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      豌豆

      2021-11-11 20:22坤家
      西部散文選刊 2021年10期
      關鍵詞:豌豆苗采薇青豆

      坤家

      讓寫“豌豆”文,因為不熟悉,所以,起初并不想響應,可后來群主一再倡導,因在其群,因此,還是寫兩句的好!

      提起豌豆,就會想起《詩經·小雅·采薇》,這是一篇千古厭戰(zhàn)詩,詩的開頭用“采薇”起興,然后重章迭唱,說豌豆苗剛出土時戰(zhàn)士們就傳說著要回家了,可是,戰(zhàn)事緊,直到豌豆苗長大變柔嫩,再到它的莖葉變老,還是沒有回家。將士們歸心似箭,可是一年年戰(zhàn)事不斷,直到最后,“少小離家老大回”,他們發(fā)出了:“昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。行道遲遲,載饑載渴。我心傷悲,莫知我哀”的千古名慨!

      印象很深刻,曾經每次讀這詩,都要到飯店叫一盤豌豆苗咀嚼,以此慢慢品味對戰(zhàn)爭的惆悵和對詩歌的情結。

      也因此,曾經對豌豆有過百度:豌豆,也叫青豆、雪豆、荷蘭豆等,這是我們熟悉的。而且關于豌豆,在西方的童話故事里還有個美麗的傳說,一位王子渴望娶一位真正的公主,每每自稱是公主的女子投宿,老皇后便在床上放一粒豌豆,再在上面放20個床墊和20床鴨絨被,請女孩子安歇,通過這個方法他們找到了真正的公主,最終,王子和公主過上了幸福的生活。碗豆是個大功臣,據說,作為媒人的那顆豆子,曾被保存在博物館中供人參觀!認真回想,其實,豌豆在生活中很普遍。小時候,鄉(xiāng)村窮,北方不長稻子,也少種豌豆,我二十歲前不知大米味,上小學時,每次去叫同學一起上學,看人家家天天吃大米就青豆,就非常羨慕。后來,能吃上大米了,常想,大米最好吃的配菜并不是豌豆,可小時候,看他們家天天能吃大米豌豆就覺得它是多么香甜可口且令人羨慕、讓人垂涎不已的事啊,這竟然讓我記憶回味了幾十年,因為,那時我們家連這都吃不上。

      現(xiàn)在,我們常吃的零食里,也多有它,商家將它炒香了,包裝好,就是年輕人的美食了,吃起來,香脆可口,且有飽腹感,配上好茶,就是絕美的減肥佳品。而且,豌豆富含粗纖維,又具有潤腸通便的藥用價值,常食可以起到美容之功效。

      如此說來,它應該是藥食同源了,再查百度,果不其然,豌豆里含大量的維生素。維生素的功效非常大,這是我熟悉的,維生素也叫抗壞血酸,對慢性傳染病及紫癜等有輔助治療作用,它還是抗癌之王,具有保肝護肝、保護心血管疾病和牙齦出血、增強免疫力之功效。再問老中醫(yī),豌豆的藥用價值其實挺大的,它利尿,止痢,消腫,解毒,益中氣。適用于脾胃不和之打呃嘔吐、口渴肚脹、小便不利、糖尿病、高血壓、心臟病及產后乳少等。

      感謝劉阿生,出了個豌豆題,讓我對豌豆又有了諸多新認識!以后,再讀詩吃零食就可伴著它的功用有的放矢了!

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