“金課”建設(shè)背景下“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)改革探索

馮艷剛

[摘 要]“供應(yīng)鏈管理”是物流管理專業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課程，這門(mén)課程的學(xué)習(xí)效果對(duì)于物流管理專業(yè)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展會(huì)產(chǎn)生直接的影響。文章在闡述了“金課”概念的基礎(chǔ)上，分析了當(dāng)前“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題。以高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度作為“金課”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新課程教學(xué)方法、改革課程評(píng)價(jià)體系等方面論述了“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)改革的思路，目的在于使得物流管理專業(yè)的學(xué)生更好地適應(yīng)未來(lái)社會(huì)以及專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展需要。

[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈管理;金課;教學(xué)改革

[中圖分類(lèi)號(hào)] G640 ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 1008-2549（2022） 01-0101-03

近年來(lái)，在全國(guó)教育大會(huì)及新時(shí)代全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議精神的影響下，我國(guó)的高等教育教學(xué)改革持續(xù)深化，“消滅水課、打造金課”已經(jīng)成為高等教育界乃至全社會(huì)普遍關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題。[1]

“供應(yīng)鏈管理”是物流管理專業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程以21世紀(jì)企業(yè)面臨的全球競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，從傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理模式與當(dāng)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的不適應(yīng)入手，深入、系統(tǒng)地介紹了供應(yīng)鏈管理的概念、原理、運(yùn)作策略及績(jī)效評(píng)價(jià)等核心內(nèi)容。[2]該課程的教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)效果將直接影響學(xué)生后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。因此，研究如何在建設(shè)“金課”的背景下對(duì)“供應(yīng)鏈管理”課程進(jìn)行教學(xué)改革，將其建設(shè)成為一門(mén)“金課”具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。筆者擬結(jié)合近年來(lái)的一些教學(xué)實(shí)踐，對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行探索。

一、對(duì)“金課”概念的理解

“金課”這一概念最早是由教育部部長(zhǎng)陳寶生在2018年6月召開(kāi)的全國(guó)高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議上提出的。同年12月，教育部高教司吳巖司長(zhǎng)給出了“金課”的“兩性一度”標(biāo)準(zhǔn)，即高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度。[1]下面筆者結(jié)合自己的認(rèn)識(shí)，談一下對(duì)“金課”概念的理解：提到“金”這個(gè)字，人們自然會(huì)聯(lián)想到高價(jià)值、能給人帶來(lái)高收益的東西。因此，“金課”就是指那些技術(shù)含量高、學(xué)生喜歡上、能真正培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)能力素養(yǎng)甚至讓學(xué)生終身受益的課程。[3]古人有“千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金”的說(shuō)法，意思是說(shuō)要經(jīng)過(guò)千遍萬(wàn)遍的過(guò)濾，經(jīng)歷過(guò)千辛萬(wàn)苦，最終才能淘盡泥沙得到金子。[4]要想將“供應(yīng)鏈管理”課程打造成一門(mén)“金課”，同樣要對(duì)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段等進(jìn)行不斷地革新，過(guò)濾課程教學(xué)中“水”的東西，變“水課”為“金課”。接下來(lái)筆者結(jié)合近年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐，談一下自己的看法。

二、“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題分析

（一）重知識(shí)輕能力，忽視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

“供應(yīng)鏈管理”是一門(mén)與實(shí)踐聯(lián)系較為緊密的課程，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。但是目前，該課程仍以理論教學(xué)為主，教學(xué)過(guò)程中教師只注重教材知識(shí)內(nèi)容的講解，而忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。該課程的教學(xué)大綱多由任課教師自己編寫(xiě)，缺少專業(yè)負(fù)責(zé)人的通盤(pán)把關(guān)。有些任課教師為了教學(xué)方便，干脆不設(shè)置實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，最終導(dǎo)致該課程難度系數(shù)降低，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)缺少挑戰(zhàn)性，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）教學(xué)內(nèi)容陳舊，教學(xué)方法單一

