維舟
近年來(lái),中國(guó)的城市建設(shè)日新月異,在物質(zhì)繁榮之下,很多城市實(shí)體書(shū)店的生存空間卻頻頻引起社會(huì)關(guān)注,當(dāng)然不只是因?yàn)闀?shū)店本身(錄像租售行業(yè)的衰落就沒(méi)引起這么大反響),而是因?yàn)闀?shū)店是一個(gè)城市文化空間的象征。
在電商、電子出版物如此發(fā)達(dá)的時(shí)代,現(xiàn)代城市還需要書(shū)店嗎?需要的話,是需要什么樣的書(shū)店、它們?cè)谏鐣?huì)生活中扮演什么樣的角色?如果沒(méi)有了書(shū)店,我們的生活會(huì)發(fā)生什么樣的變化?
【閱讀的黃金年代】
國(guó)內(nèi)的書(shū)店也曾有過(guò)輝煌時(shí)期。在1980年代的“文化熱”中,國(guó)人陷入全民的知識(shí)渴求,說(shuō)書(shū)店是人們心目中的文化殿堂,大概也不為過(guò)。當(dāng)時(shí)像成都甚至出現(xiàn)過(guò)通宵排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)中外文學(xué)名著的盛況,絲毫不亞于如今追星的狂熱。
作家毛喻原在《再見(jiàn)冬妮婭》一書(shū)中曾回想起上世紀(jì)80年代的書(shū)店,心中感慨頗多?!霸谀菢拥哪甏?,那樣的地方,我們的書(shū)店拒絕武俠小說(shuō),也拒絕流行讀物,即使在這樣的情況下,我們的書(shū)店仍能盈利。比照今天的情況,真是有些不可思議”。也就是說(shuō),當(dāng)時(shí)的書(shū)店還不需要迎合市場(chǎng)的壓力,店面租金和人員成本都不高,買(mǎi)書(shū)的人也多——在那個(gè)年代,連電視機(jī)都還是奢侈品,書(shū)籍幾乎是為數(shù)不多的文化消費(fèi)選項(xiàng)之一,還未遭到電視、網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)。
1990年代初,中國(guó)的書(shū)店面貌發(fā)生巨變。此前長(zhǎng)達(dá)幾十年的時(shí)間里新華書(shū)店一統(tǒng)天下的格局被打破,一大批風(fēng)格獨(dú)具的民營(yíng)書(shū)店開(kāi)始密集涌現(xiàn),后來(lái)各地最具代表性的書(shū)店,幾乎都創(chuàng)建于這十年間。如北京的萬(wàn)圣書(shū)園、席殊書(shū)屋、風(fēng)入松、國(guó)林風(fēng)圖書(shū)中心,上海的季風(fēng)書(shū)園,廣州的博爾赫斯書(shū)店、學(xué)而優(yōu)書(shū)店,南京的先鋒書(shū)店,杭州的楓林晚書(shū)店,貴州的西西弗書(shū)店,長(zhǎng)春的學(xué)人書(shū)店等。
但實(shí)際上,從大的文化發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,書(shū)店的式微已在醞釀中。有在文化系統(tǒng)任職的領(lǐng)導(dǎo)回憶,許多一度大受歡迎的劇種,在1980年代就“都不行了”,“電視開(kāi)始往家庭里走,報(bào)刊發(fā)行量大增,而報(bào)紙則是極其流行……后來(lái)流行歌曲、卡拉OK、舞廳、電視都來(lái)了,戲曲就嘩啦啦地退了”。觀眾正在更新?lián)Q代,其構(gòu)成、趣味和選擇今非昔比,流行文化的崛起勢(shì)必會(huì)擠占閱讀的時(shí)間。只不過(guò)電視一時(shí)尚難席卷全國(guó)(全國(guó)電視普及率2000年是86%),而對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),“讀書(shū)”又具有特殊的意義,暫時(shí)還不像傳統(tǒng)劇種那樣受到全面的沖擊。
如今回想起來(lái),這是在互聯(lián)網(wǎng)大潮涌來(lái)之前的一個(gè)閱讀的黃金年代。1997年11月,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布了第一次統(tǒng)計(jì)報(bào)告,全中國(guó)僅有62萬(wàn)上網(wǎng)用戶;兩年后,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)問(wèn)世,很快成長(zhǎng)為威脅實(shí)體書(shū)店的一大巨頭。
