in unit 3， Volume 2， grade 4， science， Hu？ bei Education Edition. In the first lesson， students learn the difference between living and non living things， and know what constitutes the living environment of living things. On this basis， we will further learn how plants adapt to the surrounding environment in the process of growth and change， and understand the morpholog？ ical characteristics of plants adapting to the environment. Students can lay a foundation for further understand？ ing the relationship between biology and environment in their senior years.

Keywords： material analysis； teaching reflection； teaching evaluation

教材分析

《不同環(huán)境中的植物》是人教鄂教版《科學(xué)》四年級下冊第三單元的第二課。在第一課中，學(xué)生學(xué)習(xí)了生物與非生物的區(qū)別，知道了生物生活的環(huán)境是由什么組成的。本課在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)植物在生長變化的過程中，對周圍的環(huán)境適應(yīng)情況，了解植物適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)特征。學(xué)生學(xué)習(xí)本課，能夠?yàn)楦吣甓芜M(jìn)一步認(rèn)識生物與環(huán)境的相互關(guān)系奠定基礎(chǔ)。本課對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容是：

8.3植物能夠適應(yīng)所在的環(huán)境。中年段的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：舉例說出生活在不同環(huán)境中的植物其外部形態(tài)具有不同的特征，以及這些特點(diǎn)對于維持植物生存的作用。

基于以上的分析，我們確定本課教學(xué)目標(biāo)如下：

知道植物能夠適應(yīng)所在的環(huán)境，能舉例說出生活在不同環(huán)境中植物的外部形態(tài)具有不同的特點(diǎn)，認(rèn)識這些特點(diǎn)對維持植物生存的作用。

能基于已有的生活經(jīng)驗(yàn)和知識，針對植物適應(yīng)其生活環(huán)境等方面提出可探究的科學(xué)問題，并制訂簡單的探究計(jì)劃。

能運(yùn)用感官、選擇恰當(dāng)?shù)墓ぞ?，觀察并描述不同環(huán)境中植物的形態(tài)特點(diǎn)。

能依據(jù)證據(jù)，運(yùn)用比較、推理、概括等方法，分析植物能夠適應(yīng)其所在的環(huán)境。

體會(huì)植物多樣性對人類生活和社會(huì)發(fā)展的影響。

簡要教學(xué)流程

通過學(xué)情調(diào)查，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于植物沒有對動(dòng)物的興趣濃厚，因此，教師對本課的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致梳理，對教學(xué)過程進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)。

1.聚焦問題

教師以到海南旅游時(shí)看到的芭蕉樹為切入點(diǎn)，通過提問，引導(dǎo)學(xué)生充分關(guān)注芭蕉樹的形態(tài)和它所生長的環(huán)境，并嘗試分析兩者之間的關(guān)系，進(jìn)而聚焦問題：植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生長環(huán)境有什么關(guān)系？

2.認(rèn)識水生植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

教師出示水葫蘆，指導(dǎo)學(xué)生有序地對其局部形態(tài)進(jìn)行重點(diǎn)觀察，發(fā)現(xiàn)水葫蘆的特別之處——外形像一個(gè)葫蘆。然后，學(xué)生對葫蘆內(nèi)部進(jìn)行研究，猜測葫蘆里面可能是什么樣的。驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)分兩個(gè)層次：一是感知驗(yàn)證，通過掂一掂、搖一搖、捏一捏，感知水葫蘆里面很輕，沒有水等；二是解剖驗(yàn)證，觀察發(fā)現(xiàn)水葫蘆里面的海綿狀結(jié)構(gòu)。最后通過“通氣實(shí)驗(yàn)”驗(yàn)證水葫蘆里面是通中空的、有空氣，揭示“通氣組織”這一概念。

在水里生活的其他植物是不是也有和水葫蘆一樣的通氣組織呢？教師列舉其他植物以豐富學(xué)生對水生植物形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的了解，并提出問題：在水里生活的植物為什么會(huì)形成這樣的結(jié)構(gòu)？根據(jù)學(xué)生的發(fā)言，教師引導(dǎo)他們分析植物生長的環(huán)境中因?yàn)槿鄙倏諝庑纬闪送饨M織，這是植物與生長環(huán)境相適應(yīng)的結(jié)果。

3.認(rèn)識沙漠植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

教師先引導(dǎo)學(xué)生分組觀察，了解沙漠環(huán)境的特點(diǎn)和仙人球的形態(tài)特征。再引導(dǎo)學(xué)生分析：仙人球這樣的結(jié)構(gòu)有什么作用？接著引導(dǎo)他們有依據(jù)地推測：刺狀的葉可以減少蒸發(fā)，粗大肥厚的莖可以儲(chǔ)存水分，發(fā)達(dá)的根系可以吸收水分，進(jìn)而揭示植物的“耐旱結(jié)構(gòu)”。然后用視頻介紹梭梭樹、駱駝刺的形態(tài)結(jié)構(gòu)，豐富學(xué)生對沙漠植物的了解。最后提問：它們?yōu)槭裁磿?huì)形成這樣的形態(tài)結(jié)構(gòu)？引導(dǎo)學(xué)生分析其中的原因，建構(gòu)沙漠植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生長環(huán)境相適應(yīng)的概念。

