校企合作模式在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)中的應(yīng)用路徑

文/林文兄 呂嬌

在我國高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中，校企合作是最主要的人才培養(yǎng)模式。校企合作的有效應(yīng)用，不僅可以將院校與企業(yè)的優(yōu)勢發(fā)揮出來，而且可以大幅度提升學(xué)生的專業(yè)實踐技能。但是，如何將校企合作模式應(yīng)用到高職老年服務(wù)與管理專業(yè)中，培養(yǎng)出更多高素質(zhì)、高技能的老年服務(wù)與管理專業(yè)人才，為我國人口老齡化問題的有效解決提供人才支持，依然是一個需要深入研究的課題。

一、校企合作模式在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)中的應(yīng)用意義

（一）加強(qiáng)企業(yè)資源的充分利用

高職老年服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)要以實訓(xùn)教學(xué)為主。部分基本的技能訓(xùn)練，可以在校內(nèi)進(jìn)行模擬訓(xùn)練，但為使學(xué)生接觸到真實的職業(yè)環(huán)境，將學(xué)校所學(xué)的理論知識應(yīng)用到實踐中，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對老年人的專業(yè)護(hù)理技能，必須要在校外企業(yè)內(nèi)部設(shè)立第二課堂，加強(qiáng)企業(yè)資源的利用。單純依靠學(xué)校教育教學(xué)資源，往往難以滿足學(xué)生的多元化需求，只有通過資源的優(yōu)化配置與高效整合，才能使學(xué)生的思維得到拓展和延伸。尤其是企業(yè)具備強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢和崗位優(yōu)勢，能夠使學(xué)生的理論知識在實踐中得到應(yīng)用，強(qiáng)化學(xué)生的操作技能，以便適應(yīng)未來崗位需求，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力。

（二）提升把握行業(yè)需求的準(zhǔn)確度

在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定過程中，只有行業(yè)企業(yè)參與其中，才能夠?qū)夏攴?wù)與管理行業(yè)人才的要求有一個準(zhǔn)確的把握，進(jìn)而制定出符合市場需求的老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)目標(biāo)。從企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和行業(yè)未來發(fā)展態(tài)勢出發(fā)，加強(qiáng)對高職老年服務(wù)與管理專業(yè)課程的改革，創(chuàng)新教育教學(xué)模式，以實現(xiàn)與市場需求的密切銜接，防止在教學(xué)實踐工作中出現(xiàn)嚴(yán)重的脫節(jié)問題。為此，學(xué)生通過校企合作平臺可以掌握本行業(yè)的更多先進(jìn)理念和知識、技能等，是對校內(nèi)學(xué)習(xí)過程的有效補(bǔ)充。

（三）提高“雙師型”師資隊伍的建設(shè)質(zhì)量

高職院校的老年服務(wù)與管理專業(yè)的教師隊伍建設(shè)，需要將專職教師與兼職教師進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合。首先，高職院校會將年輕的教師安排到企業(yè)中頂崗實踐，從而更好地了解老年市場對于老年服務(wù)與管理專業(yè)人才的實際需求，實現(xiàn)教師實踐能力的提升。教師通過一線工作經(jīng)驗的積累，能夠認(rèn)識到自身教學(xué)工作和行業(yè)發(fā)展的矛盾與沖突，從而在實踐中不斷優(yōu)化和調(diào)整教學(xué)目標(biāo)，使人才培養(yǎng)方向始終保持前瞻性與先進(jìn)性，在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)發(fā)展中實現(xiàn)與時俱進(jìn)。其次，企業(yè)也會安排一些具有豐富工作經(jīng)驗的人員到高職院校內(nèi)部進(jìn)行教學(xué)，提升專業(yè)教師的能力。尤其是在課程設(shè)計當(dāng)中，可以融合企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗和方法，使教學(xué)工作銜接崗位工作，提高學(xué)生的社會適應(yīng)能力，防止教學(xué)內(nèi)容滯后而對學(xué)生職業(yè)發(fā)展造成負(fù)面影響。

（四）能夠使素質(zhì)教育得到全面的落實

校企合作模式的應(yīng)用，可以讓學(xué)生在實踐中對社會進(jìn)行客觀的了解和熟悉，進(jìn)而逐步形成正確的人生觀念和價值觀念。而且，在企業(yè)的實際工作崗位上，學(xué)生還有機(jī)會與老年人近距離接觸，并在周圍人文環(huán)境的影響下，養(yǎng)成正確的做人、做事習(xí)慣，國家倡導(dǎo)的素質(zhì)教育也就能夠得到全面的落實。