其實(shí),在網(wǎng)絡(luò)的威力顯現(xiàn)之前,電視的影響力、全民“下?!辟嶅X(qián)的沖動(dòng)和店鋪?zhàn)饨鹕蠞q的壓力,已開(kāi)始讓一些書(shū)店感到窘迫。到2008年北京奧運(yùn)會(huì)這一年,中國(guó)網(wǎng)民飆升至近3億,當(dāng)當(dāng)、卓越(后來(lái)的亞馬遜中國(guó))、京東等電商平臺(tái)憑借低折扣和送達(dá)到家的物流配送力量,影響力日漸擴(kuò)大,而實(shí)體書(shū)店的困境也逐漸浮現(xiàn)。2013年全國(guó)工商聯(lián)書(shū)業(yè)商會(huì)調(diào)查顯示,在此前十年里,全國(guó)有一半的實(shí)體書(shū)店先后倒閉,總數(shù)多達(dá)一萬(wàn)多家。
這樣的影響也波及世界各地。法國(guó)巴黎的文化地標(biāo)、已有兩百年歷史的老店莎士比亞書(shū)店,受疫情影響,在2020年的下半年里,書(shū)店銷(xiāo)量下跌了80%,不得不在虧本經(jīng)營(yíng)中苦苦支撐。
雖然這一現(xiàn)象,在這十多年里早已屢見(jiàn)不鮮,但究竟是出于什么原因,卻眾說(shuō)紛紜。新媒體閱讀的分流、網(wǎng)上書(shū)店的沖擊甚至“中國(guó)的年輕人不愛(ài)讀書(shū)”都曾被列舉出來(lái)作為“替罪羊”,但不可否認(rèn)的一個(gè)事實(shí)是:書(shū)店盡管有其特殊性,但它的生存最終也跟服裝店、鞋店一樣,是一個(gè)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)問(wèn)題。
早在2012年春,上海季風(fēng)書(shū)園的創(chuàng)始人嚴(yán)博非在被媒體問(wèn)及新店經(jīng)營(yíng)狀況時(shí),就連說(shuō)了三個(gè)“不好”,當(dāng)時(shí)季風(fēng)的營(yíng)業(yè)額已銳減至全盛時(shí)的1/4,而門(mén)面租金、薪資支出卻比開(kāi)店時(shí)大幅上升。雖然一些地方政府、商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)書(shū)店租金盡力減免,但薪資的壓力仍是實(shí)實(shí)在在的,這意味著書(shū)店必須另辟收入來(lái)源才能活下去、活得好,僅靠扶持仍無(wú)法續(xù)命。
不僅如此,這也表露出國(guó)內(nèi)書(shū)店行業(yè)普遍存在的問(wèn)題:大量的書(shū)店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),既缺乏在選書(shū)、空間風(fēng)格等方面的特色,賣(mài)的“商品”(書(shū)籍)又與別處無(wú)異,卻又比電商平臺(tái)貴。這是無(wú)法指望讀者們出于“情懷”而一直無(wú)條件扶持的。
然而,很多書(shū)店經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)業(yè)的初心,與其說(shuō)是為了商業(yè)經(jīng)營(yíng),倒不如說(shuō)是出于文化使命感——1990年代那批有代表性的民營(yíng)書(shū)店老板,在他們身上,大部分是“文化人”的氣質(zhì)壓倒“商人”,他們常常并不認(rèn)為自己是在“賣(mài)書(shū)”,倒是在對(duì)抗消費(fèi)主義。
書(shū)店要擺脫困境,說(shuō)到底需要脫胎換骨的轉(zhuǎn)型,在這樣一個(gè)劇烈變化的時(shí)代,仍試圖“以不變應(yīng)萬(wàn)變”是不行的,相反,必須“拼命奔跑”才能“留在原地”。書(shū)店的確不應(yīng)該只是“賣(mài)書(shū)的地方”,這就觸達(dá)到一個(gè)更根本的問(wèn)題:我們?yōu)槭裁匆?shū)店?書(shū)店對(duì)我們的意義究竟是什么?
