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      “金耳朵”富村民
      ——陜西省商洛市柞水縣金米村木耳產(chǎn)業(yè)脫貧記

      2021-05-11 03:41:20唐旭
      農(nóng)民文摘 2021年1期
      關(guān)鍵詞:柞水縣木耳集體經(jīng)濟(jì)

      “一山未了一山迎,百里都無(wú)半里平?!标兾魇∩搪迨凶跛h小嶺鎮(zhèn)金米村,就藏在這樣的山區(qū)中。

      十幾年前,金米村還是個(gè)“吃水肩挑人抬、趕集翻山越嶺”的貧困村,2015年貧困發(fā)生率達(dá)21.85%,全村建檔立卡貧困戶有188戶、553人。如今的金米村,卻在眾山環(huán)繞下猶如一顆蚌中珍珠,散發(fā)著勃勃生機(jī)。這一變化全來(lái)自金米村的一個(gè)寶貝——木耳。

      秦嶺多寶,木耳就是一個(gè)。近年來(lái),柞水縣把木耳產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的重點(diǎn)來(lái)抓,帶動(dòng)貧困群眾增收致富,金米村由此發(fā)生改變。截至2019年累計(jì)脫貧187戶、549人,貧困發(fā)生率降至0.23%。

      在超過(guò)4000平方米的大棚里,肖青松和妻子何小燕正在采摘木耳。大棚里整齊有序地掛著17萬(wàn)個(gè)菌袋,每個(gè)菌袋上密密麻麻生出200多個(gè)黑黝黝、肉乎乎的木耳。

      “幾年前還在城里打工的我聽(tīng)說(shuō)村里有‘借棚還耳’的項(xiàng)目,馬上回來(lái)‘借’了兩個(gè)大棚。現(xiàn)在種植木耳3.36萬(wàn)袋,實(shí)現(xiàn)增收4萬(wàn)元,2019年我就‘脫貧摘帽’了!”肖青松興奮地為記者介紹著他回鄉(xiāng)的經(jīng)過(guò)。

      肖青松口中的“借棚還耳”是柞水縣為鼓勵(lì)貧困戶加入木耳種植產(chǎn)業(yè)想出來(lái)的辦法。所謂“借棚還耳”或者“借袋還耳”是由村集體經(jīng)濟(jì)組織與企業(yè)簽訂借貸合同,農(nóng)戶與村集體經(jīng)濟(jì)組織簽訂“借棚還耳”“借袋還耳”協(xié)議。村集體經(jīng)濟(jì)免費(fèi)提供大棚和木耳菌袋,每季木耳采摘結(jié)束后,農(nóng)戶將成品耳上交統(tǒng)一銷售,村集體組織將銷售資金扣除借袋成本后返還貧困群眾。

      柞水縣的這種方式,讓貧困戶無(wú)須資金就能參與木耳產(chǎn)業(yè)。每戶貧困戶都能被吸納進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè),享受到產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的效益。

      目前,金米村將所有的木耳大棚和菌包認(rèn)領(lǐng)到戶,帶動(dòng)130戶貧困戶積極參與木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,戶均增收4600元,金米村的木耳產(chǎn)業(yè)越做越旺。

      小小的木耳能帶動(dòng)整個(gè)金米村脫貧致富,僅有吸引貧困戶的巧辦法還不夠,優(yōu)良的技術(shù)也是木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的核心動(dòng)力。

      “上任后,通過(guò)調(diào)查走訪,發(fā)現(xiàn)柞水縣有得天獨(dú)厚的木耳生長(zhǎng)條件,可是木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)滯后、生產(chǎn)管理粗放等問(wèn)題讓木耳質(zhì)量上不來(lái),銷路打不開(kāi)。”作為掛職干部,利斌2018年到柞水縣后,就發(fā)現(xiàn)了這個(gè)制約木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。

      發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,利斌積極協(xié)調(diào)搭建了李玉院士工作站、木耳菌種繁育及深加工基地等創(chuàng)新平臺(tái),先后協(xié)調(diào)科研骨干人員30余人次,培訓(xùn)農(nóng)戶和技術(shù)人員千余人次,為柞水選育出5個(gè)宜栽品種并大面積推廣,研發(fā)出木耳超微粉、木耳益生菌等示范產(chǎn)品,有效提升了產(chǎn)品附加值。

      目前,柞水已搭建了木耳研發(fā)中心、大數(shù)據(jù)中心、原種繁育中心等平臺(tái),研發(fā)出了木耳菌草茶、木耳益生菌、木耳掛面等深加工產(chǎn)品,通過(guò)“借袋還耳”“借棚還耳”、土地流轉(zhuǎn)等方式,幫助全縣6944戶產(chǎn)業(yè)扶持戶戶均增收5000余元,穩(wěn)固了長(zhǎng)效產(chǎn)業(yè)脫貧之路。

      “兩年間,全村的木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展到百萬(wàn)袋級(jí)別,離不開(kāi)每位黨員的努力?!苯鹈状妩h支部書(shū)記、村委會(huì)主任江百川說(shuō)。在江百川看來(lái),這一切與金米村堅(jiān)持把發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)作為產(chǎn)業(yè)脫貧的有效支撐密不可分。

      金米村組建了金米村股份經(jīng)濟(jì)合作社,推行“黨支部+集體經(jīng)濟(jì)+貧困戶”模式,通過(guò)支委聯(lián)產(chǎn)業(yè)、黨員聯(lián)農(nóng)戶,黨員帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富的“雙聯(lián)雙帶”模式,覆蓋全村貧困戶。村黨支部引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建成木耳分揀包裝生產(chǎn)線,帶動(dòng)貧困戶130戶,戶均年增收4600元。

      2020年金米村種植木耳185萬(wàn)袋,共有89個(gè)大棚木耳及部分地栽木耳,其中智能連棟木耳大棚5個(gè),農(nóng)戶通過(guò)手機(jī)即可實(shí)現(xiàn)對(duì)大棚的控制,同時(shí)根據(jù)電腦實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析,自動(dòng)控制通風(fēng)、遮陽(yáng)、噴水等操作,實(shí)現(xiàn)了大棚操作實(shí)時(shí)化、智能化。

      如今,金米村不僅有“金耳朵”,還發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的有效補(bǔ)充,發(fā)展中藥材和早園竹套種基地500畝,通過(guò)領(lǐng)養(yǎng)和租賃經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)貧困戶32戶。

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