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      好好吃飯

      2021-01-14 07:51:54張正
      雜文月刊(選刊版) 2021年10期
      關(guān)鍵詞:蟬蛹張正口福

      張正

      我是個對吃喝有講究的人。每天辛辛苦苦工作,吃飽、吃好,總有必要。做什么事,讀書寫作,運(yùn)動健身,都需要消耗能量。吃飽喝足,等于小車上路奔跑,先得把油加足了。所以,工作打拼再忙、生活節(jié)奏再快,三餐也要給足時間,慢慢地吃,有講究地吃。

      自己動手做菜,我對潔凈很在意,吃好,就包括了營養(yǎng)、新鮮和干凈。有時,妻子洗過的小青菜,我也要吹毛求疵,掐出一些黃葉、爛根,然后鄭重其事提醒她:“自己做,要的就是新鮮、干凈!”

      沒有吃過的東西,我都想嘗一嘗。人間百味,可飽口福。外出旅游,當(dāng)?shù)氐拿朗撑c特產(chǎn),我必定要嘗個新鮮,吃個痛快。有一次,看著醬蟬蛹,我本不想吃,最終還是決定嘗嘗,因為從來沒吃過,人生不能少了此味。結(jié)果,吃了兩只,便嘔了出來。自此,我才知道,這世上,也有我不適合吃的東西。

      老家有句俚語,說“吃是真功,穿是威風(fēng)”。在吃喝不愁的今天,對美食,不但要吃得下,還要受得住。如果吃多了吃出毛病,那是飲食不節(jié)制。當(dāng)真不能吃不能喝了,那肯定是身體出問題了。穿衣服是表面文章,穿給別人看的,我不好這個面子,潔凈合適即可。吃美食,是吃到自己肚里的,讓人紅光滿面,精神倍爽,我更看重這種實(shí)在。

      我們常說要好好愛自己,那么就從好好吃飯開始。追夢的路上,吃,關(guān)乎生活質(zhì)量,關(guān)乎心情,關(guān)乎健康,關(guān)乎我們奔跑的動力。

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