柳 茜，喬雪峰，陶 雅，何 春，李 峰，徐麗君

(1.四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，四川 西昌 615042；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010；3.呼倫貝爾國家野外站/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 海淀 100081)

燕麥(Avenasativa)為禾本科燕麥屬一年生糧飼兼用作物，具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱、抗寒、耐貧瘠、喜陰涼、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，是高寒牧區(qū)公認(rèn)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要飼草料品種，也是南方冬閑田種植的優(yōu)勢物種。近年來，隨著草食畜牧業(yè)的快速發(fā)展，涼山大力推廣冬閑田飼草種植，燕麥已成為主推草種之一。涼山州旱季、雨季分明，從頭年的11月至翌年4月為旱季，期間日照充足，氣候溫暖，適宜燕麥飼草的生長及調(diào)制燕麥干草。根據(jù)5年的試驗(yàn)研究及推廣，總結(jié)出冬閑田燕麥飼草種植技術(shù)要點(diǎn)如下。

1 選擇適宜的冬閑田燕麥飼草品種

冬閑田燕麥飼草種植主要是利用冬春季這個(gè)空閑期，為了不與農(nóng)作物爭地，不影響下茬作物的種植，應(yīng)選擇中早熟的燕麥飼草品種。

1.1 篩選適宜品種

通過對(duì)20個(gè)燕麥飼草品種的生育期及產(chǎn)草量的測定分析，得出冬閑田燕麥飼草種植于10月29日播種，7d出苗，37d達(dá)到分蘗，拔節(jié)最早的是勝利者，其次是青海444、天鵝、加燕1號(hào)和燕麥444，最晚的是林納和科納，抽穗最早的是勝利者，其次是天鵝，最晚的是鋒利、青海甜燕、甘草和甜燕，天鵝、勝利者、草莜1號(hào)最早進(jìn)入乳熟期，其次是巴燕1號(hào)、青海444、青燕1號(hào)和白燕8號(hào)，最晚的是鋒利、青海甜燕、甘草、甜燕、牧樂思。冬閑田燕麥飼草種植為保證下一季作物的正常生長，應(yīng)于4月收獲，在這個(gè)時(shí)間段里只有7個(gè)燕麥品種能完成整個(gè)生育過程，從播種到種子成熟需要160～171d，其中天鵝、勝利者生育期最短，為160d。在20個(gè)品種中除了鋒利、巴燕1號(hào)抗倒伏性差外，共余18個(gè)品種均有較強(qiáng)的抗倒伏性；在抗蟲性方面除了鋒利、青海甜燕、甜燕、伽利略、科納、牧樂思、燕麥444差外，其余品種抗病蟲性強(qiáng)。20個(gè)燕麥品種的鮮草產(chǎn)量為2817.08～4217.44kg/667m2，干草產(chǎn)量為849.28～1550.60kg/667m2，在20個(gè)燕麥品種中干草產(chǎn)量最高的是天鵝、勝利者和青燕1號(hào)，從生育期及生產(chǎn)性能來看冬閑田燕麥飼草種植適宜品種為天鵝、勝利者、青海444、青燕1號(hào)、白燕8號(hào)。

1.2 精選種子

選擇優(yōu)良的燕麥種子，并嚴(yán)格精選，去雜、碎、霉?fàn)€種，確保種子純度、凈度均高于97%。

2 整地

整地包括除雜、撒施基肥、翻耕。整地應(yīng)做到深、細(xì)，形成松軟、上虛下實(shí)的土壤條件。

2.1 除雜

選擇晴天進(jìn)行除雜處理，當(dāng)植物葉片表面水分完全干燥后，噴灑除草劑清除地面植物，同時(shí)清除地表面的石塊、塑料膜和作物根茬等。

2.2 基肥

翻耕前施腐熟的農(nóng)家肥1500～2000kg/667m2，施磷酸二胺20～25kg/667m2，要求肥料撒施均勻一致，確保土壤肥力均勻。

2.3 翻耕

基肥撒施完成后，使用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕處理，耕深要超過20cm，細(xì)碎土塊，使土壤表層粗細(xì)均勻、質(zhì)地疏松。

3 播種

3.1 曬種

在播種前，選擇晴天無風(fēng)，在硬化的水泥地面上將種子攤至2～3cm厚，曬2～3d，可提高出苗率，促進(jìn)早出苗。

3.2 種子處理

用占種子重量的0.2%的多菌靈拌種，可防治燕麥絲黑穗病、銹病等。用噻蟲嗪種衣劑對(duì)燕麥種子進(jìn)行包衣，對(duì)燕麥蚜蟲和紅葉病有顯著效果。地下害蟲嚴(yán)重的地區(qū)，可用辛硫磷拌種。

