從茶文化的融入談大學(xué)英語學(xué)生文化思辨能力的培養(yǎng)研究

孟令怡

（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)，貴州 貴陽 550002）

茶文化屬于一種正規(guī)的藝術(shù)傳播模式，其英語教學(xué)對攻克當(dāng)前茶文化失語情況、完善茶文化傳播存在的亂象等情況存在著一定的針對性。與此同時，從教育學(xué)的角度出發(fā)來看，由于茶文化本身就存在生活的特征，能夠在最短的時間內(nèi)把生活細(xì)節(jié)有機(jī)地與科學(xué)文化知識融為一體，所以站在教育的立場出發(fā)來講，這種文化對持續(xù)強(qiáng)化大學(xué)生文化思辨意識存在著顯著的指導(dǎo)意義。

1 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的重要性

結(jié)合相關(guān)實(shí)踐調(diào)查可知，我國青少年在和外國友人展開交流的過程中，很多人在闡述我國文化的時候很難將我國文化的精髓之處表達(dá)出來，讓外國友人不能深層次地了解我國文化習(xí)俗。很多研究人員也對這一現(xiàn)狀進(jìn)行了深層次的研究，發(fā)現(xiàn)我國文化得了一種叫做“失語癥”的怪病，顯然長此以往必然會導(dǎo)致我國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化無法得到傳承與繼承，以下幾個方面均會受到更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)：一是中國語言；二是中國的話語權(quán)；三是中華文化自信。很多外國友人都不清楚茶是來自于中國，不清楚孟子是誰，甚至很多外國友人將孟子當(dāng)作異國圣者，處在這種背景之下會讓我國文化傳承的道路上充滿荊棘。在充分結(jié)合相關(guān)資料以及自身經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，筆者認(rèn)為我國文化出現(xiàn)“失語癥”的癥狀通常涵蓋以下幾個原因：第一，在吸收外來文化期間，沒有秉承著批判態(tài)度來看待跨文化交流，且不具備較強(qiáng)的文化思辨能力；二是盲目的吸收外來文化，沒有做到去其糟粕取其精華。對上述原因加以分析后可知，其實(shí)際上是由于不少英語教師并不具備與之相匹配的文化思辨能力，盲目地將相關(guān)語言技能傳輸給學(xué)生，也沒有對外來文化進(jìn)行深度剖析與批判，久而久之必然會致使當(dāng)代大學(xué)生匱乏相應(yīng)的批判思維。

2 大學(xué)英語教學(xué)思辨能力培養(yǎng)所面臨的問題

2.1 英語教師綜合素養(yǎng)不高

在英語教學(xué)活動當(dāng)中，文化交流通常屬于最直接的文化傳遞模式，所以為了增進(jìn)文化交流的質(zhì)量，教師應(yīng)當(dāng)持續(xù)提高自身的綜合能力，并通過自身具備的思辨能力去科學(xué)指引學(xué)生。但從當(dāng)前的發(fā)展趨勢來看，不少教師把自己當(dāng)作是教書育人的教書匠，但是卻無法通過主動學(xué)習(xí)專業(yè)之外知識等手段來強(qiáng)化對中西語言知識的素養(yǎng)，顯然這樣會導(dǎo)致不少教師在培養(yǎng)大學(xué)生思辨能力的時候不具備與之相匹配的底氣。不只是這樣，還有不少教師依然借助于過于單一化的交流模式，在提高學(xué)生思辨能力等方面匱乏較強(qiáng)的意識，從而阻礙到此項(xiàng)教學(xué)活動開展的步伐。

2.2 教學(xué)評價(jià)方式過于單一化

從當(dāng)前的發(fā)展趨勢來看，英語教學(xué)的評價(jià)方式使用次數(shù)比較多的就是以課程考核評價(jià)為主，并且沒有對學(xué)生采取科學(xué)評價(jià)以及思辨水平評價(jià)等各種手段來熟知大學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況以及學(xué)科素養(yǎng)。不僅如此，在考察學(xué)生思辨能力的時候，通常還是將測試當(dāng)作主要方式，顯然這種方式無法對以下幾點(diǎn)做到了如指掌：一是知識記憶；二是理解能力；三是運(yùn)用能力，甚至在評分標(biāo)準(zhǔn)方面，還衍生出了以下問題：一是不公平性；二是不確定性，無法實(shí)現(xiàn)對學(xué)生思辨水平的全面考察，同時也會對學(xué)生養(yǎng)成良好的思辨習(xí)慣產(chǎn)生不利影響。

