提升卓越農(nóng)林人才雙創(chuàng)能力與綜合素質(zhì)的教學改革初探

王玉玉 范凡 李靜 石承民 張金林 王黎明

摘 要：植物保護專業(yè)技能拓展課程是河北農(nóng)業(yè)大學植物保護學院為了更好地踐行教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及國家林業(yè)和草原局對卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃的要求，專門為卓越農(nóng)林班學生開設(shè)的一門必修課，具有較高的創(chuàng)新性和綜合性。但是在教學過程中卻發(fā)現(xiàn)學生缺乏學習的熱情和主動性，參與度低。為此，課程組在課程設(shè)計中，深入挖掘課程思政元素和趣味知識點來提升學生的學習熱情;教學過程中采用翻轉(zhuǎn)課堂、結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、以賽促學、改變考核方式等方式調(diào)動學生學習的積極性;以學生為主體開展科普教育，讓科普實踐反哺課堂學習。旨在全面提升學生的雙創(chuàng)能力和綜合素質(zhì)，探索出符合時代要求的卓業(yè)農(nóng)林人才培養(yǎng)新模式，為高校人才的培養(yǎng)提供參考。

關(guān)鍵詞：植物保護專業(yè);技能拓展;教學改革;雙創(chuàng);培養(yǎng)新模式

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）16-0188-04

Study on the Teaching Reform of Improving the Innovative Ability and Comprehensive Quality of Outstanding Agricultural and Forestry Talents

——Taking the Course of Professional Skills Development of Plant Protection as an Example

WANG Yuyu et al.

（College of Plant Protection， Hebei Agricultural University， Baoding 071001， China）

Abstract： Professional Skills Development of Plant Protection course is a compulsory course for outstanding students of Agriculture and Forestry Class in order to better practice the requirements of the Ministry of Education， the Ministry of Agriculture and the State Forestry and the Grassland Administration for Excellent Agriculture and Forestry Talents Education and Training Plan. However， we found that students lacked enthusiasm and initiative， and the participation was very low in the process of teaching. Therefore， the course team deeply excavates the ideological and political elements and interesting knowledge points of the course to enhance students′ learning enthusiasm in the course design. The flipped classroom， combined with innovation and entrepreneurship， competition to promote learning， and changes in assessment methods were used to mobilize students′ enthusiasm in the teaching process. Science popularization education with students as the main body was carried out， so that science popularization practice can feed back classroom learning. The purpose is to comprehensively improve the students′ ability of entrepreneurship and innovation as well as comprehensive quality， explore a new mode of cultivating outstanding agriculture and forestry talents in line with the requirements of the times， and provide some reference for the cultivation of talents in the university.

Key words：Plant Protection; Skills development; Teaching reform; Professional Innovation and entrepreneurship; New training mode

近年來，教育部先后提出“把工作重心重新恢復到本科生教學中”，“本科教育是大學的根和本”，可見國家對本科生教育的重視程度與日俱增。2018年，陳寶生部長在新時代全國高等學校本科教育工作會議上第一次提出“金課”，要求對大學生有效“增負”。同年8月，“金課”被寫入教育部文件《關(guān)于狠抓新時代全國高等學校本科教育工作會議精神落實的通知》，并提出“各高校要全面梳理各門課程的教學內(nèi)容，淘汰‘水課、打造‘金課”。那么何為金課，如何建設(shè)金課就成為每一位高校教師需要思考和解決的問題。如果一味嚴管學生，學生被動聽課，對所學內(nèi)容不感興趣，課堂則成了他們發(fā)呆、玩游戲、睡覺的第二場所。只有通過課程改革，使課程具有趣味性、前瞻性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)性，才能真正吸引學生，調(diào)動其學習熱情和參與度。畢竟“捆綁”解決不了問題，興趣才是最好的老師。為此，課程組對“植物保護專業(yè)技能拓展”課程“昆蟲學專業(yè)技能拓展”部分的教學方式進行了一系列創(chuàng)新探索，取得了一些經(jīng)驗和成果。正所謂“紙上得來終覺淺，覺知此事要躬行”，實現(xiàn)“參與式教學”，才能從根本上解決等問題。

