李曉紅 侯云先 洪如玲

摘要 當(dāng)前校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)已成為各高校本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)具有一定的難度。為了提升農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地的運(yùn)行質(zhì)量，在分析農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)難點(diǎn)、必要性及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了加強(qiáng)其校外實(shí)踐教學(xué)基地管理體系及運(yùn)行機(jī)制建設(shè)的具體思路。

關(guān)鍵詞 農(nóng)林高校;工商管理專業(yè);校外實(shí)踐教學(xué)基地

中圖分類號(hào) S-01 ??文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2021）18-0273-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.18.068

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Exploration on the Construction of Off-campus Practical Teaching Base for Business Administration Majors in Agricultural and Forestry Colleges and Universities

LI Xiao-hong， HOU Yun-xian， HONG Ru-ling （College of Economics and Management，China Agricultural University，Beijing? 100083）

Abstract At present， the construction of off-campus practice teaching base has become an important part of undergraduate teaching in colleges and universities. It is difficult to construct the off-campus practice teaching base of business administration in agriculture and forestry colleges.In order to improve the operation quality of the off-campus practice teaching base of business administration major in agricultural and forestry colleges and universities， this paper analyzed the difficulties， necessity and existing problems in the construction of the off-campus practice teaching base of business administration major in agricultural and forestry colleges and universities， and put forward specific ideas for strengthening the construction of the management system and operation mechanism of the off-campus practice teaching base.

Key words Agricultural and forestry colleges and universities;Business administration majors;Off-campus practical teaching base

基金項(xiàng)目 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目“工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)課程運(yùn)行機(jī)制研究”。

作者簡(jiǎn)介 李曉紅（1967—），女，河南靈寶人，副教授，博士，從事涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分析、投融資與公司治理等方面的教學(xué)與研究工作。*通信作者，講師，博士，碩士生導(dǎo)師，從事人力資源管理方面的研究。

收稿日期 2021-01-12;修回日期 2021-02-04

強(qiáng)化校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)已成為各高校專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的重要舉措。農(nóng)林高校工商管理專業(yè)的校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)具有獨(dú)特性和難點(diǎn)。教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局在《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃2.0的意見(jiàn)》（教高〔2018〕5號(hào)）[1] 中明確提出：“加強(qiáng)農(nóng)林學(xué)生實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地與校外實(shí)習(xí)基地聯(lián)動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”“提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景的復(fù)合型高素質(zhì)農(nóng)林人才”。筆者在分析農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)難點(diǎn)、必要性及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了加強(qiáng)其校外實(shí)踐教學(xué)基地管理體系及運(yùn)行機(jī)制建設(shè)的具體思路。

1 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)難點(diǎn)和必要性

1.1 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的難點(diǎn)

校外實(shí)踐教學(xué)涉及與校外企業(yè)對(duì)接安排實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)內(nèi)容以及校外學(xué)生安全管理等問(wèn)題，比較復(fù)雜，故校外實(shí)踐基地建設(shè)相較于校內(nèi)實(shí)踐基地建設(shè)更為困難。尤其是農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐基地建設(shè)更具有獨(dú)特性和難點(diǎn)。

1.1.1 涉農(nóng)企業(yè)對(duì)學(xué)生的吸引力較弱。教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局在2018年文件中要求農(nóng)林高校建立的校外實(shí)踐教學(xué)基地應(yīng)與行業(yè)有關(guān)[1];農(nóng)林高校工商管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域多為農(nóng)林牧漁業(yè)，與涉農(nóng)企業(yè)合作建立基地的可能性較大。涉農(nóng)企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)一般與當(dāng)?shù)刭Y源密切相關(guān)，地域特征明顯，大部分涉農(nóng)企業(yè)地處郊縣，甚至在偏遠(yuǎn)山村，交通及通信等基礎(chǔ)設(shè)施和生活環(huán)境較差。李寫(xiě)一等[2]通過(guò)對(duì)陜西楊凌地區(qū)79 家涉農(nóng)企業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其具有“涉農(nóng)、小城市、時(shí)間短、規(guī)模小、效益差、利潤(rùn)薄等”特點(diǎn)。由此可見(jiàn)，大多數(shù)涉農(nóng)企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱、管理水平不高、工作環(huán)境較差，因而對(duì)學(xué)生的吸引力弱，加大了學(xué)校校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)難度。

