肉鴨飼養(yǎng)管理及疾病防治要點(diǎn)初探

陶猛

摘要：本文對(duì)肉鴨飼養(yǎng)管理及疾病防治要點(diǎn)展開(kāi)研究。分析了肉鴨養(yǎng)殖的現(xiàn)狀;從雛鴨基礎(chǔ)養(yǎng)殖、營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境、肉鴨育肥期管理、為雛鴨接種疫苗、合理用藥及隔離消毒等方面，探討對(duì)肉鴨的飼養(yǎng)管理及疾病防治要點(diǎn)。期望本文能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作者帶來(lái)參考作用。

關(guān)鍵詞：肉鴨飼養(yǎng);疾病防治;要點(diǎn)

引言：

近幾年，從事肉鴨養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)的數(shù)量，在我地區(qū)不斷增加，為促進(jìn)農(nóng)民增收帶來(lái)了良好的助力，甚至涌現(xiàn)出了一批龍頭企業(yè)，帶動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在這一背景下，養(yǎng)殖戶(hù)更應(yīng)做好對(duì)肉鴨規(guī)范化飼養(yǎng)管理的研究，結(jié)合疾病防治需求與肉鴨的實(shí)際情況，嚴(yán)格完成各項(xiàng)疾病防治措施，保障肉鴨的健康生長(zhǎng)，謀求更高的經(jīng)濟(jì)效益。

一、肉鴨養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

當(dāng)前我地區(qū)對(duì)肉鴨的養(yǎng)殖已經(jīng)形成較大規(guī)模，在全國(guó)鴨禽飼養(yǎng)總量中的占比也十分可觀(guān)，銷(xiāo)售以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主，出口較少，銷(xiāo)售收入很大程度改善了養(yǎng)殖戶(hù)的生活水平。但同時(shí)，我地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)肉鴨的飼養(yǎng)管理，在條件與技術(shù)上還具有很大的改善空間，在疾病防治觀(guān)念上也有待增強(qiáng)，這常導(dǎo)致肉鴨受到疫病的威脅，不僅正常的經(jīng)濟(jì)效益受損，還為消費(fèi)者的購(gòu)物權(quán)益帶來(lái)了很大的傷害，威脅著食品安全。因此，養(yǎng)殖戶(hù)有必要進(jìn)一步研究肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)肉鴨疾病的防治，保障肉鴨的質(zhì)量健康。

二、肉鴨飼養(yǎng)管理及疾病防治要點(diǎn)

（一）肉鴨飼養(yǎng)管理要點(diǎn)分析

（1）對(duì)雛鴨的基礎(chǔ)養(yǎng)殖

做好對(duì)雛鴨的基礎(chǔ)養(yǎng)殖，是保障肉鴨養(yǎng)殖取得良好成效的前提，很大程度上直接決定肉鴨最終的成活率。養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做好對(duì)鴨苗的選購(gòu)，以及對(duì)其科學(xué)合理的管理，盡可能提升其成活率。例如，在購(gòu)買(mǎi)雛鴨時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)優(yōu)先選擇那些體質(zhì)健康、行動(dòng)靈活、體型合理的雛鴨進(jìn)行飼養(yǎng)，并做好對(duì)雛鴨的運(yùn)送管理，避免其在運(yùn)送期間受到傷害。在雛鴨進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的當(dāng)天，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)為其服喂淡鹽水和含有青霉素的水，隨后再向其喂食5d的氟哌酸水，直至第七日后，再為其服喂適量的溫水[1]。接下來(lái)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)為雛鴨準(zhǔn)備顆粒狀的精飼料，加水調(diào)制成柔軟、易于消化的食料，供雛鴨食用，一般來(lái)說(shuō)將雛鴨喂至八分飽便可。此后，在雛鴨不同的生長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)結(jié)合雛鴨的生長(zhǎng)需求，為雛鴨喂食不同的混合飼料，保障其健康成長(zhǎng)，同時(shí)也應(yīng)適當(dāng)增加飼料的豐富程度，降低雛鴨在生長(zhǎng)過(guò)程中的發(fā)病率。

（2）營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境

營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，也是保障雛鴨健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，是保證肉鴨品質(zhì)的基礎(chǔ)。在養(yǎng)殖雛鴨的時(shí)期，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)為其準(zhǔn)備溫度、濕度適宜且衛(wèi)生潔凈的環(huán)境，保證雛鴨的各項(xiàng)生理機(jī)能都能夠正常地運(yùn)行。一般來(lái)講，有65%濕度的鴨舍環(huán)境，更有利于雛鴨的生長(zhǎng)，在雛鴨逐漸長(zhǎng)大、生理活動(dòng)量增加、飲水時(shí)水源的灑濺也增多后，養(yǎng)殖戶(hù)可將這一數(shù)據(jù)保持在55%左右，以合理的相對(duì)濕度維護(hù)雛鴨的健康生長(zhǎng)。此外，養(yǎng)殖戶(hù)還應(yīng)做好對(duì)鴨舍的通風(fēng)、光照管理，良好的通風(fēng)條件有助于清潔鴨舍內(nèi)的空氣環(huán)境、增強(qiáng)雛鴨對(duì)疾病的免疫力，而充足的光照能夠促進(jìn)雛鴨的覓食。在日間陽(yáng)光充足的時(shí)候，養(yǎng)殖戶(hù)可直接使用自然光照亮鴨舍，在環(huán)境陰暗時(shí)則換用人造光，以此保障鴨舍始終處在較為明亮的環(huán)境之中。

