奈雪的茶創(chuàng)新營銷加速品牌價值向上

■ 本刊記者 張琴

日前，奈雪的茶冬日新品“霸氣芝士山楂草莓”上市，其全新形態(tài)的“可以喝的冰糖葫蘆”深受消費者喜愛。通過新式茶飲的載體，重新詮釋了中國傳統(tǒng)小吃的精神內(nèi)涵。奈雪的茶正在產(chǎn)品力和文化力上，建立起品牌的雙壁壘。

“可以喝的冰糖葫蘆”上新 引領(lǐng)冬日飲品熱潮

奈雪新款霸氣芝士山楂草莓憑借“可以喝的冰糖葫蘆”成功出圈，成了冬季熱飲。這款單品在上市三天內(nèi)成為奈雪的茶飲銷售冠軍。同時，該款新品在社交媒體上也是好評如潮。據(jù)奈雪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本產(chǎn)品選用當(dāng)季鐵山楂和草莓，茶底選用全國茉莉花茶質(zhì)量金獎茶——茉莉初雪，搭配新鮮濃稠的牛奶，美味又健康。山楂的微酸和草莓的清香，再加上濃郁的冰沙，酸酸甜甜，清爽解膩。杯底還覆蓋著一層草莓和山楂果肉，帶來濃郁的口感。此外，消費者在購買新款限量版時還可額外獲得一個mini冰糖葫蘆，更有收藏家必入的“霸氣芝士山楂草莓”手提袋。

招牌系列又添新品 凸顯奈雪持續(xù)創(chuàng)新力

此次新品的推出，也延續(xù)了奈雪霸氣鮮果茶系列的一貫熱度。自創(chuàng)立以來，霸氣鮮果茶系列一直是奈雪的招牌產(chǎn)品。三大暢銷經(jīng)典的霸氣芝士草莓、霸氣橙子及霸氣芝士葡萄的銷量一直位居門店前列。除了經(jīng)典之外，霸氣的鮮果茶系列還根據(jù)季節(jié)和熱點不斷創(chuàng)新，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的鮮果。所用原料包括嶺南荔枝、東魁楊梅等全國各地優(yōu)質(zhì)鮮果，也不乏智利車?yán)遄?、突尼斯石榴等知名海外水果，更有綠寶石瓜、潮汕油柑等小眾品種。

這款新品“霸氣芝士山楂草莓”，是以暢銷經(jīng)典霸氣芝士草莓為基礎(chǔ)，選用當(dāng)季鐵山楂，結(jié)合冬季傳統(tǒng)美味冰糖葫蘆這一熱點，在立冬之時打造出的又一爆款。豐富的素材和無限的創(chuàng)意，讓奈雪霸氣鮮果茶不斷為消費者帶來新鮮感。

精準(zhǔn)定位 品牌價值不斷提升

產(chǎn)品定位高端。與其他單純提供飲品的茶店不同，奈雪的茶從一開始就實施了“茶+軟歐包”雙產(chǎn)品線模式。雙產(chǎn)品線平行模式不僅帶動了其收入增長，更成為奈雪的茶區(qū)別于其他茶店的獨特標(biāo)志，使奈雪的茶成功從眾多新茶品牌中脫穎而出，占領(lǐng)消費者心智。

關(guān)注社會需求，打造“第三空間”。社交互動是現(xiàn)代生活的一部分，無論是與商業(yè)伙伴交談，還是與老朋友聊天，都需要社交空間，奈雪的茶為顧客提供了這樣的空間。奈雪的茶茶飲店的規(guī)模大多在180-350平方米之間。每家茶飲店都經(jīng)過精心設(shè)計，每家茶飲店的設(shè)計都不一樣，讓客戶擁有不同的體驗，以此贏得消費者對其“第三空間”的認(rèn)可。

優(yōu)秀的供應(yīng)鏈也是奈雪的茶的一大依賴。為保證原料品質(zhì)，奈雪的茶與精選的知名供應(yīng)商緊密合作，由其提供專業(yè)化的供應(yīng)鏈資源。除了與供應(yīng)商合作，奈雪的茶還建立了專屬的有機茶園和果園，從源頭把控原料品質(zhì)。有了供應(yīng)鏈的加持，奈雪的茶的產(chǎn)品質(zhì)量和上新速度都得到了保障。

近年來，奈雪提出“美好自有力量”的品牌主張，并通過產(chǎn)品與藝術(shù)創(chuàng)作的巧妙融合，著力塑造品牌的精神內(nèi)核。

奈雪創(chuàng)始人彭心曾這樣詮釋，許多用戶談到奈雪的時候，會用到溫暖、放松等詞匯，奈雪希望成為人們?nèi)粘Ｉ钪械拿篮么嬖凇?/p>

如今，從霸氣玉油柑的一口鄉(xiāng)愁、麥麗素可可寶藏茶的童年回憶，再到霸氣芝士、山楂、草莓的親情聯(lián)結(jié)，不難看出，在為消費者提供更健康、高品質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品的同時，奈雪的茶也更關(guān)注用戶的精神訴求，專注于為用戶提供更多的情感價值，不斷提升自身的品牌價值。