1.1.2 涉農(nóng)企業(yè)對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生素質(zhì)的要求更高。

工商管理專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生不僅需要掌握企業(yè)管理方面的理論知識(shí)，而且要具備一定的行業(yè)技術(shù)素養(yǎng)以及實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。目前工商管理專業(yè)所開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程，如戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等，內(nèi)容相對(duì)寬泛且理論性較強(qiáng)，學(xué)生只有通過(guò)崗位實(shí)踐才能真正掌握和運(yùn)用相關(guān)理論和方法。此外，涉農(nóng)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)大多涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源環(huán)境保護(hù)、食品營(yíng)養(yǎng)安全等，尤其當(dāng)前鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)及休閑農(nóng)業(yè)是第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)。在這些企業(yè)實(shí)習(xí)或工作，要求農(nóng)林高校工商管理類學(xué)生具有跨界融合能力，不僅要掌握相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)、管理問(wèn)題，而且要了解技術(shù)、食品安全、生態(tài)安全等問(wèn)題，因而學(xué)生的知識(shí)面要更廣闊，綜合素質(zhì)要更高。

1.2 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)建立校外實(shí)踐教學(xué)基地的必要性 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建立的必要性可從以下角度分析。①?gòu)膶W(xué)生角度看，校外實(shí)踐教學(xué)可以讓學(xué)生直接融入社會(huì)。在企業(yè)實(shí)際工作崗位或結(jié)合企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目開(kāi)展實(shí)習(xí)，會(huì)使學(xué)生切身感知真實(shí)的工作場(chǎng)景，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)及崗位的認(rèn)知;在完成工作任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)生可以運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)，分析并解決實(shí)際問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)企業(yè)的真實(shí)需求以及自身知識(shí)和能力的不足，進(jìn)而調(diào)動(dòng)學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)的積極性和目的性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果;實(shí)習(xí)中與企業(yè)員工的交流鍛煉了學(xué)生的溝通協(xié)作能力;實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫(xiě)鍛煉了學(xué)生的寫(xiě)作表達(dá)能力;企業(yè)鍛煉增加了學(xué)生的社會(huì)閱歷，提高了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力和職業(yè)技能，有助于促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)[3-5]。②從高校教師及高校自身角度看，通過(guò)校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不僅可以豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且可以使教師更好地了解社會(huì)需求，把握學(xué)科重點(diǎn)，進(jìn)而更好地提升自身的教學(xué)科研水平;高校與企業(yè)的合作是學(xué)校提高辦學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)復(fù)合型應(yīng)用型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵，也是學(xué)校開(kāi)展科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)及服務(wù)社會(huì)的重要平臺(tái)[5-6]。

③從基地企業(yè)角度看，通過(guò)與高校的密切合作可以提升企業(yè)的社會(huì)形象;企業(yè)還可以依托高校的師資力量，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供有益建議和指導(dǎo);同時(shí)，企業(yè)可在學(xué)生實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才并留用于企業(yè)，節(jié)約企業(yè)人力資源成本[5，7]。

2 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)存在的主要問(wèn)題

近年來(lái)，各農(nóng)林高校工商管理專業(yè)在其培養(yǎng)方案中均已設(shè)置不同層次的校外實(shí)踐教學(xué)課程（如認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等），許多高校也已經(jīng)建立起一批校外實(shí)踐教學(xué)基地，并開(kāi)展了一系列校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。由于校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)還處于初步探索階段，目前實(shí)踐基地建設(shè)存在一定難度，其運(yùn)行還存在一些問(wèn)題。