【書(shū)店存在的意義】
這個(gè)問(wèn)題原本并不存在,因?yàn)樗雌饋?lái)似乎是理所當(dāng)然的——書(shū)店的存在,是為了讓人能有地方買(mǎi)到自己想讀的書(shū)。
雖然書(shū)店在中國(guó)至少已有一千年的歷史,但直到很晚近的民國(guó)時(shí)期,它才逐漸演變?yōu)橐粋€(gè)社會(huì)文化空間。它起初只是市場(chǎng)上的臨時(shí)攤位,“書(shū)店”一詞的出現(xiàn),不早于清代中葉。這說(shuō)明,其實(shí)書(shū)店在很長(zhǎng)時(shí)間里并未扮演重要角色。
晚明時(shí)的胡應(yīng)麟就曾記述,在省城、府城這樣的都市之外,書(shū)店是極少的,甚至幾乎沒(méi)有。這樣的情況到近代也并無(wú)多大改觀:1914年前后,30萬(wàn)人口的山東省會(huì)濟(jì)南,就只有9家書(shū)店。當(dāng)時(shí)真正像樣又豐富的書(shū)店,是在北京、上海這樣的文化中心,也只有在這些地方,書(shū)店才對(duì)新一代知識(shí)青年的精神生活產(chǎn)生了重要影響。
學(xué)者金克木曾回憶,北京的舊書(shū)店和書(shū)攤子,對(duì)年輕時(shí)的自己而言,就像是一所非正式的“大學(xué)”,可以站在那里一本一本地翻閱,“舊書(shū)店里的人是不管的,無(wú)論賣(mài)中文書(shū)的或賣(mài)西文書(shū)的都不來(lái)問(wèn)你買(mǎi)不買(mǎi)。因?yàn)槭桥f書(shū),也不怕你翻舊了”。
清末民初時(shí),全國(guó)的書(shū)店都收攏在商務(wù)印書(shū)館等三大出版巨頭的龐大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)之下,尤其是通用的教科書(shū),行銷(xiāo)全國(guó)。葉圣陶在小說(shuō)《倪煥之》中,曾借用甪直鎮(zhèn)上小學(xué)教師之口抱怨,“大書(shū)店最關(guān)心的是自家的營(yíng)業(yè),余下來(lái)的注意力才輪到什么文化和教育”,商業(yè)利益的驅(qū)動(dòng)多過(guò)文化使命感。
確實(shí),當(dāng)時(shí)的新書(shū)出版銷(xiāo)售之所以吸引了眾多懷著各種目的的文人、商人投身其中,很重要的一個(gè)原因,便是通俗文學(xué)新書(shū)具有資金周轉(zhuǎn)快、利潤(rùn)高、更便于短線作業(yè)、面向顧客群體更廣等特點(diǎn)。也正因?yàn)槿绱耍鞣N小書(shū)店在當(dāng)時(shí)旋生旋滅、生生不息,為新一代知識(shí)分子提供了生存空間和物質(zhì)支撐。像魯迅就經(jīng)常以內(nèi)山書(shū)店為據(jù)點(diǎn),會(huì)客見(jiàn)友。五四時(shí)期的知識(shí)分子自視為社會(huì)的靈魂,是社會(huì)的中堅(jiān)力量,此種觀念的生成,與當(dāng)時(shí)的小書(shū)店是分不開(kāi)的。
書(shū)店作為社會(huì)文化空間的意義,盡管有過(guò)一段時(shí)間的中斷,但還是延續(xù)了下來(lái),直到在市場(chǎng)化和新媒體的大浪之下受到猛烈沖擊。2011年,《南方日?qǐng)?bào)》的一篇文章標(biāo)題說(shuō)出了人們內(nèi)心的感受:“實(shí)體書(shū)店紛紛倒閉,逛書(shū)店會(huì)不會(huì)成為歷史?”不過(guò),這與其說(shuō)是在討論實(shí)體書(shū)店的經(jīng)營(yíng)狀況本身,倒不如說(shuō)是聚焦我們社會(huì)的讀書(shū)現(xiàn)狀。