（3）肉鴨育肥期管理

肉鴨在被飼養(yǎng)的四周后，便進(jìn)入了育肥期。此時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)為雛鴨更換鴨舍，將其引入大鴨舍中飼養(yǎng)，以平面飼養(yǎng)的方式，標(biāo)記不同肉鴨的生長(zhǎng)狀態(tài)，將其劃分為幾組分組飼養(yǎng)，依據(jù)每組肉鴨生長(zhǎng)狀況的不同，適當(dāng)增加飼料量。需要注意的是，在育肥期間，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)提升對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，合理配比飼料中的粗纖維成分與維生素成分，以取得最好的育肥效果，帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）肉鴨疾病防治要點(diǎn)分析

（1）為雛鴨接種疫苗

為增強(qiáng)雛鴨對(duì)疾病的抵抗力、提升雛鴨的成活率，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)做好對(duì)其的疫苗接種工作，除此之外還應(yīng)做好對(duì)種群密度的合理控制。具體如下：在雛鴨達(dá)到三日齡后，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)為其皮下注射抗鴨病毒性肝炎疫苗，劑量為0.5ml，若雛鴨已經(jīng)發(fā)病，應(yīng)為其注射高免蛋黃抗體或血清治療;在雛鴨達(dá)到十日齡后，為其注射鴨傳染性漿膜炎疫苗，劑量為0.5ml，對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的，可將氯霉素或土霉素拌入飼料中，為雛鴨喂服，連續(xù)3至5d，或?yàn)槠渥⑸淝嗝顾嘏c鏈霉素，能夠達(dá)到更快的治療效果[2];在雛鴨達(dá)到十五日齡后，應(yīng)為其接種禽類(lèi)大腸桿菌病疫苗，對(duì)發(fā)病的肉鴨可注射氯霉素，達(dá)到快速治療的目的。

（2）合理用藥，隔離消毒

肉鴨的生長(zhǎng)速度很快，生長(zhǎng)周期較短，在生長(zhǎng)兩周左右時(shí)，最容易發(fā)病、死亡。因此，在這一階段，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)嚴(yán)格控制對(duì)其的用藥，做好對(duì)病鴨的隔離以及對(duì)鴨舍的消毒。一般來(lái)講，在這一時(shí)期減少對(duì)抗生素類(lèi)藥劑的使用，能夠提升肉鴨的綜合免疫能力，此外，在雛鴨生長(zhǎng)達(dá)一周后，在其飲用水內(nèi)適當(dāng)加入維生素類(lèi)藥劑，也能夠提升其綜合抗病能力，起到不錯(cuò)的疾病防治效果。除此之外，在肉鴨生長(zhǎng)期間，養(yǎng)殖戶(hù)也可為其交叉施用高錳酸鉀、恩諾沙星類(lèi)藥劑，能夠在保障其健康生長(zhǎng)的同時(shí)，提升其品質(zhì)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)效益。

養(yǎng)殖戶(hù)可對(duì)肉鴨實(shí)施按照日齡的分批隔離養(yǎng)殖，這也能夠起到不錯(cuò)的疾病防治效果。這是因?yàn)槿魧⒉煌正g的肉鴨飼養(yǎng)在同一鴨舍中，一旦有肉鴨患病，就會(huì)迅速通過(guò)排泄物、飲水或空氣傳播給鴨舍內(nèi)免疫力低下的雛鴨。總之，同一鴨舍內(nèi)，不同日齡肉鴨的存放批次越多，肉鴨患病的可能性就越高。因此，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)盡可能對(duì)同一日齡的肉鴨實(shí)施分批隔離飼養(yǎng)，控制疾病的發(fā)生。

此外，雛鴨生長(zhǎng)的鴨舍環(huán)境，因?yàn)闀r(shí)常處在濕潤(rùn)的狀態(tài)下，很容易滋生多種細(xì)菌、聚集病毒，進(jìn)而造成雛鴨受到感染，發(fā)病甚至死亡。因此，在肉鴨養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)務(wù)必要做好對(duì)鴨舍的消毒殺菌處理，全面實(shí)施各項(xiàng)清潔工作，從源頭上保障肉鴨免受疾病的侵?jǐn)_。此外，養(yǎng)殖戶(hù)還應(yīng)定期清理肉鴨的飼料盤(pán)與飲水裝置，保證其清潔，進(jìn)而防止疾病擴(kuò)散。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)肉鴨進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理、疾病防治，能夠保證鴨肉的品質(zhì)，讓消費(fèi)者能夠放心購(gòu)買(mǎi);也能夠降低雛鴨的死亡率，提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益?？傊B(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)及時(shí)依據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，不斷提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)肉鴨養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題的分析，及時(shí)解決問(wèn)題，提升肉鴨養(yǎng)殖的效率與效果，謀求更高的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]李喬樂(lè)，馬行光，李紀(jì)委.肉鴨生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2020（22）：16-17.

[2]胡傳利.肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2021（08）：34-35.