2.1 校外實(shí)踐教學(xué)的組織管理體系不完善

①組織機(jī)構(gòu)不完善。目前，許多農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)一般由專業(yè)任課教師一人獨(dú)自負(fù)責(zé)，包括聯(lián)系實(shí)習(xí)單位、指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)結(jié)束后評(píng)定成績(jī)等。這可能導(dǎo)致任課教師往往只關(guān)注學(xué)生食宿及交通安全等問(wèn)題，無(wú)暇思考學(xué)生的專業(yè)技能提升問(wèn)題;若教師身體不適或轉(zhuǎn)崗，可能導(dǎo)致實(shí)習(xí)無(wú)法正常進(jìn)行;尤其當(dāng)一家企業(yè)無(wú)法同時(shí)提供大量的管理實(shí)習(xí)崗位，客觀上要求學(xué)生分散到不同企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，任課教師管理難度更大。②相關(guān)管理制度不健全。雖然各高校的校外實(shí)踐教學(xué)課程均有教學(xué)大綱，但是還缺少具體的管理制度以及規(guī)范文件，還不能進(jìn)行規(guī)范化、制度化管理，尤其在學(xué)生考核、基地企業(yè)篩選和評(píng)估等方面缺乏體系化思考。目前一般是任課教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告評(píng)定成績(jī)，這種考核方法過(guò)于簡(jiǎn)單，未考慮實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的表現(xiàn)，基地企業(yè)也沒(méi)有參與到學(xué)生考核中，無(wú)法全方位評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合素質(zhì)[8]。③缺乏長(zhǎng)效的協(xié)調(diào)運(yùn)行及激勵(lì)機(jī)制。目前許多農(nóng)林高校校外實(shí)踐教學(xué)基地是利用人脈關(guān)系與地方政府或企業(yè)簽訂合作協(xié)議并掛牌。雖然基地企業(yè)數(shù)量在增加，但是校企之間的合作大多還停留在協(xié)議層面，或只在實(shí)習(xí)前進(jìn)行密切溝通，實(shí)習(xí)后就中斷了聯(lián)系，更談不上對(duì)基地企業(yè)的有效利用和管理，學(xué)校與基地企業(yè)尚沒(méi)有建立起長(zhǎng)效的協(xié)調(diào)運(yùn)行機(jī)制[9]。另外，學(xué)校任課教師在校外實(shí)踐教學(xué)中不僅承擔(dān)了較大的工作量，而且承擔(dān)著較大的學(xué)生校外管理風(fēng)險(xiǎn)[10]，但多數(shù)學(xué)校并沒(méi)有給予任課教師額外的支持。權(quán)責(zé)利不對(duì)等，缺乏對(duì)教師的激勵(lì)機(jī)制，故而使教師工作缺乏足夠的動(dòng)力。

2.2 基地企業(yè)參與度不高

①?zèng)]有深度參與實(shí)習(xí)指導(dǎo)。實(shí)習(xí)過(guò)程中，目前多數(shù)基地企業(yè)只是安排一個(gè)員工負(fù)責(zé)接待，很多時(shí)候沒(méi)有安排學(xué)生從事企業(yè)具體管理工作，甚至不參與實(shí)習(xí)指導(dǎo)，僅帶領(lǐng)學(xué)生在企業(yè)參觀、觀摩，或安排企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)接受學(xué)生的訪談，進(jìn)行淺層次交流。學(xué)生實(shí)習(xí)方式單一，實(shí)習(xí)內(nèi)容不深入，難以得到專業(yè)技能的訓(xùn)練和指導(dǎo)[4]。②不參與實(shí)習(xí)內(nèi)容的制訂以及對(duì)學(xué)生的考核工作。目前，基地企業(yè)一般不參與實(shí)習(xí)前學(xué)校實(shí)習(xí)計(jì)劃的制訂，因而不熟悉學(xué)生的實(shí)習(xí)內(nèi)容;另外，對(duì)學(xué)生的考核仍以學(xué)校指導(dǎo)教師為主，基地企業(yè)基本不參與學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)定。③學(xué)校與基地企業(yè)未達(dá)到互利共贏。目前學(xué)校給予企業(yè)的支持還不夠，這是基地企業(yè)合作積極性不高、參與度不高的原因所在。企業(yè)接納學(xué)生實(shí)習(xí)的前提是不能影響企業(yè)的正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，或者學(xué)生實(shí)習(xí)可為企業(yè)帶來(lái)更大的收益。因?yàn)榛仄髽I(yè)在學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中必然會(huì)投入一定的人力、財(cái)力和物力，比如要準(zhǔn)備一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，要給學(xué)生配備優(yōu)良的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，甚至?xí)渲靡欢ǖ氖乘迼l件。這會(huì)引起企業(yè)人員變動(dòng)，增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。若學(xué)生行為不規(guī)范，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的壓力，故而企業(yè)在接納學(xué)生實(shí)習(xí)方面意愿不高。這就要求學(xué)校在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)時(shí)，應(yīng)給予基地企業(yè)一定的支持，實(shí)現(xiàn)互利共贏[4，6]。