在信息技術(shù)高度發(fā)展的今天，“供應(yīng)鏈管理”課程所涉及的知識(shí)和內(nèi)容也在不斷更新，但是該課程教材知識(shí)的更新速度卻落后于時(shí)代發(fā)展，導(dǎo)致教材的內(nèi)容過(guò)于陳舊。比如，新零售、大數(shù)據(jù)技術(shù)等是近年來(lái)提出來(lái)的新概念，但現(xiàn)有的供應(yīng)鏈管理教材中，涉及這些方面知識(shí)的并不多。有些任課教師為了駕輕就熟，多年來(lái)使用同一本教材、同一本講義，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計(jì)存在嚴(yán)重的滯后性。

在教學(xué)方法上，多數(shù)教師采用的還是傳統(tǒng)的以授課教師為中心的教學(xué)方法，師生之間缺少必要的互動(dòng)。授課教師往往滿足于講授完教學(xué)大綱規(guī)定的內(nèi)容，至于學(xué)生對(duì)課程知識(shí)掌握的情況如何，則較少關(guān)注。陳舊的教學(xué)內(nèi)容，單一的教學(xué)方法，再加上師生之間缺少必要的互動(dòng)，很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，這樣的課程想不“水”都難。

（三）考核方法單一，教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)流于形式

現(xiàn)有的“供應(yīng)鏈管理”課程的考核，大多采用閉卷考試的形式，一般要求學(xué)生兩小時(shí)內(nèi)完成。在題型的設(shè)計(jì)上，也多是判斷題、選擇題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、論述題、計(jì)算題等傳統(tǒng)題型，主要考查的是學(xué)生對(duì)基本概念和基本知識(shí)的掌握情況，而考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題能力的題型則很少見(jiàn)。這就導(dǎo)致了一部分學(xué)生即使平時(shí)不認(rèn)真聽(tīng)課，考試前臨時(shí)突擊死記硬背也可以獲取高分情況的出現(xiàn)。那些靠死記硬背掌握的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生往往在考試后不久就會(huì)遺忘，更談不上運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題了。

現(xiàn)行的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系包括學(xué)生評(píng)教和同行專家評(píng)價(jià)兩部分，其中學(xué)生評(píng)教分?jǐn)?shù)占有較大的比重。而學(xué)生評(píng)教的分?jǐn)?shù)往往取決于教師對(duì)學(xué)生的要求以及學(xué)生考試取得的成績(jī)，老師在考試中給學(xué)生高分，學(xué)生就在評(píng)教中給老師高分，反之亦然。這就造成部分教師在教學(xué)過(guò)程中放松對(duì)學(xué)生的要求，甘愿充當(dāng)“老好人”，最終導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)流于形式。

三、“金課”標(biāo)準(zhǔn)下“供應(yīng)鏈管理”課程教學(xué)改革措施

（一）理論與實(shí)踐相結(jié)合，注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

正如吳巖司長(zhǎng)所說(shuō)的那樣，“金課”應(yīng)具備高階性的特征，就是知識(shí)能力素質(zhì)的有機(jī)融合，是要培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問(wèn)題的綜合能力和高級(jí)思維。因此，要將“供應(yīng)鏈管理”打造成一門(mén)“金課”，需要改變現(xiàn)行的重知識(shí)輕能力的教學(xué)方式，注重訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際操作能力，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。在教學(xué)過(guò)程中，教師可以根據(jù)企業(yè)實(shí)際，借助ERP模擬沙盤(pán)資源，指導(dǎo)學(xué)生完成商業(yè)企業(yè)一個(gè)周期（比如說(shuō)一個(gè)月）的供應(yīng)鏈管理經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，同時(shí)結(jié)合教材內(nèi)容，向?qū)W生講解供應(yīng)鏈管理每一個(gè)業(yè)務(wù)模塊的理論知識(shí)、業(yè)務(wù)流程及處理方法。通過(guò)這些做法，把企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)同供應(yīng)鏈管理理論知識(shí)有機(jī)結(jié)合，在向?qū)W生傳授理論知識(shí)的同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力。為了提高課程的趣味性，教師在教學(xué)過(guò)程中還可以適當(dāng)穿插一些游戲?qū)嶒?yàn)。比如，在講授 “牛鞭效應(yīng)”這部分內(nèi)容時(shí)，可以利用“啤酒游戲”，讓學(xué)生扮演供應(yīng)鏈中不同的角色，完成相關(guān)的任務(wù)和管理工作，再通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，啟發(fā)學(xué)生思考“牛鞭效應(yīng)”產(chǎn)生的原因及解決對(duì)策，從中體會(huì)信息共享在供應(yīng)鏈管理中的重要性。這種寓教于樂(lè)的教學(xué)方式，既提高了學(xué)生的課堂參與度，又鍛煉了學(xué)生解決復(fù)雜問(wèn)題的綜合能力。

