白薇

說(shuō)到樹(shù)木結(jié)出的果實(shí)，大家想到的肯定是蘋果、梨等這些我們經(jīng)常吃到的水果。其實(shí)，樹(shù)木結(jié)出的果實(shí)不只有這些，有些樹(shù)木會(huì)結(jié)出讓人大吃一驚的食物呢。除了吃的食物，一些樹(shù)木身上還藏著好喝的“飲品”?？烨魄七@些樹(shù)木中的“美食大師”吧。

明星烘焙師——面包樹(shù)

面包樹(shù)是木本糧食植物的一種，它結(jié)出的果實(shí)吃起來(lái)很像面包，因此得名面包樹(shù)。太平洋南部的島國(guó)薩摩亞是面包樹(shù)的老家。薩摩亞人加工面包果實(shí)的方法非常傳統(tǒng)，他們用刀把面包果實(shí)切成片，再放到烤箱中烤熟后食用。除了將面包果實(shí)切片烘烤之外，還可以蒸著吃或者炸著吃。

特級(jí)面點(diǎn)師——面條樹(shù)

在南太平洋的一些島嶼國(guó)家，生長(zhǎng)著一種非常特殊的樹(shù)，它結(jié)出的果實(shí)就是一根根的“面條”。這些“面條”不僅含有大量淀粉，還含有維生素A、維生素B以及蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)于生活在當(dāng)?shù)氐娜藖?lái)說(shuō)，這種吃起來(lái)和真正的面條并沒(méi)有多大區(qū)別的“面條”，是他們餐桌上的最愛(ài)。

香腸達(dá)人——香腸樹(shù)

香腸樹(shù)結(jié)出的香腸，果實(shí)樣子和真正的香腸非常像，吃起來(lái)甜甜的。需要注意的是，長(zhǎng)在非洲東部的烏干達(dá)香腸樹(shù)才是香腸達(dá)人，而長(zhǎng)在我國(guó)廣東省和海南省的香腸樹(shù)雖然看上去和它差不多，卻是個(gè)“冒牌貨”，果實(shí)只能看不能吃。

沙漠飲品站——紡錘樹(shù)

如果你準(zhǔn)備去沙漠旅行，除了要準(zhǔn)備飲用水，還要記住紡錘樹(shù)這個(gè)純天然飲品站的模樣哦。當(dāng)你口渴時(shí)，只要在紡錘樹(shù)的樹(shù)干上挖一個(gè)小洞，就能喝到清涼解渴的“飲品”啦！你也不用擔(dān)心會(huì)喝光它，因?yàn)橐豢眉忓N樹(shù)中含有的水分高達(dá)2噸呢。

神奇植物奶牛——牛奶樹(shù)

這種樹(shù)木的名字叫作牛奶樹(shù)，被人們稱為植物奶牛，生長(zhǎng)在南美洲亞馬孫河流域的熱帶森林中，在我國(guó)廣西、云南等地也有它的身影。它身上流出來(lái)的“奶”與我們喝的牛奶在色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分等方面都很相似。如果你想來(lái)一杯香噴噴的植物牛奶，就拿一把小刀在牛奶樹(shù)上輕輕劃一下，然后拿杯子去接就行啦。

言少摘自《科學(xué)啟蒙》