鄧鵬麗,李之松
(廣東松山職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣東 韶關(guān) 512126)
“公關(guān)與形象設(shè)計”課程,作為現(xiàn)代文秘專業(yè)的一門集理論與實踐為一體的重要專業(yè)課,以個人形象禮儀和公關(guān)實務(wù)禮儀兩大主線為教學(xué)內(nèi)容,旨在讓學(xué)生了解公關(guān)關(guān)系和禮儀基本概念,掌握禮儀和公關(guān)活動的規(guī)范、技巧和操作方法,塑造個人和企業(yè)形象、在組織和參與各項公關(guān)活動中,培養(yǎng)學(xué)生人際溝通能力、團隊合作能力,以及公關(guān)活動協(xié)調(diào)能力,有助于學(xué)生為今后從事文秘和公關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。因此,以成果導(dǎo)向教育理論為基礎(chǔ),開展“公關(guān)與形象設(shè)計”課程的學(xué)、做、教協(xié)同一體化教學(xué)模式構(gòu)建與應(yīng)用研究有助于提升課程教學(xué)效果,并通過優(yōu)化課程教學(xué)流程,促進提高大學(xué)生公關(guān)與形象設(shè)計的職業(yè)素養(yǎng)和公關(guān)能力。
成果導(dǎo)向教育(Outcome-based Education,簡稱OBE)是基于學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)或成果而提出的一種教育理念。該教育理念最早由美國學(xué)者William G. Spady于20世紀(jì)80年代提出,隨后得到了美、英、加、澳等國家教育領(lǐng)域的普遍認可,繼而在全球范圍內(nèi)展開了積極討論和運用。成果導(dǎo)向教育理念特別注重學(xué)生的中心和主體地位,突出以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向來組織、實施和評價教育[1],其特色和優(yōu)越性為:學(xué)習(xí)成果和目標(biāo)明晰化;教學(xué)方法靈活多樣;教學(xué)評估多維度;教學(xué)過程中不僅讓學(xué)生知道預(yù)期學(xué)習(xí)成果是什么,還促成學(xué)生最大限度地展示出這些成果。
目前,國內(nèi)已開展諸多關(guān)于成果導(dǎo)向教育的研究,其研究視角比較多樣,研究成果比較豐富。在中國知網(wǎng)上,搜索主題為“成果導(dǎo)向教育”的期刊論文達1496篇,其中核心期刊和CSSCI期刊論文達105篇。李光梅(2007)從宏觀角度介紹了成果導(dǎo)向教育的本質(zhì)、特點、計劃、實施和評估[2]。李志義(2014)從工程教育專業(yè)教學(xué)改革的角度提出成果導(dǎo)向教育的實施原則[3]。申天恩、斯蒂文洛克(2016)詳細闡述了成果導(dǎo)向教育的內(nèi)涵,并提出目標(biāo)導(dǎo)向、縱向連貫、橫向整合、能力檢驗的教學(xué)設(shè)計[4]。劉寧、王曉典(2016)基于成果導(dǎo)向教育評估提出了學(xué)生學(xué)習(xí)成效多元評量的概念、內(nèi)涵及工具的應(yīng)用[5]。申天恩、申麗然(2018)基于美國探索和實踐提出對成果導(dǎo)向教育中學(xué)習(xí)成果界定、測量與評估[6]。樊湘軍、關(guān)興華(2017)將成果導(dǎo)向教育應(yīng)用于英語口語翻轉(zhuǎn)課堂,嘗試成果為導(dǎo)向的任務(wù)設(shè)計[7],盧志海(2019)分析技能大賽引領(lǐng)下高職旅游管理專業(yè)成果導(dǎo)向教育教學(xué)改革[8]。丁玉紅(2021)提出基于成果導(dǎo)向的高職課程改革保障機制的訴求、困境與路徑[9],李志義、王澤武(2021)提出了成果導(dǎo)向的課程教學(xué)設(shè)計,強調(diào)成果導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計遵循反向設(shè)計原則:其宏觀設(shè)計是產(chǎn)出導(dǎo)向的,其邏輯起點是內(nèi)外需求;其微觀設(shè)計(即課程教學(xué)設(shè)計)也是產(chǎn)出導(dǎo)向的;其邏輯起點是畢業(yè)要求[10]。綜上,在成果導(dǎo)向教育研究方面,學(xué)者們集中于理工科的宏觀研究視角,相對而言,較少學(xué)者將其運用于文科具體課程設(shè)計與實施教學(xué)以及檢驗教學(xué)效果。