2.3 學(xué)生校外管理問(wèn)題突出

①安全問(wèn)題大。由于農(nóng)林高校實(shí)習(xí)基地多數(shù)地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)，甚至在偏遠(yuǎn)農(nóng)村，規(guī)模小，接待能力弱，食宿條件差。實(shí)習(xí)學(xué)生可能住在村莊，吃在農(nóng)戶或企業(yè)食堂，這會(huì)存在食宿安全問(wèn)題。在縣城租住旅館，住宿費(fèi)用較高，且坐車往返實(shí)習(xí)基地，存在交通安全隱患;早晚在街邊小攤吃飯，存在食品安全隱患;夜晚外出活動(dòng)多，存在人身安全隱患等。②職業(yè)意識(shí)淡薄。目前的大學(xué)生還沒(méi)有樹(shù)立敬業(yè)、愛(ài)崗的意識(shí)，實(shí)習(xí)中工作作風(fēng)可能比較散漫，工作態(tài)度不太認(rèn)真[7]。③社會(huì)適應(yīng)性差?；仄髽I(yè)飲食差、盥洗條件差、娛樂(lè)活動(dòng)少、交通不便利等，這些都影響了學(xué)生實(shí)習(xí)的積極性，會(huì)產(chǎn)生畏難情緒，甚至無(wú)法堅(jiān)持實(shí)習(xí)。④自我管理能力弱。由于大學(xué)生自我意識(shí)較強(qiáng)，且習(xí)慣晚睡晚起，甚至很多同學(xué)在洗衣、打掃房間衛(wèi)生等方面自我管理能力較弱。若在基地企業(yè)實(shí)習(xí)期間住宿村莊的農(nóng)戶家，學(xué)生的待人接物、作息時(shí)間等生活習(xí)慣與農(nóng)戶不同，可能會(huì)引起村民的不滿，產(chǎn)生矛盾。

3 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的建議

針對(duì)目前存在的問(wèn)題，從完善管理體系及建立良好的運(yùn)行機(jī)制兩方面提出相應(yīng)對(duì)策與建議。

3.1 完善校外實(shí)踐教學(xué)管理體系

完善校外實(shí)踐教學(xué)管理體系具體包括組建校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)，完善校外實(shí)踐教學(xué)管理制度及相關(guān)文件，實(shí)施全過(guò)程、全方位、規(guī)范化、制度化管理。這將有助于解決校外實(shí)踐教學(xué)中的學(xué)生校外管理問(wèn)題，提高實(shí)習(xí)效果。

3.1.1 組建校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

在校院兩級(jí)校外實(shí)踐教學(xué)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，在專業(yè)層面組建校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)。每小組團(tuán)隊(duì)成員3～5人，可由經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)課教師組成，實(shí)行分工協(xié)作。其職能是對(duì)接學(xué)院教務(wù)人員，全權(quán)負(fù)責(zé)工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)工作，保障基地企業(yè)與學(xué)校的良好合作。具體職責(zé)包括校外實(shí)踐教學(xué)管理制度及相關(guān)文件的制訂與修訂、基地企業(yè)建設(shè)規(guī)劃編制、優(yōu)質(zhì)基地企業(yè)篩選、與基地企業(yè)管理人員日常溝通、制訂校外實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)習(xí)動(dòng)員及實(shí)習(xí)過(guò)程中的學(xué)生管理、實(shí)習(xí)后的考核及歸檔等。

