日本香合趣談

劉強(qiáng)

《燕寢怡情圖冊(cè)》中的雕漆香合

交趾香合

蒔繪貝殼紋香合

“香合”一詞，源自古書(shū)。《宋史·禮志十四》中載：“親王輿中，設(shè)銀獅子香合?！毕愫弦鉃槭⑾阒?，是一種保存香料精油和香氣的小型容器。在日本，現(xiàn)仍作“香合”一詞。無(wú)論是在日本香道還是茶道里，香合都是必不可少的儀式性器物，與香爐、花瓶一起作為茶室里的陳設(shè)，擺放在茶室壁龕中掛軸的下方。

日本香合本源自中國(guó)。古人在吟詩(shī)作畫(huà)、撫琴啜茗中，常焚香以怡情悅性，營(yíng)造空靈幽玄的氛圍。唐代香合以金銀器為多。李賀《春懷引》中說(shuō)，“鈿合碧寒龍腦凍”，“鈿合”即為鑲嵌金、銀、玉、貝的盒子。宋元時(shí)期，香合成為重要禮器?！端螘?huì)要》記載吳越錢(qián)俶進(jìn)貢，就包括“金香獅子一座并紅牙床、金香合、金香毬共五百兩”。但宋元時(shí)期，隨著制瓷業(yè)的繁榮，大量使用的還是瓷香合。揚(yáng)之水在《說(shuō)香盒》一文中說(shuō)：“宋代瓷合品類(lèi)極多，且用途各異，粉合，油合，花合，藥合，若非特書(shū)款識(shí)，一般難以清楚區(qū)別?！笨傮w上，瓷香合要比掌心大小的粉合與油合稍大一點(diǎn)。

明清時(shí)期，香合已成為文人書(shū)房案幾摩挲把玩的重要標(biāo)配。明人文震亨的《長(zhǎng)物志》中說(shuō)：“香合以宋剔合，色如珊瑚者為上，古有一劍環(huán)、二花草、三人物之說(shuō)，又有五色漆胎，刻法深淺，隨妝露色，如紅花綠葉、黃心黑石者次之……有內(nèi)府填漆合，俱可用。小者有定窯、饒窯蔗段、串鈴二式，余不入品。”文震亨對(duì)香合的質(zhì)地、色澤、紋飾、造型等作了評(píng)鑒，香合也從一種實(shí)用器轉(zhuǎn)為可供文人賞析品評(píng)的藝術(shù)品。

日本香合的起源與日本的香料貿(mào)易有關(guān)。香料是伴隨著佛教進(jìn)入日本的。奈良時(shí)代，雖在佛教的慶典中使用香料，但其范圍僅限于宮中及寺院。日本國(guó)內(nèi)并不產(chǎn)香料，所以通過(guò)貿(mào)易進(jìn)口來(lái)的香料屬于奢侈品。到了平安時(shí)代，香料已不僅限于佛事儀式所使用了，它逐漸成了貴族們把玩的對(duì)象，且出現(xiàn)了精工細(xì)作的合香。所謂合香，就是一種煉香，將沉香、丁子、薰陸、白檀、麝香等香料搗碎，混合多種香料跟蜜糖熬煉拌和，再經(jīng)發(fā)酵而成，這種煉制方法來(lái)自唐代。

最初盛放合香的器物較之一般意義上的日本香合，體積較大。比如《宇津保物語(yǔ)》“貴宮”卷中，貴族正式入宮的禮物包括了“合香箱，在白銀的箱子中放入唐朝合香”?！对词衔镎Z(yǔ)》“梅枝”卷中，有一段提及：“隨函送來(lái)的是一只沉香木箱子，內(nèi)裝有兩個(gè)琉璃缽，一個(gè)是藏青色的，一個(gè)是白色的，里面都盛著大粒的香丸。藏青色琉璃缽蓋上的裝飾是五葉松枝，白琉璃缽蓋上是白梅花枝。”無(wú)論是白銀箱還是青白琉璃缽，都極盡奢華，特別是作為舶來(lái)品的琉璃，只有貴族才能享用。