1992年,在第一屆臺(tái)北古書(shū)拍賣(mài)會(huì)上,著名的誠(chéng)品書(shū)店曾這樣解釋?zhuān)骸芭_(tái)北自詡為國(guó)際性大都會(huì),購(gòu)買(mǎi)力早已讓歐美各國(guó)稱羨,唯獨(dú)在古書(shū)業(yè),并未隨著經(jīng)濟(jì)起飛而發(fā)展,反而日趨沒(méi)落,甚至不能跟它蓬勃的出版業(yè)相提并論,無(wú)疑是此地文化界的一大缺陷。”兩岸同根生,這番話也可以用來(lái)形容這邊各大城市的現(xiàn)狀——沒(méi)有像樣的書(shū)店,似乎對(duì)一座現(xiàn)代城市來(lái)說(shuō)是不相稱的。
倒不是說(shuō)非要花大價(jià)錢(qián)來(lái)維持一個(gè)不賺錢(qián)的行當(dāng),而是說(shuō),這涉及現(xiàn)代城市居民究竟需要什么樣的文化生活,書(shū)店又能在其中扮演什么角色。滿足不同層次人群的不同精神需求的獨(dú)立書(shū)店,是城市文化多元的體現(xiàn),因此,容納不同特色的書(shū)店,是一個(gè)城市精神生活的多元化的外在表征。就像生物多樣性一樣,每一家獨(dú)立書(shū)店的消亡,都是對(duì)公共文化多元性的一種打擊。
當(dāng)然,實(shí)體書(shū)店的危機(jī)并不只是在中國(guó),歐美、日本也同樣嚴(yán)重,很多人都在憂慮“年輕人不看書(shū)”的現(xiàn)象。在日本,2005年的全國(guó)實(shí)體書(shū)店總數(shù)為17153家,到2014年就減少為12793家,而日本的新書(shū)還不能打折,此舉已經(jīng)減少了網(wǎng)上書(shū)店對(duì)實(shí)體書(shū)店的沖擊了。
這甚至還不止是閱讀的危機(jī),美國(guó)作家阿扎爾·納菲西在《想象共和國(guó):三本書(shū)里讀美國(guó)》中說(shuō):“并不只是書(shū)店和圖書(shū)館在消失,博物館、劇院、表演藝術(shù)中心、藝術(shù)與音樂(lè)學(xué)?!@些讓我感覺(jué)自在的地方都進(jìn)入了瀕臨滅絕物種列表。”互聯(lián)網(wǎng)的沖擊加速了之前就已被很多學(xué)者關(guān)注到的現(xiàn)象:越來(lái)越多的人退回到私人的世界里自?shī)首詷?lè),通過(guò)電視屏幕、網(wǎng)絡(luò)和遙遠(yuǎn)的外界發(fā)生聯(lián)系,用社會(huì)學(xué)家桑內(nèi)特的話說(shuō),這是“公共人的衰落”。
就中國(guó)社會(huì)的現(xiàn)實(shí)來(lái)說(shuō),這還具有復(fù)雜的雙重處境:一方面,知識(shí)生活未能觸及日常生活的核心地帶,對(duì)務(wù)實(shí)的大眾來(lái)說(shuō),讀書(shū)仿佛是“有文化的人”才關(guān)心的事,更樂(lè)于通過(guò)輕松的娛樂(lè)來(lái)緩解自己的壓力;另一面,電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體形式又使人們的文化消費(fèi)極大地豐富了,閱讀早已不再是唯一的文化生活。一如貧乏的年代里桌上沒(méi)什么菜,只能多啃主食,但日子越是豐裕,主食就吃得越少,吸收營(yíng)養(yǎng)的渠道也變了,要再回到以往那個(gè)主食當(dāng)?shù)赖哪甏?,似乎是不可能了?/p>
在這一意義上,書(shū)店的處境是城市文化空間的縮影,對(duì)此的關(guān)注與思考,其實(shí)遠(yuǎn)不止關(guān)乎書(shū)店本身,而涉及城市規(guī)劃的理念,甚至是我們所有人的生活品質(zhì)。就像城市中的綠地,它可以讓人得以有一小塊地方“詩(shī)意地棲居”。
【書(shū)店如何生存】
如果要保留實(shí)體書(shū)店,一個(gè)隨之而來(lái)的問(wèn)題必然是:如何讓它在現(xiàn)代城市中生存下去?