3.1.2 完善實(shí)習(xí)管理制度及相關(guān)文件建設(shè)。

完善的管理制度及相關(guān)文件是校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的重要保障，應(yīng)包括校外實(shí)踐教學(xué)管理的總體規(guī)定以及對(duì)教師管理、學(xué)生管理以及基地企業(yè)管理等方面的具體規(guī)定。例如，《校外實(shí)踐教學(xué)管理辦法》《校外實(shí)踐教學(xué)突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法》《教師校外實(shí)踐教學(xué)工作手冊(cè)》《校外實(shí)踐教學(xué)/實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)》《校外實(shí)踐教學(xué)學(xué)生紀(jì)律守則》《校外實(shí)踐教學(xué)學(xué)生安全責(zé)任書(shū)》《校外實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核評(píng)價(jià)辦法》《學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)日志規(guī)范文本》以及《校外實(shí)踐基地篩選評(píng)價(jià)辦法》《校外實(shí)踐教學(xué)基地企業(yè)管理辦法》《校外實(shí)踐教學(xué)基地協(xié)議書(shū)》等[7，9]。

3.1.3 實(shí)施全過(guò)程、全方位、規(guī)范化、制度化管理[4，7-8，10]。

依據(jù)相關(guān)的管理制度和文件，由校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行全過(guò)程、全方位、規(guī)范化、制度化管理。

（1）實(shí)習(xí)前管理。①編寫(xiě)年度校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)。校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)每年都要進(jìn)行基地企業(yè)調(diào)研，對(duì)基地企業(yè)進(jìn)行評(píng)估，篩選出優(yōu)秀的基地企業(yè);根據(jù)學(xué)生規(guī)模，與基地企業(yè)對(duì)接，共同優(yōu)化校外實(shí)踐教學(xué)方案，編制年度《校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)》。②實(shí)地考察。校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師應(yīng)到擬入住的基地企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，了解食宿、交通安排及可能的安全風(fēng)險(xiǎn)因素，與基地企業(yè)進(jìn)一步對(duì)接實(shí)習(xí)計(jì)劃落實(shí)情況，并制訂《校外實(shí)踐教學(xué)應(yīng)急方案》，保證實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。③實(shí)習(xí)動(dòng)員。組織全體實(shí)習(xí)學(xué)生召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，目的是端正學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)目的及紀(jì)律的重要性認(rèn)識(shí)。實(shí)習(xí)動(dòng)員包括對(duì)學(xué)生進(jìn)行人身安全、組織紀(jì)律、心理健康、保密工作等方面教育，增強(qiáng)學(xué)生的自我防護(hù)能力和抗壓能力;下發(fā)《校外實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)》《校外實(shí)踐教學(xué)學(xué)生紀(jì)律守則》《校外實(shí)踐教學(xué)學(xué)生安全責(zé)任書(shū)》《校外實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核評(píng)價(jià)辦法》等管理辦法以及《學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告及實(shí)習(xí)日志規(guī)范文本》等文件;督促學(xué)生自學(xué)和詳細(xì)了解校外實(shí)踐教學(xué)目的、內(nèi)容、時(shí)間安排、考核標(biāo)準(zhǔn)以及學(xué)生紀(jì)律守則、安全注意事項(xiàng)等。④安全保障。與學(xué)生簽訂《校外實(shí)踐教學(xué)學(xué)生安全責(zé)任書(shū)》，并為學(xué)生購(gòu)買(mǎi)意外傷害保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn)，再次讓學(xué)生明確其安全行為規(guī)范，尤其是校外實(shí)習(xí)期間的作息時(shí)間、單獨(dú)外出規(guī)定等事項(xiàng)。

