侯曉寧

（沈陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧 沈陽(yáng) 110045）

一、引言

民俗作為一種普遍存在的社會(huì)現(xiàn)象，它不是如流星般短暫的存在于生活場(chǎng)景與畫(huà)面中，而是一種以符號(hào)為載體用其深沉的內(nèi)在底蘊(yùn)存在于我們生活的各個(gè)角落。在民俗的廣袤海洋里，每個(gè)符號(hào)構(gòu)成了它的流向與泡沫。系統(tǒng)論的創(chuàng)始人路德維?！?馮·?貝塔朗非認(rèn)為：“包圍人的是符號(hào)的世界，從作為文化的前提的語(yǔ)言開(kāi)始，到他與同伴的符號(hào)的關(guān)系、社會(huì)地位、法律、科學(xué)、藝術(shù)、道德，宗教與無(wú)數(shù)其他事物。人的行為除了饑餓與性的生物需要等基本方面之外，都由符號(hào)的實(shí)體支配?！庇纱丝梢?jiàn)，符號(hào)存在于我們生活的各個(gè)方面，涉及我們的衣、食、住、行，我們一切可表達(dá)可傳遞的信息，都可以由符合來(lái)構(gòu)成。所以，從符號(hào)的角度來(lái)學(xué)習(xí)、探索民俗文化的內(nèi)涵，不僅可以解讀千百年來(lái)流傳和傳承下來(lái)的人類(lèi)文化遺產(chǎn)，而且對(duì)我們保存和積淀人類(lèi)文化遺產(chǎn)有著重要的意義。

二、民俗符號(hào)的構(gòu)成原則

（一）人類(lèi)發(fā)展的需要

美國(guó)人類(lèi)學(xué)家格爾茲認(rèn)為“個(gè)體生活和群體生活通過(guò)文化符號(hào)和符號(hào)系統(tǒng)的作用而形成意義結(jié)構(gòu)，并且對(duì)這個(gè)意義結(jié)構(gòu)進(jìn)行溝通、設(shè)定、共享、修正和再生。當(dāng)人們開(kāi)始創(chuàng)造物質(zhì)世界的時(shí)候，同時(shí)也開(kāi)始創(chuàng)造了一個(gè)充滿符號(hào)的世界。人們?cè)谏a(chǎn)、生活中，由于需要彼此幫助、彼此交流感情，人們便創(chuàng)造了一種符號(hào)——語(yǔ)言。人們除了運(yùn)用語(yǔ)言作為符號(hào)交流外，還運(yùn)用手勢(shì)、眼神、肢體語(yǔ)言，或是借助物品（如信件、電腦、錄音等）來(lái)傳遞信息、溝通情感，這是符號(hào)的創(chuàng)造和使用。這些符號(hào)的產(chǎn)生與發(fā)展正是伴隨著人類(lèi)的生存和發(fā)展的需要。人類(lèi)的各種精神活動(dòng)、物質(zhì)生產(chǎn)、文化活動(dòng)都是以符號(hào)作為信息載體來(lái)創(chuàng)造和傳承的。因此，民俗事象的交流、傳承與保護(hù)，必須而且只能以民俗其含有特殊意義的符號(hào)進(jìn)行。

（二）人類(lèi)內(nèi)在情感的需要

如果一種民俗符號(hào)能夠真正為人們所接受，那人們所接受的并不只是符號(hào)本身的形式，而是其能引起和滿足人們內(nèi)心深處的某種情感需要。面對(duì)一個(gè)蘋(píng)果，人們平常只能說(shuō)它是一種水果，只有喜歡吃與不喜歡吃的感覺(jué)，沒(méi)有任何的情感色彩。但是如果在圣誕夜的時(shí)候，一個(gè)被包裝好的蘋(píng)果，卻讓人們無(wú)比喜愛(ài)和歡喜，因?yàn)樵谖鞣?，圣誕夜的蘋(píng)果被視為愛(ài)和友情的代表，尤其是紅蘋(píng)果。這樣一個(gè)普通的蘋(píng)果被賦予了人們簡(jiǎn)單而單純的美好情感，是人們渴望友情、愛(ài)情和平安的外在表現(xiàn)。中國(guó)的“大紅燈籠”“中國(guó)結(jié)”代表了喜氣和吉祥。西方的“玫瑰花”“巧克力”在情人節(jié)代表了浪漫的愛(ài)情。正是由于“中國(guó)結(jié)”“玫瑰花”“巧克力”這些民俗符號(hào)所指代的人們的單純的基本情感，富有人文關(guān)懷的意味，才會(huì)受到不同地域和不同階層的人群的認(rèn)定和承認(rèn)。

