雙語(yǔ)教學(xué)下菌物學(xué)課程物種學(xué)名構(gòu)詞解析

趙長(zhǎng)林　官前鑫

[摘 要]文章以菌物學(xué)課程物種學(xué)名構(gòu)詞教學(xué)內(nèi)容為例，詳細(xì)闡述了雙語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)及定位、學(xué)名命名法的教學(xué)設(shè)計(jì)方案及其構(gòu)詞規(guī)律，并探討了菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)思路及采用的具體教學(xué)方法。本課題的研究對(duì)微生物相關(guān)學(xué)科雙語(yǔ)課程的教與學(xué)具有重要的借鑒意義。

[關(guān)鍵詞]菌物學(xué);物種學(xué)名;構(gòu)詞;拉丁文

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2021）09-0113-03

“菌物學(xué)”（Mycology）是現(xiàn)代生物學(xué)的一個(gè)重要分支，是高等院校生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)相關(guān)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課[1-3]。教育部于2001年提出“本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件，使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教育”，隨后幾年教育部多次組織召開(kāi)有關(guān)雙語(yǔ)教學(xué)的會(huì)議并出臺(tái)相關(guān)文件[4]。掌握簡(jiǎn)單的拉丁文學(xué)名及其命名規(guī)則是學(xué)習(xí)菌物學(xué)的入門基礎(chǔ)，其重要性不言而喻。而菌物種類繁多、分類單元多樣復(fù)雜、數(shù)目龐大，加之采用英文教材和專著對(duì)學(xué)生進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)難度較大，因此學(xué)生很容易產(chǎn)生畏難情緒，學(xué)習(xí)效率低，進(jìn)而影響后續(xù)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解與掌握?；诖?，筆者通過(guò)廣泛的調(diào)研，并結(jié)合自己多年的菌物學(xué)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行了深入思考和探索。本文以“菌物學(xué)拉丁文命名法”這一節(jié)內(nèi)容為例，主要探討菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)中物種學(xué)名的構(gòu)詞解析方法。

一、教學(xué)目標(biāo)

雙語(yǔ)教學(xué)是指同時(shí)使用兩種或兩種以上語(yǔ)言（本文特指中文、英文和拉丁文）傳授給學(xué)生課程知識(shí)的教學(xué)活動(dòng)[5]。菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)的主要目的是傳授菌物學(xué)學(xué)科知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生中文、英文及拉丁文語(yǔ)言融會(huì)貫通的思維方式和表達(dá)能力，從而培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的“專業(yè)+外語(yǔ)”復(fù)合型人才?！熬飳W(xué)拉丁文命名法”一節(jié)的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生熟練掌握菌物的命名規(guī)則，并能根據(jù)其宏觀特征、微觀特征及生境特征正確地書(shū)寫(xiě)菌物的中文、英文、拉丁文名稱，或者根據(jù)拉丁文名稱正確書(shū)寫(xiě)出中文、英文名稱，能熟練地進(jìn)行中文、英文、拉丁文名稱的轉(zhuǎn)化和聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)。

二、教學(xué)方案

菌物名稱貫穿整個(gè)教材始終，為了避免各章中提起某個(gè)菌物學(xué)名時(shí)，學(xué)生不認(rèn)識(shí)，或產(chǎn)生突兀感，在菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)中有必要將菌物學(xué)名的命名單獨(dú)列出一章，并安排在壺菌門分類章節(jié)的前一章講述。中文、英文、拉丁文語(yǔ)言命名規(guī)則的介紹主要使用中文講解，命名題作業(yè)要求用中文、英文、拉丁文三種語(yǔ)言作答，以加強(qiáng)學(xué)生理解。這樣的教學(xué)方案，不僅可以避免學(xué)生死記硬背菌物的拉丁文名稱，而且能幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)熟能生巧。菌物拉丁文命名記憶繁雜，對(duì)此可由簡(jiǎn)到繁、由淺入深，讓學(xué)生在解析釋義中體會(huì)其中的樂(lè)趣。具體可采取“六步法”：（1）常見(jiàn)分類單元等級(jí)詞尾類別;（2）命名常用前、后綴詞;（3）常見(jiàn)顏色類命名規(guī)則;（4）常見(jiàn)人名命名規(guī)則;（5）常見(jiàn)地名命名規(guī)則;（6）總結(jié)。

三、教學(xué)方法和教學(xué)手段

（一）“詞根+詞意”融會(huì)貫通法

單詞一般由三部分組成，即詞根、前綴和后綴。詞根決定單詞意思，前綴改變單詞詞義，后綴決定單詞詞性。采用“詞根+詞意”融會(huì)貫通法，通過(guò)詞根引導(dǎo)、詞意融會(huì)，進(jìn)而達(dá)到解析菌物學(xué)課程物種學(xué)名的目的（表1至表6），關(guān)鍵是在高效完成教學(xué)目標(biāo)任務(wù)的同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其在搭建學(xué)生菌物學(xué)理論知識(shí)框架、培養(yǎng)學(xué)生分析能力和創(chuàng)新思維能力等具有重要意義。

