研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)與對策研究

曹征華 李琦 張靜靜 楊世龍

摘 ?要：研學(xué)旅行作為“旅游+”的一種重要新興業(yè)態(tài)，對全面落實立德樹人的根本任務(wù)，積極推進素質(zhì)教育具有重要意義。本文以柳州市為例，在生態(tài)旅游背景以及國家提出的研學(xué)旅游大背景下，結(jié)合當(dāng)前研學(xué)旅行新戰(zhàn)略，分析研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)過程中存在的問題，并提出相應(yīng)的建議。

關(guān)鍵詞：研學(xué)旅行;科普;教育

一、引言

我國的旅游業(yè)發(fā)展已經(jīng)從資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)化，研學(xué)旅行是“旅行”和“教育”相結(jié)合的新業(yè)態(tài)。然而，根據(jù)對柳州現(xiàn)有農(nóng)莊進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)情況不容樂觀，而且隨著更多市場主體的加入，競爭非常激烈。在優(yōu)質(zhì)旅行的時代，我國研學(xué)旅行的發(fā)展需要產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)和激勵，提升產(chǎn)品供給品質(zhì)和供給效率，優(yōu)化產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)，以實現(xiàn)“旅行”和“教育”在更高水平上的融合發(fā)展。

二、研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)的現(xiàn)狀

研學(xué)之旅是一種學(xué)習(xí)體驗，是一種將研究性學(xué)習(xí)與旅行體驗相結(jié)合的校外教育活動，學(xué)生通過參加研學(xué)旅行項目可以擴大視野，拓寬知識，加深與自然、文化的聯(lián)系。

實踐類研學(xué)旅行內(nèi)容主要包括勞動實踐、集體生活等方面，主要體現(xiàn)勞動技術(shù)、信息技術(shù)等學(xué)科在研學(xué)旅行中的作用。實踐類研學(xué)旅行項目通過一些科學(xué)表演，讓知識的傳播變得更有趣味性，例如紙片誘蝶、紙上產(chǎn)卵小實驗、白花變色等科普小知識，還可以開展植物播種、育苗、栽培、釆收、儲藏、生態(tài)系統(tǒng)的分析與設(shè)計等體驗性實踐活動。

科技類研學(xué)旅行內(nèi)容主要包括科技研發(fā)、科技建設(shè)、科技發(fā)展等方面，借助現(xiàn)代人工智能、VR、3D打印等技術(shù)，建設(shè)以現(xiàn)代溫室為基礎(chǔ)的無土栽培、水培、沙礫培等現(xiàn)代化場地，并設(shè)置立柱式栽植、墻式栽培、水槽式栽種等不同形式的栽種方法，種植青菜、番茄、草莓等瓜果蔬菜。

三、研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)中存在的問題

根據(jù)柳州市現(xiàn)有農(nóng)莊調(diào)研發(fā)現(xiàn)，體驗式為主題的農(nóng)莊有：舟村慢生活、上雷景泉農(nóng)莊、柳城百香農(nóng)莊等;以訓(xùn)練體能為主題的戶外農(nóng)莊有：退伍兵農(nóng)莊、樂毅農(nóng)莊等;以花果蔬菜種植為主題的農(nóng)莊有：柳州葫蘆娃農(nóng)莊、萬聚休閑農(nóng)莊等。通過考察，發(fā)現(xiàn)柳州本地的研學(xué)旅行項目存在以下問題：

（一）形式單一，同質(zhì)化嚴(yán)重

研學(xué)旅行項目開發(fā)不充分，目前的研學(xué)旅游產(chǎn)品主要是與景區(qū)進行簡單組合，周邊研學(xué)配套設(shè)施不完善，形式相對簡單、乏味，大部分的產(chǎn)品形式主要是解說、觀看視頻。

（二）資金不足，項目開展困難

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，開展研學(xué)旅行項目前期需要耗費大量資金，投入到基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和宣傳中。很多農(nóng)莊并沒有足夠的資金，很難開展集“食、住、行、游、娛”為一體的研學(xué)旅行項目。