4.了解其他環(huán)境中植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

課件展示生長在山坡上的松樹、生長在海灘上的椰樹、生長在沼澤地里的紅樹林，提出問題：這些植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？通過交流，學(xué)生了解到這些環(huán)境中的植物與生長環(huán)境也是相適應(yīng)的。

5.拓展延伸

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：植物的形態(tài)特征與生長的環(huán)境是相適應(yīng)的。這樣回應(yīng)課開始的時(shí)候提出的問題：大自然中還有很多的植物，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生長環(huán)境是不是相適應(yīng)的呢？課件展示植物，學(xué)生觀察交流。

最后提出課后研究任務(wù)：調(diào)查當(dāng)?shù)爻Ｒ姷闹参?，進(jìn)一步觀察香樟、桂花等本地植物的形態(tài)特征和生長環(huán)境，了解它們適應(yīng)環(huán)境的特征。

教學(xué)反思

學(xué)生在和諧愉快的氛圍中，能夠靈活應(yīng)用各種方法，尋找證據(jù)，發(fā)展思維，建構(gòu)概念。本課教學(xué)體現(xiàn)了以生為本、真實(shí)探究的理念。

1.緊扣目標(biāo)，以學(xué)定教

教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，決定著一堂課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法和教學(xué)組織形式，起著導(dǎo)向作用。本課教學(xué)目標(biāo)很明確，要求學(xué)生知道植物能夠適應(yīng)其所在的環(huán)境，能舉例說出生活在不同環(huán)境中的植物的外部形態(tài)具有不同特點(diǎn)，以及這些特點(diǎn)對維持植物生存的作用。課前通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生平時(shí)見過一些植物，但并沒有認(rèn)真地觀察過，有的甚至叫不上名字，更談不上了解植物生長的環(huán)境。結(jié)構(gòu)典型的植物，由于人工培育、物種遷徙等原因，有的也脫離了原生環(huán)境，造成了學(xué)生認(rèn)識上的誤區(qū)。

基于以上學(xué)情，圍繞教學(xué)目標(biāo)，本課以有結(jié)構(gòu)的材料引導(dǎo)學(xué)生開展了有效探究：

一是在教學(xué)中提供了大量的水葫蘆、仙人球等植物，指導(dǎo)學(xué)生有序觀察，分組實(shí)驗(yàn)，還現(xiàn)場解剖了一個(gè)直徑為12厘米的大仙人球。和觀察圖片、聽他人介紹相比，學(xué)生對實(shí)物觀察興趣更濃厚，觀察更細(xì)致，發(fā)現(xiàn)更多，認(rèn)識也更深刻。

二是對于不能采集的實(shí)物，如蓮、駱駝刺、梭梭樹等，利用圖片或者視頻的形式呈現(xiàn)。所采用的圖片是生長在原生環(huán)境中的植物圖片，將植物和生長環(huán)境同時(shí)呈現(xiàn)給學(xué)生，可以豐富他們的感性認(rèn)識。從教學(xué)反饋的情況看，本節(jié)課緊扣教學(xué)目標(biāo)，選取典型的探究材料，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，促進(jìn)了他們的主動(dòng)探究。

2.優(yōu)化設(shè)計(jì)，以生為本

本課的教學(xué)設(shè)計(jì)有三個(gè)特點(diǎn)：

一是保證了充足的探究時(shí)間。本課用了33分鐘引導(dǎo)學(xué)生以小組合作的方式，開展實(shí)踐探究。學(xué)生通過對水生植物、沙漠植物和其他環(huán)境中10多種植物的研究，有效地建構(gòu)了植物的形態(tài)特征與生長環(huán)境相適應(yīng)的這一核心概念。

二是設(shè)計(jì)了有層次的探究活動(dòng)。對于“水葫蘆里面可能是什么樣的”這個(gè)問題的探究，學(xué)生先掂一掂、搖一搖、捏一捏，通過外部感知來驗(yàn)證猜測，修正認(rèn)識，然后進(jìn)行解剖。這樣由表及里的觀察和驗(yàn)證，符合兒童認(rèn)識事物的規(guī)律。

三是強(qiáng)化了實(shí)證意識的培養(yǎng)。在學(xué)生發(fā)現(xiàn)葫蘆里面的海綿狀結(jié)構(gòu)，說出里面有空氣的情況后，教師繼續(xù)追問：有辦法讓我們看到里面真的有空氣嗎？引導(dǎo)學(xué)生通過“通氣實(shí)驗(yàn)”觀察現(xiàn)象并發(fā)現(xiàn)葫蘆的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為后面分析、推理這些結(jié)構(gòu)和環(huán)境之間的關(guān)系提供事實(shí)依據(jù)。

