周云帆 張亞菲 申順先 賀愛(ài)利

關(guān)鍵詞：植物組織培養(yǎng);線上線下混合式教學(xué);智慧職教-職教云

植物組織培養(yǎng)課程在大多數(shù)高職院校中主要面向農(nóng)業(yè)技術(shù)類、園藝技術(shù)類、生物技術(shù)類等專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)，是一門專業(yè)必修課，其理論內(nèi)容抽象而實(shí)踐操作性強(qiáng)，在傳統(tǒng)教學(xué)中，本課程存在授課內(nèi)容過(guò)多、教學(xué)資源缺乏、教學(xué)方法陳舊、考核方式單一等問(wèn)題，教學(xué)效果往往不理想[1]。隨著教育信息化的到來(lái)，采取線上線下混合式教學(xué)能夠有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中存在的不足，提升植物組織培養(yǎng)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

線上線下混合式教學(xué)，是基于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境的一種新型教學(xué)模式，它將在線學(xué)習(xí)和課堂教學(xué)兩種教學(xué)組織形式有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮“線上”和“線下”教學(xué)優(yōu)勢(shì)，以達(dá)到共享教學(xué)資源、提高師生互動(dòng)等目的[2]，其在具體實(shí)施中會(huì)涉及課前自主線上學(xué)習(xí)、課中互動(dòng)教學(xué)以及課后線上延伸三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)離不開(kāi)在線網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的支持?！爸腔勐毥?職教云”平臺(tái)可以輔助教學(xué)用于構(gòu)建混合式教學(xué)。智慧職教是由高等教育出版社建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的一個(gè)職業(yè)教育數(shù)字資源共享平臺(tái)，職教云是該平臺(tái)在線教學(xué)云平臺(tái)，而云課堂是智慧職教云手機(jī)端[3]，利用該平臺(tái)，師生可以通過(guò)電腦或手機(jī)參與課前預(yù)習(xí)、課堂互動(dòng)、課后鞏固等教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提高學(xué)生參與課堂活動(dòng)的積極性。

目前，“智慧職教-職教云”平臺(tái)已為很多高職院校師生提供了在線教學(xué)服務(wù)，并在許多高職專業(yè)課中推廣應(yīng)用，但在植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)中，未見(jiàn)到相關(guān)應(yīng)用的報(bào)道。本文根據(jù)筆者在“智慧職教-職教云”平臺(tái)開(kāi)展植物組織培養(yǎng)課程混合式教學(xué)的實(shí)踐情況，介紹利用“智慧職教-職教云”平臺(tái)進(jìn)行混合式教學(xué)的具體實(shí)施過(guò)程。

一、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

首先，教師將植物組織培養(yǎng)課程的所有教學(xué)內(nèi)容重新進(jìn)行梳理，分出基礎(chǔ)、核心、拓展三大部分（見(jiàn)表1）?；A(chǔ)部分是學(xué)生必須掌握的課程基礎(chǔ)內(nèi)容，理論性較強(qiáng)，這部分內(nèi)容的教學(xué)效果直接影響學(xué)生對(duì)后續(xù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此，教師在授課時(shí)要充分利用微視頻、動(dòng)畫(huà)等線上資源輔助教學(xué)，并以測(cè)驗(yàn)、頭腦風(fēng)暴、討論等教學(xué)形式組織課堂教學(xué)，以期達(dá)到學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和鞏固的目的。核心部分是本課程的重點(diǎn)內(nèi)容，主要包含了植物組織培養(yǎng)的快繁和脫毒兩大技術(shù)，這部分內(nèi)容主要以教師講解和學(xué)生參與小組活動(dòng)的方式來(lái)完成。拓展部分是本課程的難點(diǎn)內(nèi)容，主要介紹植物組織培養(yǎng)在植物育種、次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)和種質(zhì)資源離體保存中的相關(guān)應(yīng)用，這部分內(nèi)容通過(guò)PPT 課件展示、微視頻、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等多種形式開(kāi)展教學(xué)，還可以適當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行線上自學(xué)。其次，教師借助“智慧職教-職教云”平臺(tái)進(jìn)行線上線下教學(xué)內(nèi)容安排，明確哪些內(nèi)容需要放在課前預(yù)習(xí)，哪些內(nèi)容需要通過(guò)線上資源自主學(xué)習(xí)，哪些內(nèi)容需要在課堂中進(jìn)行詳細(xì)講解，哪些重點(diǎn)知識(shí)需要通過(guò)課堂測(cè)試加以鞏固[4]。我們以基礎(chǔ)部分的主要章節(jié)為例進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的安排（見(jiàn)表2）。