本研究將成果導(dǎo)向教育運用于“公關(guān)與形象設(shè)計”課程教學(xué),從學(xué)習(xí)自主性、學(xué)習(xí)成果可視性、學(xué)習(xí)評估過程性進行教學(xué)設(shè)計,同時突出理論、實踐和網(wǎng)絡(luò)課堂協(xié)調(diào)配合,強調(diào)以學(xué)生“學(xué)”為起點,以“做”為重點,以“教”為指南進行教學(xué),對比分析教學(xué)效果。
基于成果導(dǎo)向教育的課程規(guī)范主要包括課程基本信息、教學(xué)內(nèi)容、課程總體學(xué)習(xí)目標(biāo)、預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果、教學(xué)方法和手段、評核方式。成果導(dǎo)向教育關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)成果(Student Learning Outcomes,簡稱SLOS),即學(xué)生以某種形式參與教學(xué)活動而獲得的結(jié)果[11]。圍繞課程教學(xué)內(nèi)容,以“公關(guān)與形象設(shè)計”課程為例,本研究著重闡述預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果、教學(xué)方法和手段以及學(xué)習(xí)成果評估。
結(jié)合現(xiàn)代文秘專業(yè)規(guī)范以及本課程與其他課程的邏輯關(guān)系,為凸顯“公關(guān)與形象設(shè)計”課程的重要性和獨特性,課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化整合如表1所示。
“公關(guān)與形象設(shè)計”課程的教學(xué)內(nèi)容板塊主要包括禮儀概述、個人禮儀、日常禮儀和專項禮儀,課程包括從宏觀到微觀、從基礎(chǔ)到專項的公關(guān)禮儀教學(xué)內(nèi)容,旨在綜合培養(yǎng)公關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng)和公關(guān)能力。
表1 “公關(guān)與形象設(shè)計”課程教學(xué)內(nèi)容簡表
成果導(dǎo)向教育對學(xué)生學(xué)習(xí)成果(SLOS)進行了明確界定,即它是學(xué)生在課內(nèi)課外、線上線下參與教學(xué)活動的結(jié)果,是學(xué)習(xí)一門課程后的能力提升,也是教師預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)后應(yīng)取得的具體的、可呈現(xiàn)的、可測量的[6]多樣化學(xué)習(xí)成果。這些預(yù)期學(xué)習(xí)成果包括案例、方案、演示、照片、音視頻等,其直接反映學(xué)生的理解、掌握和應(yīng)用程度。
以成果為導(dǎo)向,提升學(xué)生課程學(xué)習(xí)能力。結(jié)合“公關(guān)與形象設(shè)計”課程教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生學(xué)習(xí)本課程需要呈現(xiàn)以下預(yù)期學(xué)習(xí)成果(如表2所示)。
表2 “公關(guān)與形象設(shè)計”課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果
課程以四個章節(jié)為基礎(chǔ),學(xué)生學(xué)完每章內(nèi)容后都要展示相應(yīng)的學(xué)習(xí)成果,以成果為導(dǎo)向,突出培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。