（五）提高學(xué)生的就業(yè)率

校企合作模式的應(yīng)用，可讓企業(yè)對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及專業(yè)能力有一個直觀了解。由于企業(yè)自身需要引進(jìn)大量的專業(yè)技能型人才，企業(yè)了解學(xué)生的實際情況，會為其提供更多的就業(yè)機(jī)會。在學(xué)生參與校企合作的過程中，企業(yè)和學(xué)?？梢詫W(xué)生實施全面化評價，真正了解學(xué)生在崗位中的具體表現(xiàn)情況，從而在人才招聘和錄用中更具參考價值。學(xué)生以企業(yè)需求為導(dǎo)向強(qiáng)化自身的專業(yè)技能，在就業(yè)中提高核心競爭力。

二、校企合作模式在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)中的應(yīng)用路徑

（一）在企業(yè)中建立第二課堂

在企業(yè)中建立第二課堂，主要包含兩部分：一部分是企業(yè)提供教學(xué)場地，學(xué)生在此進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和實訓(xùn)學(xué)習(xí)；另一部分是將學(xué)生安排在實際的工作崗位中，在企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下進(jìn)行崗位技能實操訓(xùn)練。將這兩部分結(jié)合起來，既可以滿足學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，又可以由淺入深、循序漸進(jìn)地進(jìn)行專業(yè)知識的融會貫通。在企業(yè)中建立第二課堂，企業(yè)導(dǎo)師不僅要教會學(xué)生相應(yīng)的專業(yè)知識，培養(yǎng)并提升學(xué)生的崗位技能，還要結(jié)合企業(yè)文化，進(jìn)行相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)教育，讓學(xué)生養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊合作等優(yōu)秀工作習(xí)慣。學(xué)生不僅可以在企業(yè)第二課堂中學(xué)到相應(yīng)的知識，還可以結(jié)合自身的興趣愛好與優(yōu)勢明確未來的就業(yè)方向[1]。

（二）提高高職院校參與校企合作模式的主動意識

老年服務(wù)與管理專業(yè)的特殊性質(zhì)決定高職院校與企業(yè)之間的合作模式不能完全建立在經(jīng)濟(jì)利益上面。社會老年群體是老年服務(wù)與管理專業(yè)的主要服務(wù)對象，很多企業(yè)也以公益慈善的形式存在。而且，老年服務(wù)與管理專業(yè)的社會接納度并不高，很多企業(yè)也不了解高職院校在提供專業(yè)人才方面能發(fā)揮多大的作用，所以校企合作模式的推行存在著很大的障礙。在這種情況下，高職院校必須要積極主動地尋求合作企業(yè)，并站在為企業(yè)著想的角度獲得企業(yè)的認(rèn)可，建立牢固的校企合作關(guān)系。在選擇合作企業(yè)的時候，需要注意以下兩點(diǎn)：第一，優(yōu)先選擇地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的養(yǎng)老服務(wù)企業(yè)，例如北上廣等城市，雖然經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá)，但人口老齡化問題十分嚴(yán)重[2]。這些地區(qū)對于老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才需求非常高，且企業(yè)也具有一定的實力；第二，所選擇的企業(yè)內(nèi)部要有規(guī)范的管理制度，適合與高職院校共同搭建人才培養(yǎng)模式，可以為學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與就業(yè)環(huán)境。

（三）完善“雙導(dǎo)師”機(jī)制

在高職老年服務(wù)與管理人才培養(yǎng)模式中，為加強(qiáng)校企合作模式的應(yīng)用，需要完善“雙導(dǎo)師”機(jī)制，綜合發(fā)揮校方與企業(yè)的優(yōu)勢進(jìn)行校企導(dǎo)師的組建，為企業(yè)第二課堂教學(xué)質(zhì)量的提升提供保證。首先，企業(yè)要安排具有一定學(xué)歷的技術(shù)骨干擔(dān)任企業(yè)導(dǎo)師，并安排他們到學(xué)校學(xué)習(xí)教育理論知識，了解學(xué)生的實際情況。其次，高職院校也要安排老師，深入到企業(yè)當(dāng)中進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，然后參與到企業(yè)第二課堂當(dāng)中進(jìn)行授課與學(xué)生管理。