湯圓是人們?cè)谠?jié)必備的食品，粽子是人們?cè)诙宋绻?jié)不可或缺的食品，而月餅也會(huì)準(zhǔn)時(shí)地出現(xiàn)在中秋節(jié)賞月的飯桌上，而除夕夜的餃子更是不可或缺的。節(jié)日期間，湯圓、粽子、月餅、餃子在人們眼中絕對(duì)不僅僅是可食用的東西，而是這些傳統(tǒng)節(jié)日的一種代表符號(hào)，對(duì)這些食物的共同享用則被視為家庭成員團(tuán)團(tuán)圓圓的象征。老百姓家里在距離節(jié)日很早的時(shí)候就開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)、準(zhǔn)備制作食材的原料，身在遠(yuǎn)方的游子也開(kāi)始算著回家的歸期，而節(jié)日臨近時(shí)的食品制作更是充滿著歡聲笑語(yǔ)。這些節(jié)日給了人們一種行為的規(guī)范，人們?cè)谝?guī)范的生活中，享受一種可以預(yù)見(jiàn)的美好生活。這些節(jié)令的食物，被人們賦予了美好的祝愿，白菜餃子意味著“白菜白菜，百財(cái)百財(cái)”，豆腐餃子則是象征“豆腐豆腐，都是?！?。這些食物被人們賦予了人們對(duì)未來(lái)生活的期許，表達(dá)了人們對(duì)富足、團(tuán)圓生活的向往，因此這些節(jié)日食品，在人們眼中是祈福、納福的象征符號(hào)。

（三）文化傳承的需要

人類(lèi)文化傳承自古分為兩個(gè)部分：一部分是所謂精英文化的傳承，這主要依靠書(shū)本和教育來(lái)實(shí)現(xiàn)；另一部分是民俗文化的傳承，這就要依靠民俗符號(hào)這一傳播中介來(lái)實(shí)現(xiàn)。民俗文化的傳承，是一個(gè)歷史沉淀、歷史延續(xù)的過(guò)程，它是生生不息，奔騰向前的。民俗的形成與發(fā)展依靠傳播，民俗文化也是通過(guò)傳播而實(shí)現(xiàn)繼承和擴(kuò)散，通過(guò)傳播，各民族形成交流與交融，促進(jìn)了各民族的團(tuán)結(jié)和整體文化的融合，從而推動(dòng)了人類(lèi)的進(jìn)步。每個(gè)人在歷史的星空中只是一顆流星，一閃即過(guò)，但是寶貴的文化財(cái)富卻通過(guò)人們世世代代的傳承和記載積累了幾百年甚至幾千年。剛出生的人不具有文化的特征，文化特征的具備要在后天不斷地培養(yǎng)和熏陶下形成，必須通過(guò)人與人之間的信息傳遞、言傳身教為基本途徑。民俗總是體現(xiàn)為各種各樣的符號(hào)，凡是人類(lèi)的衣食住行、婚喪嫁好戲、歲時(shí)節(jié)令、行為方式，甚至思想觀念，皆為民俗傳播的符號(hào)?？梢哉f(shuō)民俗文化的創(chuàng)造相當(dāng)于符號(hào)的創(chuàng)造，符號(hào)被創(chuàng)造出來(lái)，就是為了向人們傳達(dá)某種意義和進(jìn)行傳承。