科學(xué)合理的教學(xué)方法和手段是學(xué)生有效取得課程預(yù)期學(xué)習(xí)成果的重要保證。成果導(dǎo)向教育倡導(dǎo)教學(xué)方法靈活多樣,以課程章節(jié)為依托,“公關(guān)與形象設(shè)計”課程運用多種教學(xué)方法。具體而言,第一章公關(guān)和禮儀概述的預(yù)期學(xué)習(xí)成果,要求學(xué)生舉例闡述禮儀和公關(guān)的概念、內(nèi)涵和原則,體現(xiàn)對公關(guān)與形象設(shè)計相關(guān)理論知識的理解和掌握,主要采用傳統(tǒng)講授的教學(xué)方法,同時引入案例講解幫助學(xué)生加深理解;針對第二、三章教學(xué)內(nèi)容,要求學(xué)生展示和模擬演示個人禮儀和日常實務(wù)禮儀,重點采用角色扮演、現(xiàn)場實訓(xùn)、情景模擬的教學(xué)方式來加強學(xué)生對個人禮儀的認知和對日常實務(wù)禮儀的應(yīng)用能力;最后,要求設(shè)計并演示公關(guān)專項活動禮儀,制作實訓(xùn)項目活動方案、PPT,并拍攝視頻,對學(xué)生的合作能力、動手能力、創(chuàng)新能力要求較高,主要采用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法,在學(xué)生完成任務(wù)的過程中持續(xù)給予指導(dǎo)。
本課程不同章節(jié)內(nèi)容的具體教學(xué)方法如表3所示。
表3 “公關(guān)與形象設(shè)計”課程教學(xué)方法
注釋:Y表示需要在課程教學(xué)過程中采用的教學(xué)方法。
成果導(dǎo)向教育強調(diào)對學(xué)生學(xué)習(xí)成果的有效評估有賴于評估項目的多維度和評估實踐的持續(xù)性[6],基于成果導(dǎo)向教育的公關(guān)與形象設(shè)計課程評核內(nèi)容既包括學(xué)生學(xué)習(xí)該課程后所獲得的公關(guān)與形象設(shè)計相關(guān)知識和理解(認知評估),也包括公關(guān)實務(wù)和公關(guān)專項活動的實際操作規(guī)范(技能評估),還包括學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和價值觀(情感評估);考核采取課內(nèi)和課外相結(jié)合,理論、實踐和網(wǎng)絡(luò)考核相結(jié)合,學(xué)期中和學(xué)期末相結(jié)合的考核方式進行。
學(xué)生學(xué)習(xí)成果評核分為:(1)“平時表現(xiàn)”(學(xué)習(xí)態(tài)度和價值觀);(2)“期中實操——公關(guān)與形象設(shè)計情景模擬”(知識和技能);(3)“期末實操——公關(guān)與形象設(shè)計情景演示”(知識和技能)。其中,“平時表現(xiàn)”評核主要由班干部輔助任課教師進行觀察和記錄,從學(xué)生課堂出勤、課堂參與、課外實踐、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)這幾方面來綜合評價,計入“平時成績”,突出教師為教學(xué)主導(dǎo)的地位;期中情景模擬實操和期末情景演示實操都有體現(xiàn)成果導(dǎo)向教育對“學(xué)”和“做”的重視,以及評核過程的持續(xù)性。實操評核主要參照高校“公關(guān)與形象設(shè)計”課程實訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果SLOS的具體要求,由師生合作進行評測,兩次實操取平均分計入“考試成績”。學(xué)生的“公關(guān)與形象設(shè)計”課程最終總成績=平時成績*50%+考試成績*50%。這種多維度的持續(xù)性評估方法,既能平衡和彌補現(xiàn)有單一評價方式的不足,又能夠解決學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出任務(wù)多、教師評價負擔(dān)重的困難[12],還有助于學(xué)生保持學(xué)習(xí)的持續(xù)性。
成果導(dǎo)向教育重視學(xué)生學(xué)習(xí)成果的有效性,為了實現(xiàn)有效學(xué)生學(xué)習(xí)成果,依托“公關(guān)與形象設(shè)計”課程規(guī)范,以“學(xué)”為起點和中心,結(jié)合理論、實踐和網(wǎng)絡(luò)三維課程資源協(xié)同學(xué)習(xí),優(yōu)化設(shè)計課程教學(xué),建構(gòu)和應(yīng)用“公關(guān)與形象設(shè)計”課程學(xué)、做、教協(xié)同一體化教學(xué)模式。