在香港,像旺角這樣寸土寸金的市中心,有不少書(shū)店,然而幾乎都是“二樓書(shū)店”,因?yàn)榈讟堑匿伱孀饨鹛?,?shū)店根本租不起,只有像香港三聯(lián)這樣的出版集團(tuán),才能在底樓支撐一個(gè)較大的門(mén)面。相比起來(lái),臺(tái)灣的誠(chéng)品書(shū)店則開(kāi)辟了另一種模式:依托房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)和多樣化經(jīng)營(yíng),使書(shū)店變成一個(gè)文化品牌和人流聚集的樞紐節(jié)點(diǎn)。
出版人陳穎青曾說(shuō)過(guò),在市場(chǎng)的高度壓力下,如今必須懂得如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng),而“一本書(shū)能不能賣(mài),總共就是兩件事:一是書(shū)本身,二是社會(huì)的共振”。也就是說(shuō),書(shū)店就算只是賣(mài)書(shū),需要考慮的也不只是把“貨物”擺在哪兒就結(jié)束了,甚至還需要具備策展能力,推動(dòng)這些書(shū)在社會(huì)上激起反響。
對(duì)于傳統(tǒng)的書(shū)店來(lái)說(shuō),這是一種全新的理念。上海季風(fēng)書(shū)園在店面設(shè)計(jì)上就可看出差異:早先的陜西南路總店幾乎全是書(shū),只在一個(gè)狹窄的過(guò)道里擺幾張茶幾作為休息區(qū),一旦到了讀書(shū)分享沙龍時(shí),這兒就擠得水泄不通。2013年遷到上圖新店,卻專(zhuān)門(mén)辟出一塊不小的咖啡館區(qū)域,內(nèi)間還有專(zhuān)設(shè)的報(bào)告廳作為聚會(huì)演講的場(chǎng)所。其實(shí),在這方面季風(fēng)已經(jīng)慢了一拍,像2006年創(chuàng)辦的單向街書(shū)店,從一開(kāi)始就非常注重文化活動(dòng);2011年創(chuàng)辦的方所書(shū)店、2013年創(chuàng)辦的鐘書(shū)閣、2014年創(chuàng)辦的言幾又,無(wú)不著意于設(shè)計(jì)感和消費(fèi)體驗(yàn),并以文創(chuàng)活動(dòng)等多樣化經(jīng)營(yíng)來(lái)獲得多元收入來(lái)源。
這順應(yīng)了后現(xiàn)代社會(huì)的關(guān)注重心從“消費(fèi)”到“體驗(yàn)”的轉(zhuǎn)換,以至于有些書(shū)店本身都變成了“景點(diǎn)”。2016年開(kāi)業(yè)的上海大隱書(shū)局,坐落在充滿古典氣息的武康路,內(nèi)部設(shè)計(jì)也十分典雅,很快成為許多文化人鐘愛(ài)的聚會(huì)場(chǎng)所。上海思南書(shū)局詩(shī)歌店,改建自原先的東正教堂,在2019年底開(kāi)張時(shí)就引起轟動(dòng),幾天里都擠滿了慕名而來(lái)的人,他們與其說(shuō)是讀者,倒不如說(shuō)是游客,目光都不是在看書(shū),而是忙著拍照。近兩年杭州、上海的蔦屋書(shū)店也是同樣的情形,以至于開(kāi)張都成了網(wǎng)上熱議的話題,到處都能看到文藝青年去打卡后拍的照片、分享的感受,但這隨即又引起了一種不滿的聲音,質(zhì)疑這樣的“網(wǎng)紅書(shū)店”是否違背了書(shū)店的本意。
的確,之前就有人譏諷,這樣的書(shū)店其實(shí)是“以書(shū)籍為裝飾背景的咖啡館”,但給讀者帶來(lái)更好的閱讀體驗(yàn)無(wú)可厚非,而且也只有這樣才能給書(shū)店帶來(lái)更多元化的收入,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)。日本今野書(shū)店的老板就曾說(shuō),為書(shū)店客人提供咖啡,“這種模式,一是能夠讓客人放松,二是附設(shè)咖啡館會(huì)有雙重效果,書(shū)店和咖啡館的利潤(rùn)率都會(huì)提高”。