當今社會，高等教育進入了“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的新時期[1]，加大復合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)是我國高校適應(yīng)社會經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。為了深入貫徹黨的十八大、十八屆三中全會精神，落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，教育部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局根據(jù)《教育部農(nóng)業(yè)部國家林業(yè)局關(guān)于推進高等農(nóng)林教育綜合改革的若干意見》要求，于2014年共同組織實施了“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”，以適應(yīng)當今社會對人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、應(yīng)對國際競爭的戰(zhàn)略需求，培養(yǎng)出一批高層次、高水平拔尖創(chuàng)新型人才。河北農(nóng)業(yè)大學植物保護學院積極響應(yīng)號召，在2017級學生中選拔出來部分優(yōu)秀代表成立了第一個卓越農(nóng)林班，并且專門為卓越農(nóng)林班同學開設(shè)了一門必修課程——植物保護專業(yè)技能拓展。

植物保護專業(yè)技能拓展課程是大四第一學期針對卓越農(nóng)林班開設(shè)的一門必修課程，其主要是深化與拓展植物保護專業(yè)知識的理解，強化學生的動手能力和綜合素質(zhì)，激發(fā)他們自主學習的熱情和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，為其將來走上工作崗位或者繼續(xù)深造打下良好的基礎(chǔ)。課程的授課對象是卓越農(nóng)林班大四的本科生，學生群體有著先天的優(yōu)勢和不足，優(yōu)勢在于他們的基本素質(zhì)較高，都是擇優(yōu)選拔出來的;不足之處在于這學期正是處于考研的關(guān)鍵時期，他們的心思都在準備研究生入學考試，完全不在課程上。因此，如何調(diào)動學生的自主學習熱情和雙創(chuàng)思維顯得尤為重要。為此，課程組以“植物保護專業(yè)技能拓展”課程的“昆蟲學專業(yè)技能拓展”為切入點，對如何提升學生的雙創(chuàng)能力和自主學習熱情等方面進行了初步的探索和實踐。

1 教學中的“痛點”問題

1.1 昆蟲體型較小，不容易觀察，且容易混淆 昆蟲歷史悠久，早在4億年以前就已經(jīng)在地球上出現(xiàn)，目前已知的昆蟲種類有100多萬種，占到地球上所有動物種類的2/3，生物多樣性的1/2以上，且數(shù)量眾多、分布廣泛，是地球上最繁盛的類群[2]。昆蟲的體型較小，而有關(guān)昆蟲的知識點多且繁雜，包括一些概念、具體的特征等，在理論課講授過程中無實物標本對照觀察，學生們經(jīng)常聽的云里霧里，昏昏欲睡，不知道老師在講啥。

1.2 學生對傳統(tǒng)實驗操作缺乏興趣 傳統(tǒng)的昆蟲學實驗包括標本觀察、科學繪圖、檢索表編制、飼料配置等，形式單一，內(nèi)容固化，導致學生對這些內(nèi)容缺乏興趣，在實驗操作過程中應(yīng)付了事、參與度不高，實驗報告草草了結(jié)，而課堂成了他們玩游戲、談戀愛的第二場所。

1.3 教學方法陳舊，不利于學生雙創(chuàng)思維的開發(fā) 課堂主要以教師講授為主，課堂活動單調(diào)，學生被動學習，缺乏主動性和學習熱情。在課堂講授過程中，忽視了學生的參與度，學生本該是課堂的主角，卻沒有充分加入課堂中來。有的學生人坐在教室里，心可能早已跑遠。還有一些同學雖然在認真聽、記筆記，卻僅僅是強迫自己記住，不動腦，不問為什么。這樣的教學方式不利于學生雙創(chuàng)思維的開發(fā)和雙創(chuàng)能力的培養(yǎng)。

1.4 考核形式單一，忽略對學生雙創(chuàng)能力的培養(yǎng) 考核形式以試卷答題為主，多為傳統(tǒng)閉卷考試。學生為了應(yīng)付考試，死記硬背，并沒有理解課上所學的知識，高分低能，不認識昆蟲，更不用說實際應(yīng)用。在這樣的考核形式下，學生創(chuàng)新意識薄弱，思路閉塞，缺乏大膽嘗試的勇氣與熱情。

2 教學改革目標

通過以“植物保護專業(yè)技能拓展”課程的“昆蟲學專業(yè)技能拓展”為切入點進行教學改革，調(diào)動學生的學習積極性和參與度，真正學有所得，從而建立提高大學生動手能力和實踐能力的培養(yǎng)新模式。教學目標如下：（1）實現(xiàn)植物保護專業(yè)技能拓展課程教學模式的創(chuàng)新與實踐，提升學生的學習積極性與參與度;（2）培養(yǎng)出一批懂理論，會技術(shù)，能實干的復合型人才;（3）讓學生具備獨立思考與雙創(chuàng)能力，獲得表達與展示自己的能力，釋放科普教育宣傳能力。