基于成果導(dǎo)向教育教學(xué)理念,以學(xué)習(xí)為中心,以預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果為核心,結(jié)合理論、實踐和微課、慕課、速課等在線學(xué)習(xí),師生共建課堂教學(xué),促進學(xué)習(xí)成果、實踐效果和教學(xué)質(zhì)量協(xié)同發(fā)展,從課前、課中和課后進行學(xué)、做、教一體化教學(xué)模式設(shè)計(如圖1所示)。
圖1 基于成果導(dǎo)向教育(OBE)的學(xué)、做、教一體化教學(xué)模式
基于成果導(dǎo)向教育的學(xué)、做、教一體化教學(xué)模式,以“學(xué)”為起點和中心,重點強調(diào)“做”,展開教學(xué),促進學(xué)、做、教協(xié)同發(fā)展。學(xué)生在“學(xué)”的過程中,課前利用教學(xué)資源平臺進行自主預(yù)習(xí),課中進行有針對性的重難點學(xué)習(xí),課后反思學(xué)習(xí)效果、改進學(xué)習(xí)方法;學(xué)生在“做”的過程中,課前進行預(yù)演和模仿,課中參與課堂實訓(xùn)、演示成果,課后總結(jié)實訓(xùn)效果并進行反思。圍繞學(xué)生的“學(xué)”和“做”,教師的“教”表現(xiàn)為:課前制作在線教學(xué)資源并發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù),課中針對重難點進行講解并組織實訓(xùn),課后利用教學(xué)資源平臺持續(xù)跟蹤、監(jiān)督和管理學(xué)習(xí),并評價學(xué)習(xí)成果,進而優(yōu)化教學(xué)資源。
這一教學(xué)模式的特點是:(1)體現(xiàn)以學(xué)生為主體,以學(xué)習(xí)為中心,學(xué)生課程學(xué)習(xí)成果為核心的成果導(dǎo)向教育教學(xué)理念;(2)以學(xué)習(xí)為起點設(shè)計教學(xué),開發(fā)和優(yōu)化教學(xué)資源,改進教學(xué)方法,既有利于學(xué)生對知識的理解和認知,又有助于教師掌握學(xué)情,因材施教;(3)持續(xù)建設(shè)并利用“互聯(lián)網(wǎng)+教育”,強化自主學(xué)習(xí),重視網(wǎng)絡(luò)(包括移動互聯(lián)網(wǎng))學(xué)習(xí),同時,通過課程在線學(xué)習(xí)平臺對教學(xué)實施監(jiān)控和管理;(4)突出任務(wù)驅(qū)動,強調(diào)實踐教學(xué),讓學(xué)生在“做”中學(xué),教師在“做”中教,學(xué)、做、教共同發(fā)展,改進實踐學(xué)習(xí)成果,確保提升實踐質(zhì)量、能力和水平。
按照成果導(dǎo)向教育的學(xué)、做、教一體化教學(xué)模式,以高校“公關(guān)與形象設(shè)計”課程的“個人儀容禮儀”為例實施教學(xué),其具體開展情況簡介如下:
首先,學(xué)生的課前“學(xué)”,確定學(xué)習(xí)目標(biāo)和成果。以學(xué)習(xí)為中心,學(xué)生通過課前學(xué)習(xí),確定學(xué)習(xí)目標(biāo)并讓學(xué)生明晰預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果。即(1)理解化妝的重要性和兩種主要妝容:日常淡妝和舞會濃妝;(2)掌握日常淡妝工具和方法;(3)根據(jù)自己的臉型和膚色為自己化一次日常淡妝,并提交化妝前后的對比照片;(4)選擇一名同學(xué),為其化一次日常淡妝,視頻拍攝某一局部的化妝步驟和方法,并將視頻提交至教學(xué)資源平臺。
其次,教師的課前“教”,提供課程教學(xué)資源,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。教師課前制作儀容禮儀課件等相關(guān)教學(xué)資源并在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù),及時監(jiān)控和掌握學(xué)生預(yù)習(xí)情況。學(xué)生通過預(yù)習(xí)不僅對儀容禮儀有了清晰認識,還了解到自己對這方面知識理解的不足之處以及學(xué)習(xí)困惑,有助于課堂進一步有針對性地學(xué)習(xí)。
