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      勞動創(chuàng)造美好生活

      2021-09-29 10:51:32袁康欣
      關(guān)鍵詞:蒸籠面皮橡皮泥

      袁康欣

      由于新型冠狀病毒爆發(fā),去年寒假,我們一家人都沒出去。在這期間,我跟著媽媽學會了包包子,獲得了親戚們的無數(shù)點贊。

      一天中午,爸爸說:“換換口味吧,我想吃小籠包,多放些肉!”我聽到后,高興地說:“媽媽,今天我要跟你一起包包子?!?/p>

      媽媽一邊示范一邊說:“首先,拿塊面團,揉成圓形,再用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮;然后用勺子挖點肉餡放到中間,再將右手大拇指壓在面皮上面,食指在下面,大拇指不動,食指捏住面皮往前送,捏出褶皺,就這樣慢慢地捏,最后收口,一個包子就做好了?!?/p>

      我學著媽媽的樣子,慢慢地細心地包,不一會兒,就包得挺好了!我發(fā)現(xiàn)這面團好像橡皮泥,所以就央求媽媽:“剩下的都由我來包,我要捏動物形狀的包子!”媽媽想了想,說:“好,那這個重要的任務就交給心靈手巧的你了!”于是,我開始像捏橡皮泥一樣捏小貓、小豬、金魚……

      包完,我興奮地把它們放在蒸籠里,媽媽告訴我蒸10多分鐘就可以。我一邊看著表一邊看著蒸籠,恨不得時間馬上就到。包子終于蒸好了,我關(guān)了火,又燜了幾分鐘后,便迫不及待地揭開蒸籠蓋,顧不得燙手,拿出一個小貓形狀的包子,大聲叫道:“香噴噴的包子出爐啦!”

      這么可愛的小貓咪怎么忍心下口呢?盡管舍不得,但終究抵擋不住美味的誘惑,我一口咬了下去。哇,香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,這包子的味道真是太好了,我狼吞虎咽地一連吃了好幾個。

      媽媽把沒吃完的包子打包送給了親戚,他們紛紛夸獎:“康欣做的包子不但美味,而且美觀,以后可要經(jīng)常做喲!”

      美好平靜的生活,是用汗水、勞動澆灌出來的。勞動給人智慧,勞動創(chuàng)造幸福,勞動讓人感覺充實,勞動時的姿態(tài)最優(yōu)美……下次,我要學做什么呢?

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