以旅游職業(yè)為導(dǎo)向的復(fù)合型韓語人才培養(yǎng)

袁睿

摘 要：韓語專業(yè)人才的就業(yè)方向通常為外貿(mào)、物流、旅游等服務(wù)型行業(yè)，教師在教學(xué)過程中不能只局限于教材的知識，應(yīng)多拓展職場能力。以旅游職業(yè)為導(dǎo)向的復(fù)合型韓語人才培養(yǎng)，首先必須明確人才發(fā)展方向，遵循行業(yè)發(fā)展規(guī)律，采用新穎的教學(xué)理念，調(diào)整以“語言灌輸”為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，做好復(fù)合型韓語人才培養(yǎng)課程規(guī)劃。

關(guān)鍵詞：職業(yè)導(dǎo)向;旅游類專業(yè);復(fù)合型人才

就韓語而言，傳統(tǒng)的聽說讀譯能力訓(xùn)練已不能適應(yīng)當(dāng)下旅游行業(yè)對韓語復(fù)合型、應(yīng)用型人才的需要。這要求在高校旅游韓語教學(xué)中，注重韓語知識、專業(yè)技能、文化素養(yǎng)的綜合教育，注重以行動為導(dǎo)向的在“做”中“學(xué)”，通過項(xiàng)目、工作任務(wù)驅(qū)動學(xué)習(xí)，與社會、旅游市場接軌，以提升學(xué)生實(shí)際應(yīng)用韓語解決問題的能力，進(jìn)而滿足以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為要求的旅游行業(yè)對復(fù)合型、應(yīng)用型韓語人才的需求。

一、高校韓語課程教學(xué)存在的問題

（一）教學(xué)模式落后，教學(xué)內(nèi)容單一

在過去很長一段時(shí)間內(nèi)，我國高校教師在韓語課程教學(xué)中多是采用教師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式，學(xué)生在教學(xué)過程中處于被動狀態(tài)，學(xué)生的參與感較低，這種情況下，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較差，久而久之學(xué)生會對韓語課程教學(xué)產(chǎn)生抵觸心理，進(jìn)而加大教學(xué)工作開展的難度，影響教學(xué)工作的進(jìn)度及質(zhì)量。而且我國現(xiàn)有韓語教材內(nèi)容較為單一、枯燥，教師在教學(xué)過程中對信息化技術(shù)的應(yīng)用較少，教學(xué)資源不夠豐富，課堂趣味性較低，往往難以激發(fā)學(xué)生的興趣，這也對韓語課程教學(xué)的效果造成了一些負(fù)面的影響，韓語教材內(nèi)容還需進(jìn)一步豐富。

（二）應(yīng)用韓語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式過于傳統(tǒng)與滯后性

在進(jìn)行應(yīng)用韓語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)時(shí)，很多教師沿用的實(shí)踐模式多是那些較為大眾、傳統(tǒng)、普通的實(shí)踐教學(xué)模式，學(xué)生實(shí)踐與應(yīng)用韓語的主動性與積極性缺乏有效地調(diào)動與挖掘，不利于應(yīng)用英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的更好提升。與此同時(shí)，過分依賴傳統(tǒng)化、老套化的實(shí)踐教學(xué)模式，使得韓語應(yīng)用實(shí)踐教學(xué)模式缺乏一定的新意與創(chuàng)新，對于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用韓語的能力是非常不利的，也影響了學(xué)生聽、說、讀、寫韓語能力的成長與提升，最終影響應(yīng)用韓語專業(yè)實(shí)踐整體教學(xué)水平的提高。此外，在信息化、科技化不斷發(fā)展的大環(huán)境與大背景下，應(yīng)用韓語教學(xué)的觀念應(yīng)該具有一定的時(shí)代性與信息性，但是很多教師缺乏應(yīng)用信息化、現(xiàn)代化教學(xué)手段與方式的思維與理念，從而不利于應(yīng)用韓語專業(yè)的高效教學(xué)。