（三）“游”與“學(xué)”存在分離現(xiàn)象

近年來，雖然研學(xué)旅行的組織規(guī)模在不斷提高，但整體實施效果和水平參差不齊，尚未達到理想的狀態(tài)。一方面研學(xué)活動止步于“只玩不學(xué)”的階段。目前研學(xué)內(nèi)容相對簡單、形式單一、缺乏實踐性活動，難以提高學(xué)生的參與度，大多數(shù)只是走馬觀花式的過流程，活動效果、學(xué)生的收獲均不理想。另一方面，研學(xué)旅行活動存在“只學(xué)不思”的極端現(xiàn)象，一些學(xué)校和家長雖然擔(dān)心旅行過程中缺少教育意義，但是在研學(xué)后并沒有反思。從根本上來說是缺乏“悟”這一環(huán)節(jié)，不但違背了研學(xué)的初衷，還對學(xué)生獨立思想和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)沒有起到作用。

（四）存在安全隱患

研學(xué)旅行活動存在一些安全隱患，比如集體出行，人數(shù)眾多，存在乘車隱患;水電設(shè)施存在老舊安全隱患，住宿環(huán)境衛(wèi)生是否達標(biāo)也還需評估;在實踐過程中可能發(fā)生失誤從而導(dǎo)致意外的發(fā)生，存在研學(xué)實驗隱患;由于各地飲食文化不同，部分人可能會出現(xiàn)不適應(yīng)的情況，其次食材是否新鮮也很關(guān)鍵。

四、針對存在的問題提出應(yīng)對措施

（一）合理開發(fā)利用資源

開發(fā)具有針對性的研學(xué)課程和實踐活動，強調(diào)活動的互動體驗性。開展集“食、住、行、游、娛”為一體的研學(xué)旅行項目，不僅僅止步于游覽。

注重感官體驗，全方位、立體化的開展研學(xué)旅行活動。在“聽”方面，組織學(xué)生進行科普知識分享活動;在“觀”方面，研學(xué)老師組織參觀農(nóng)莊特色;在“觸”方面，引導(dǎo)學(xué)生動手參與實踐活動;在“演”方面，通過話劇排演或集體游戲等途徑;在“感”方面，在研學(xué)結(jié)束后及時組織征文、演講以及攝影展等比賽活動，設(shè)立獎項激發(fā)學(xué)生的動力，升華研學(xué)感悟。

注重考查團隊的協(xié)作能力，研學(xué)老師引導(dǎo)學(xué)生主動思考，拒絕“填鴨式”灌輸知識。鍛煉個人的組織、分配和團結(jié)合作的能力。

（二）注重品質(zhì)研學(xué)

一方面，增強研學(xué)內(nèi)容的趣味性，注重中小學(xué)生的興趣愛好，多添加實踐性的課程，通過實踐來增強學(xué)生對抽象問題的理解，激發(fā)中小學(xué)生的創(chuàng)新思維，從而達到促學(xué)的目的。

另一方面，與學(xué)校做好溝通對接，減少學(xué)生過多的目的性任務(wù)，弘揚寓教于樂的理念。

（三）全面保證研學(xué)旅行的安全

確保游客入住之前檢查好基礎(chǔ)設(shè)施、房屋住宿的水電、被褥、衛(wèi)生處于安全衛(wèi)生狀態(tài)，專人負(fù)責(zé)游客住宿情況。研學(xué)開展之前開展安全教育會議，在研學(xué)的過程中安排研學(xué)老師陪同，負(fù)責(zé)講解與保證游客的安全。嚴(yán)格把控餐食的選材和衛(wèi)生，同時設(shè)立醫(yī)務(wù)室，配備醫(yī)護人員。

五、結(jié)語

由于國內(nèi)研學(xué)項目起步較晚，很多方面仍需完善。其中在研究內(nèi)容上，還需加大對研學(xué)旅行資源的挖掘，加強產(chǎn)品設(shè)計以及市場營銷等方面的研究。

在研究方法上，國內(nèi)研究過于理論方法的指導(dǎo)，在現(xiàn)有研究成果中，很多研究僅僅是對現(xiàn)象的簡單描述，研究方法和手段較為單一，需要在這方面進行改善。實踐操作的環(huán)節(jié)過少，需要加強。

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作者簡介：曹征華，男，23歲，學(xué)生，柳州工學(xué)院 ? 李琦，女，24歲，學(xué)生，柳州工學(xué)院

張靜靜，女，20歲，學(xué)生，柳州工學(xué)院 ? 楊世龍，男，20歲，學(xué)生，柳州工學(xué)院

基金項目：2020年廣西壯族自治區(qū)級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃立項項目《旅途教育——研學(xué)旅行項目》，項目編號：202013639051