基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式探討

盧秀彥

摘 要：化學(xué)是一門與生活密切相關(guān)的學(xué)科，中職學(xué)校化學(xué)教學(xué)的最終目的就是提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐技能?；谏罨季S的化學(xué)教學(xué)模式，不僅能夠有效提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，還能增強中職學(xué)生的實踐生活能力。因此，在中職化學(xué)教學(xué)中融入生活化思維，是中職化學(xué)教學(xué)改革的必然趨勢，要求教師在教學(xué)中密切聯(lián)系生活實踐，讓學(xué)生理解化學(xué)知識，加強學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的喜愛，增強其知識應(yīng)用能力。

關(guān)鍵詞：生活化思維;化學(xué)教學(xué);中職;實踐能力

中職學(xué)校重視職業(yè)技能的培養(yǎng)，是開展職業(yè)教育的重要組成部分?；瘜W(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性很強的學(xué)科，其知識廣泛且深刻滲透到個人和社會生活的各個方面，尤其是中職化學(xué)學(xué)科，具有很強的社會實踐性。隨著我國職業(yè)教育改革的不斷推進，尤其是核心素養(yǎng)教育理念的深入實施，要求中職學(xué)校必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，融入生活化思維，加強與社會生活實踐的聯(lián)系，以此培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)綜合素養(yǎng)。

1 基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式構(gòu)建的必要性

基于中職教育的特點，構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式具有內(nèi)在的必要性：首先，構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式，是適應(yīng)職業(yè)教育改革發(fā)展的必然要求。黨的十九大對職業(yè)教育發(fā)展目標(biāo)提出明確要求，培養(yǎng)高素質(zhì)的職業(yè)技能型人才成為中職教育的根本目標(biāo)，而職業(yè)技能源于生活。中職化學(xué)具有很強的實踐性，尤其是在職業(yè)教育理念下，中職化學(xué)教學(xué)更要突出職業(yè)技能的培養(yǎng)要求。構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式，可以將化學(xué)教學(xué)與生活實踐相結(jié)合，以此滿足教學(xué)目標(biāo)。例如在中職一年級階段，將化學(xué)基本原理與生活相結(jié)合，可以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐應(yīng)用意識。其次，構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式，是提高學(xué)生實踐技能、增強就業(yè)能力的重要舉措。培養(yǎng)學(xué)生實踐能力是中職教育的根本，長期以來，我國中職學(xué)生的能力與實際崗位要求存在較大差距，導(dǎo)致中職學(xué)生的就業(yè)率不高。在化學(xué)教學(xué)中融入生活化思維，可以促進中職教學(xué)模式改革，圍繞學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，開展校企合作，并根據(jù)要求實施教學(xué)工作，增強學(xué)生的就業(yè)能力[1]。最后，構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和課堂教學(xué)效率。長期以來，化學(xué)教學(xué)突出理論教學(xué)，采取“填鴨式”教學(xué)模式，導(dǎo)致學(xué)生的課堂參與性不高，尤其是枯燥的理論知識，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)時非常吃力。構(gòu)建基于生活化思維的教學(xué)模式，可以將生活中的現(xiàn)象引入課堂教學(xué)中，讓學(xué)生自己操作實驗，進而直觀地了解化學(xué)現(xiàn)象的變化情況，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，活躍課堂教學(xué)氛圍。

2?中職化學(xué)生活化教學(xué)的現(xiàn)狀

中職學(xué)校與普通高中教學(xué)不同，中職教育重點關(guān)注學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，立足于服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，培養(yǎng)與企業(yè)崗位要求相符的高素質(zhì)技能型人才。中職化學(xué)生活化是核心素養(yǎng)教育的具體要求，也是中職化學(xué)學(xué)科的根本遵旨。雖然近些年，中職學(xué)校在積極構(gòu)建化學(xué)生活化教學(xué)模式，但是結(jié)合多年的教學(xué)實踐，化學(xué)生活化教學(xué)仍處于尷尬局面：一是雖然中職學(xué)校強調(diào)生活化思維理念，但是由于中職學(xué)生的基礎(chǔ)知識比較薄弱，學(xué)生對化學(xué)知識不感興趣?；瘜W(xué)生活化教學(xué)突出化學(xué)知識與社會實踐的結(jié)合，但是目前，中職學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)知識較為薄弱，無法靈活應(yīng)用化學(xué)知識，而且化學(xué)知識內(nèi)容比較煩瑣和枯燥，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高;二是中職化學(xué)教材與生活化教學(xué)相脫節(jié)。新課標(biāo)環(huán)境下倡導(dǎo)中職化學(xué)生活化，但是在具體的教學(xué)中，中職學(xué)校所使用的教材仍然突出課堂理論教學(xué)，缺乏生活化方面的教學(xué)，導(dǎo)致在日常教學(xué)中，難以有效地開展化學(xué)生活化教學(xué)。例如目前中職學(xué)校所使用的化學(xué)課本仍然是以教育部門統(tǒng)編的教材為主，沒有結(jié)合企業(yè)崗位需求、生活實驗等內(nèi)容，導(dǎo)致教材與教學(xué)目標(biāo)相脫節(jié);三是教學(xué)模式陳舊，生活化實施的效果不明顯。隨著職業(yè)院校擴招及家長教育理念的轉(zhuǎn)變，中職學(xué)生選擇升學(xué)的比例大大提高。根據(jù)調(diào)查，中職學(xué)校90%的學(xué)生選擇升學(xué)，因此，在應(yīng)試教育模式下，教師為了提高升學(xué)率，必然會將學(xué)習(xí)重點放在理論教學(xué)上。雖然部分學(xué)校也在應(yīng)用生活化思維教學(xué)模式，但是教學(xué)成效卻并不明顯。分析原因，主要是中職學(xué)校缺乏系統(tǒng)的生活化化學(xué)實驗教學(xué)指導(dǎo)，沒有就某一知識點進行深入的拓展教學(xué)。