二、對高校導(dǎo)游韓語專業(yè)人才培養(yǎng)發(fā)展的建議

（一）建設(shè)師資隊(duì)伍

學(xué)校要培養(yǎng)復(fù)合型韓語人才，首先要強(qiáng)化師資力量，教師必須具備淵博的專業(yè)相關(guān)知識，并且能夠及時(shí)洞察旅游市場發(fā)展對新型人才的各種要求變化，加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。在聘用教師的時(shí)候，不僅要考察對方的基礎(chǔ)專業(yè)知識，并且需要對方具備相關(guān)的外貿(mào)、旅游等實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，學(xué)校方面也可以組織教師進(jìn)行國內(nèi)外訪學(xué)、定期定向培訓(xùn)、專業(yè)拓展講座等，為教師提供學(xué)術(shù)交流平臺，及時(shí)更新教師的傳統(tǒng)觀念并且宣揚(yáng)以職業(yè)為導(dǎo)向的教育理念，擴(kuò)大教師在商貿(mào)、自然、人文、地理等各領(lǐng)域的知識面，引入先進(jìn)的教學(xué)資源，展開豐富的教學(xué)活動，提高整個教師團(tuán)隊(duì)的綜合素養(yǎng)，為培養(yǎng)復(fù)合型韓語人才提供必要的條件。

（二）科學(xué)地進(jìn)行課程設(shè)置

高校應(yīng)充分認(rèn)識到韓語課程設(shè)置中存在的不足，并對課程設(shè)置進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，以提高課程設(shè)置的科學(xué)性，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)而降低韓語課程教學(xué)的難度。高校在課程設(shè)置中應(yīng)轉(zhuǎn)變以往的工作理念，應(yīng)對理論知識、韓語文化背景及歷史等相關(guān)課程的比重進(jìn)行合理地分配，避免單一進(jìn)行理論知識灌輸而導(dǎo)致的課堂枯燥無味，在保證教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能提高教學(xué)的趣味性，進(jìn)而使學(xué)生積極主動地參與到教學(xué)過程中來，降低韓語教學(xué)的難度，確保教學(xué)工作的高效有序開展。

（三）拓展教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生跨文化交際能力

一個優(yōu)秀的復(fù)合型韓語人才，必須具備一定的中韓文化知識，不同的文化孕育不同的人，要想在韓語相關(guān)職業(yè)中與人進(jìn)行順暢的溝通交流，學(xué)生必須強(qiáng)化自身的跨文化交際能力，不僅要有扎實(shí)的韓語語言運(yùn)用基礎(chǔ)，還要有廣泛的韓國科學(xué)文化知識，在韓國語言課程的基礎(chǔ)上，增設(shè)韓國概況、韓國歷史、韓國經(jīng)濟(jì)等能增強(qiáng)學(xué)生跨文化交際能力的課程，大致了解韓國的社會文化、歷史、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)、政治等，傳遞“在語言中學(xué)習(xí)文化，在文化中學(xué)習(xí)語言”的理念，在韓語課堂上形成一種語言文化的教學(xué)風(fēng)格，不斷拓展學(xué)生的知識面，提升學(xué)生內(nèi)在氣質(zhì)。還可以與韓國大學(xué)構(gòu)建合作辦學(xué)模式，展開國際學(xué)術(shù)交流，學(xué)生能夠更近距離接觸韓國國情，形成更加的學(xué)科專業(yè)優(yōu)勢。

（四）在職業(yè)教育角度方面對應(yīng)用人才的培養(yǎng)

高校教育主要以高級應(yīng)用人才的培養(yǎng)為主，它的特色有很多，其中之一是在能力本位基礎(chǔ)上的人才培養(yǎng)模式，也就是工學(xué)交替與產(chǎn)學(xué)結(jié)合。（1）同時(shí)重視對專業(yè)能力的培養(yǎng)和對理論知識的學(xué)習(xí)這兩個方面，做好對“通才”與“專才”以及“現(xiàn)時(shí)就業(yè)”和“終身學(xué)習(xí)”這些矛盾的解決。五個學(xué)期的時(shí)間內(nèi)，因?yàn)闀r(shí)間較短，學(xué)生不能學(xué)會韓語、熟練去講韓語，也不能把韓語的專業(yè)知識全部掌握。在學(xué)生學(xué)習(xí)韓語的過程中，要對他們的韓語能力進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，讓他們能用韓語去真正解決問題。要引導(dǎo)和教授他們學(xué)習(xí)韓語的方法，形成好學(xué)、愛學(xué)的品質(zhì)，讓他們有意識去讓自身變得更加優(yōu)秀。（2）重視實(shí)踐在教學(xué)中的作用以及實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的效果，讓校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地更加真實(shí)，使其仿真情景能力不斷加強(qiáng)，對校園外的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)力度得到提高，符合崗位要求。課堂上，可以將工作場景當(dāng)作學(xué)習(xí)語言時(shí)主要的背景，課堂中加入工作內(nèi)容，讓學(xué)生學(xué)到的內(nèi)容和工作崗位的需求實(shí)現(xiàn)無縫對接，使他們更能滿足崗位的需求。（3）特色的人才能吸引社會力量，實(shí)現(xiàn)并推進(jìn)校企、校際合作，在這一過程中再次突出人才培養(yǎng)特色，引進(jìn)更多的力量，形成特色辦學(xué)，且達(dá)到循環(huán)發(fā)展。