（2）實(shí)習(xí)中管理。①實(shí)行雙向管理。基地企業(yè)應(yīng)安排專門(mén)人員，與學(xué)校指導(dǎo)教師共同負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)管理工作;學(xué)校指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)學(xué)生生活、安全紀(jì)律等方面管理，兼顧學(xué)生業(yè)務(wù)指導(dǎo);基地企業(yè)人員主要負(fù)責(zé)學(xué)生業(yè)務(wù)指導(dǎo);學(xué)校指導(dǎo)教師及基地企業(yè)人員對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。②做好日常考勤。學(xué)校指導(dǎo)教師應(yīng)指定學(xué)生（如班長(zhǎng)）進(jìn)行日?？记?，主要記錄學(xué)生實(shí)習(xí)中的安全及守紀(jì)情況，并及時(shí)向指導(dǎo)教師匯報(bào)。③撰寫(xiě)實(shí)習(xí)日志。學(xué)校指導(dǎo)教師應(yīng)監(jiān)督學(xué)生及時(shí)撰寫(xiě)實(shí)習(xí)日志，讓學(xué)生對(duì)當(dāng)天實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的專業(yè)問(wèn)題及實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。④加強(qiáng)巡查管理。學(xué)校指導(dǎo)教師應(yīng)進(jìn)行各崗位學(xué)生實(shí)習(xí)情況巡查，及時(shí)了解并解決學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中思想、生活、工作、人際關(guān)系、人身安全等方面遇到的難題，確保學(xué)生擁有樂(lè)觀積極的心態(tài)。

（3）實(shí)習(xí)后管理。①提交實(shí)習(xí)資料。學(xué)生應(yīng)按照規(guī)范文本撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告，并提交《學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告》《實(shí)習(xí)日志》等實(shí)習(xí)資料。②進(jìn)行全方位全過(guò)程考核。建立以班級(jí)學(xué)生、學(xué)校指導(dǎo)教師、基地企業(yè)為評(píng)價(jià)主體的三模塊全方位全過(guò)程學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系;對(duì)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行日常考勤，側(cè)重實(shí)習(xí)過(guò)程中的遵守紀(jì)律和出勤情況;學(xué)校指導(dǎo)教師主要依據(jù)學(xué)生提交的《實(shí)習(xí)報(bào)告》和《實(shí)習(xí)日志》進(jìn)行評(píng)定;基地企業(yè)可出具實(shí)習(xí)鑒定書(shū)，側(cè)重學(xué)生業(yè)務(wù)能力及創(chuàng)新思維評(píng)價(jià)。③匯總給出實(shí)習(xí)成績(jī)。3個(gè)模塊考核應(yīng)給予不同的權(quán)重;學(xué)校指導(dǎo)教師可根據(jù)各模塊成績(jī)及權(quán)重對(duì)學(xué)生進(jìn)行成績(jī)匯總;成績(jī)可分為優(yōu)、良、中、及格、不及格5個(gè)檔次;對(duì)優(yōu)秀的實(shí)習(xí)學(xué)生公開(kāi)表?yè)P(yáng)。④進(jìn)行總結(jié)交流和實(shí)習(xí)反饋。目的是發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)中的不足，進(jìn)一步完善實(shí)習(xí)管理制度，提升校外實(shí)踐教學(xué)工作。一般由校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)組織，具體包括對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日志進(jìn)行總結(jié)，了解學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中專業(yè)方面的收獲和體會(huì);組織學(xué)生召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取學(xué)生對(duì)學(xué)校及基地企業(yè)的建議;與基地企業(yè)人員交流，聽(tīng)取企業(yè)對(duì)學(xué)校、學(xué)生的建議，并將學(xué)生實(shí)習(xí)成果和建議反饋給企業(yè)。⑤做好實(shí)習(xí)資料歸檔工作。實(shí)習(xí)結(jié)束后，對(duì)實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日志等實(shí)習(xí)資料進(jìn)行歸檔，建立相關(guān)實(shí)習(xí)資料庫(kù)，為學(xué)校校外實(shí)習(xí)教學(xué)基地建設(shè)提供信息支撐。

49卷18期 李曉紅等 農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)探索

3.2 建立良好的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制

建立良好的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，包括對(duì)外建立與基地企業(yè)的合作共贏機(jī)制和良好的溝通機(jī)制[4-5，9]，對(duì)內(nèi)建立指導(dǎo)教師激勵(lì)機(jī)制。這將有助于解決基地企業(yè)參與度不高的問(wèn)題，也有助于明確教師的責(zé)權(quán)利，提升教師的積極性。

