從消失的詞語中讀懂“食品安全”

來自國家衛(wèi)健委的消息稱，截至目前，我國已經(jīng)公布食品安全標(biāo)準(zhǔn)1366項，涉及到2萬多項指標(biāo)，包括通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)。

增加了1366項安全標(biāo)準(zhǔn)，因為是抽象的，社會大眾可能感受不深;但生活中減少了什么，卻構(gòu)成了實實在在的觀感。近十年來，“蘇丹紅”“孔雀石綠”“吊白塊”逐漸從日常語言中消失，“地溝油”“瘦肉精”“甲醛白菜”從新聞變成了記憶。詞語的消失，對應(yīng)著安全感的提升。? ? ? ?（據(jù)光明日報客戶端9.14）