陳東
不會(huì)算成本
很多創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)之初忽略了最重要的隱性成本。以水產(chǎn)養(yǎng)殖為例,一些大養(yǎng)殖場經(jīng)常游離在虧損的邊緣,而幾十畝的中小型養(yǎng)殖場常表現(xiàn)出較強(qiáng)、較持久的盈利能力。這是為什么呢?這種情況很大程度是忽視隱性成本造成。
員工素質(zhì)及工作效率是最大的隱性成本,不同的技術(shù)員,完成工作的效率和質(zhì)量是不同的。優(yōu)秀的技術(shù)員,能讓管理的池塘穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收,少發(fā)病,降低養(yǎng)殖成本。而不負(fù)責(zé)任的技術(shù)員常以敷衍的態(tài)度對(duì)待工作,不按指令做事,浪費(fèi)飼料、水電、藥品,所管理的池塘也是經(jīng)常發(fā)病,這種損失是隱蔽的,常常要看見結(jié)果時(shí)才能意識(shí)到。
沒有銷售渠道
農(nóng)產(chǎn)品通過什么渠道進(jìn)行銷售?很多農(nóng)業(yè)從業(yè)者往往很茫然,很多人看到別人賣得好,就一股腦去跟著賣,殊不知,人家累積了多久的人脈,多久的合作關(guān)系。一定要能保證銷售渠道,保證自己產(chǎn)品的競爭力。
很多初入農(nóng)業(yè)的人都是等著經(jīng)銷商來收購,并沒有主動(dòng)走向市場的意識(shí)??上攵?,一個(gè)產(chǎn)品沒有渠道控制權(quán),豐產(chǎn)滯銷、欠產(chǎn)無利就可能變成常態(tài)。所以說,農(nóng)業(yè)從業(yè)者必須走向市場,直面消費(fèi)者!
缺乏耐心
農(nóng)業(yè)是一個(gè)周期長、見效慢、風(fēng)險(xiǎn)高的產(chǎn)業(yè)。肉牛沒有三年出不了欄,大多數(shù)果樹沒有五年結(jié)不了商品果,真正要形成可持續(xù)發(fā)展的盈利需要10年左右。
即便是技術(shù)再先進(jìn),農(nóng)業(yè)也不可能完全擺脫靠“天”吃飯的命運(yùn),旱澇、病蟲害等風(fēng)險(xiǎn),很難完全避免。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長管理難。產(chǎn)業(yè)鏈的整合和運(yùn)營是一項(xiàng)龐大而復(fù)雜的工程。戰(zhàn)線越長,環(huán)節(jié)越多,成本越高,發(fā)生錯(cuò)誤的概率也越大。
市場行情把握失誤
很多大學(xué)生畢業(yè)后沒有經(jīng)驗(yàn),選擇農(nóng)業(yè)拼的就是一腔熱血,沒有經(jīng)過嚴(yán)格的市場調(diào)查、銷售渠道調(diào)查、項(xiàng)目可行性分析,也沒有將投入產(chǎn)出比、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、人工成本等因素仔細(xì)考量。確認(rèn)好項(xiàng)目后,沒有去進(jìn)行系統(tǒng)性的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),過度依賴互聯(lián)網(wǎng),以為一切信息都能在網(wǎng)絡(luò)上找到。殊不知你能找到很多鋪天蓋地的信息,卻沒有分辨信息真實(shí)性和準(zhǔn)確性的能力。
種地大家可能以為很簡單,但是真的是這么回事嗎?各種農(nóng)作物對(duì)于土質(zhì)、海拔、氣候等太多因素都有很高的要求。此外,市場行情風(fēng)云莫測,很難預(yù)測準(zhǔn)確,信息容易滯后,利潤空間不好把控。
不會(huì)加工
大部分創(chuàng)業(yè)者都想著,從地里收回來簡單處理就拿去賣,沒有營銷手段,沒有包裝產(chǎn)品手段,沒有特色。在這點(diǎn)上,我們有必要向臺(tái)灣休閑農(nóng)場學(xué)習(xí),臺(tái)灣的農(nóng)產(chǎn)品深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取制作面膜膏和護(hù)膚美容品等,具備一系列的生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù),極大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。
不懂得運(yùn)用資金
做農(nóng)業(yè),投資大、回報(bào)周期長這是定式。所以在前期,一定要有保本盈利觀念,不要想著將種植場地弄得多么高大上,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才是硬道理。所以前期不要將太多的資金放在建設(shè)場地上,而是要有全局觀,將農(nóng)場的運(yùn)營資金考慮到位。一步一步走,保證步步可盈利,這樣才能支撐整個(gè)農(nóng)場的后續(xù)發(fā)展。
國家對(duì)發(fā)展農(nóng)業(yè)有時(shí)會(huì)有些補(bǔ)貼,如果領(lǐng)到補(bǔ)貼一定要會(huì)用。比如,用于農(nóng)場的營銷活動(dòng)、提升農(nóng)場的生產(chǎn)設(shè)備、引進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)等,這些舉措都對(duì)農(nóng)場的長遠(yuǎn)發(fā)展有利。作為創(chuàng)業(yè)初期的農(nóng)場來說,錢一定要花在刀刃上。