在網(wǎng)絡(luò)的沖擊下,書(shū)店創(chuàng)新只能是“背水一戰(zhàn)”,它必須帶給人們網(wǎng)上所沒(méi)有的體驗(yàn)——特別是面對(duì)面的對(duì)談、設(shè)計(jì)空間的感受、周到的服務(wù)等等。這樣,一家書(shū)店其實(shí)已經(jīng)變身成為文化綜合體,它集書(shū)的銷(xiāo)售、咖啡館或茶館、文化對(duì)談空間、文創(chuàng)用品店、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等諸多功能于一身,日本的有些書(shū)店甚至根據(jù)書(shū)的多樣性兼營(yíng)雜貨,包括餐具和衣服,人們?cè)谀抢锟梢垣@得整體性的體驗(yàn),滿足不同人的需求,而網(wǎng)絡(luò)書(shū)店僅憑低價(jià)售書(shū)的單一功能,很難取代它。
另一種出路則是個(gè)性化。國(guó)內(nèi)的書(shū)店原先是高度同質(zhì)化的,圖書(shū)的品種和結(jié)構(gòu)都差不多,但近年來(lái)也在不斷借鑒別國(guó)書(shū)店?duì)I銷(xiāo)的成功范例。比如在日本東京,每家書(shū)店都有自己的特色,有些是專(zhuān)注于某一門(mén)類(lèi)的書(shū),特別是珍稀的二手書(shū)和古董書(shū),有些是在特別的地點(diǎn)開(kāi)設(shè)特色書(shū)店(如京都在動(dòng)物園內(nèi)新開(kāi)書(shū)店),甚至還有森岡書(shū)店這樣每周只賣(mài)一本書(shū)的書(shū)店——這些都需要強(qiáng)大的策展能力輔助,配合以相應(yīng)的主題活動(dòng)。其共同的內(nèi)核在于,必須注重讀者的用戶體驗(yàn),了解他們的需求,以及在特定空間下的感受。日本就曾有過(guò)測(cè)試,在專(zhuān)業(yè)人員改變選書(shū)、擺書(shū)方式后,平均單客購(gòu)書(shū)額竟然漲了三四倍之多。
2015年,無(wú)印良品首次嘗試附設(shè)書(shū)店,結(jié)果大獲成功,賣(mài)書(shū)后客流量有明顯增加。設(shè)計(jì)師清水洋平發(fā)現(xiàn),書(shū)天生就是“長(zhǎng)尾產(chǎn)品”,每一本書(shū)的世界觀都很獨(dú)特,能聯(lián)系不同人,因而具有多樣性和連接性,還能幫人打發(fā)時(shí)間,因而無(wú)印良品書(shū)店可以吸引一家人購(gòu)物時(shí)無(wú)處可去的男性、男性上班族等各類(lèi)人群。在此,它提供的其實(shí)是“有書(shū)的生活”——這個(gè)重點(diǎn)在于“生活”,而不是“書(shū)”。
這樣,書(shū)店其實(shí)超越了書(shū)店自身,而融入了社會(huì)生活。在近代的西歐,咖啡館無(wú)疑就是這樣的公共空間,如果說(shuō)人們?nèi)タХ瑞^,并不只是去喝咖啡的,那么這道理對(duì)書(shū)店也一樣,也只有真正進(jìn)入到現(xiàn)代人的生活中,人們才會(huì)感覺(jué)離不開(kāi)它、用它來(lái)滿足自己的文化生活需求,同時(shí)支撐它的生存發(fā)展。
當(dāng)然,也有人會(huì)提出疑問(wèn):如果是這樣,那么書(shū)店和咖啡館、茶館的區(qū)別在哪里?在筆者看來(lái),這既可以在功能上有所重疊(書(shū)店也可以賣(mài)咖啡、賣(mài)茶),但又要有所區(qū)隔——如果是一場(chǎng)新書(shū)分享活動(dòng)、文化講座,那么在書(shū)店無(wú)疑比咖啡館合適得多了。說(shuō)到底,就像《東京本屋》里說(shuō)的,“書(shū)店就是讓一個(gè)人和一本書(shū)偶然相遇的場(chǎng)所。從這個(gè)角度來(lái)看,你一個(gè)人,從今天就可以開(kāi)始是‘書(shū)店”。
這實(shí)際上對(duì)書(shū)店的經(jīng)營(yíng)提出了全新的要求,迫使它具備多元綜合能力,并能調(diào)動(dòng)多種文化資源,源源不斷地生產(chǎn)出相關(guān)的文化內(nèi)容,并根據(jù)讀者的反饋,不斷加以調(diào)整改進(jìn)。毫無(wú)疑問(wèn),這非常難,但也唯有如此,它才無(wú)法被輕易取代。
【書(shū)店的未來(lái),城市的未來(lái)】
書(shū)店的生存并不只是書(shū)店自己的問(wèn)題,在這方面,我們能做點(diǎn)什么呢?