3?基于生活化思維化學(xué)教學(xué)模式的改進對策

生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式是中職化學(xué)教學(xué)改革的必然趨勢?；诟鞣矫嬉蛩氐闹萍s，基層中職學(xué)校在實施化學(xué)生活化教學(xué)的過程中存在諸多問題，嚴(yán)重阻礙了核心素養(yǎng)教育的推進。因此，結(jié)合多年的工作經(jīng)驗，構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式必須堅持生本化原則、科學(xué)性原則、滲透性原則，采取以下優(yōu)化對策，構(gòu)建完善的化學(xué)生活化教學(xué)模式。

3.1? 科學(xué)選用化學(xué)教材，突出中職化學(xué)專業(yè)特色

教材既是化學(xué)生活化教學(xué)的重要載體，也是學(xué)生開展化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)?；谏罨季S的化學(xué)教學(xué)模式，必須要結(jié)合中職教育的根本目標(biāo)、突出教材的實用性：首先，中職學(xué)校在開展化學(xué)教學(xué)工作前，必須要結(jié)合中職學(xué)生的特點科學(xué)地選擇教材。中職學(xué)校在選用化學(xué)教材時，必須立足于本區(qū)域化工企業(yè)的崗位要求，對照化工企業(yè)人才要求，選用相應(yīng)的教材。例如在教材的選擇上，中職學(xué)校可以通過與企業(yè)、化工行業(yè)專家合作的方式，編寫適合本校師生的教材，以此提高教學(xué)的針對性;其次，教材的選擇必須突出中職化學(xué)專業(yè)特色。中職教育不同于普通高中教育，也不同于高職教育，例如中職部分學(xué)生傾向就業(yè)、部分學(xué)生傾向升學(xué)考試。所以，在教材的設(shè)置上，需要突出中職教育的特色，圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)選擇相應(yīng)的化學(xué)教材。當(dāng)然，中職院校采取兩套教材的效果并不顯著，因此，有條件的中職學(xué)?？梢酝ㄟ^分層教學(xué)或者自己編寫差異化教材的方式，達到化學(xué)生活化教學(xué)的目標(biāo)。

3.2? 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，加強與生活的聯(lián)系

根據(jù)《中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)教學(xué)大綱》的要求，中職化學(xué)教學(xué)應(yīng)該讓學(xué)生認(rèn)識并充分了解與化學(xué)有關(guān)的自然現(xiàn)象以及物質(zhì)的變化規(guī)律，在實際生活中，掌握基本的化學(xué)理論知識，培養(yǎng)其科學(xué)的態(tài)度，提高其化學(xué)專業(yè)素養(yǎng)。教育源于生活，由此形成豐富、生動的教育素材。強調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)的中職學(xué)校必須要結(jié)合化學(xué)的特點，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，強調(diào)教學(xué)內(nèi)容與生活的聯(lián)系：一是關(guān)注生活現(xiàn)象，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容?；瘜W(xué)生活化教學(xué)是一種開放性教學(xué)，要求課堂教學(xué)要改變傳統(tǒng)的單一傳遞教材內(nèi)容的模式，突出教學(xué)內(nèi)容與生活現(xiàn)象的融合?；瘜W(xué)知識在現(xiàn)實生活無處不在，因此，在具體的教學(xué)中，教師要多鼓勵學(xué)生關(guān)注生活現(xiàn)象，對照生活現(xiàn)象對化學(xué)知識進行梳理與反思。例如在學(xué)習(xí)化學(xué)元素知識點時，教師可以讓學(xué)生觀察“蘋果汁變色”的現(xiàn)象，用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁在短時間會呈現(xiàn)淺綠色，放置幾分鐘后，顏色逐漸加深，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快就由黃色變淺或變?yōu)樵玔2]。學(xué)生通過觀察，清晰地認(rèn)識到化學(xué)元素的使用原理，以此加深了對相關(guān)知識的理解;二是要結(jié)合最新的熱點事件，激發(fā)學(xué)生課堂參與的積極性。在課堂教學(xué)中，為了激發(fā)學(xué)生的課堂參與性，教師在充分利用生活現(xiàn)象時，還要多結(jié)合熱點事件，這樣可以有效提升學(xué)生的課堂參與性。例如在化學(xué)品的使用教學(xué)中，教師可以引入“江蘇響水特大爆炸事故”的新聞，組織學(xué)生學(xué)習(xí)并進行探討，讓學(xué)生了解為什么會爆炸。通過教師的合理引導(dǎo)，讓學(xué)生明白硝化廢料的特性，從側(cè)面滲透性地開展化工危險品的儲存管理知識教學(xué)，使學(xué)生意識到違法貯存化學(xué)品可能會釀成怎樣的社會危害，增強學(xué)生的安全意識[3]。