二、建設(shè)線上教學(xué)資源

首先，教師在平臺(tái)上創(chuàng)建植物組織培養(yǎng)課程并進(jìn)入課程封面點(diǎn)擊新增班級(jí)，添加班級(jí)后要求學(xué)生下載“云課堂智慧職教”App并注冊(cè)，然后通過(guò)輸入班級(jí)邀請(qǐng)碼或掃描班級(jí)二維碼加入本課程（見(jiàn)圖1）。其次，添加課程線上教學(xué)資源，如PPT、圖片、文檔、視頻、動(dòng)畫(huà)等，以豐富課堂教學(xué)。線上教學(xué)資源可由教師自己制作，也可通過(guò)資源庫(kù)、職教云、MOOC學(xué)院等引入單個(gè)課件或完整課程。為解決傳統(tǒng)數(shù)字化教學(xué)資源占用空間大、再利用耗時(shí)長(zhǎng)等問(wèn)題，教師可將線上教學(xué)資源進(jìn)行“碎片化”處理（見(jiàn)圖2）。最后，教師根據(jù)每個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)情況，通過(guò)“智慧職教-職教云”平臺(tái)的課件設(shè)置模塊，將教學(xué)資源設(shè)置為不同的發(fā)布方式，例如，公開(kāi)、定時(shí)公開(kāi)、闖關(guān)、關(guān)閉等，以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)效率。

三、線上線下混合式教學(xué)過(guò)程

（一） 課前預(yù)習(xí)

基于授課內(nèi)容，教師通過(guò)“智慧職教-職教云”平臺(tái)提前一兩天發(fā)布課前要求，推送PPT課件、微視頻等學(xué)習(xí)資源，要求學(xué)生在課前利用電腦或手機(jī)端完成預(yù)習(xí)，并可對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)價(jià)、問(wèn)答、做筆記或糾錯(cuò)。例如，要求學(xué)生提前觀看母液配制的相關(guān)視頻，讓學(xué)生對(duì)配制流程有初步了解，同時(shí)布置課前討論“歸納總結(jié)MS培養(yǎng)基母液和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑母液的配制方法”來(lái)檢測(cè)學(xué)生課前自學(xué)的效果。教師在安排課前學(xué)習(xí)任務(wù)后，可以通過(guò)職教云“課前要求”和“課前討論”的訪問(wèn)數(shù)據(jù)提前了解學(xué)生的自學(xué)情況。

（二） 課中學(xué)習(xí)

課堂教學(xué)過(guò)程中，教師主要是通過(guò)“智慧職教-職教云”平臺(tái)的“課堂教學(xué)”模塊進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的講解，并結(jié)合課前討論的作答情況進(jìn)行分析和總結(jié)，使同學(xué)們明確本次課堂教學(xué)的重難點(diǎn)。課堂中教師根據(jù)學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況和本次授課內(nèi)容的難易程度，決定采取教師主講或?qū)W生小組討論的方式進(jìn)行授課。最后，在授課內(nèi)容結(jié)束后，教師對(duì)本次授課內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，幫助學(xué)生回顧課程知識(shí)，同時(shí)留下5～10分鐘的時(shí)間進(jìn)行解惑答疑。

（三） 課后復(fù)習(xí)

為督促學(xué)生及時(shí)“消化”和“吸收”課堂教學(xué)中的重要知識(shí)點(diǎn)，在當(dāng)天上完課后，教師就推送拓展資料，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)點(diǎn)擊相關(guān)教學(xué)資源進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，同時(shí)要求學(xué)生在線上完成自我總結(jié)和課程評(píng)價(jià)，以便教師進(jìn)行教學(xué)反思，進(jìn)一步調(diào)整教學(xué)進(jìn)度。

四、考核方式優(yōu)化及學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)

