李燦紅

（洱源縣鄧川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 671203）

非洲豬瘟是目前高致病性的疾病之一，對(duì)于患病豬往往會(huì)存在組織嚴(yán)重出血等情況，致死率更是達(dá)到100%[1]。近些年，該疾病在歐洲、非洲以及南美等地出現(xiàn)，國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段受該疫情影響并不明顯，但也需要引起高度關(guān)注，避免對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)帶來(lái)不可控影響[2]。

1 非洲豬瘟防控形勢(shì)

作為唯一核酸是DNA的蟲(chóng)媒病毒，非洲豬瘟病毒有著極高的抵抗力，處于凍肉環(huán)境下甚至可以持續(xù)生存數(shù)十年之久[3]。目前，我國(guó)首例非洲豬瘟的檢測(cè)結(jié)果顯示，其和俄羅斯以及東歐所流行的毒株即為相近，是典型的同一分支派系。

目前歐洲、非洲以及亞洲等多個(gè)地區(qū)已然為此類(lèi)病毒所侵襲，就國(guó)內(nèi)而言近些年也時(shí)常發(fā)生非洲豬瘟事件，東北、華北以及西北等各個(gè)地區(qū)均有著該疾病的足跡，可見(jiàn)現(xiàn)階段防控形式尤為嚴(yán)峻[4]。目前，非洲豬瘟由以往的散亂小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所向著高規(guī)格、大規(guī)模飼養(yǎng)基地所蔓延。各個(gè)地區(qū)均應(yīng)當(dāng)引起高度關(guān)注，采取合理措施，有效規(guī)避隱患發(fā)生。

2 主要傳播途徑

2.1 泔水途徑

因?yàn)槭褂勉锼桂B(yǎng)豬的方式相較于飼料的形式實(shí)際投入成本更小，故而很多小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)往往飼喂泔水。而如果泔水沒(méi)有進(jìn)行徹底地熟化處理，極有可能滋生大量的病菌，由此大大提增了豬群感染可能[5]。相關(guān)研究表明，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)所暴發(fā)的多起疫病，絕大部分是由于喂養(yǎng)的泔水處理不到位所致，此類(lèi)疫情也主要集中于城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域，集中暴發(fā)特性。以佳木斯當(dāng)?shù)乇┌l(fā)的兩起非洲豬瘟疫情分析，實(shí)際在對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘測(cè)期間均發(fā)現(xiàn)了泔水喂養(yǎng)問(wèn)題。

2.2 飼料途徑

血漿蛋白粉主要是借助動(dòng)物血漿成分隨后利用噴霧干燥工藝從而生產(chǎn)得來(lái)的一類(lèi)蛋白質(zhì)飼料。通常在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)早期斷奶仔豬喂養(yǎng)較為多見(jiàn)。因?yàn)樵摦a(chǎn)品的加工技術(shù)相對(duì)繁瑣，故而各個(gè)生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品質(zhì)量也存在著明顯的差異性。之前就曾有相關(guān)檢疫部門(mén)就當(dāng)?shù)氐哪称髽I(yè)所生產(chǎn)的豬血漿蛋白粉中發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)陽(yáng)性情況，直接表明了該批次飼料中存在著嚴(yán)重的疾病傳播隱患。

2.3 生豬調(diào)配途徑

生豬的長(zhǎng)距離、跨區(qū)域的調(diào)運(yùn)形式也極大地增加了非洲豬瘟疫病的大面積、跨地區(qū)傳播的可能。此前在內(nèi)蒙古、河南等地出現(xiàn)的非洲豬瘟疫病情況即為典型的由于跨地區(qū)運(yùn)輸生豬而產(chǎn)生的。包括為達(dá)到動(dòng)物防疫要求的生豬以及運(yùn)輸工具清潔、消毒不合理等均大大增加了非洲豬瘟疫病暴發(fā)的可能。此外，一些不法分子為了謀求利益，違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，由此也加大了地區(qū)生豬感染隱患。另外，整個(gè)的生豬轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中，各個(gè)生豬也可能存在交叉感染等情況，群體彼此以車(chē)輛為媒介感染的可能，其產(chǎn)出的糞便以及其他廢棄物等均會(huì)把相關(guān)疫病等帶至沿途各個(gè)區(qū)域。

