鄉(xiāng)村振興視角下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)

鄧方平

摘?要：近年來，各行各業(yè)建設(shè)的發(fā)展迅速，我國(guó)的鄉(xiāng)村建設(shè)的發(fā)展也有了創(chuàng)新。改革開放以來，我國(guó)國(guó)民的物質(zhì)生活得到了改善。在物質(zhì)生活得到改善的前提下，國(guó)民更加關(guān)注高品質(zhì)的精神生活。在此背景下，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)得到了健康且快速的發(fā)展，尤其以鄉(xiāng)村民俗、鄉(xiāng)村生態(tài)為主的鄉(xiāng)村旅游，由于能夠?yàn)樯鐣?huì)大眾提供更多內(nèi)容豐富、形式多樣的旅游休閑場(chǎng)所，而備受關(guān)注。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游能夠有效整合和利用鄉(xiāng)村資源，促進(jìn)并激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，使其成為我國(guó)鄉(xiāng)村振興可持續(xù)性發(fā)展的重要保障。我國(guó)鄉(xiāng)村旅游形成于20世紀(jì)末并取得了顯著的發(fā)展成果。然而鄉(xiāng)村旅游在旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)過程中依舊存在著諸多問題，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興視角;鄉(xiāng)村旅游;規(guī)劃與設(shè)計(jì)

引言

鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要抓手。面對(duì)復(fù)雜多變的經(jīng)濟(jì)社會(huì)新環(huán)境，鄉(xiāng)村旅游顯示出新的時(shí)代特征。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，有必要探索新的理論方法研究新的時(shí)代背景下鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量建設(shè)問題。本文運(yùn)用復(fù)雜適應(yīng)系統(tǒng)理論對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行理論闡釋，基于NK模型構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增速的主要基因形態(tài)，并從“原始”+“現(xiàn)代”的二維視角提出提升路徑，旨在提出實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增速的對(duì)策建議。

1鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1政府監(jiān)控和規(guī)劃管理缺失

科學(xué)的管理規(guī)劃可以使農(nóng)村資源獲取較好的經(jīng)濟(jì)效益，提升資源的利用率，確保鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)得到可持續(xù)性的建設(shè)和發(fā)展。但由于鄉(xiāng)村旅游景區(qū)缺乏科學(xué)的管理和規(guī)劃，導(dǎo)致旅游商品的研發(fā)與推廣缺乏合理的指導(dǎo)與管理，造成鄉(xiāng)村旅游的管理混亂不堪，難以有效地形成系統(tǒng)科學(xué)的發(fā)展格局，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的進(jìn)程。與此同時(shí)，部分鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)在資源整合與組織管理的過程中，存在較為明顯的盲目性，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部難以有效地進(jìn)行區(qū)分和協(xié)調(diào)，進(jìn)而形成產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，極大地浪費(fèi)了物力和人力，影響了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)收益和社會(huì)效益。在管理層面，一些旅游監(jiān)管部門缺乏科學(xué)指導(dǎo)意識(shí)，促使旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于散漫的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，無法在相關(guān)政策法規(guī)的支持下，規(guī)范旅游市場(chǎng)，保護(hù)游客的基本權(quán)益。

1.2鄉(xiāng)村旅游商品缺乏獨(dú)特性

現(xiàn)階段，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的商品和服務(wù)模式一直停留在為游客觀光、游覽提供旅游景觀、農(nóng)家住宿、風(fēng)味餐飲層面上，沒有將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心集中到文化旅游、體驗(yàn)旅游上，并且旅游商品及服務(wù)也存在明顯的同質(zhì)化問題，產(chǎn)品內(nèi)容、服務(wù)性質(zhì)較為單一，譬如觀光旅游主要以民俗體驗(yàn)、園林觀光、賞花采果等項(xiàng)目為主，娛樂主要包括卡拉ok、洗浴、麻將、棋牌等項(xiàng)目。在挖掘民間風(fēng)俗，提升游客體驗(yàn)，增加并創(chuàng)新娛樂項(xiàng)目的層面上，存在認(rèn)識(shí)不到位，力度不夠深的問題。有些旅游項(xiàng)目或服務(wù)的開發(fā)嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展，繼而不利于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)與發(fā)展。

1.3鄉(xiāng)村旅游服務(wù)意識(shí)較為淡薄

優(yōu)質(zhì)服務(wù)是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展的重要手段與關(guān)鍵內(nèi)容，能夠有效地幫助游客更好地感知并體驗(yàn)獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化，使鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)得到快速的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游是集娛樂、購(gòu)物、住宿、餐飲為一體的新型服務(wù)產(chǎn)業(yè)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量有較高的要求。然而由于鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村為載體，服務(wù)人員都是教育程度不高的鄉(xiāng)村居民，以生態(tài)旅游和文化旅游為內(nèi)容的旅游項(xiàng)目，在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)品質(zhì)及服務(wù)滿意度上都難以令人滿意，服務(wù)人員普遍缺乏服務(wù)意識(shí)，無法為游客提供全方位的旅游服務(wù)。而且鄉(xiāng)村旅游業(yè)缺乏既懂管理、又懂規(guī)劃的旅游人才，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系無法得到有效的提升和發(fā)展，進(jìn)而制約了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程。

2鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展建議

2.1吸引并留住旅游發(fā)展人才

擁有人才是發(fā)展的前提，為了更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，要努力吸引并留住旅游服務(wù)業(yè)人才，為鄉(xiāng)村旅游行業(yè)不斷注入新鮮血液，讓旅游服務(wù)人才看到鄉(xiāng)村旅游穩(wěn)定且良好發(fā)展前景。同時(shí)，還要不斷完善農(nóng)村的基礎(chǔ)建設(shè)，統(tǒng)籌兼顧?quán)l(xiāng)村各個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村各行各業(yè)全面發(fā)展，逐步縮小鄉(xiāng)村和城市之間生活環(huán)境、生活條件、生活質(zhì)量等各方面的差距，提高鄉(xiāng)村對(duì)人才的吸引力，在良性循環(huán)中改善鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀。

2.2根據(jù)獨(dú)特資源發(fā)展特色旅游

鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)建和發(fā)展不能僅僅照搬現(xiàn)有的成功模式，各地區(qū)應(yīng)該充分挖掘現(xiàn)有獨(dú)特資源來發(fā)展具有自身特色的鄉(xiāng)村旅游。可以從鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村風(fēng)景、生態(tài)休閑、文化教育價(jià)值等方面進(jìn)行深入挖掘，不同地區(qū)形成不同的特色，使景區(qū)朝著歷史文化獨(dú)特性、風(fēng)景獨(dú)特化、美食獨(dú)特化等方面發(fā)展，以此增強(qiáng)景區(qū)的個(gè)性化特色，提高當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游服務(wù)的自身價(jià)值和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3多元化宣傳建立品牌效應(yīng)

可以通過構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游品牌形象、強(qiáng)化品牌體驗(yàn)、加強(qiáng)建設(shè)品牌保障措施等方面進(jìn)行多元化宣傳，建立品牌效應(yīng)?？梢酝ㄟ^“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大旅游要素的有機(jī)結(jié)合構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游立體、豐滿的品牌形象。通過吸引游客體驗(yàn)免費(fèi)鄉(xiāng)村特色項(xiàng)目等途徑，展現(xiàn)鄉(xiāng)村獨(dú)有的風(fēng)采，提高吸引力。加強(qiáng)鄉(xiāng)村設(shè)施建設(shè)，提高技術(shù)發(fā)展水平促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)保障機(jī)制。同時(shí)，建設(shè)鄉(xiāng)村旅游立體化品牌，還需要結(jié)合鄉(xiāng)村資源、地域條件、區(qū)域經(jīng)濟(jì)等條件系統(tǒng)化的制定戰(zhàn)略。

2.4形成完善的旅游服務(wù)鏈條

首先，在日常的經(jīng)營(yíng)管理中，應(yīng)當(dāng)依托于大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)行科學(xué)預(yù)判，應(yīng)對(duì)不同的客戶需求和突發(fā)情況，從衣食住行各個(gè)方面為游客提供良好精準(zhǔn)的系統(tǒng)化服務(wù)。在完善自己服務(wù)的同時(shí)，要與其他鄉(xiāng)村旅游區(qū)建立旅游服務(wù)鏈，與其他鄉(xiāng)村旅游地區(qū)相互結(jié)合，建立四通八達(dá)的鄉(xiāng)村旅游關(guān)系網(wǎng)。

結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村旅游的提質(zhì)增速是一個(gè)復(fù)雜適應(yīng)系統(tǒng)，由眾多的相互關(guān)聯(lián)、相互制約的適應(yīng)性主體構(gòu)成。在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，一方面要充分挖掘鄉(xiāng)村旅游的“原始性”，改善旅游環(huán)境，提高服務(wù)水平，從而擴(kuò)大系統(tǒng)的容量，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游特質(zhì)增速?gòu)?fù)雜系統(tǒng)的承載能力和對(duì)外界的抗干擾能力，從而加固系統(tǒng)的穩(wěn)定性;另一方面，要強(qiáng)化科技、創(chuàng)新、人才、新理念、新思想等“現(xiàn)代”性要素的融入，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增速?gòu)?fù)雜系統(tǒng)的彈性，從而提高系統(tǒng)受創(chuàng)后的恢復(fù)能力，從而不斷提高鄉(xiāng)村旅游復(fù)雜適應(yīng)系統(tǒng)的“原始”+“現(xiàn)代”的融合度，激發(fā)系統(tǒng)的活力，形成推廣經(jīng)驗(yàn)，從而有效提出應(yīng)對(duì)策略。在進(jìn)入21世紀(jì)后，日本的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)向休閑生活型。行業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍越來越廣，呈多元化、專業(yè)化、精品化的發(fā)展趨勢(shì)。鄉(xiāng)村旅游從本地的文化和資源中挖掘潛力，延伸鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。寧?kù)o祥和的氛圍和自由自在的生活使得鄉(xiāng)村成了度假旅游的理想選擇。目前，日本的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展為生態(tài)保健型。以原生態(tài)的新鮮空氣、清潔水質(zhì)、綠色蔬果為主要吸引物，注重健康與生態(tài)環(huán)保。

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