2.3 思辨能力培養(yǎng)的認(rèn)知偏差

針對大學(xué)生文化思辨意識的培養(yǎng)方面來說，其屬于日積月累、循序漸進(jìn)的過程，并不是一蹴而就的。思辨意識培養(yǎng)的認(rèn)知偏差是影響此項(xiàng)工作正常開展的關(guān)鍵。結(jié)合相關(guān)實(shí)踐調(diào)查可知，在開展教學(xué)活動期間還是將過于單一化的教學(xué)理念當(dāng)作主要理念，盡管在一些情況下能提高學(xué)生思辨能力，然而卻沒有獲得實(shí)質(zhì)性的效果，往往導(dǎo)致相關(guān)活動浮于表面。不只是這樣，一些教師為了順應(yīng)時代的腳步，對學(xué)生展開表面化的思辨能力培養(yǎng)，但是卻不具備較強(qiáng)的培養(yǎng)理念，這樣會讓培養(yǎng)效果大打折扣。

3 將茶文化融入大學(xué)英語以培養(yǎng)學(xué)生文化思辨能力的途徑

對茶文化進(jìn)行分析后可知，其實(shí)際上是人們在生產(chǎn)、制造以及發(fā)展期間借助于茶這一物質(zhì)載體來表達(dá)人和自然、人和人之間情感的集合體?，F(xiàn)階段，很多青少年都會對西方的價(jià)值觀和生活模式充滿了濃厚的興趣，同時還將崇洋媚外當(dāng)作一種光榮。要么一直借鑒西方文化，百分之百接受西方的價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣，要么就盲目排外、不具備較強(qiáng)的文化自信；抑或是一味自信樂觀，顯然這樣下去必然會致使我優(yōu)秀文化無法得到繼承與弘揚(yáng)。基于這種背景，筆者結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)提出將茶文化融入大學(xué)英語以培養(yǎng)學(xué)生文化思辨能力的途徑。

3.1 深化教師對思辨能力的認(rèn)知，提升教師文化底蘊(yùn)

思辨能力的強(qiáng)弱與我國文化傳承存在著息息相關(guān)的聯(lián)系，這就要求廣大教育工作者要有意識地促使其思辨能力得到有效強(qiáng)化，在了解茶文化精髓的基礎(chǔ)上將其綜合能力加以提升，同時還要扮演好引導(dǎo)者的角色，科學(xué)指引學(xué)生大膽表達(dá)自己的看法，旨在協(xié)助他們養(yǎng)成勤于思考的好習(xí)慣。在常規(guī)教學(xué)活動當(dāng)中，大學(xué)英語教師還應(yīng)當(dāng)構(gòu)建起終身學(xué)習(xí)的理念，不斷學(xué)習(xí)新的知識與技能，熟知大學(xué)生的具體學(xué)習(xí)狀況，還應(yīng)當(dāng)借助于茶文化對其涵蓋的思政教育元素以及價(jià)值進(jìn)行深層次地研究，讓其引導(dǎo)者的角色得到充分發(fā)揮，促使學(xué)生獲得良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。不僅如此，教師還需要通過和學(xué)生之間互動與溝通的形式將茶文化滲透其中，使他們對以下幾個方面可以做到心中有數(shù)：一是人際交往禮儀；二是交往行為規(guī)范等，繼而將其跨文化思辨能力加以提升。不僅如此，還需要將自身的文化素養(yǎng)加以提升，并將更多的時間和精力投入到對中西文化差異的分析中，同時還要具備前衛(wèi)的思想意識，深度剖析茶文化的精髓之處，繼而在潛移默化當(dāng)中讓其思辨能力邁入新的臺階。

3.2 在教材文本編寫當(dāng)中滲透茶文化，旨在持續(xù)豐富教學(xué)內(nèi)容

在培養(yǎng)大學(xué)生思辨能力期間，可在適當(dāng)?shù)那闆r下在教材文本編寫期間滲透茶文化，旨在實(shí)現(xiàn)對教學(xué)內(nèi)容的有效豐富。從客觀的角度出發(fā)，教材在教學(xué)活動開展當(dāng)中扮演著重要的角色，所以這個時候把茶文化融入到相應(yīng)的編寫當(dāng)中，可以在很大程度上讓每一個大學(xué)生熟知茶文化。從一方面來講，把這種文化融入到當(dāng)代大學(xué)英語教學(xué)活動的時候，需要在充分結(jié)合中西方文化的基礎(chǔ)上對茶文化存在的精髓之處以及內(nèi)涵進(jìn)行深層次的研究，促使他們可以衍生出與之相匹配的思辨能力。與此同時，在對教材進(jìn)行編寫期間，應(yīng)當(dāng)在全面了解學(xué)生學(xué)習(xí)階段以及學(xué)習(xí)水平等方面的基礎(chǔ)上，將中方文化和西方文化存在的區(qū)別融入其中，旨在促使全體學(xué)生將目光放在對茶文化的研究當(dāng)中。從另一個方面來看，在對教材進(jìn)行編寫期間，還應(yīng)當(dāng)在結(jié)合四方教材編寫方式的基礎(chǔ)上，從多個角度將茶文化內(nèi)容滲透其中，旨在促使他們更加高效地結(jié)合茶文化參與到常規(guī)的交流以及學(xué)習(xí)當(dāng)中。