然后,師生課中共建課堂,“學(xué)”“做”“教”協(xié)同發(fā)展。通過師生課前準(zhǔn)備,在課程課堂教學(xué)過程中,教師側(cè)重就重難點進行講解,答疑解惑,組織課堂實踐活動,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性;以成果為導(dǎo)向,學(xué)生積極參與課堂教學(xué),注重實踐鍛煉,深化對儀容禮儀的理解和日常淡妝技巧的掌握,提升其實踐能力和禮儀素養(yǎng)。
最后,師生課后呈現(xiàn)成果,強化實踐。在課后,教師可以通過教學(xué)資源網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布作業(yè)任務(wù),要求學(xué)生在平臺提交妝前妝后的照片對比,以較好的實踐效果調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,同時,教師通過視頻作業(yè)督促學(xué)生反復(fù)實踐、強化學(xué)習(xí),學(xué)生按照要求強化實踐鍛煉,呈現(xiàn)學(xué)習(xí)成果,掌握日常淡妝的化妝技能。
為更好地促進教學(xué)循環(huán),提升課程教學(xué)效果和持續(xù)提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,教師在課后作業(yè)評核中還可以將優(yōu)秀的學(xué)習(xí)成果分享到課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺,其不僅豐富了課程教學(xué)資源,更有助于學(xué)生進行持續(xù)學(xué)習(xí)。
根據(jù)“公關(guān)與形象設(shè)計”課程學(xué)習(xí)成績情況,對比分析接受成果導(dǎo)向教育一體化課程教學(xué)模式的2021級涉外商務(wù)文秘專業(yè)93名學(xué)生和未接受成果導(dǎo)向教育一體化課程教學(xué)模式的2020級涉外商務(wù)文秘專業(yè)78名學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況,發(fā)現(xiàn)兩個年級學(xué)生課程學(xué)習(xí)成績具有一定差異,其中2021級學(xué)生總體平時成績和考試成績比2020級學(xué)生的兩項成績都高。兩個年級學(xué)生的學(xué)習(xí)成績數(shù)據(jù)經(jīng)由SPSS22軟件處理,其具體結(jié)果如表4所示。
表4 2021級和2020級“公關(guān)與形象設(shè)計”課程學(xué)生學(xué)習(xí)成績對比
接受成果導(dǎo)向教育教學(xué)模式的2021級涉外商務(wù)文秘專業(yè)學(xué)生總成績平均分達82.5分,高出2020級學(xué)生總成績(81分)1.5分,其中2021級學(xué)生平時表現(xiàn)尤其突出,其平時成績達82.8分,2020級學(xué)生的平時成績?yōu)?1.3分,兩者相差為1.5分;2021級學(xué)生的課程考試成績相對較好,其均值為81.6分,2020級學(xué)生成績?yōu)?0.7分,兩者相差0.9分;2021級學(xué)生的總成績差異性為4.5,明顯高于2020級學(xué)生的總成績差異2.9。
這表明:第一,無論是在“平時表現(xiàn)”(學(xué)習(xí)態(tài)度和價值觀)方面,還是在“公關(guān)與形象設(shè)計情景實操”(知識和技能)方面,運用成果導(dǎo)向教育一體化教學(xué)模式開展公關(guān)與形象設(shè)計課程教學(xué)具有較好的學(xué)習(xí)效果;第二,2021級學(xué)生學(xué)習(xí)成果的優(yōu)越性在于“平時表現(xiàn)”(學(xué)習(xí)態(tài)度和價值觀)方面比“考試成績”(公關(guān)與形象設(shè)計情景實操)方面更明顯,這說明運用成果導(dǎo)向教育一體化教學(xué)模式既有助于改善學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度,又有利于幫助學(xué)生樹立正確的價值觀,對培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)起到了一定的作用。