（一） 考核方式優(yōu)化

傳統(tǒng)教學(xué)中，植物組織培養(yǎng)課程的考核多以期末試卷為主，占總評(píng)成績(jī)的60%～70%，平時(shí)成績(jī)所占比例較低，占30%～40%，且多以教師在考勤表上所記錄的學(xué)生學(xué)習(xí)情況為參考，沒(méi)有具體的數(shù)據(jù)分析。這種考核方式過(guò)于單一，考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)過(guò)于含糊，不能全面、真實(shí)地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，基于“智慧職教-職教云”平臺(tái)的過(guò)程性考核可以優(yōu)化傳統(tǒng)考核方式，給予學(xué)生更直觀、更公正的成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。學(xué)生在參與課前、課中和課后各環(huán)節(jié)的教學(xué)活動(dòng)時(shí)，平臺(tái)會(huì)自動(dòng)記錄學(xué)生所有學(xué)習(xí)軌跡，系統(tǒng)最終會(huì)利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)完成數(shù)據(jù)分析，統(tǒng)計(jì)成績(jī)。植物組織培養(yǎng)課程的過(guò)程性考核主要包括課件學(xué)習(xí)（20%）、課堂活動(dòng)（20%）、作業(yè)（20%）、考試（40%） 四個(gè)部分，其中課件學(xué)習(xí)主要包括學(xué)習(xí)進(jìn)度、評(píng)價(jià)、問(wèn)答、筆記、糾錯(cuò);課堂活動(dòng)主要包括考勤、參與、課堂表現(xiàn)分、測(cè)驗(yàn)平均分。顯然，這種過(guò)程性考核對(duì)于學(xué)生的課程學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，更加科學(xué)、精準(zhǔn)，是一種較好的課程評(píng)價(jià)方法。

（二） 學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)

2020年秋季學(xué)期末，實(shí)施線上線下混合式教學(xué)的班級(jí)學(xué)生利用“智慧職教-職教云”平臺(tái)的“考試”模塊進(jìn)行了期末考試，教師對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)（結(jié)果見(jiàn)圖3），并根據(jù)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行了學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)[5]。由圖3可知，學(xué)生的最終分由四個(gè)模塊組成，每個(gè)模塊的權(quán)重不同。我們以某班級(jí)為例，從圖3可以發(fā)現(xiàn)，某班共有30位學(xué)生，現(xiàn)以學(xué)號(hào)19的學(xué)生為例，其期末考試分?jǐn)?shù)很高，但是課堂活動(dòng)分值較低，最終該生的總分處于班級(jí)中等。說(shuō)明“智慧職教-職教云”平臺(tái)可以將學(xué)生過(guò)程性學(xué)習(xí)的結(jié)果體現(xiàn)在不同模塊的具體分值上，以直觀的方式呈現(xiàn)給學(xué)生。這種測(cè)評(píng)方式強(qiáng)調(diào)了過(guò)程性學(xué)習(xí)的重要性，體現(xiàn)了成績(jī)?cè)u(píng)定的公正性。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，植物組織培養(yǎng)課程的過(guò)程性考核能引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)全過(guò)程，改變學(xué)生平時(shí)不學(xué)、考前突擊的壞習(xí)慣，促進(jìn)植物組織培養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量的提升。

結(jié)語(yǔ)

基于“智慧職教-職教云”平臺(tái)的混合式教學(xué)模式能將線上學(xué)習(xí)和線下學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，豐富了植物組織培養(yǎng)課程的教學(xué)形式與內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)了過(guò)程性學(xué)習(xí)的重要性，取得了良好的教學(xué)效果。但線上線下混合式教學(xué)實(shí)施過(guò)程中也存在若干問(wèn)題需要進(jìn)一步解決，如教師在準(zhǔn)備線上教學(xué)資源時(shí)功夫下得還不夠，學(xué)生在參與課堂活動(dòng)時(shí)的參與度還有待進(jìn)一步提高等。這些問(wèn)題都應(yīng)在今后的教學(xué)實(shí)踐中逐步解決，以促進(jìn)線上線下混合式教學(xué)模式的優(yōu)化及植物組織培養(yǎng)課程教學(xué)質(zhì)量的提高。