現代學徒制下中職美容專業(yè)人才培養(yǎng)探討

劉水清

摘要：到2020年，形成適應發(fā)展方式轉變和經濟結構調整要求、體現終身教育理念、中等和高等職業(yè)教育協調發(fā)展的現代職業(yè)教育體系，滿足人民群眾接受職業(yè)教育的需求，滿足經濟社會對高素質勞動者和技能型人才的需要，提高勞動者的科學素養(yǎng)、文化修養(yǎng)、實踐技能，使之成為一名合格、優(yōu)秀的企業(yè)員工。

關鍵詞：現代學徒制;中職美容專業(yè);人才培養(yǎng)

中圖分類號：A ?文獻標識碼：A ?文章編號：（2021）-25-270

引言

在現代學徒制擴大推行試點的背景下，醫(yī)學美容專業(yè)與企業(yè)合作共同探索現代學徒制雙元育人、產教結合的人才培養(yǎng)模式，這就需要打破傳統(tǒng)教學模式，根據學生未來面臨的崗位任務及工作內容進行課程改革。醫(yī)療美容技術為醫(yī)學美容專業(yè)的專業(yè)核心課程，操作性較強，因此課程改革應從職業(yè)崗位需要的知識與技能出發(fā)。

一、校企共管、教考分離

作為職業(yè)類的院校，培養(yǎng)人才是為企業(yè)服務的，企業(yè)是學校培養(yǎng)的人才的聚集地和歸屬地。企業(yè)需要的人才不是靠政府部門的宏觀調控、學校按職業(yè)教育專業(yè)目錄就可開辦的，因此需要企業(yè)深層次參與到學校的教學中。雙方采用訂單合作的方式，進行現代學徒制教學，學校引進企業(yè)的管理機制，使用企業(yè)對員工的考核標準來管理、培育學生。企業(yè)也積極參與到學生的教學、管理中，并在制定考核方案時占主導地位中，現代學徒制不應只是傳統(tǒng)的平時+期末考試的考核方式，而是要注重對過程的考核，即：①對理論知識掌握評價，根據課程標準、模塊化、項目化的要求，對學生的理論學習成績進行評價;②職業(yè)素養(yǎng)評價，需對學生（學徒）的職業(yè)道德如：愛護設備、節(jié)約器材、保護環(huán)境、敬業(yè)精神、遵守學校及企業(yè)規(guī)章制度、心理素質、體能等多方面進行評價;③能力評價，需對學生（學徒）的學習能力、方法能力、社會能力和團隊協作能力等各方面的考核評價。進入訂單班學習的學生需要在這種教考分離的模式下，通過“學校+企業(yè)”的共同考核，才能順利入職。

二、編寫醫(yī)療美容技術工作手冊式教材

醫(yī)療美容技術課程是醫(yī)學美容專業(yè)的核心課程，由于醫(yī)療美容行業(yè)為新興行業(yè)，且發(fā)展迅速，產業(yè)技術不斷升級，書本知識更新速度跟不上技術進步的步伐，導致醫(yī)學美容技術專業(yè)缺乏合適的教材。原本的教材未涉及新技術與新產品，學生也不能學以致用。教師在備課過程中要收集臨床新技術，工作量、工作難度也會增加。因此，開發(fā)動態(tài)、靈活及通用的教材成為醫(yī)療美容技術課程改革的首要問題。工作手冊式教材有助于教師在教學過程中靈活排序與選擇教學內容，也解決了教材內容滯后的問題。教材采取活頁形式，隨時增加醫(yī)療美容行業(yè)新技術，使教材內容隨著產業(yè)技術的進步而不斷完善。我校與廣州美萊醫(yī)療美容集團合作開發(fā)醫(yī)療美容技術課程工作手冊式教材，在原教材的基礎上刪繁就簡，結合崗位實際工作（工作情景、工作任務、工作規(guī)范等）對醫(yī)療美容技術課程教材進行補充與創(chuàng)新。

三、 “翻轉課堂混合式”教學

通過“翻轉課堂混合式”教學課堂對醫(yī)美專業(yè)學生進行教學改革，從而轉變學生的學習方式和學習思維，養(yǎng)成學生獨立思維，提高學生綜合能力。（1）學生課前學習。教師應該熟悉美容學的教學內容，根據翻轉課堂的教學特點設計出課前任務，并且制定微課、引導課或者美容中藥學的課程拓展資料及趣聞，并提出相應課程問題，讓學生通過線上查資料或者小組討論的方式進行課前學習。最后發(fā)布習題或者考核問題，讓學生自行判斷學習結果，學生也在考核過程中重溫學習內容并進行總結。（2）課中教學設計。“翻轉課堂混合式”教學過程中，不僅要求學生有足夠的自覺性及創(chuàng)新性，對知識可以充分理解和應用，教師總結歸納學生學習過程中的各種問題，而且還要求在整個教學過程中，師生互動性，課堂趣味性增強，使課堂不再沉悶乏味，而是充滿輕松、愉快的課堂氛圍，從而激發(fā)學生學習的熱情。（3）課后考核評價。課堂教學任務結束后，教師總結點評學生的學習情況，并且歸納重難點，同時在線上平臺發(fā)布考核習題，讓學生自主完成習題，鞏固學習內容，加深記憶。并且通過臨床案例應用，使學生對藥物的應用更加清楚，達到靈活應用的效果。

四、培養(yǎng)學生科研創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，能夠有效推動美容領域的創(chuàng)新發(fā)展，更是落實立德樹人根本任務與發(fā)展素質教育的有效手段。應將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融匯于人才培養(yǎng)的全過程，將重心落在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合能力上，同時可以將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的研究成果用于社會需要，將論文落于產品研發(fā)上。各藥院校應積極努力營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的濃厚氛圍，搭建適合時代發(fā)展需要的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，不斷提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。中職院校應重視加強美容文獻必修課，通過課程讓學生了解古人養(yǎng)生、食療的方法，將發(fā)散性思維與當今社會的生活習慣相結合研制出更符合現代人養(yǎng)生美容的療法，學院應多鼓勵學生開展課題研究并提供資金補助，分配指導教師指導學生開展研究，并申請專利。此外可以開設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)公共課程，請優(yōu)秀的畢業(yè)生開展經驗交流會，培養(yǎng)學生了解創(chuàng)業(yè)信息，創(chuàng)業(yè)意識，對于創(chuàng)業(yè)計劃完善，通過校企會認可的項目，給予學生一定的啟動資金，使學生敢于去創(chuàng)業(yè)，從而以創(chuàng)業(yè)代替就業(yè)。

結束語：

醫(yī)學美容專業(yè)要適應社會經濟的發(fā)展，通過現代學徒制“校企聯合、雙元育人”的方式對學生進行培養(yǎng)，從課程改革出發(fā)，實現課程內容與職業(yè)標準對接，充分利用企業(yè)資源與校企合作平臺，培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)及崗位勝任力，為推動現代學徒制發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質量奠定基礎。

參考文獻

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