3.3 語篇教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化思辨能力

英語教師在開展教學(xué)活動期間，可通過語篇對比教學(xué)來促進(jìn)大學(xué)生跨文化思辨能力的全面提升。比如在相關(guān)教材翻譯當(dāng)中就有兩段文化對比，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：一是某國家的文化價(jià)值體系“individualism”；二是我國文化價(jià)值體系“filial piety”。在實(shí)際翻譯期間，英語教師應(yīng)當(dāng)想辦法促使他們熟知不同國家文化價(jià)值的差異。當(dāng)學(xué)生有所掌握之后，還要引導(dǎo)他們能夠正確朗讀“individualism”以及“filial piety”，同時還要將自己的想法以及觀點(diǎn)充分地表達(dá)出來。作為一名大學(xué)英語教師，在開展英語教學(xué)活動的過程中還可以在充分利用KWL教學(xué)法的基礎(chǔ)上扮演好引導(dǎo)者的角色，科學(xué)指引他們對“individualism”進(jìn)行補(bǔ)充，最后還要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真思考以下問題：一是個人主義的真正含義；二是個人主義會對該國家社會產(chǎn)生哪些影響；三是該國家為何要將個人主義價(jià)值觀念當(dāng)作社會價(jià)值觀等。在梳理這些問題之后，還要和我國的“孝道”進(jìn)行比較。顯然通過這種方式可以構(gòu)建學(xué)生對我們民族的自信，從而促進(jìn)其跨文化思辨能力的全面提升。

3.4 對教學(xué)評價(jià)方式加以創(chuàng)新，減少終結(jié)評價(jià)權(quán)重

作為一名英語教師，在對大學(xué)生思辨能力進(jìn)行培養(yǎng)期間，應(yīng)當(dāng)對教學(xué)評價(jià)方式加以創(chuàng)新，降低終結(jié)評價(jià)權(quán)重，旨在促進(jìn)他們學(xué)科素養(yǎng)的全面提升。與此同時，還應(yīng)當(dāng)將以往那些將試卷以及期末考試成績當(dāng)作評判標(biāo)準(zhǔn)的理念加以轉(zhuǎn)變，并在此基礎(chǔ)上通過過程性評價(jià)、多元性評價(jià)模式來對學(xué)生在以下幾個方面的表現(xiàn)狀況進(jìn)行全面、細(xì)致的考察：一是茶文化的學(xué)習(xí)；二是英語知識的學(xué)習(xí)，或者是在指定時間內(nèi)借助于以下幾種方式來將評價(jià)工作落實(shí)到實(shí)處：一是對學(xué)生學(xué)習(xí)行為進(jìn)行詳細(xì)記錄；二是對學(xué)生學(xué)習(xí)過程進(jìn)行監(jiān)督等，旨在對學(xué)生的每個方面有一個全面的認(rèn)識，繼而促進(jìn)其學(xué)習(xí)質(zhì)量的全面提升。除此之外，教師還可以采取以下幾種方式來對學(xué)生是否存在思辨能力進(jìn)行詳細(xì)檢查：一是自主評價(jià)；二是小組互評等，同時還要對學(xué)生的以下幾點(diǎn)加大考察力度：第一是考察學(xué)生對茶文化的理解能力；第二是考察學(xué)生對傳統(tǒng)文化精神的學(xué)習(xí)能力，旨在促進(jìn)其綜合能力可以上升到一個新的高度。

想要提高學(xué)生文化思辨能力，那么就要求相關(guān)教育工作者要主動將關(guān)于傳統(tǒng)文化的活動抑或是關(guān)于傳統(tǒng)文化的課程落實(shí)到實(shí)處，強(qiáng)化我國大學(xué)生的文化思辨意識。不僅如此，還應(yīng)當(dāng)在充分結(jié)合實(shí)際狀況的基礎(chǔ)上將經(jīng)典文學(xué)翻譯當(dāng)作相應(yīng)的參考材料，以此為依據(jù)將其融入到現(xiàn)階段教學(xué)活動之中，目的是在潛移默化當(dāng)中持續(xù)提高他們的文化思辨能力，繼而讓我國的文化得到繼承與弘揚(yáng)。