劉珍珍

摘 要：生物課程作為一門科學(xué)課程，不能與學(xué)生的科學(xué)知識分開。特別是在高中的生物課程教學(xué)中，涉及大量的生物實驗，對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成有很大的影響。然而，在目前的高中生物課堂教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)教師對生物實驗教學(xué)的注意力并不太集中，這導(dǎo)致學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)無法得到很好的培養(yǎng)。這實際上違反了我國教育教學(xué)所提倡的素質(zhì)教育的要求。因此，針對高中生物課堂教學(xué)的現(xiàn)狀，本文探討了生物實驗在高中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高中生物;實驗教學(xué);科學(xué)素養(yǎng)

二十一世紀是科學(xué)技術(shù)的競爭、人才的競爭、人民綜合素質(zhì)的國家綜合實力的競爭。國家科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)可以促進我國科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，而高中作為我國人才培養(yǎng)的重要階段，是以高中生物實驗教學(xué)改革為基礎(chǔ)的，有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

所謂的科學(xué)素養(yǎng)實際上是指學(xué)生在接受知識和形成知識結(jié)構(gòu)的過程中需要具備的基本素質(zhì)。它主要包括理解和掌握科學(xué)知識，了解科學(xué)研究的過程和方法，理解科學(xué)技術(shù)對社會和人的影響。作為一門科學(xué)學(xué)科，弘揚科學(xué)文化知識的內(nèi)容豐富，在實驗過程中得到了深刻而生動的體現(xiàn)。高中生學(xué)習(xí)生物課程，還必須形成生物科學(xué)知識素養(yǎng)，包括學(xué)生對基本生物知識的掌握、生物科學(xué)概念的培養(yǎng)和生物知識的實際應(yīng)用。這些都是教師在課堂教學(xué)過程中需要形成的生物科學(xué)素養(yǎng)。利用生物實驗可以實現(xiàn)這些科學(xué)素養(yǎng)的形成，但如何在生物實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是高中生物教師需要認真思考的問題。因此，本文將探討高中生物實驗和學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、加強學(xué)生對于生物實驗的實操能力

在高中生物課堂教學(xué)中，許多高中生物教師為了加快課堂，在生物實驗教學(xué)中是直接操作實驗展示學(xué)生，或通過播放視頻來展示學(xué)生。這至少能讓學(xué)生很清楚地了解生物實驗。但是對于一些比較麻煩的實驗，老師甚至不能播放視頻，選擇直接跳過。教學(xué)時間雖然可以大大節(jié)省，但會極大地影響學(xué)生對生物課程知識的理解和學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。因此，從培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的角度來看，最好的方法是讓學(xué)生自己進行生物實驗。有句古話：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。教師讓學(xué)生充分理解課程知識的最好方法是讓學(xué)生自己動手，這樣不僅可以提高學(xué)生的實踐能力，而且可以活躍高中生物課堂的教學(xué)氛圍。以高中生物課本為例，在生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的教學(xué)實驗中，生物實驗主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的識別的基本方法。這種實驗內(nèi)容，由于不涉及任何非常危險的操作，教師可以讓學(xué)生自己做實驗。在進行的時候，可以帶學(xué)生去生物實驗室，然后讓學(xué)生坐在選擇實驗桌上，每個學(xué)生都是一個小組，然后按照課本上寫的實驗步驟進行。

二、提供實驗主題讓學(xué)生進行探究

在高中生物實驗課程教學(xué)中，教師讓學(xué)生進行生物實驗時，除了讓學(xué)生進行操作外，還可以給出不同的實驗主題，讓學(xué)生進行實驗探究，以培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和科學(xué)素養(yǎng)。為了防止易燃易爆的過程，教師不能讓學(xué)生先做，而是讓學(xué)生根據(jù)教師的主題，結(jié)合書中的實驗步驟，看看是否可以根據(jù)新的主題設(shè)計新的實驗步驟。學(xué)生設(shè)計完成后，教師提交給教師審核。最后，教師發(fā)現(xiàn)可行，無安全隱患，然后讓學(xué)生進行實驗，得到相應(yīng)的實驗結(jié)果，既能培養(yǎng)學(xué)生的探究思維和能力，又能實現(xiàn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。以高中生物教材為例，教師講授孟德爾豌豆雜交實驗時，生物實驗主要讓學(xué)生通過實驗者了解相對特征遺傳。針對本次生物教學(xué)實驗，教師不能讓學(xué)生先操作豌豆雜交實驗，可以給學(xué)生除了豌豆其他植物，如蘿卜、菊花、扁豆等不同的選擇。然后讓學(xué)生思考這些植物是否可以進行雜交實驗。如果可以，你認為應(yīng)該如何做實驗？試著寫下步驟。如果可以，談?wù)劄槭裁础Ｍㄟ^這種方式，讓學(xué)生發(fā)散思維進行探究，從而培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

在高中日常生物學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)嚴格按照《新課程標準》的要求完成大綱規(guī)定的生物學(xué)實驗課程。教師從理論上教授生物實驗，這似乎節(jié)省了教學(xué)時間，但削弱了學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。生物實驗教學(xué)使緊張的生物教學(xué)放松，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在實驗自主探究中加深對相關(guān)知識點的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生自主探究和自主學(xué)習(xí)的能力。

三、結(jié)束語

總之，隨著新一輪高中生物教學(xué)課程改革的開始，高中生物教學(xué)的概念、教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容發(fā)生了巨大變化。作為高中生物教學(xué)新課程教學(xué)標準的重要教學(xué)內(nèi)容，需要在高中生物實驗教學(xué)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、自主探究和科學(xué)現(xiàn)實的科學(xué)素養(yǎng)。生物實驗是高中生物課堂教學(xué)中的教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)注意生物實驗的教學(xué)。此外，我們還需要注意生物實驗中可能包含的科學(xué)知識。

參考文獻：

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（河北省石家莊市 新樂市第四中學(xué)）