馬天進， 林 茂， 陳惠查， 呂建偉， 胡廷會， 李正強

(1.貴州省農(nóng)作物品種資源研究所， 貴陽 550006； 2.貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所， 貴陽 550006；3.貴州省油料研究所， 貴陽 550006)

花生是重要的油、食、飼兼用的高蛋白、高脂肪作物，是我國主要的油料、經(jīng)濟作物，也是為數(shù)不多的具有國際市場競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品之一[1-2]?；ㄉ泻胸S富的蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、膳食纖維、可溶性糖以及人體所需的微量元素，且味道獨特，在全球性食物生產(chǎn)與供應(yīng)上扮演著非常重要的角色。特別是隨著生活水平提高，人們對膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)均衡等提出較高要求，花生作為優(yōu)質(zhì)油料及蛋白源，廣受人們的青睞。

黑色花生含8種營養(yǎng)元素和19種人體所需的氨基酸以及黑色素，具有防癌、抗氧化、保護心肌健康、保護肝臟、延緩衰老、增強人體免疫力等功效，在維持人體的生長發(fā)育、心腦血管保健、機體免疫等方面作用較突出[3]，在醫(yī)療、保健食品等方面具有很好的應(yīng)用價值。近年來，黑皮花生廣受貴州消費者青睞。貴州花生主產(chǎn)區(qū)在海拔800 m以下熱量條件較好的地區(qū)。貴州花生年播種面積已超過700 hm2，產(chǎn)量已突破2 700 kg·hm-2。貴州先后育成黔花生一號至六號[4-9]，其種皮都是粉紅色，而缺乏其他種皮顏色品種，貴州消費者對花生主要以食用為主，對蛋白含量具有較高要求，特別是近年來對硒、黑色素等營養(yǎng)保健成分提出了較高要求。為了提高貴州花生育種水平，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，滿足貴州復雜多變的地區(qū)和消費多樣化要求，引進黑皮花生(中間材料)，采用系譜法經(jīng)過5個世代選育成了黔花生7號。本文闡述其選育經(jīng)過、田間生物學特性、品質(zhì)特征、產(chǎn)量表現(xiàn)、配套栽培技術(shù)等，以期為該品種的更好推廣應(yīng)用提供科學參考。

1 材料與方法

1.1 材 料

貴州省農(nóng)作物品種資源研究所引進的黑皮花生(中間材料)。

1.2 方 法

本品種采用系譜法，歷經(jīng)5代選育而成。即2009年正季引進黑皮花生(中間材料)在貴州省農(nóng)業(yè)科學院院本部(貴陽)試驗基地種植觀察，發(fā)現(xiàn)群體一致性差，株型、果型、單株結(jié)果數(shù)等多樣化，種皮呈淺紫至深黑色梯度變化，變異類型豐富。以葉片形狀、株型、單株結(jié)果數(shù)、果型、種皮顏色、結(jié)果集中度等為主要目標性狀進行系譜法選擇育種。即：選擇葉片橢圓形，株型較好，植株生長旺盛單株，種仁外皮紫黑色，結(jié)果較多，較集中，斧頭型莢果單株收獲，收取單株10株，2009年在海南南繁加代，按照株系種植觀察，選擇生育期適中、植株形態(tài)較好、結(jié)果數(shù)較多、果型一致、種仁外皮紫黑色相對一致，結(jié)果較集中的單株收獲，收取單株35株，2010年正季按照株系種植在貴州省農(nóng)業(yè)科學院院本部試驗基地觀察，繼續(xù)按照生育期適中，葉片橢圓形，結(jié)果較多，較集中，斧頭型莢果，種仁外皮紫黑色相對一致，株型較好，植株生長旺盛單株的相近株系混收，混收株系2個，2010年在海南南繁加代，剔出異型株，按照株系將生育期適中、植株形態(tài)、結(jié)果數(shù)、果型一致、種仁外皮紫黑色相對一致，結(jié)果較集中等農(nóng)藝性狀相對一致群體混收，混收株系2個，2011年性狀基本穩(wěn)定一致并同步進行品比試驗，表現(xiàn)優(yōu)良。2012—2013年參加全省區(qū)域試驗，產(chǎn)量表現(xiàn)好，多點適應(yīng)性較強，2014年參加貴州省花生生產(chǎn)試驗，產(chǎn)量表現(xiàn)突出，2016年通過貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定(黔審油2016003號)，名稱為黔花生7號。其選育過程見圖1。

