李雪琴 李克廣

摘 ?要：通過對藏雪雞生活習性、繁育、飼養(yǎng)管理、經(jīng)濟價值等的調(diào)查研究，有效加強藏雪雞物種資源的保護、恢復(fù)和發(fā)展，達到藏雪雞物種資源的可持續(xù)利用，以供相關(guān)人員合理利用和保護藏雪雞。

關(guān)鍵詞：藏雪雞;飼養(yǎng)管理;經(jīng)濟價值

中圖分類號：S813.9 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2021）03-0086-02

藏雪雞又名淡腹雪雞，分布于中國、印度、尼泊爾和塔吉克斯坦等地。中國主要分布在新疆、甘肅、青海、四川等地?，F(xiàn)就分布于甘肅祁連山地區(qū)的藏雪雞適應(yīng)性進行調(diào)查研究。

1 ?藏雪雞的生活習性

藏雪雞對高山有很強的適應(yīng)性，主要棲息在高海拔區(qū)域（3 000 m～6 000 m），冬季下降到海拔1 200 m～1 500 m處越冬。常以小群活動（3～5羽）。早晚在山腰、山頂覓食，有較強的飛行和滑翔能力，膽小。

2 ?藏雪雞的繁育

2.1 發(fā)情

藏雪雞每年4月發(fā)情。發(fā)情時，雄藏雪雞主要表現(xiàn)為高聲鳴叫，漲尾、展翅及小跑，眼后部裸露皮膚逐漸變白;雌藏雪雞有類似鳴叫，但聲調(diào)低。1羽雄藏雪雞可配3羽雌藏雪雞，雞群中也會出現(xiàn)嚴重的斗架現(xiàn)象。

2.2 產(chǎn)卵

藏雪雞每年5～6月進入產(chǎn)卵期，以青稞稈等為巢材。每窩產(chǎn)卵4～7枚，最高可達13枚，每1 d～2 d產(chǎn)1枚卵，10 d～ ? 15 d產(chǎn)完，產(chǎn)完后開始孵卵。卵有黃色、淡黃白色、灰褐色、橄欖褐色等，卵上有各色斑點。卵的平均重量為52.3 g～56.4 g。

2.3 孵化

雌藏雪雞一般同巢產(chǎn)卵并孵卵，一次最多可孵10枚卵，雄藏雪雞在巢區(qū)內(nèi)保護。藏雪雞受到驚嚇會影響產(chǎn)卵和孵卵行為。藏雪雞的孵化條件與家雞相近，溫度為37.5 ℃～ 38.0 ℃，濕度為55%～64%，通風要求良好。孵化期為27 d左右。雛雞一般體重達 ? ? ?60 g～70 g，適應(yīng)性較強，出殼即可行走，3 d～5 d即可覓食，2周后能飛行。

3 ?藏雪雞的飼養(yǎng)管理

3.1 藏雪雞的飼料

藏雪雞食譜廣泛，以植物性飼料（禾本科和菊科高山植物）為主，主要采食植物性飼料的葉片，莖稈次之，再次是花和果實，根部基本不食，偶爾啄食小型無脊椎動物。人工馴養(yǎng)條件下，飼料也以植物性飼料為主，喜食蔥類和青菜類，輔以少量混合飼料。食性有明顯的季節(jié)性，其采食的植物性器官及植物種類和比例隨季節(jié)變化。

3.2藏雪雞的管理

藏雪雞常見的疾病有：滑腱癥（錳缺乏）、軟爪病和異嗜癖（鈣磷缺乏）、雞白痢、雞痘等。在生產(chǎn)實踐中，可用滑液囊藥物治療滑腱癥，用雞痘疫苗預(yù)防雞痘，用抗生素治療雞白痢，效果較好。藏雪雞應(yīng)激反應(yīng)強烈，表現(xiàn)為躁動、不喜食。人工孵化的雛雞較易馴養(yǎng)，人工馴養(yǎng)時應(yīng)盡可能減少應(yīng)激（如捕捉、轉(zhuǎn)籠舍等），周圍環(huán)境要保持相對安靜，遠離其他動物。

4 ?藏雪雞的經(jīng)濟價值

4.1 肉用價值

藏雪雞肉質(zhì)鮮美，肌肉中水分達70%，蛋白質(zhì)含量高（約25%），氨基酸豐富、平衡;脂肪含量低（約0.6%），但必需脂肪酸如亞油酸、α-亞油酸、花生四烯酸的含量達到60%;灰分占1.8%，常量元素如鈣、鈉、鎂和微量元素如錳、鐵、銅、鋅的含量均高于家雞。藏雪雞肉具有活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、補身壯陽、鎮(zhèn)靜、滋潤臟腑、止咳化痰、溫脾暖腎、清熱解毒等功效。

4.2 藥用價值

藏雪雞肉、羽毛可入藥，作為藥膳具備極佳的滋補療效，有鎮(zhèn)靜作用，主治小兒驚厥、久病虛弱、癲癇、狂犬咬傷、功能性心臟病、禿瘡、燒燙傷、神經(jīng)衰弱、咳嗽、陽痿、術(shù)后衰竭、胃腸疾病、產(chǎn)后虛弱、男女不育、不孕、風濕癥及各種婦科病等，對癌癥亦有一定的療效。

5 ?藏雪雞的保護

藏雪雞的保護管理工作嚴重滯后。2020年2月，全國人民代表大會常務(wù)委員會及時頒布了《關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》，對加強藏雪雞物種資源保護、有效打擊破壞藏雪雞物種資源的違法犯罪行為起到了積極的作用。祁連山地區(qū)藏雪雞的保護可通過生態(tài)環(huán)境監(jiān)測和產(chǎn)業(yè)狀況等方面的專項調(diào)查、數(shù)據(jù)匯總和分析評價，建立資源檔案、開展野生動物保護宣傳等措施，為藏雪雞保護管理和可持續(xù)利用提供決策根據(jù)，確保藏雪雞資源實現(xiàn)良性發(fā)展，提高公眾保護意識。

研究祁連山地區(qū)藏雪雞的適應(yīng)性，可以有效加強對藏雪雞物種資源的保護、恢復(fù)和發(fā)展，加強對其棲息地保護的巡護能力，達到藏雪雞物種資源可持續(xù)的利用。

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