3 防范措施

3.1 提升飼料監(jiān)管力度

為切實(shí)有效提升對(duì)于非洲豬瘟疫病的防范工作質(zhì)量，2018年我國(guó)農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）等有關(guān)部門(mén)頒布了有關(guān)公告文件，要求相關(guān)飼料生產(chǎn)機(jī)構(gòu)暫時(shí)中止使用圍繞豬血為基礎(chǔ)的血液制品為生產(chǎn)豬用飼料。同時(shí)針對(duì)已存在非洲豬瘟疫病的區(qū)域和周邊區(qū)域等也需要一并停止泔水的喂養(yǎng)方式。其他區(qū)域等在使用泔水喂養(yǎng)時(shí)務(wù)必保證泔水加熱充分徹底。某企業(yè)在查處所生產(chǎn)的飼料中含有非洲豬瘟病毒之后，隨即被相關(guān)部門(mén)所關(guān)停，禁止其生產(chǎn)活動(dòng)，并對(duì)其主要供應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)展開(kāi)了大范圍的全面風(fēng)險(xiǎn)摸排。另外，綜合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的大量相關(guān)研究表明，泔水為導(dǎo)致非洲豬瘟傳播的關(guān)鍵途徑。對(duì)此，全國(guó)各個(gè)地區(qū)均下達(dá)了有關(guān)文件，要求進(jìn)一步提升對(duì)于泔水養(yǎng)殖的管控力度，全面管控非洲豬瘟的泔水傳播途徑。

3.2 加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)管

暴發(fā)非洲豬瘟疫病之后，盡可能地降低活豬的運(yùn)輸與管控?zé)o疑是疫情管控的重要策略。此外，還需要進(jìn)一步提升有關(guān)部門(mén)對(duì)于非洲豬瘟疫情的應(yīng)急管控效率。日常工作期間，加強(qiáng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的管控力度，對(duì)于未有取得相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證以及違規(guī)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛進(jìn)行查扣處罰，就車(chē)輛等的日常清潔與消毒開(kāi)展全面性的登記盤(pán)查，保證運(yùn)輸工具等的整潔。此外，各個(gè)地區(qū)以及部門(mén)之間需要建立緊急響應(yīng)機(jī)制，加強(qiáng)緊急情況下的預(yù)演訓(xùn)練，一旦暴發(fā)疫病隨即啟動(dòng)響應(yīng)機(jī)制，在最短的時(shí)間內(nèi)控制其蔓延并找出根源，徹底消除隱患。運(yùn)輸環(huán)節(jié)是潛在傳播隱患的重要過(guò)程，基于此有關(guān)部門(mén)務(wù)必提升責(zé)任意識(shí)，在入境處各個(gè)盤(pán)查要點(diǎn)加強(qiáng)巡檢力度，有目的地開(kāi)展相關(guān)檢測(cè)工作，切實(shí)提升非洲豬瘟疫病的防范水平。

多措并舉，提升合作。各個(gè)地區(qū)之間應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)協(xié)作，通過(guò)聯(lián)合措施切實(shí)提升非洲豬瘟的防疫工作質(zhì)量。典型的包括地區(qū)間形成防疫工作共識(shí)，針對(duì)邊境區(qū)域加強(qiáng)排查管理，尤其加強(qiáng)邊境區(qū)域的二代野豬、圈養(yǎng)豬、散養(yǎng)豬等的巡查，切實(shí)提高非洲豬瘟疫病的外堵工作。此外，針對(duì)私自屠殺以及屠宰場(chǎng)合等進(jìn)行管控。為規(guī)避農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）等的單打獨(dú)斗存在，可以聯(lián)合海關(guān)單位、林業(yè)單位以及交管單位等加強(qiáng)彼此的協(xié)作能力，以疫情監(jiān)測(cè)為核心，綜合生豬調(diào)配、養(yǎng)殖管理、應(yīng)急物資以及疫情暴發(fā)管控等各個(gè)方面建立起聯(lián)控聯(lián)防管控機(jī)制，多舉并行，切實(shí)保證防范力度。