3.真實(shí)探究，培養(yǎng)思維

本課以海南旅游為背景，用照片呈現(xiàn)芭蕉樹生長的環(huán)境，提出問題：在我們宜昌能見到這么多的芭蕉樹嗎？如果到我國北方，這樣的景觀還會(huì)常見嗎？學(xué)生在由南向北環(huán)境變化和由多到少數(shù)量變化的對比中，思考植物與環(huán)境的關(guān)系，將植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生長環(huán)境建立聯(lián)系。進(jìn)而引出本課的研究主題：植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生長環(huán)境有關(guān)系嗎？有什么關(guān)系？通氣組織主要作用是通氣，為了引導(dǎo)學(xué)生探究植物的通氣，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將去掉葉子的葫蘆放在水中輕輕擠壓，你有什么發(fā)現(xiàn)？學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中，觀察到葫蘆的莖和葉柄處均有氣泡冒出，認(rèn)識到水葫蘆的“葫蘆”里面有通氣組織。

教學(xué)評析

1.定準(zhǔn)教學(xué)目標(biāo)

準(zhǔn)確定位教學(xué)目標(biāo)是上好一堂課的前提，是保證課堂教學(xué)質(zhì)量與效益的基礎(chǔ)。教師在課前采取問卷、訪談等多種方式全面了解學(xué)生已有的認(rèn)知水平和認(rèn)知興趣，分析教材特點(diǎn)及課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，準(zhǔn)確定位教學(xué)目標(biāo)。在教學(xué)實(shí)施中緊扣目標(biāo)，按照教材編寫邏輯層層推進(jìn)，張弛有度，收放自如。

2.創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境

本課的開始從旅游記錄的圖片引入，聚焦到學(xué)生熟悉的芭蕉樹，自然而然地引出本課需要探究的問題。教學(xué)中，教師精心選擇學(xué)生生活中常見的植物作為探究的對象，充分利用他們已有的生活經(jīng)驗(yàn)。課的結(jié)尾，把學(xué)生引向熟悉的生活中，觀察分析常見的植物。

本課以問題為導(dǎo)向，層層遞進(jìn)地推進(jìn)學(xué)生的科學(xué)探究。植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和它生長的環(huán)境究竟有什么關(guān)系？水葫蘆的外形特征是什么？里面可能是什么樣的？仙人球有與生長環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)嗎？其他環(huán)境中的植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與它生長的環(huán)境也是相適應(yīng)的嗎？身邊的植物形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境相適應(yīng)嗎？這些問題環(huán)環(huán)相扣，不斷推進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。教師還借助信息技術(shù)手段，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，多處利用了微課，如擠壓水葫蘆的視頻呈現(xiàn)，一目了然，便于學(xué)生的分析推理。對于不便于采集而且學(xué)生不是很熟悉的植物如梭梭樹，以視頻的形式讓學(xué)生觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。

3.注重思維發(fā)展

科學(xué)思維是科學(xué)課堂的核心，是科學(xué)課教學(xué)的本質(zhì)特征。教師緊緊抓住科學(xué)思維這個(gè)核心，為提高課堂教學(xué)效率奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

一是給予學(xué)生自主參與探究的機(jī)會(huì)，充分放手，讓他們抓住重點(diǎn)，有序觀察。如從感知外觀到解剖內(nèi)部來觀察水葫蘆、對仙人球莖現(xiàn)場解剖，給學(xué)生提供了充分的自主探究的機(jī)會(huì)，讓他們真切感知各種植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。

二是保障學(xué)生自主思維活動(dòng)的時(shí)空，引導(dǎo)他們在觀察中思考，在思考中建立聯(lián)系，培養(yǎng)他們的科學(xué)思維能力和實(shí)證意識。如水葫蘆的“葫蘆”研究，從猜測起步，先直觀感知，然后解剖，一步步尋找證據(jù)，讓學(xué)生在不斷地否定，不斷地思考，不斷地探究。

三是引導(dǎo)學(xué)生在充分交流中自主建構(gòu)概念，彰顯了學(xué)生的主體地位?？茖W(xué)概念的建構(gòu)不是牽著學(xué)生走，而是讓學(xué)生在獲取大量的事實(shí)依據(jù)后，在充分描述的基礎(chǔ)上自主建構(gòu)。

4.體現(xiàn)教材特色

教師不能把上下課鈴聲當(dāng)成教學(xué)的起點(diǎn)和終點(diǎn)，小學(xué)生探究科學(xué)的活動(dòng)往往不是一節(jié)課所能完成的，課外是個(gè)廣闊的天地，課外的探究同樣重要。本課從身邊植物引入，最后又回到生活，首尾呼應(yīng)，既與教材框架特點(diǎn)相適應(yīng)，又讓實(shí)踐環(huán)節(jié)得以延續(xù)，很好地落實(shí)了課程標(biāo)準(zhǔn)提出的要求。教學(xué)中，教師以學(xué)生為主體，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和思維發(fā)展，以富有代表性的植物為素材，以科學(xué)實(shí)踐為主，為每一個(gè)學(xué)生提供了參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)他們真實(shí)地經(jīng)歷探究過程，自主地建構(gòu)科學(xué)概念，激發(fā)探究興趣，鍛煉探究能力，體現(xiàn)了基于生活、順?biāo)级鵀榈慕虒W(xué)理念。