（四）結(jié)合企業(yè)需求開發(fā)特色專業(yè)課程

在校企合作模式下，高職院校與企業(yè)需要結(jié)合企業(yè)的用人需求開發(fā)出特色專業(yè)課程，從而培養(yǎng)出更多符合企業(yè)用人需求的專業(yè)人才，讓學(xué)生順利地從學(xué)校過渡到社會。首先，開發(fā)專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要包含專業(yè)基礎(chǔ)理論知識教學(xué)和技能訓(xùn)練兩方面，目的是為學(xué)生的未來職業(yè)發(fā)展打基礎(chǔ)。其次，開發(fā)綜合專業(yè)技能課程，以典型的工作任務(wù)訓(xùn)練為重點(diǎn)，主要是通過崗位工作核心技能與能力的培養(yǎng)與提升來讓學(xué)生掌握一定的崗位技能。再次，開發(fā)專業(yè)崗位實操課程，以校企導(dǎo)師的共同指導(dǎo)為主[3]，旨在讓學(xué)生對工作崗位的工作任務(wù)與工作要求有一個深刻的體會，進(jìn)而提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，幫助學(xué)生更好地適應(yīng)工作崗位。最后，開發(fā)職業(yè)素養(yǎng)課程，從而讓學(xué)生在掌握必要崗位技能的同時，可以快速地適應(yīng)企業(yè)、適應(yīng)社會。

（五）推行訂單班模式

近幾年，訂單班模式在校企合作模式中有著廣泛的應(yīng)用。訂單班模式的推行，主要表現(xiàn)出以下兩方面的優(yōu)勢：首先，這種模式的簽訂，需要企業(yè)結(jié)合自身的發(fā)展特點(diǎn)及用人需求與校方簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議，并通過雙方在技術(shù)、資源等的大力投入來提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，可以有效激發(fā)企業(yè)和校方的參與積極性；其次，訂單班模式會為學(xué)生提前確定工作崗位，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也非常高。

（六）推行預(yù)就業(yè)模式

除訂單班模式之外，預(yù)就業(yè)模式在校企合作中的應(yīng)用也非常廣泛。預(yù)就業(yè)模式的推行，主要以高職院校二年級學(xué)生為主要對象。企業(yè)可以根據(jù)自己的用人需求，選拔出部分學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，并與學(xué)生簽訂相關(guān)協(xié)議，讓學(xué)生在充分了解企業(yè)崗位職能，以及對人才的專業(yè)技能要求的基礎(chǔ)上，獲得校方與企業(yè)的共同培養(yǎng)，然后再以養(yǎng)老護(hù)理員的身份參與企業(yè)的頂崗實習(xí)[4]。為切實保障學(xué)生在預(yù)就業(yè)模式中的合法權(quán)益，高職學(xué)校應(yīng)該主動增進(jìn)與企業(yè)的溝通交流，為學(xué)生提供更多的就業(yè)崗位，確保崗位工作與老年服務(wù)與管理專業(yè)對口，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展動力。此外，也可以采用虛擬預(yù)就業(yè)模式，通過外包項目的實施，為學(xué)生鍛煉職業(yè)技能與素養(yǎng)提供實踐平臺。在項目實施中，由企業(yè)管理人員和學(xué)校教師共同指導(dǎo)，提升學(xué)生的求職能力和社會實踐能力等。根據(jù)學(xué)生在項目當(dāng)中的表現(xiàn)進(jìn)行人才選拔，為企業(yè)提供更多的優(yōu)秀人才，真正實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生的共贏，增強(qiáng)職業(yè)教育發(fā)展?jié)摿?，?yōu)化高職學(xué)校老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)計劃。

三、結(jié)語

在高職老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，校企合作模式的應(yīng)用發(fā)揮著十分重要的作用。但是，為使校企合作模式的作用充分地發(fā)揮出來，提升高職老年服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，不僅要提升高職院校參與校企合作模式的積極主動性，還要在企業(yè)中建立第二課堂、完善“雙導(dǎo)師”機(jī)制、開發(fā)特色專業(yè)課程、推行訂單班和預(yù)就業(yè)。