3.2.1 建立校企共贏合作機(jī)制。

學(xué)?？梢劳凶陨砣瞬?、技術(shù)優(yōu)勢(shì)服務(wù)基地企業(yè)，在此過(guò)程中學(xué)校不僅提升了學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，而且提升了教師的科研能力及服務(wù)社會(huì)的能力。具體措施如下：①學(xué)?？衫媒處熦S富的理論和經(jīng)驗(yàn)，為企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)、管理方面的咨詢;②充分利用學(xué)校的科研優(yōu)勢(shì)，與企業(yè)聯(lián)合申請(qǐng)各級(jí)政府的科研項(xiàng)目，解決企業(yè)資金及經(jīng)營(yíng)難題;③利用學(xué)校教學(xué)、科研、信息等方面優(yōu)勢(shì)，為基地企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)骨干和管理人員培訓(xùn)，為企業(yè)員工繼續(xù)教育和可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件;④針對(duì)企業(yè)需求，為企業(yè)進(jìn)行人才定制培養(yǎng)，節(jié)省企業(yè)人員培訓(xùn)成本;⑤學(xué)生實(shí)習(xí)中的食宿費(fèi)用，由學(xué)校支付給企業(yè);⑥在學(xué)校為基地企業(yè)進(jìn)行宣傳，提升企業(yè)知名度，吸引學(xué)生到基地企業(yè)就業(yè)等。

3.2.2 建立良好的校企溝通機(jī)制。

校企合作共贏機(jī)制建立的基礎(chǔ)是雙方擁有良好的溝通機(jī)制。具體措施如下：①校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)指定專門(mén)聯(lián)絡(luò)人。②加強(qiáng)平時(shí)電話、微信等的溝通，與每個(gè)基地企業(yè)保持通暢聯(lián)系。③實(shí)習(xí)前，通過(guò)電話和實(shí)地考察與基地企業(yè)對(duì)接，共同設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，編制實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，落實(shí)實(shí)習(xí)計(jì)劃等;實(shí)習(xí)中，與基地企業(yè)共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督和管理;實(shí)習(xí)結(jié)束后，就學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)及學(xué)生實(shí)習(xí)

中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與基地企業(yè)進(jìn)行溝通，做好雙方信息反饋和工作總結(jié)。④聘請(qǐng)基地企業(yè)的高管作為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，為學(xué)生作專題講座，參與編寫(xiě)實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書(shū)，參加學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目或畢業(yè)論文的指導(dǎo)及答辯工作;學(xué)校也可派教師到基地企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，為企業(yè)發(fā)展出謀劃策，加強(qiáng)雙方的聯(lián)系，增進(jìn)合作。

3.3 建立指導(dǎo)教師激勵(lì)機(jī)制

校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)是校外實(shí)踐教學(xué)的主要實(shí)施主體，任務(wù)繁多，責(zé)任重大。能力強(qiáng)、積極性高的校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師是基地建設(shè)的重要保障，應(yīng)制定相應(yīng)的激勵(lì)措施。主要包括：①給予專項(xiàng)資金，鼓勵(lì)并支持校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師參加相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，提升課程指導(dǎo)能力;②鼓勵(lì)校外實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師到基地企業(yè)進(jìn)行踩點(diǎn)和調(diào)研，在學(xué)時(shí)工作量及補(bǔ)助上予以支持;③對(duì)于與校外實(shí)踐教學(xué)基地聯(lián)絡(luò)的管理人員，應(yīng)給予一定的學(xué)時(shí)工作量支持，以鼓勵(lì)其與基地的日常聯(lián)系以及開(kāi)展相關(guān)聯(lián)誼活動(dòng)。

4 結(jié)語(yǔ)

鑒于農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的難點(diǎn)，其校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)將是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。雖然目前許多農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)還存在一些問(wèn)題，但高校已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到其重要性。只要建立相關(guān)組織、制度及良好的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，并做好規(guī)范化、制度化、全過(guò)程、全方位管理，農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地在人才培養(yǎng)中將發(fā)揮越來(lái)越大的作用。

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