• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      “降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教材分析及教學(xué)建議

      2021-04-06 20:22:10范世一
      廣西教育·D版 2021年1期
      關(guān)鍵詞:教學(xué)建議新教材

      范世一

      【摘要】生物學(xué)核心素養(yǎng)本質(zhì)上是知識認(rèn)知的轉(zhuǎn)型,是從“事實(shí)覆蓋,知識堆疊”走向自主構(gòu)建知識框架、綜合運(yùn)用概念、通過科學(xué)探究闡釋生命現(xiàn)象及規(guī)律、評論社會熱點(diǎn)及生物學(xué)議題的過程。2019年人教版生物學(xué)新教材創(chuàng)設(shè)了理解本位的認(rèn)知過程,使概念框架呈現(xiàn)多維化,通過生物實(shí)踐將生物學(xué)知識與技能相結(jié)合,幫助學(xué)生認(rèn)識生物學(xué)與社會發(fā)展的緊密聯(lián)系,從而全面提升學(xué)生核心素養(yǎng),達(dá)成立德樹人的教育目標(biāo)。

      【關(guān)鍵詞】生物學(xué)科素養(yǎng);新教材;教學(xué)建議

      一、《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》對教材編寫的建議及要求

      “降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”屬于高中生物必修1“分子與細(xì)胞”中細(xì)胞的代謝部分。通過教材內(nèi)容的學(xué)習(xí)與體會,學(xué)生能夠建立一定的物質(zhì)能量觀與結(jié)構(gòu)功能觀,便于將微觀的知識形象化,深刻體會生命的本質(zhì)。《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》(以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》)對這部分內(nèi)容提出了明確的要求:“說明絕大多數(shù)酶是一類能催化生化反應(yīng)的蛋白質(zhì),酶活性受到環(huán)境因素(如pH和溫度等)的影響”[1];同時(shí)提出開展探究實(shí)驗(yàn)的要求,“探究酶催化的專一性、高效性及影響酶活性的因素”,以加深學(xué)生對該部分概念的理解,從而發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

      二、新教材中“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”結(jié)構(gòu)體系及學(xué)生核心素養(yǎng)的落實(shí)

      (一)強(qiáng)化科學(xué)思維訓(xùn)練,落實(shí)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)

      《課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出了對生物學(xué)科思維的要求,從新教材的編排分析,學(xué)生應(yīng)基于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和證據(jù)進(jìn)行歸納與概括,根據(jù)探究題目進(jìn)行演繹與推理,進(jìn)而根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論進(jìn)行建模與模型分析,充分培養(yǎng)科學(xué)思維。

      學(xué)科的核心觀念根植于真實(shí)的問題情境,本節(jié)的問題探討中提出以“鷹的消化作用”為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境。在新教材中出現(xiàn)了四個(gè)探究實(shí)驗(yàn)(見圖1),這是對舊教材做出的重要改進(jìn)[2]。相對于舊教材中直接給出溫度與pH值影響酶活性的曲線,新教材讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)果,更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。在實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生能夠觀察生物學(xué)現(xiàn)象,針對特定的現(xiàn)象提出問題;根據(jù)特定的生物學(xué)問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案實(shí)施,并預(yù)測結(jié)果;對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行交流與討論。

      (二)滲透生命觀念,喚醒社會責(zé)任

      “降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”從對酶化學(xué)本質(zhì)的探索,到酶的特性探究,體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能觀;從酶的催化作用到降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用機(jī)制,體現(xiàn)了物質(zhì)觀與能量觀;從探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),分析與總結(jié)酶特性的得出過程,有助于學(xué)生形成科學(xué)的自然觀與世界觀。課后拓展材料講述了多酶片、加酶洗衣粉在生活中的應(yīng)用,胰蛋白酶、溶菌酶及青霉素?;傅尼t(yī)用藥用,果膠酶的工業(yè)應(yīng)用及脂肪酶制造清潔能源生物柴油等,將生物學(xué)知識與科學(xué)、技術(shù)和社會相聯(lián)系[3]。

      三、充分發(fā)揮教材工具作用的教學(xué)思考

      (一)實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐——生物學(xué)的靈魂

      “降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”及探究實(shí)驗(yàn)“探究酶的高效性、專一性及影響酶活性的因素”對學(xué)生能力要求較高,是重難點(diǎn)知識,建議教師用兩課時(shí)講解。教師在突破重難點(diǎn)時(shí)可通過創(chuàng)設(shè)特定情境,如時(shí)事新聞、熱點(diǎn)資訊等影像資料或圖文信息,通過對酶促反應(yīng)實(shí)例的討論,說明酶的本質(zhì)和特性及其在能量代謝中的重要作用[4]。在設(shè)計(jì)并開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí),教師應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)靈活多樣,除規(guī)范化實(shí)驗(yàn),還需對實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行改進(jìn),注意探究性學(xué)習(xí)活動的課內(nèi)外結(jié)合,力求讓學(xué)生真正參與到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,讓學(xué)生嘗試控制自變量、觀察或測量因變量,設(shè)置對照組和重復(fù)組[5]。值得注意的是,在實(shí)驗(yàn)過程中,教師要增強(qiáng)學(xué)生對科學(xué)進(jìn)步艱辛的認(rèn)同感:即便是科學(xué)家偶爾也會有認(rèn)識上的局限性;與此同時(shí),關(guān)注我國和本地的現(xiàn)實(shí)社會問題,宣傳健康的生活方式,增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