3 教學改革措施

課程組針對以上“痛點”問題進行了一系列教學改革，始終貫徹“以學生為中心”的教育理念，實行讓學生“變被動灌輸式教學為主動參與式學習”的方式，以“一切為了學生，為了學生一切”為宗旨，在教學內(nèi)容上增加課程思政、翻轉(zhuǎn)課堂、昆蟲文化、科普教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等元素，提升學生的學習興趣，調(diào)動學生的參與熱情，讓課堂活起來，讓學生動起來。采用“小班式”教學，這是我國20世紀80—90年代高等精英教育曾經(jīng)采用的方式[2]。卓業(yè)農(nóng)林班總共22人，因此教師對學生的關(guān)注度和互動率可以保持在很高的水平，有助于教師設(shè)計出符合個性需求的教學方式，增進師生的雙向互動，產(chǎn)生更佳的教學效果。同時，可以極大限度地實現(xiàn)因材施教，注重學生的差異需求和個體性學習特征，有效開發(fā)他們的學習潛能，增強獨立思維能力，提升雙創(chuàng)實踐水平。具體途徑如下：

3.1 課程思政引領(lǐng)課堂 深入挖掘昆蟲世界蘊含的思政元素，融入課堂，提升學生的愛國熱情和使命感。昆蟲種類繁多，歷史悠久，遠在恐龍出現(xiàn)之前昆蟲已經(jīng)出現(xiàn)。小小的昆蟲世界蘊含著大大的人生哲學，比如蜜蜂蟄人時，它的消化系統(tǒng)（腸道等）會隨著螫針全部被牽扯出來，很快便會死去，但是當它們的家園受到威脅時，它們卻義無反顧地去蟄退入侵者（偷蜂蜜的熊等）。由此想到了我們的人民解放軍，我們的革命先烈，他們用血肉之軀換來了今天的和平與安逸（緬懷先烈，向軍人致敬）。通過案例的推廣大大增強了學生的民族自豪感和對英雄的敬重，將英雄精神傳達給每一個年輕人，樹立向英雄學習、捍衛(wèi)祖國的決心。比如蜉蝣，朝生暮死說的是蜉蝣的成蟲期，自清晨羽化為成蟲起至黃昏完成繁衍后代的任務(wù)，最終死亡，它們不進食。與人類相比，小蜉蝣成蟲僅有的一天生命是那么短暫。但是，它們并不會自暴自棄，相反它們會好好把握這一天，努力生存、尋求愛情、完成繁衍后代的責任。其實對于每一個人來說也是一樣的，人的一生并不漫長，那么怎樣在有限的時間里，讓人生過得更有意義、更有價值呢？尤其是同學們正處在青年時期，人生的關(guān)鍵時期。如今我們正處在中國特色社會主義新時代，正處于中華民族偉大復興的關(guān)鍵時期，青年是標志時代最靈敏的晴雨表，時代的責任賦予青年，時代的光榮也屬于青年，同學們要承擔起自己的歷史使命和時代責任，做有理想、有本領(lǐng)、有擔當?shù)臅r代新人，以民族復興為己任，在無愧于人民、無愧于時代中實現(xiàn)自己的人生價值！通過這個案例提醒同學們一定要認真思考人生問題，要站在時代的背景下，站在國家和未來的角度上，提升思想站位，樹立遠大理想。

3.2 被動變主動，翻轉(zhuǎn)課堂 鼓勵學生變學為教，讓學生講課，督促學生自主學習，激發(fā)學習熱情。授課老師與學生進行課上課下、線上線下深入溝通，鼓勵學生自主設(shè)計課堂活動、查閱資料準備授課內(nèi)容、制作PPT，課上講解、分享與總結(jié)，老師只需對重點、難點、注意事項進行點播，實現(xiàn)了學生“參與式”教學。將課堂還給學生，每一次課程都會有新的面孔、新的風格、新的內(nèi)容，給聽課的學生新鮮感，也督促準備的學生自主查閱資料、鍛煉表達能力，一舉多得。鼓勵學生提問、互相討論，讓課堂活起來，讓學生動起來。