3.3? 引入多媒體教學(xué)，創(chuàng)設(shè)生活化教學(xué)情境

“教育即生活”，生活化教學(xué)情境設(shè)置是生活化思維教學(xué)的必然舉措。在中職化學(xué)教學(xué)中，教師要本著生活化思維教學(xué)理念，為學(xué)生創(chuàng)建生活化的教學(xué)情境：一是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建仿真虛擬環(huán)境?；瘜W(xué)知識比較煩瑣，尤其是在學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)問題時，僅靠教師的講解，學(xué)生不易掌握。因此，教師可以利用多媒體教學(xué)設(shè)備對生活現(xiàn)象進行虛擬仿真還原，這樣可以有效提高學(xué)生對相關(guān)知識的理解能力;二是基于生活現(xiàn)象，讓學(xué)生積累更多的生活常識?；瘜W(xué)知識源于生活，生活中的各種現(xiàn)象充分體現(xiàn)了化學(xué)的基本原理知識。因此，教師要多鼓勵學(xué)生主動觀察生活事件，多分析生活事件變化原理，通過了解生活現(xiàn)象，提升學(xué)生的化學(xué)知識素養(yǎng)。例如在學(xué)習(xí)“二氧化碳”知識時，教師可以讓學(xué)生多觀察一些關(guān)于二氧化碳的生活趣事，多觀察、多了解二氧化碳的基本原理。比如可以從生活現(xiàn)象出發(fā)，農(nóng)村孩子家中，冬天基本上會在地窖中儲存白菜，但是父母在進地窖拿白菜時，都會在室內(nèi)點燃一根蠟燭，蠟燭正常燃燒時，父母才會進入，如果蠟燭不能正常燃燒，父母就會開窗通風(fēng)[4]。教師可以通過對現(xiàn)象的分析，讓學(xué)生理解二氧化碳的相關(guān)知識。

3.4? 開展實踐教學(xué)，作業(yè)布置生活化

實踐教學(xué)是中職化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，中職學(xué)校要加大校企合作力度，提升化學(xué)實踐教學(xué)成效：一是中職學(xué)校要積極開展實踐教學(xué)。實踐教學(xué)是密切聯(lián)系生活的重要方式，為了構(gòu)建基于生活化思維的化學(xué)教學(xué)模式，中職學(xué)校要利用校內(nèi)實訓(xùn)平臺、校外實踐基地等載體，為學(xué)生搭建有利于提升專業(yè)技能的機會。例如教師可以組織學(xué)生進入化工企業(yè)，了解化工企業(yè)的生產(chǎn)工藝和相關(guān)化學(xué)原理;二是要優(yōu)化作業(yè)形式，實現(xiàn)作業(yè)生活化。作業(yè)是檢驗教學(xué)成效的重要方式，是加深學(xué)生化學(xué)知識的重要手段。中職學(xué)生正處于青春期，對作業(yè)易產(chǎn)生厭煩心理，因此，教師要改變化學(xué)作業(yè)形式，將作業(yè)與生活實際相結(jié)合。例如在學(xué)習(xí)化學(xué)成分后，教師可以為學(xué)生布置家庭作業(yè)，讓學(xué)生了解母親所用化妝品中含有哪些化學(xué)成分，并且就某種化妝品的成分進行研究，分析其基本原理和功效，加深學(xué)生對課堂知識的理解，調(diào)動學(xué)生完成課后作業(yè)的積極性;三是要豐富作業(yè)的評價標(biāo)準(zhǔn)，改變以往單一的評價模式，多鼓勵學(xué)生[5]。在對學(xué)生作業(yè)進行評價時，教師要多關(guān)注學(xué)生的綜合表現(xiàn)，通過潛移默化的引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強學(xué)生對化學(xué)知識的實踐掌握能力。

4?結(jié)語

中職學(xué)校以培養(yǎng)實用型專業(yè)人才為主，且中職化學(xué)學(xué)科具有很強的實踐性，與生活聯(lián)系緊密。基于傳統(tǒng)教學(xué)模式的缺陷問題，要求教師在教學(xué)中融入生活化思維，在日常教研中，注重學(xué)科與生活在對接中整合，將學(xué)科生活化與生活學(xué)科化進行融合，既重視學(xué)科知識的解壓，更強調(diào)把學(xué)科知識轉(zhuǎn)存到學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)中，應(yīng)用于日常生活。

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