三、民俗符號(hào)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

任何一個(gè)民俗符號(hào)，它內(nèi)在的含義和它外在的具體表象的高度一致，作為傳遞與表現(xiàn)民俗文化的一種表達(dá)方式，都是通過(guò)一種具體的表象世界，來(lái)傳播它自身內(nèi)在的含義。將它放在其相適應(yīng)的環(huán)境中，人們給出其大家認(rèn)可的解釋?zhuān)簿褪菍h(huán)境賦予這一民俗事物，使其傳達(dá)出更深層的含義，這就是在民俗信息的傳播過(guò)程中，信息內(nèi)在和外在兩個(gè)要素互相作用的規(guī)律與結(jié)果。民俗信息的傳達(dá)，是通過(guò)人們可觸摸或可感知的東西來(lái)實(shí)現(xiàn)的，這個(gè)人們可觸摸或可感知的東西就是民俗符號(hào)中的“指代符號(hào)”即“指符”，指符必須是形象的或具體的。在符號(hào)學(xué)里，“指符”一詞，是指可以傳達(dá)或表現(xiàn)你所要傳達(dá)或傳遞的含義與內(nèi)容，它是可以觸摸、可感知的具體形象，屬于我們民俗文化中，大家可以感知與感觸的。然而這些具有特殊含義的民俗符號(hào)，則需要在特定的場(chǎng)景和環(huán)境中，人們才會(huì)聯(lián)想起其具有的內(nèi)涵和象征意義。所以每個(gè)傳遞民俗事象的符號(hào)，都具有外在事物與內(nèi)在含義相統(tǒng)一的綜合體。

我們以日常生活中常見(jiàn)的“魚(yú)”這個(gè)民俗符號(hào)為例：早在母系氏族社會(huì)里，“魚(yú)”這個(gè)形象的符號(hào)就出現(xiàn)在彩陶中，最著名的當(dāng)屬西安姜寨村出土的人面魚(yú)紋盆。在民間的婚禮中也常見(jiàn)“魚(yú)”這個(gè)形象符號(hào)，女人在自己嫁妝的繡花被上繡上“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”的圖案，或在洞房里的墻上貼《鯉魚(yú)跳龍門(mén)》的圖畫(huà)。每逢過(guò)年，每家每戶飯桌上必不可少的也是“魚(yú)”。在舟山沈家門(mén)，現(xiàn)今還流傳著這樣一種習(xí)俗：男女青年訂婚，男方要先送兩條即將產(chǎn)子的大黃魚(yú)到女方，女方回禮時(shí)再將這兩條魚(yú)送回來(lái)，而且魚(yú)頭要朝著男方家。

人們?yōu)槭裁磸墓胖两?，如此喜歡“魚(yú)”這個(gè)形象符號(hào)呢？讓我們分析一下“魚(yú)”的習(xí)俗，這一民俗符號(hào)是由魚(yú)為“指代符號(hào)”構(gòu)成的。魚(yú)是人類(lèi)日常食用或觀賞的一種脊椎動(dòng)物，但是在許多場(chǎng)合，這“魚(yú)”卻是這一民俗符號(hào)的指代符號(hào)。“魚(yú)”因?yàn)樗x音以及“魚(yú)”本身的生活習(xí)性，使人們對(duì)它賦予了超出自身的更多含義：因?yàn)榕c“余”有相同的讀音，便將“余”字所具有的“多余、有余、富余”等意義賦予了“魚(yú)”，便構(gòu)成了一個(gè)特殊的民俗符號(hào)，即在年夜飯吃魚(yú)，表示“年年有余（魚(yú)）。二是因?yàn)轸~(yú)的繁殖能力很強(qiáng)，所以在民間的婚俗中常有“魚(yú)”的形象，其所構(gòu)成的民俗符號(hào)，即是新婚夫婦多生子女，“多子多孫，多子多?！?。對(duì)“人丁興旺，生活富裕”的美好心愿，人們將這些心愿寄予在“魚(yú)”的身上，通過(guò)“吃魚(yú)”“送魚(yú)”而將這些美好的心愿與心意進(jìn)行傳遞與傳播。由于所含寓意的美好，而被人們廣泛地接受與傳承。但是由于讀音及整個(gè)生活環(huán)境的影響，所以對(duì)“魚(yú)”這一民俗符號(hào)的內(nèi)在意向與解釋?zhuān)荒艽嬖谟谖覈?guó)的傳統(tǒng)文化中，如果沒(méi)有這一總體的大環(huán)境，則不會(huì)引起人們的聯(lián)想與想象。