3.3 活蟲、標本進課堂，增設(shè)綜合性試驗，提升學生的雙創(chuàng)思維與動手能力 在理論課教學過程中，把昆蟲的標本、飼養(yǎng)的活體昆蟲帶入課堂，在介紹昆蟲知識時，學生可以親身接觸到昆蟲，近距離觀察昆蟲的特征，加深印象，提升學習熱情與實際感受效果。比如，“昆蟲琥珀標本制作”“熱縮片昆蟲工藝品制作”“活體昆蟲領(lǐng)養(yǎng)”等活動在理論課開始后學生就可以申請了，老師會把制作方法和實驗流程等內(nèi)容全部發(fā)給學生，讓他們學習并練習操作，摸索實驗流程和方法。最后加入一個綜合性實驗“昆蟲標本制作與微景觀設(shè)計”，讓學生自由發(fā)揮、頭腦風暴，鼓勵其利用課上所學，深入了解昆蟲的生物學習性及生活特征，把標本制作與微景觀緊密聯(lián)系，開發(fā)其雙創(chuàng)思維與設(shè)計靈感，培養(yǎng)學生成為案例主體部分。這樣的方式既讓學生對昆蟲學研究技術(shù)有了深入了解，通過親自動手、個人總結(jié)等方式，真正做到了“我做過，我知道”，不僅鍛煉了學生的動手能力、實踐能力和雙創(chuàng)能力，同時激發(fā)了他們對自然科學的興趣，提升了本科教學質(zhì)量。學生在學習過程中將對每一項技術(shù)進行深入理解，并在理解的基礎(chǔ)上動手實訓，雙創(chuàng)能力得到鍛煉，實踐技能得到加強。

（1）昆蟲標本的采集與制作實驗鼓勵學生到野外采集昆蟲標本，并選取自己喜歡的標本進行整姿、展翅、烘干等工序，獲得一個完美的昆蟲標本，然后采用環(huán)氧樹脂材料將制作好的標本做成昆蟲琥珀。（2）昆蟲繪圖技術(shù)實驗對昆蟲的外部形態(tài)特征、內(nèi)部解剖構(gòu)造、細胞組織特點等繪制，將藝術(shù)的美感與科學的特征相結(jié)合，采用熱縮片技術(shù)將作品制成昆蟲飾品（包括頭飾、胸針等）。（3） 昆蟲飼養(yǎng)實驗改為同學們認領(lǐng)活體昆蟲（主要是農(nóng)業(yè)害蟲與天敵昆蟲），如“獨角仙”“蠶寶寶”“草蛉寶寶”等，讓學生帶回去飼養(yǎng)，并觀察和記錄，與科研有效結(jié)合，使學生對昆蟲的生物和生態(tài)學特征有一個直觀的認識，鍛煉他們獨立思考的能力。因為昆蟲飼養(yǎng)并不僅是考慮溫濕度和光照那么簡單，還要考慮防止病原微生物的侵染，保證昆蟲健康生長等，并據(jù)此提交一篇“昆蟲觀察日記”。

3.4 推廣微信公眾號，知識出課堂，師生齊分享 課程組成員以學生為主體創(chuàng)立了HOI昆蟲之家微信公眾號，鼓勵學生查閱相關(guān)材料，撰寫推廣微文介紹昆蟲知識，宣傳昆蟲文化，提升其自主學習能力與熱情。將學生分為若干小組，利用課上所學知識，鼓勵其積極開展課外探索、總結(jié)，將課上所學與課后自主學習結(jié)合起來，撰寫昆蟲知識或文化科普文章，發(fā)到HOI昆蟲之家微信公眾號加以宣傳，既可以鞏固課上所學、激發(fā)其自主學習熱情，又做到了昆蟲科普，宣傳昆蟲知識與文化。

3.5 開展科普教育，助力知識獲取 以幼兒園、小學等為基地，讓學生加入昆蟲科普工作中來，去給小朋友們介紹昆蟲知識，學有所用，實踐反哺教學。課程組結(jié)合在河北農(nóng)業(yè)大學幼兒園建立的科普教育基地開展教學活動，鼓勵學生參與到科普教育中來，定期到幼兒園開展科普活動，讓知識出課堂，讓學生變身成為老師，角色互換，督促學生對專業(yè)知識的掌握與課外知識的查閱、學習能力，助力學生更快、更準確地收獲知識，真正做到“我學到了、我宣傳了、我記住了”。

3.6 結(jié)合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，形式多樣化考核 課程組針對考核形式單一、學生雙創(chuàng)意識薄弱的問題，提出了多樣化的考核形式，可以制作1個昆蟲微景觀、昆蟲標本、昆蟲飾品、昆蟲小視頻等多種形式進行考核，開放式的考核評價方式打開學生的思路，助力創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)！這樣既避免了實驗考核方式的單調(diào)性，又能調(diào)動學生的積極性。讓課堂充滿新奇與快樂，讓學生感覺有收獲。