造成中國(guó)書(shū)店業(yè)今日的處境,除了租金漲幅大、書(shū)價(jià)上漲令一些人望而卻步等,很重要的一個(gè)原因是,中國(guó)的電商平臺(tái)相對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)特別發(fā)達(dá),為爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額又能虧本經(jīng)營(yíng),在圖書(shū)銷(xiāo)售上也能不斷推出很低的折扣,這在十多年來(lái)一直使實(shí)體書(shū)店陷入苦戰(zhàn)。書(shū)店往往變成了一種樣本展示空間,不少人在書(shū)店翻翻書(shū),轉(zhuǎn)身去網(wǎng)上下單。而日本的實(shí)體書(shū)店則沒(méi)有這樣的苦惱,因?yàn)槿毡疽?guī)定新書(shū)一律不得打折。由于新書(shū)的毛利幾乎總是定價(jià)的22%左右,所以日本反倒是二手書(shū)店發(fā)達(dá),因?yàn)槎謺?shū)可以有自由定價(jià)權(quán),能取得70%的利潤(rùn)率。
和其它行業(yè)不同,出版、書(shū)店是極少數(shù)恪守固定價(jià)格制度的行業(yè),每本書(shū)的定價(jià)都標(biāo)注清楚,不能改動(dòng),這不像服裝,每家店都可以有自由定價(jià)權(quán),可以根據(jù)自己的實(shí)際情況將價(jià)格拉高或壓低,但書(shū)的進(jìn)貨、賣(mài)價(jià)很難有調(diào)整空間,這原本旨在消除書(shū)店之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),確保不管在哪里,買(mǎi)到書(shū)的機(jī)會(huì)都一樣,人們也都買(mǎi)得起書(shū)。
歐洲和日本一樣,在固定價(jià)格制度的基礎(chǔ)上,禁止電商平臺(tái)降價(jià)出售新書(shū)。20世紀(jì)初,英國(guó)書(shū)商協(xié)會(huì)和出版社共同達(dá)成《圖書(shū)凈價(jià)協(xié)議》,明文規(guī)定:除教科書(shū)外一概不得打折出售。不過(guò),由于幾家大型連鎖書(shū)店的挑戰(zhàn),英國(guó)法院在1997年裁決該協(xié)議失效,開(kāi)始轉(zhuǎn)向美國(guó)式的自由價(jià)格制度。中國(guó)的實(shí)體書(shū)店面臨的則是:自己固守固定價(jià)格制度,但網(wǎng)絡(luò)書(shū)店卻可以自由定價(jià)來(lái)打價(jià)格戰(zhàn),以至于陷入難以擺脫的被動(dòng)態(tài)勢(shì)。
在政策制定和市場(chǎng)治理的問(wèn)題上,這或許在短期內(nèi)難以取得進(jìn)展,但各地至少有一點(diǎn)是可以做的,那就是在城市規(guī)劃和城市治理上,預(yù)留文化空間,充分考慮像書(shū)店這樣的文化設(shè)施,并給予一定的政策扶持。因?yàn)檫@和圖書(shū)館、美術(shù)館等一樣,其實(shí)是給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┑墓哺@?/p>
不過(guò),單純的扶持事倍功半,更好的選擇是如何取得各方共贏。在這方面,近些年來(lái)先鋒書(shū)店另辟蹊徑,走出了一條成功的道路:從2014年起,它避開(kāi)大城市,而深入到各地鄉(xiāng)村,已先后開(kāi)設(shè)皖南碧山、浙江松陽(yáng)陳家鋪、福建廈地水田、云南沙溪等六家書(shū)店,幾乎每到一地,都成為引人注目的成功案例。像云南沙溪的先鋒書(shū)店,在2020年5月疫情期間逆勢(shì)而行,開(kāi)業(yè)不到半年就實(shí)現(xiàn)了盈利,堪稱奇跡。
