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2018年16期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長(zhǎng)型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門(mén)的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者、經(jīng)銷(xiāo)商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái),并將以專業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問(wèn)題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛(ài),雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
行業(yè)綜述
- 項(xiàng)目式教學(xué)在儀器分析實(shí)驗(yàn)課程中的應(yīng)用
- 糯米粉的研究進(jìn)展
- 阻隔性食品塑料包裝材料及其應(yīng)用
- 粉蒸肉產(chǎn)業(yè)化預(yù)期分析
- 食品檢測(cè)的發(fā)展?fàn)顩r展望
- 玉米淀粉基脂肪模擬物性質(zhì)的研究
- 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室信息管理體系的構(gòu)建
- 陳米復(fù)鮮的研究進(jìn)展
- 食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查工作中存在的問(wèn)題及建議
- 納豆激酶研究現(xiàn)狀及展望
- 能量棒的研究進(jìn)展
- 老年?duì)I養(yǎng)與膳食課程教學(xué)改革與探索
- 食品中的重金屬檢測(cè)技術(shù)及其發(fā)展探討
- 分階段教學(xué)法在食品雕刻教學(xué)中的應(yīng)用
- 生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
食品安全
分析檢測(cè)
- 含仙人掌果果汁粉復(fù)方減肥作用實(shí)驗(yàn)研究
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定黑木耳中硫酸銅的含量
- 桶裝飲用水中微生物指標(biāo)的分析與污染控制
- 食用油摻假檢測(cè)方法
- 氣相-電子捕獲檢測(cè)器測(cè)定南美白對(duì)蝦中擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留量
- 近紅外光譜法快速檢測(cè)大豆磷脂
- 應(yīng)用氣相色譜檢測(cè)食品中反式脂肪酸探討
- 新形勢(shì)下食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用研究
- 卡爾·費(fèi)休法測(cè)定食用油中的水分
- 食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的樣品管理
- 糧油中真菌毒素檢測(cè)技術(shù)及其應(yīng)用
- 關(guān)于分光光度法測(cè)定肉制品中亞硝酸鹽含量的標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍的探討
- 高效液相色譜法在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 食品微生物檢驗(yàn)的方法及質(zhì)量控制探討
- 基于高效液相色譜的景邁山曬青毛茶指紋圖譜的初步研究
- 高效液相色譜法測(cè)定禽蛋中蘇丹紅殘留量
- 石榴籽油的提取及抗氧化作用研究
- 紅外光譜技術(shù)及其在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 2017年河南省抽檢樣品中甜蜜素調(diào)查結(jié)果與分析