      (二)構(gòu)建大概念知識體系,構(gòu)建信息化高效課堂

      近日,筆者對高中生物教師展開調(diào)研,回收有效問卷220份,其中關(guān)于“你較多選用哪些教學(xué)媒介來進(jìn)行常規(guī)的課堂教學(xué)”的結(jié)果如圖2所示,大多數(shù)教師在日常教學(xué)中選擇使用多媒體教學(xué)。值得關(guān)注的是,選擇互動式多媒體教學(xué)的教師占33.18%,如手機(jī)、平板等,這一比例稍顯不足。

      信息時(shí)代是發(fā)生巨大變革的時(shí)代,它呼喚著與過去迥然不同的創(chuàng)新模式。對于 “降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”這部分內(nèi)容,教師可采取多樣化的教學(xué)媒介來引發(fā)學(xué)生的思考[6]。例如,對于“探究影響酶活性的因素”,教師可采用網(wǎng)絡(luò)模擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究,繪制“pH及溫度影響酶活性曲線”及“底物濃度對酶促反應(yīng)速率影響曲線”,從定性觀察提升至定量研究,將無形的能量可視化,提高教學(xué)效率。學(xué)生在平板端設(shè)計(jì)并演示實(shí)驗(yàn),能拓展思考的深度與廣度;學(xué)生小組間進(jìn)行展示交流,能提高互動頻率與效率,提升解決問題、深入思考的能力。

      不僅如此,教師應(yīng)選擇精練而重要的核心概念,如“酶的本質(zhì)”“酶的特性”等,構(gòu)建概念之間的有機(jī)聯(lián)系;對知識進(jìn)行分類提煉,置于原有知識的框架中,便于對概念的深度理解與綜合應(yīng)用;嘗試根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論,用辯證性思維與創(chuàng)造性思維看問題,使課程結(jié)構(gòu)發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變[7]。

      總之,2019年人教版生物學(xué)新教材使生物學(xué)知識體系呈現(xiàn)多維化與立體化,注重通過科學(xué)探究培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維。教師使用新教材進(jìn)行教學(xué)時(shí)需定位準(zhǔn)確,力求做到在落實(shí)與貫徹核心素養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)學(xué)生德、智、體、美、勞的全面發(fā)展。

      【參考文獻(xiàn)】

      中華人民共和國教育部.普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)[S].北京:人民教育出版社,2018.

      朱正威,趙占良.新版人教版必修第一冊生物教師用書[M].北京:人民教育出版社,2019.

      張華.論學(xué)科核心素養(yǎng):兼論信息時(shí)代的學(xué)科教育[J].華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版),2019,37(01):57-59.

      張友芳.立足學(xué)生認(rèn)知 提升科學(xué)探究能力:以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”為例[J].中學(xué)生物學(xué),2020,36(10):45-47.

      周麗.在具體情境中發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng):以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能”為例[J].中學(xué)生物教學(xué),2020(14):27-29.

      李文湘.利用新教材進(jìn)行深度學(xué)習(xí)的教學(xué)實(shí)踐:以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”為例[J].中學(xué)生物學(xué),2020,36(06):43-44+72.

      虞夢琦.高階思維課堂教學(xué)實(shí)踐:以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”為例[J].中學(xué)生物教學(xué),2019(23):18-20.

      猜你喜歡
      教學(xué)建議新教材
      《新課標(biāo)·新教材·新高考》特別征文
      地理教育(2022年10期)2022-09-29 09:23:56
      體現(xiàn)新課標(biāo) 用好新教材
      師道·教研(2021年2期)2021-03-28 02:20:53
      挺立于課本之中的“樹”
      擔(dān)當(dāng)意識:歷史新教材滲透不可或缺
      教書育人(2020年11期)2020-11-26 06:00:34
      《新課標(biāo)·新教材·新高考》專輯出版
      地理教育(2019年11期)2019-11-07 11:45:10
      立足2016版新教材培養(yǎng)史料實(shí)證意識
      關(guān)于提高初中數(shù)學(xué)教學(xué)有效性的幾點(diǎn)建議
      考試周刊(2016年93期)2016-12-12 10:12:06
      小學(xué)一年級語文教學(xué)理論研究
      基于高中數(shù)學(xué)問題解題中圓錐曲線定義的應(yīng)用分析
      淺析泛義動詞“打”及其對外漢語教學(xué)
      日喀则市| 抚远县| 六安市| 自贡市| 德令哈市| 平远县| 葵青区| 阿拉善右旗| 海城市| 将乐县| 泾川县| 泸水县| 镇远县| 呼玛县| 宝清县| 长岭县| 呼伦贝尔市| 汤原县| 沙田区| 益阳市| 天峨县| 芒康县| 北流市| 大新县| 德庆县| 清新县| 乐山市| 合肥市| 滦平县| 沾益县| 平乐县| 沅陵县| 祁门县| 浪卡子县| 兴和县| 张家口市| 县级市| 平顶山市| 桦甸市| 类乌齐县| 崇信县|