它為何能成功?這大體可歸結(jié)為它成功聯(lián)結(jié)了各方需求,又契合了市場(chǎng)痛點(diǎn)。本來(lái),在中國(guó)的實(shí)體書(shū)店版圖上,鄉(xiāng)村幾乎是個(gè)空缺,長(zhǎng)期缺乏高質(zhì)量的書(shū)店布局,因此先鋒書(shū)店的這一規(guī)劃本身就找準(zhǔn)了空白,“燃亮鄉(xiāng)村閱讀之燈”。與此同時(shí),“先鋒書(shū)店”的品牌和一流的設(shè)計(jì)理念,結(jié)合當(dāng)?shù)氐木吧度氲胤降奈幕}絡(luò)中,立刻成為當(dāng)?shù)氐奈幕鴺?biāo),吸引了很多人不遠(yuǎn)千里前去觀賞——他們當(dāng)然不僅僅是去買(mǎi)書(shū)的,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,像浙江桐廬的先鋒云夕圖書(shū)館,在2015年開(kāi)張時(shí),當(dāng)?shù)剡@個(gè)40多戶人家的小山村僅有1家民宿,但三年時(shí)間就增至24家。
在云南沙溪,當(dāng)?shù)卣畮缀跏前岩蛔鶑U棄的糧倉(cāng)免費(fèi)送給了先鋒書(shū)店,這本身就免去了寸土寸金的城市中心高昂的地價(jià)和租金,只是需要一點(diǎn)書(shū)籍的配送成本、后續(xù)的員工薪資,而這些原本也都是需要的,鑒于它帶動(dòng)的巨大效應(yīng),這些都算不得什么了。當(dāng)然,尤為關(guān)鍵的是建筑設(shè)計(jì)。沙溪先鋒書(shū)店落成后,被廣泛譽(yù)為“全球最美書(shū)店”,很多人專(zhuān)程去沙溪古鎮(zhèn)“朝圣”,特意在沙溪停留幾日,這對(duì)當(dāng)?shù)卣?,也絕對(duì)是一個(gè)雙贏的項(xiàng)目,真正把“鄉(xiāng)村振興”落到了實(shí)處。
像這樣的成功案例也提醒我們:中國(guó)人并不是不需要書(shū)店,或不喜歡讀書(shū),關(guān)鍵在于能否提供不一樣的體驗(yàn)。這就像一個(gè)小縣城里,平日電影院的兩個(gè)廳都坐不滿,但新開(kāi)的一家大商場(chǎng)里,卻七個(gè)廳都爆滿——人們并不是沒(méi)有看電影的文化消費(fèi)需求,而是原來(lái)簡(jiǎn)陋的設(shè)施體驗(yàn)太差,越差越不想去,以至于惡性循環(huán)。
在此,一家書(shū)店其實(shí)已是文化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,成為撬動(dòng)當(dāng)?shù)匚幕?、文化消費(fèi)、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游景觀乃至土地增值的支點(diǎn),它所能起到的作用,很難被其它設(shè)施所替代。這既需要書(shū)店方面的資本和創(chuàng)造力,也需要地方政府的眼光和決策,當(dāng)然也離不開(kāi)一流的建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),且能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)需求,最終將每一個(gè)項(xiàng)目都發(fā)展成為“文化IP”。
由此來(lái)看,國(guó)內(nèi)實(shí)體書(shū)店真正的問(wèn)題并不是“年輕人都不愛(ài)看書(shū)了”,而是“年輕人都變了”,如何順應(yīng)時(shí)勢(shì),挖掘新的需求,帶來(lái)不一樣的體驗(yàn),這不僅考驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者的市場(chǎng)嗅覺(jué),也考驗(yàn)各地政府能否轉(zhuǎn)變思路,甚至勇于創(chuàng)造機(jī)會(huì)。如果能這樣,那我們有望看到的,不僅是實(shí)體書(shū)店不一樣的未來(lái),也是城鄉(xiāng)文化空間不一樣的未來(lái)。