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      陳云如何把『木炭汽車』開到90歲

      2022-01-12 23:42:40陳立旭
      戀愛婚姻家庭 2021年36期
      關(guān)鍵詞:葷菜素菜陳云

      ◎文/陳立旭

      陳云自幼性格喜靜,身體也較弱。他1919年底進上海商務(wù)印書館當學(xué)徒后,曾自覺鍛煉身體,身體稍稍強壯了一些。1925年,20歲的陳云投身革命,由于工作勞累,在不到30歲的時候身體就顯得很弱,還患有流鼻血的重癥。

      查閱史料可見:陳云最早患重病且連著休養(yǎng)3個月,是在1938年,那時他年僅33歲。從那時起,陳云曾風(fēng)趣地把自己的身體比喻為“木炭汽車”,開一開,停一停。然而,從青年時期身體狀況就很不好的陳云,一直擔負繁重的黨政領(lǐng)導(dǎo)工作,長期身兼數(shù)職,身體卻沒有垮,而且活到了90歲的高壽,這不能不說是一個奇跡。

      有人說,陳云之所以長壽,與他的“五有”,有直接關(guān)系。這“五有”是:飲食有道、起居有時、鍛煉有方、嗜好有戒、心境有佳。

      飲食有道。

      陳云的飲食十分簡單。二十世紀五六十年代,陳云的早餐是稀飯、饅頭、花卷,再加一點咸菜。午餐和晚餐炒菜里面肉放得很少,雞蛋也很少吃。有時工作人員想給他單獨炒一小盤營養(yǎng)價值高點的菜,陳云得知后,堅決不同意。他說:“現(xiàn)在吃的不是比以前好得多了嗎?不必要。”他的食譜有些“偏素”,但是完全是從他當時的身體情況出發(fā)的,適合他的進餐習(xí)慣,這使他的身體一直保持著比較好的狀態(tài),體重保持在60公斤上下。其實粗茶淡飯也養(yǎng)人,只要調(diào)節(jié)合理,就是最好的飲食。比如,每餐不缺的豆制品,是物美價廉的“植物肉”;蔬菜富含多種維生素,如蘿卜助消化,冬瓜利尿,苦瓜清熱等,也被陳云“相中”;且每天安排一個動物蛋白葷菜,與素菜相搭配。改革開放后,陳云的一日食譜如下——

      早餐豆?jié){、面包、果醬和稀飯;午餐一個葷菜,一個素菜;晚餐一個蔬菜,一個燒豆腐;主食為大米,每餐定量,早、午餐二兩,晚餐一兩半;水果以香蕉為主,潤腸、幫助消化。

      起居有時。

      什么時候休息,什么時候起床,他都有明確的時間表。陳云十分重視自己的睡眠,他有一句格言:“睡眠第一,吃飯第二?!标愒频钠鹁邮沁@樣安排的:通常是每天晚上11時做就寢的準備工作,11時半上床,12時左右就睡著了。早上8時起床,中午午睡半個小時。他按照這個標準嚴格實行了幾十年。

      鍛煉有方。

      很多人不知道,陳云非常重視鍛煉身體,他打太極拳,打乒乓球,更多的是散步,邊散步邊捏兩顆大核桃,這對他的身體大有好處。

      嗜好有戒。

      陳云原來有個嗜好——抽煙,特別是工作緊張起來,香煙一根接一根抽,手指頭都被香煙熏成了黃褐色。中華人民共和國成立后,生活變得安定,他就下決心戒掉抽煙的習(xí)慣,而且說戒就戒,一點也不含糊,以后,再也沒有出現(xiàn)反復(fù)。到了晚年,陳云笑著說:“我能長壽,得益于戒煙?!贝送猓愒茖ψ约阂蠛車?。他不喝酒,不打撲克,不打麻將,也不愛跳舞娛樂,更不喜歡外出應(yīng)酬。平時,他既不請人吃飯,也不接受別人的宴請,生活極有規(guī)律。

      心境有佳。

      他一生淡泊名利,從不謀求個人地位和私利。即使是在受到不公正待遇時,他也能保持心態(tài)平靜,波瀾不驚。而且他常懷知足之心,因此心境總是能保持平和狀態(tài)。這也是他長壽的原因之一。

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