圖1 黔花生7號選育過程Fig.1 Breeding process of ‘Qianhuasheng 7’

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學特性

黔花生7號植株生長旺盛，葉綠色，葉片橢圓形，結(jié)果較集中，株型半直立，抗性較強。全生育期132～150 d，種植密度為24萬～30萬株·hm-2時，主莖高23.33 cm，側(cè)枝長27.67 cm，總分枝數(shù)7.24枝，有效分枝數(shù)6.69枝，單株結(jié)果數(shù)21顆，莢果斧頭型，籽粒橢圓形，種仁外皮紫黑色，百果重166.21 g，百仁重65.57 g，出仁率70.2%。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心品質(zhì)測定結(jié)果為蛋白質(zhì)含量28.22%，含油量47.02%，超過《中華人民共和國行業(yè)標準·食用花生》NY/T 1067—2006的蛋白質(zhì)一級指標(≥26.0)，該品種口感甜、香、細膩。

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

黔花生7號在2012年貴州區(qū)試中平均產(chǎn)量為3 613.35 kg·hm-2，比對照黔花生一號增加109.05 kg·hm-2，增產(chǎn)3.12%；在2013年貴州區(qū)試中平均產(chǎn)量3 808.95 kg·hm-2，比對照黔花生一號增加25.5 kg·hm-2，增產(chǎn)0.67%。兩年試驗結(jié)果平均產(chǎn)量3 711.15 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)1.85%，兩年12點次6增6減。在2014年生產(chǎn)試驗中，3點均增產(chǎn)，平均產(chǎn)量4 527.9 kg·hm-2，比對照增產(chǎn)13.38%，產(chǎn)量表現(xiàn)突出。在參試品種中連續(xù)3年產(chǎn)量較對照均增產(chǎn)。試驗結(jié)果見表1。

表1 黔花生7號產(chǎn)量表現(xiàn)Table 1 Yield of Qian peanut No.7

2.3 栽培技術(shù)要點

黔花生7號土壤pH值在6.5～8.5之間最適宜，以土層深厚，通透疏松土質(zhì)種植為宜。5 cm地溫穩(wěn)定通過12 ℃時即可播種(貴州一般地區(qū)4月中旬，低海拔地區(qū)提前10 d左右)。播種時用磷肥450～750 kg·hm-2與草木灰750 kg·hm-2、120 kg·hm-2鉀肥混合作種肥行施。開行點播(寬窄行或等行距均可)，行距35～45 cm，窩距8～10 cm(單粒播種)，窩距16～20 cm(雙粒播種)，密度在20萬～24萬株·hm-2之間。地力水平較好應(yīng)適當減少密度，地力水平較差時可加大種植密度，在覆膜栽培條件下應(yīng)參考有關(guān)技術(shù)資料，因地制宜適當調(diào)節(jié)播期和種植密度。齊苗清棵后及時施糞水7 500～15 000 kg·hm-2(加適量尿素)或施尿素150～225 kg·hm-2作提苗肥，出苗后15 d左右中耕除草一次，盛花期培土一次，及時采收。

2.4 適宜種植區(qū)域

黔花生7號適于貴州省海拔1 500 m以下花生產(chǎn)區(qū)及類似生態(tài)區(qū)推廣種植。

3 結(jié)論與討論

通過在貴州省花生主產(chǎn)區(qū)的多年品比、區(qū)試和生產(chǎn)試驗表明，該品種較高產(chǎn)，蛋白質(zhì)含量28.22%，種皮紫黑色，是高產(chǎn)、高蛋白特色富硒新品種，貴州土壤大都富含硒，故建議在貴州本省范圍內(nèi)加大推廣力度，使其發(fā)揮出該品種的豐產(chǎn)水平，豐富貴州特色花生產(chǎn)品，打造富硒、營養(yǎng)、保健花生新產(chǎn)業(yè)，助推貴州省花生產(chǎn)業(yè)快速、持續(xù)、健康發(fā)展。