在我們生活中經(jīng)?？匆?jiàn)的民俗符號(hào)，它非自己獨(dú)立存在的，很多是人們?cè)谏钪袆?chuàng)造出來(lái)，并且在特定的環(huán)境與語(yǔ)境下才具有其特殊的民俗含義。比如“紅雙喜”作為婚俗中不可缺少的一個(gè)有形的民俗符號(hào)，它象征著喜慶。但是，它的出現(xiàn)卻有這樣一個(gè)典故。說(shuō)王安石年輕時(shí)進(jìn)京趕考，住在舅父家，一天走在大街上，看見(jiàn)一家掛著的走馬燈，上面寫(xiě)著“走馬燈，燈馬走，燈熄馬停步。”王安石不禁大聲叫好，稱(chēng)其為好聯(lián)，這時(shí)，門(mén)里出來(lái)個(gè)老家人以為他要對(duì)對(duì)，就進(jìn)去稟報(bào)馬員外。原來(lái)這副對(duì)聯(lián)是馬員外為獨(dú)生女兒選婿所出，懸掛半年，無(wú)人能對(duì)上。王安石因次日就要應(yīng)試，沒(méi)等就走了。第二天，王安石在考場(chǎng)上一揮而就，主考官見(jiàn)他才華出眾，傳他面試。指著一面旗說(shuō)：“飛虎旗，旗虎飛，旗卷虎藏身”。說(shuō)完命王安石答對(duì)。王安石一聽(tīng)，心里豁然一亮，這不正好對(duì)馬員外家的“走馬燈”嗎，于是隨口答道，走馬燈，燈馬走，燈熄馬停步。主考官見(jiàn)他才思敏捷對(duì)答如流，十分滿意?？纪暝?，剛到舅父家，就被馬員外家人拉走，并讓他對(duì)下聯(lián)，王安石揮筆寫(xiě)道，飛虎旗，旗虎飛，旗卷虎藏身。馬員外非常高興，招他為婿。王安石剛剛拜過(guò)天地進(jìn)入洞房，只聽(tīng)門(mén)外人歡馬叫，來(lái)報(bào)他已金榜題名。王安石非常高興，揮筆在紅紙上寫(xiě)了斗大的雙喜字貼在門(mén)上，從此，喜字流傳開(kāi)來(lái)，成為一種吉祥、歡慶的標(biāo)志，便有了結(jié)婚貼紅雙喜字的習(xí)俗。

四、結(jié)論

總之，符號(hào)是民俗文化傳播不可缺少的基本要素，是民俗文化傳播的基因，是民俗文化傳承的主要載體和工具，就是將民俗文化置身于一個(gè)特定的符號(hào)系統(tǒng)中。民俗的文化符號(hào)隨著時(shí)代的變遷，人類(lèi)視野與眼界的不斷開(kāi)闊，不斷地被人們賦予更多的含義，但有的也正在面臨著消亡。這就要求我們?cè)趯?duì)某一民俗文化現(xiàn)象進(jìn)行分析和研究時(shí)，不能僅僅簡(jiǎn)單地單一地作為研究民俗活動(dòng)的表現(xiàn)體，而是要將民俗活動(dòng)的表現(xiàn)體和其特定的民俗環(huán)境及文化傳統(tǒng)相聯(lián)系，揭示這些表現(xiàn)體即符號(hào)在民俗中的象征意義，揭示其產(chǎn)生與發(fā)展的構(gòu)成原則和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以便我們更深入地挖掘其深層次結(jié)中的文化內(nèi)涵。對(duì)于消失的民俗文化符號(hào)，我們不能因?yàn)樗南龆鴮?duì)它進(jìn)行否定，否定它曾經(jīng)存在的價(jià)值，而是應(yīng)該了解他消亡的原因，是應(yīng)該讓它永遠(yuǎn)地存留在書(shū)面記載，還是應(yīng)該繼續(xù)被知曉被傳承。所以說(shuō)，民俗文化其本質(zhì)就是借助符號(hào)來(lái)傳達(dá)民俗事象意義和人類(lèi)行為。了解這些反映象征民俗文化的符號(hào)，才能幫助我們更好地進(jìn)行人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與保護(hù)。