（五）利用信息技術(shù)營造擬真環(huán)境

現(xiàn)在信息技術(shù)在教育中的應(yīng)用已經(jīng)十分普遍，韓語教師可以利用多媒體，在課堂上為學(xué)生創(chuàng)造簡單的擬真環(huán)境，用投影儀展示圖片、音頻、視頻等材料，在聲音和圖像的渲染下，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入教師創(chuàng)設(shè)的擬真化體驗(yàn)式教學(xué)環(huán)境中，播放的多媒體資源根據(jù)專業(yè)內(nèi)容來選擇，在旅游類專業(yè)中，教師通過播放景區(qū)實(shí)景參觀視角的畫面，再配以韓國旅行團(tuán)的提問，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)語言知識給出相應(yīng)的導(dǎo)游詞，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能減少傳統(tǒng)教室教學(xué)的非真實(shí)語境帶來的不良影響。

（六）積極組織多種韓語實(shí)踐教學(xué)活動，建立教、產(chǎn)、研合作機(jī)制

在韓語實(shí)踐教學(xué)方面，學(xué)校以及教師不僅要重視日常教學(xué)模式的革新，而且也要花費(fèi)一定的時(shí)間去企業(yè)調(diào)研，不斷調(diào)整應(yīng)用韓語專業(yè)人才培養(yǎng)模式、優(yōu)化應(yīng)用韓語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)結(jié)構(gòu)，及的探索與韓語行業(yè)相關(guān)的合作模式，創(chuàng)新多方面產(chǎn)、學(xué)、研合作模式。學(xué)校可以聘請企業(yè)專家來對應(yīng)用韓語專業(yè)學(xué)生實(shí)施實(shí)際案例教學(xué)、韓語實(shí)踐應(yīng)用教學(xué)，將韓語應(yīng)用技巧與經(jīng)驗(yàn)教授給學(xué)生，豐富學(xué)生良好的韓語素養(yǎng)、提升學(xué)生實(shí)際應(yīng)用韓語的能力。與此同時(shí)，學(xué)校以及教師在改革實(shí)踐教學(xué)模式的過程中也要重視應(yīng)用韓語教材的改編與優(yōu)化，重視實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)類教材的編制與研發(fā)，使得應(yīng)用韓語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)從理論到實(shí)踐都能夠得到更全面的改革與創(chuàng)新，更好地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)優(yōu)秀應(yīng)用韓語專才的目標(biāo)

三、結(jié)束語

傳統(tǒng)的韓語教學(xué)機(jī)制使得學(xué)生寫作閱讀能力較高，而聽力口語能力較差，韓語語言能力評價(jià)是以韓語考試等級證書為準(zhǔn)，這與職業(yè)為導(dǎo)向的復(fù)合型韓語人才培養(yǎng)的目標(biāo)是沖突的，學(xué)校必須及時(shí)進(jìn)行教育改革，重視學(xué)生的韓語應(yīng)用能力，合理建設(shè)韓語教師隊(duì)伍，跟隨市場的發(fā)展，不斷探索研究培養(yǎng)復(fù)合型韓語人才的新模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)成果的新突破，為社會各個行業(yè)輸送綜合能力優(yōu)秀的技能型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]喬宇瓊.情境教學(xué)法在高校韓語教學(xué)中的應(yīng)用措施分析[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息，2019（22）：447.

[2]郭蕾.高職高專院校韓語專業(yè)存在的問題與對策研究[D].山東大學(xué)，2019.

[3]賈俟萌.高校韓語教育中跨文化教學(xué)策略探究[J].傳播力研究，2019，3（33）：250.

[4]張群.“職業(yè)教育”特色在韓語教學(xué)中的體現(xiàn)[J].開封教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，39（11）：156-158.