第三,2021級學(xué)生的總成績具有較大的個體差異性,這對成果導(dǎo)向教育一體化教學(xué)模式提出了挑戰(zhàn),即如何針對不同專業(yè)、不同班級、不同個性的學(xué)生個體制定有差別的預(yù)期學(xué)生學(xué)習(xí)成果,靈活運用各種教學(xué)方法。
開展基于成果導(dǎo)向教育的“公關(guān)與形象設(shè)計”協(xié)同一體化教學(xué)模式研究,注重圍繞學(xué)生的“學(xué)”和“做”,教師開展課程教學(xué),以學(xué)生為主體,以學(xué)習(xí)為中心,學(xué)、做、教協(xié)同發(fā)展,突出標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計高校“公關(guān)與形象設(shè)計”課程規(guī)范,在“公關(guān)與形象設(shè)計”課程教學(xué)過程中,以課程學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向,以課程規(guī)范為依托,整合課程教學(xué)內(nèi)容、細化課程學(xué)習(xí)成果,運用案例分析、任務(wù)導(dǎo)向、情境模擬、項目實施等教學(xué)方法,多元化課程考核方式,促進學(xué)、做、教一體化發(fā)展,通過對比發(fā)現(xiàn),運用成果導(dǎo)向教育的課程教學(xué)總體表現(xiàn)較為出色。
本研究對開展成果導(dǎo)向教育的課程教學(xué)模式研究具有重要啟示。首先,成果導(dǎo)向教育需要進行協(xié)同一體化教學(xué)設(shè)計,以“學(xué)”為起點和中心,以“做”為重點,以“教”為指南,線上學(xué)習(xí)和線下學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)模式,建設(shè)課程理論、實踐、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。這不僅對教師制定課程的實訓(xùn)方案提出更高要求,還對實施移動網(wǎng)絡(luò)教學(xué)提出了挑戰(zhàn)。其次,以成果為導(dǎo)向制定專業(yè)的課程規(guī)范,需要重點設(shè)計學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果和課程考核方式。設(shè)計學(xué)生預(yù)期學(xué)習(xí)成果應(yīng)當(dāng)考慮專業(yè)差異、班級差異(班風(fēng)、性別比例等)、個體差異(興趣、特長等),盡可能多樣化考查課程學(xué)習(xí)的效果;課程考核應(yīng)當(dāng)從多維度(情感態(tài)度和價值觀、知識掌握、技能習(xí)得)進行持續(xù)性綜合評估。教師不僅要重視學(xué)生知識和技能培養(yǎng),更要注重對學(xué)習(xí)態(tài)度和價值觀等“軟性”[13]學(xué)習(xí)成果所體現(xiàn)的職業(yè)素養(yǎng)的提升。最后,從教學(xué)效果來看,運用成果導(dǎo)向教育實施“公關(guān)與形象設(shè)計”課程一體化教學(xué)具有一定的優(yōu)勢,但優(yōu)勢并不明顯。因此,為提升基于成果導(dǎo)向教育的一體化教學(xué)效果,增強學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性、積極性和趣味性,師生需要在預(yù)期學(xué)習(xí)成果合理性、過程性評估、合作學(xué)習(xí)、移動網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè)等方面進行深入研究,促進其協(xié)同一體化建設(shè)與應(yīng)用,確保高質(zhì)量提升課程教學(xué)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。