3.3 播種期

冬閑田燕麥飼草的播種期為10月中下旬。

3.4 播種量

播種量主要由種子的凈度和發(fā)芽率來決定，冬閑田燕麥飼草的播種量為10～15kg/667m2。

3.5 播種方式

燕麥可采用條播或撒播的方式進(jìn)行播種。條播是采用人工或機(jī)械的方式，每隔一定行距開挖小溝，將種子均勻地撒播在溝中，成行播種。條播的優(yōu)點(diǎn)在于播種均一，出苗整齊，同時(shí)省時(shí)增效，大幅減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適用于集中連片規(guī)?；N植燕麥飼草的播種方式。撒播是指把種子均勻撒在土壤表面，然后輕耙覆土的播種方式。撒播操作簡單方便，缺點(diǎn)在于覆土厚度不一，造成出苗不齊。適用于農(nóng)戶小規(guī)模種植。

3.6 播種行距

燕麥飼草播種行距為20～25cm，

3.7 播種深度

播種深度是指種子在土壤中的埋藏深度。播種過深，幼苗不能沖破土壤而被悶死；播種過淺，水分不足不能發(fā)芽。燕麥種子顆粒較大，適宜播種深度為5～6cm即可。

3.8 覆土深度

冬閑田燕麥飼草的覆土深度為3～4cm。

4 加強(qiáng)田間管理

4.1 除雜草

苗后除雜草應(yīng)在燕麥第二個(gè)莖節(jié)出現(xiàn)時(shí)噴除草劑，應(yīng)于無風(fēng)、無雨、無露水的天氣噴施。農(nóng)藥種類的選擇應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.2 灌溉

除苗期建議適當(dāng)蹲苗促進(jìn)根系發(fā)育外，最好保證燕麥的各個(gè)生長期不缺水。如果播種后只能灌溉1次，在燕麥孕穗早期進(jìn)行灌溉產(chǎn)量最高。如果可以灌溉2～3次，最好安排在分蘗期、拔節(jié)期和抽穗早期進(jìn)行。

4.2.1 早澆分蘗水 應(yīng)在3～4片葉時(shí)進(jìn)行，此時(shí)燕麥植株進(jìn)入分蘗期，決定燕麥的群體結(jié)構(gòu)。在這一階段燕麥需要大量水分，宜早澆，小水澆。

4.2.2 晚澆拔節(jié)水 拔節(jié)期是燕麥生長的重要時(shí)期，水肥需要量較大。拔節(jié)水一定在燕麥植株的第二節(jié)開始生長時(shí)再澆，且要淺澆輕澆。

4.2.3 澆好孕穗水 孕穗期也是燕麥大量需水的時(shí)期。此時(shí)燕麥底部莖稈脆嫩，頂部正在孕穗，如果澆水不當(dāng)往往造成嚴(yán)重倒伏。因此必須將孕穗水提前到頂心葉時(shí)期，并要淺澆輕澆。燕麥抽穗后不建議進(jìn)行灌溉，防止倒伏。

4.3 追肥

由于燕麥生長快，生育期短，所以要及時(shí)結(jié)合灌水追肥。第一次追施氮肥應(yīng)該在分蘗中期到第一個(gè)莖節(jié)出現(xiàn)，追施尿素12～16kg/667m2，第二次在孕穗期，追施尿素5～10kg/667m2。

4.4 病蟲害防治

燕麥常見的病蟲害有銹病、堅(jiān)黑穗病、白粉病、銹病、蚜蟲等。

4.4.1 農(nóng)業(yè)防治 選用優(yōu)良抗病品種的優(yōu)質(zhì)種子，實(shí)行輪作，加強(qiáng)土、肥、水管理。燕麥?zhǔn)斋@后及時(shí)清除前茬宿根和枝葉、病株、雜草，深翻滅茬，減輕病蟲基數(shù)。

4.4.2 化學(xué)防治 防治蚜蟲的藥劑有很多，如吡蟲啉、啶蟲脒、呋蟲胺、吡蚜酮、毒死蜱、高效氯氰菊酯，以及復(fù)配制劑噻蟲·高氯氟等。孕穗抽穗期百株蚜量達(dá)500頭以上時(shí)，依據(jù)藥劑用量每667m2對(duì)水35～50kg，于上午露水干后或下午4點(diǎn)以后均勻噴霧。噴藥1～2次，噴藥時(shí)要慢走勻噴，不留死角，若田間苗情長勢過旺，群體過大，可加入粉銹靈，病蟲一次性防治。紅葉病的發(fā)生與蚜蟲量伴隨而生，防治方法主要是預(yù)防為主，在播種前使用內(nèi)吸殺蟲劑浸泡或拌種，使植株吸收藥劑殺除蚜蟲。白粉病發(fā)病初期，可用15%粉銹寧(三唑酮)可濕性粉劑1500倍液，或用45%超微粒硫磺膠懸液150～300倍液、73%特速唑可濕性粉劑1000～1500倍液，10%樂無病可濕性粉劑1200～1600倍液交替噴灑。銹病在銹病始發(fā)期用0.4%～0.5%的敵銹酸或敵銹鈉水溶液噴灑2～3次；在病害流行期間7～10d噴藥1次，噴施藥液75～100kg/667m2。

4.4.3 生物防治 保護(hù)和利用田間害蟲天敵或使用生物制劑防治蟲害。

5 適時(shí)收獲

燕麥乳熟期收獲，刈割留茬高度5～10cm。