（二）歸納教學(xué)法與案例教學(xué)法相互融合

歸納教學(xué)法是指將內(nèi)容相近相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)集中到一起講解的教學(xué)方法。筆者在講授“菌物學(xué)名命名法”時(shí)，將該部分的知識(shí)點(diǎn)歸納為分類單元等級(jí)詞尾類別、前綴詞命名、后綴詞命名、顏色類命名、人名命名規(guī)則和地名命名規(guī)則6個(gè)部分，并分門別類地集中講述。結(jié)合案例教學(xué)法，精選例題，巧妙安排教學(xué)內(nèi)容。具體教學(xué)安排如下：

1.分類單元等級(jí)詞尾類別

（1）門等級(jí)詞尾類別：詞尾加 -mycota

如：壺菌門 Chytridiomycota; 接合菌門 Zygomycota; 子囊菌門 Ascomycota; 擔(dān)子菌門 Basidiomycota。

（2）綱等級(jí)詞尾類別：詞尾加 -mycetes

如：傘菌綱Agaricomycetes; 座囊菌綱Dothideomycetes; 外擔(dān)菌綱Exobasidiomycetes; 糞殼菌綱Sordariomycetes。

（3）目等級(jí)詞尾類別：詞尾加 -ales

如：肉座菌目Hypocreales; 盤(pán)菌目Pezizales; 鬼筆目Phallales; 多孔菌目Polyporales; 紅菇目Russulales。

（4）科等級(jí)詞尾類別：詞尾加 -aceae

如：蟲(chóng)草科Cordycipitaceae; 羊肚菌科Morchellaceae; 柄銹菌科Pucciniaceae; 竹黃科Shiraiaceae; 銀耳科Tremellaceae。

2.前綴詞命名：前綴詞+特征詞 = 種加詞;屬名+種加詞 = 拉丁學(xué)名

如：Daedaleopsis tricolor? 三色擬迷孔菌; Junghuhnia pseudominuta? 擬小孢容氏孔菌; Sparassis subalpina? 亞高山繡球菌。

3.后綴詞命名：特征詞+后綴詞 = 種加詞;屬名+種加詞 = 拉丁學(xué)名

如：Flammeopellis bambusicola? 竹生紅蓋孔菌; Rigidoporus microporus? 小孔硬孔菌; Trametes versicolor? 變色栓孔菌 （云芝）;Tyromyces transformatus? 變形干酪菌。

4.顏色類命名：顏色詞+特征詞 = 種加詞;屬名+種加詞 = 拉丁學(xué)名

如： Amanita rubrovolvata 紅托鵝膏菌; Antrodia xantha? 黃薄孔菌; Ceriporiopsis albonigrescens? 黑白擬蠟孔菌; Chroogomphus purpurascens? 紫色釘菇;Inonotus ochroporus? 赭纖孔菌; Mycena rosea? 粉色小菇。

5.人名命名規(guī)則：姓氏詞尾+ii （種加詞） 或姓氏詞尾+ia （屬名）; 屬名+種加詞 = 拉丁學(xué)名

如： Albatrellus zhuangii? 莊氏地花菌; Cordyceps taii? 戴氏蟲(chóng)草; Hypoxylon dengii? 鄧氏碳團(tuán)菌; Phlebia murrillii? 默氏射脈革菌; Yuchengia narymica? 納雷姆玉成孔菌; Zangia chlorinosma? 綠蓋藏氏牛肝菌。

6.地名命名規(guī)則：地名 （國(guó)家、省份、高山等）+ensis或大洲+us = 種加詞; 屬名+種加詞 = 拉丁學(xué)名

如：Boletinus asiaticus? 亞洲小牛肝菌; Oudemansiella yunnanensis? 云南小奧德蘑; Phellinus himalayensis? 喜馬拉雅木層孔菌; Suillus americanus? 美洲乳牛肝菌; Trametes manilaensis? 馬尼拉栓孔菌; Tyromyces canadensis? 加拿大干酪菌。

（三）懸念教學(xué)法與討論式教學(xué)法相結(jié)合

通過(guò)“菌物學(xué)名命名法”的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)簡(jiǎn)單菌物的命名及英語(yǔ)表達(dá)方式已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)，教師順勢(shì)引出較復(fù)雜的“帶有多個(gè)特征詞”的命名法。在教學(xué)過(guò)程中，教師首先向?qū)W生展示如下典型例題，引發(fā)學(xué)生討論、思考、質(zhì)疑，并嘗試寫(xiě)出題目名稱;接著講授中文、英文、拉丁文命名規(guī)則;然后讓學(xué)生根據(jù)所講規(guī)則核對(duì)所寫(xiě)名稱是否正確;最后給出答案讓學(xué)生核對(duì)正確與否，如有錯(cuò)誤，則指出錯(cuò)因并糾正。