建立評比獎勵機制，在實驗課最后對所有昆蟲作品進行展示評比，設(shè)立一、二、三等獎項。同時，在河北農(nóng)業(yè)大學創(chuàng)立“昆蟲文化集市”，鼓勵學生對自己的作品進行介紹，既能宣傳昆蟲文化，又能提高綜合能力，同時加深了其對所學內(nèi)容的印象。所有作品均可以在集市上出售，調(diào)查市場認可度，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供基礎(chǔ)。這種形式通過加強大學生的動手能力和實踐能力來提高本科教學質(zhì)量，向社會輸送懂理論、會技術(shù)、能實干的復合型人才。另外，昆蟲作品通過“昆蟲文化集市”的方式推廣創(chuàng)收，為大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作提供素材;活體昆蟲的領(lǐng)養(yǎng)與觀察可以結(jié)合中小學生科普工作，為中小學生開展科普教育，傳播昆蟲文化。在此過程中，讓學生們予學于樂，學有所得。

4 教學改革成效

為了解學生對教學改革的評價，我們專門設(shè)計了一個調(diào)查問卷，從學生的興趣、學生喜歡的教學方式以及學生對實踐教學的建議等方面開展調(diào)查?？偣膊挥浢S機抽取100位學生進行問卷調(diào)查，回收調(diào)查問卷100份。經(jīng)過對調(diào)查問卷的統(tǒng)計分析，我們發(fā)現(xiàn)學生們對“植物保護專業(yè)技能拓展”課程是比較感興趣的，對于以上的改革措施也比較認可。其中，76%的學生支持翻轉(zhuǎn)課堂，課下自主學習課上分享;94%的學生支持活蟲、標本入課堂，近距離觀察昆蟲;85%的學生支持開放性作業(yè)、微信公眾號發(fā)推文;82%的學生支持科普教育宣傳，去幼兒園或小學講解昆蟲知識;89%的學生支持采用開源化的考核方式，自己選擇考核形式;88%的學生支持課程與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合，將作品進行展示和售賣;92%的學生支持創(chuàng)立“昆蟲文化集市”、開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，具體調(diào)查結(jié)果如圖1所示。

通過實施教學改革創(chuàng)新，近3年來課程組獲得河北農(nóng)業(yè)大學教學成果三等獎1項，河北農(nóng)業(yè)大學痛客大賽一等獎2項、二等獎1項。在河北農(nóng)業(yè)大學幼兒園科普教育基地開展科普教育活動，并舉辦了第一屆“昆蟲嘉年華文化周”活動，受到了廣大同行和社會各界的好評。自開創(chuàng)HOI昆蟲之家公眾微信號以來，進行了昆蟲文化、知識的傳播，學以致用，累計發(fā)文21篇，累計閱讀量4000余次。

通過以上活動的開展，極大地激發(fā)了學生的學習熱情和參與度，學生們普遍反映這樣的學習才有趣，有的同學為了準備講授內(nèi)容，晚上12時還在改PPT。通過這樣的形式，學生不僅把專業(yè)知識記住了，而且拓展了知識面，學到了更多的知識，老師也有新的收獲，真正做到了教學相長。

5 結(jié)語

當今社會對人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、應(yīng)對國際競爭的需求日益凸顯，國家對本科生教育的重視程度與日俱增，這對高校教師提出了新的要求，如何全面提升學生的雙創(chuàng)能力和綜合素質(zhì)成為我們迫切需要解決的問題。課程組以植物保護專業(yè)技能拓展的“昆蟲學專業(yè)技能拓展”部分為切入點，綜合分析了現(xiàn)階段課堂教學過程中的“痛點、難點”問題，提出了教學改革的目標，探索了一些新的教學改革措施，并且對改革的成效進行了分析，以期為類似的教學改革提供參考借鑒。

參考文獻

[1]國務(wù)院辦公廳關(guān)于同意建立推進大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新部際聯(lián)席會議制度的函[EB/OL].[2015-08-14].http：//www.gov.cn/gongbao/content/2015/content_2929351.htm.

[2]劉啟紅，肖孟夏.“探究式——小班化”課堂教學模式的理論研究[J].大學教育，2016（4）：1-3.

（責編：張宏民）