3.3 建立健全完善生物安全機(jī)制

務(wù)必讓養(yǎng)殖場(chǎng)中的各個(gè)崗位人員均需要樹(shù)立起生物安全等有關(guān)理念，建立起可靠的生物安全意識(shí)，促使生物安全系統(tǒng)得以切實(shí)發(fā)揮應(yīng)用。參考國(guó)外有關(guān)非洲豬瘟的防范管控意念，針對(duì)健全國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)各個(gè)方面生物安全措施等提供重要幫助，現(xiàn)階段可以就下述幾個(gè)方面展開(kāi)：首先，加強(qiáng)對(duì)于場(chǎng)區(qū)周邊，包括圍墻以及圍欄等的巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行處理，周期性的就圍墻以及圍欄等存在的雜草進(jìn)行必要地休整；其次，全部的擁有進(jìn)出豬場(chǎng)的人員均需要實(shí)施嚴(yán)格的全面管控，此外各項(xiàng)物資以及車(chē)輛等進(jìn)出也需要加強(qiáng)管控與登記，一方面可以提升管控力度，另一方面也可以提高溯源有效性；第三，對(duì)于所有的需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資等在正式進(jìn)入之前均需要開(kāi)展完善的全面更換外包裝處理，同時(shí)配合全面的消毒作業(yè)；第四，針對(duì)臟區(qū)以及凈區(qū)等需要建立起明確的標(biāo)記，嚴(yán)禁有關(guān)人員等把外面的鞋帶至生活區(qū)中，針對(duì)生活區(qū)需要開(kāi)展全面深入的消殺作業(yè)；第五，針對(duì)生活區(qū)以及生產(chǎn)區(qū)等有關(guān)服裝需要開(kāi)展分開(kāi)處置，同時(shí)也要在顏色上有明顯的區(qū)分管理；第六，全部的需要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域的車(chē)輛，包括車(chē)輪等各個(gè)部位均需要開(kāi)展徹底全面的洗凈作業(yè)，之后開(kāi)展系統(tǒng)性的消殺處理，對(duì)邊邊角角等位置進(jìn)行全面的管控，此外還需要制定周期性的消殺計(jì)劃，確保消殺徹底。第七，提升養(yǎng)殖場(chǎng)整個(gè)的對(duì)于野生動(dòng)物以及蠅蟲(chóng)的管控；第八，在生豬的使用飼料中，切忌出現(xiàn)豬源性的動(dòng)物蛋白，包含肉骨粉以及血漿蛋白粉等物質(zhì)；第九，負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)能?chē)輛應(yīng)當(dāng)保證其唯一性以及專(zhuān)用性，避免混用導(dǎo)致各種安全隱患發(fā)生；第十，針對(duì)糞便以及其他排泄物等需要加強(qiáng)嚴(yán)格管控與無(wú)害化處理，盡可能降低該類(lèi)物質(zhì)造成的影響；第十一，需要對(duì)整個(gè)的飼養(yǎng)過(guò)程實(shí)施監(jiān)控管理，定期的對(duì)近一段時(shí)間的工作進(jìn)行回放，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決問(wèn)題。

4 結(jié)語(yǔ)

豬肉是我國(guó)廣大百姓餐桌的常見(jiàn)食物之一，如若其存在問(wèn)題或是價(jià)格浮動(dòng)過(guò)大等均會(huì)在社會(huì)上引起不小的反響。為此，國(guó)內(nèi)近些年也在不斷的擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖，以保障國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)。但在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，如若管控不到位或是存在其他方面的疏忽，很有可能引發(fā)重大損失。非洲豬瘟就是典型存在，對(duì)于各個(gè)養(yǎng)殖單位應(yīng)當(dāng)充分意識(shí)到該疫病的破壞性以及殺傷力，轉(zhuǎn)變以往的偏見(jiàn)認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)期間的安全防范，盡可能的規(guī)避該類(lèi)病毒的存在。對(duì)于有關(guān)職能部門(mén)也應(yīng)當(dāng)引起高度重視，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)以及運(yùn)輸過(guò)程等的管控，并建立起多部門(mén)的聯(lián)動(dòng)防護(hù)機(jī)制，加強(qiáng)演練，切實(shí)提升對(duì)于疫病的防范與管控，為我國(guó)社會(huì)和諧發(fā)展奠定重要基礎(chǔ)。