黑漆嵌螺鈿竹林高士圖香合

香合里面放著香丸或香木片，合香制成的香丸，放在瓷香合里，若香木片，便放在漆香合里。雕漆是漆工藝中的一種，有剔紅、剔黑、剔犀。器胎用調(diào)色后的漆層層髹涂，累積得足夠厚，再用刀在上面雕刻花紋，漆色為朱，便是剔紅;漆色為黑，則為剔黑;朱漆黑漆交錯(cuò)髹涂，通過(guò)雕刻露出朱黑相間的紋理，便是剔犀。宋代雕漆是一個(gè)頂峰，宋剔香合尤為明人追慕，明人屠隆的《考槃馀事》認(rèn)為宋剔香合為香合之冠。日本漆器研究專(zhuān)家西岡康宏在昭和五十二年（1977）東京國(guó)立博物館舉辦的“東洋的漆工藝”特展上，公布了16件鑒定為宋代的雕漆作品，之后調(diào)查了散落在世界各地的宋代雕漆遺物。就日本所藏的宋代雕漆香合而言，就有東京藝術(shù)大學(xué)美術(shù)館、大阪藤田美術(shù)館、愛(ài)知德川美術(shù)館所藏犀皮香合，神奈川圓覺(jué)寺所藏花鳥(niǎo)紋堆朱大香合，東京國(guó)立博物館所藏云龍紋堆黑大香合等精品。

蒔繪也是漆工藝技法之一，產(chǎn)生于奈良時(shí)代，以金、銀屑加入漆液中，干后做“推光處理”，顯示出金銀色澤，以螺鈿、銀絲嵌出花鳥(niǎo)草蟲(chóng)或吉祥圖案，極盡華貴。日本漆藝家松田權(quán)六以日本正倉(cāng)院所藏御物“金銀鈿裝唐大刀”為依據(jù)，認(rèn)為蒔繪起源于日本，是日本自創(chuàng)并獨(dú)有的漆藝技術(shù)，這一觀點(diǎn)存在爭(zhēng)議。但蒔繪香合的確是日本文化中獨(dú)具特色的一種香合。

除了雕漆、蒔繪香合之外，還有一種“交趾瓷形物香合”。形物，是象生類(lèi)香合。交趾香合的體積通常較小，一般高約5厘米，直徑在3至4厘米到7至8厘米之間。通常瓷塑成各類(lèi)動(dòng)物，如十二生肖、龜、鶴、鴨、蛙，或者牡丹、菊花、竹節(jié)、松果、南瓜等，釉色則以青、綠、黃、紫為主。交趾香合，流行于茶道之中大約始于日本享保年間。江戶時(shí)代末期，茶道界仿照當(dāng)時(shí)盛行的相撲序列制作了一個(gè)《形物香合相撲》序列表，用來(lái)為香合評(píng)定等級(jí)，且沿用至今。

交趾香合圖錄

1997年，福建省考古隊(duì)在平和發(fā)掘古窯址，出土了大量窯具、成品和半成品瓷器標(biāo)本。經(jīng)清理發(fā)現(xiàn)，這些瓷器幾乎都是口徑2.3厘米至5.6厘米的小瓷盒，形態(tài)各異，盒蓋和盒身大多刻劃或模印各種動(dòng)植物紋樣，施黃、綠、紫色釉，根據(jù)這種釉色判定，這些瓷器應(yīng)屬于明清時(shí)期的“素三彩”。

日本學(xué)者經(jīng)研究認(rèn)為，平和“素三彩”瓷器與17世紀(jì)開(kāi)始流行日本的交趾香合，無(wú)論在胎質(zhì)、造型、紋飾還是釉色上，均無(wú)二致，說(shuō)明平和這片窯址就是“交趾瓷”的真正產(chǎn)地。在此之前，日本茶道界認(rèn)為，這些“素三彩”燒制的形物香合產(chǎn)自越南一帶，所以稱之為“交趾瓷”。福建平和生產(chǎn)的這些“素三彩”香合主要都出口到了日本。

小小的日本香合蘊(yùn)含著悠久的歷史和文化，它不光成為日本茶道史的歷史見(jiàn)證，也是中日文化交流的歷史見(jiàn)證。

編輯：沈海晨? mapwowo@163.com