例題： 請(qǐng)書(shū)寫(xiě)下列拉丁學(xué)名的中文名稱。

（1） Heterobasidion tibeticum;（2） Microporus xanthopus; （3） Nigroporus ussuriensis; （4） Perenniporia pyricola; （5） Polyporus varius;（6） Wrightoporia austrosinensis。

拉丁學(xué)名翻譯中文名稱命名規(guī)則歸納整理為3步：

第1步， 分解單詞 （decomposition）， 定位詞源 （location）。

（1） Heterobasidion tibeticum = Hetero （異） + basidion （擔(dān)子） + tibeticum （西藏）

（2）Microporus xanthopus = Micro （?。?+ porus （孔）+ xanthopus （黃色）

（3）Nigroporus ussuriensis = Nigro （黑色） + porus （孔） + ussuriensis （烏蘇里）

（4） Perenniporia pyricola = Per （多年） + enniporia （臥孔） + pyri （梨樹(shù)） + cola （生于）

（5） Polyporus varius = Poly （多） + porus （孔） + varius （變形）

（6）Wrightoporia austrosinensis = Wrighto （賴特） + poria （孔） + austro （南方） + sinensis （中國(guó)）

第2步， 定屬名 （genus）。

（1） Heterobasidion = 異擔(dān)子菌屬

（2） Microporus = 小孔菌屬

（3） Nigroporus = 黑孔菌屬

（4） Perenniporia = 多年臥孔菌屬

（5） Polyporus = 多孔菌屬

（6） Wrightoporia = 賴特孔菌屬

第3步， 連詞成句 （connection）。

（1） Heterobasidion tibeticum = 西藏異擔(dān)子菌

（2） Microporus xanthopus = 黃色小孔菌

（3） Nigroporus ussuriensis = 烏蘇里黑孔菌

（4） Perenniporia pyricola = 梨生多年臥孔菌

（5） Polyporus varius = 變形多孔菌

（6） Wrightoporia austrosinensis = 華南賴特孔菌

四、教學(xué)反思

合理應(yīng)用各類教學(xué)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是教學(xué)中最基礎(chǔ)也最重要的一項(xiàng)任務(wù)。菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)是一項(xiàng)開(kāi)展起來(lái)較有難度的課題，在教學(xué)中，首先要考慮學(xué)生對(duì)于該課程的興趣程度，學(xué)生對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)往往有畏懼心理，因此削弱畏懼心理、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣就成了該課程教學(xué)的重中之重;其次，教學(xué)方式及手段要與時(shí)俱進(jìn)，跟當(dāng)代學(xué)生的課下溝通采用互聯(lián)網(wǎng)軟件交流方式，更有利于學(xué)生的融入和積極參與[6]。

在全球化背景下，高等教育國(guó)際化是“雙一流”建設(shè)的重要改革內(nèi)容與戰(zhàn)略選擇[7]。菌物學(xué)課程始終堅(jiān)持以培養(yǎng)人才為目標(biāo)，以提高實(shí)踐能力為導(dǎo)向，不斷實(shí)施菌物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)改革與探索，為培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型國(guó)際化人才而努力[8-9]。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 王永林， 田呈明. “菌物學(xué)”課程教學(xué)改革與探索[J]. 中國(guó)林業(yè)教育， 2011（2）：61-64.

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[3] 李玉，李泰輝，楊祝良，等.中國(guó)大型菌物資源圖鑒[M].鄭州：中原農(nóng)民出版社，2015.

[4] 鄭紅蘋(píng).論雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵、特征與價(jià)值[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2017（3）：174-178.

[5] 文亦芾，畢玉芬，羅富成，等.普通生態(tài)學(xué)教學(xué)改革與探索[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)），2019（3）：132-136.

[6] 王錦.高校雙語(yǔ)課程建設(shè)：回顧與反思[J].當(dāng)代教育科學(xué)，2019（3）：24-29.

[7] 趙穎，劉芳，趙婷婷.從“世界一流大學(xué)”建設(shè)到“雙一流”建設(shè)：基于知網(wǎng)的研究史梳理[J].國(guó)家教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（3）：25-32.

[8] 李小勇，梁良，夏熱.新時(shí)期下液壓傳動(dòng)課程教學(xué)改革探索[J].大學(xué)教育，2018（1）：5-7.

[9] 羅丹程，張婷，戰(zhàn)玉鋒.以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，國(guó)際金融學(xué)課程的引導(dǎo)式教學(xué)改革與實(shí)踐[J].大學(xué)教育，2014（17）：82-83.

[責(zé)任編輯：黃春香]