（二）更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法

針對(duì)教材內(nèi)容陳舊的問(wèn)題，教師在教學(xué)過(guò)程中要做到依托教材但不完全依賴教材，及時(shí)補(bǔ)充供應(yīng)鏈管理中的具有前沿性和時(shí)代性的內(nèi)容。比如，針對(duì)前段時(shí)間爆發(fā)的新型冠狀病毒性肺炎疫情，授課教師可以收集供應(yīng)鏈管理在抗疫中發(fā)揮重要作用的案例分享給學(xué)生，讓學(xué)生及時(shí)了解供應(yīng)鏈管理的前沿知識(shí)。

為了克服傳統(tǒng)教學(xué)方法的缺點(diǎn)，吸引學(xué)生真正參與到課堂教學(xué)中，授課教師可以采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)方法。[5]在線上教學(xué)環(huán)節(jié)，授課教師可以將相關(guān)知識(shí)點(diǎn)錄制成微課教學(xué)視頻，并將其連同課件、教案及學(xué)習(xí)資源等材料上傳教學(xué)平臺(tái)，供學(xué)生線上自主學(xué)習(xí);在線下教學(xué)環(huán)節(jié)，授課教師可以適當(dāng)穿插一些供應(yīng)鏈管理的最新案例，讓學(xué)生分組討論，再將討論的結(jié)果以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)，授課教師再根據(jù)學(xué)生匯報(bào)的情況，對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。將線上教學(xué)與線下教學(xué)相結(jié)合，可以形成基于翻轉(zhuǎn)課堂的混合式教學(xué)模式，以此打造線上線下混合式“金課”，具體如圖1所示。

這種線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)方法，克服了傳統(tǒng)教學(xué)方法的弊端，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生由過(guò)去的被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探索知識(shí)。

（三）注重過(guò)程管理，建立多元化考核評(píng)價(jià)體系

要克服傳統(tǒng)考核方式的弊端，還需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的管理，建立多元化的考核評(píng)價(jià)體系。比如，提高平時(shí)成績(jī)?cè)谄谀┚C合成績(jī)中所占的比例，將其由過(guò)去的30%提高到50%，以此激勵(lì)學(xué)生注重平時(shí)學(xué)習(xí)的積累，避免學(xué)生靠臨時(shí)突擊、死記硬背獲得高分情況的發(fā)生。平時(shí)成績(jī)采用多元化的考核形式，由平時(shí)作業(yè)、考勤、期中測(cè)驗(yàn)、課程論文、課堂提問(wèn)等幾部分組成，學(xué)生要想獲得高分，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需下功夫，以此提高課程的挑戰(zhàn)度。

在對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)上，改變過(guò)去期末一次性評(píng)教的做法，增加學(xué)生評(píng)教次數(shù)。比如，可以利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的便捷性，開(kāi)發(fā)隨堂評(píng)教小程序，在每次課程結(jié)束后，學(xué)生以“打卡”的方式對(duì)教師本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行匿名評(píng)價(jià)。學(xué)期結(jié)束時(shí)，以教師的每次評(píng)教得分求和后再求平均值的方法確定該門(mén)課程的最終學(xué)生評(píng)教得分，這樣可以使學(xué)生評(píng)教得分更具客觀性，避免教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)流于形式，激勵(lì)任課教師認(rèn)真上好每一節(jié)課。

以深化高等教育教學(xué)改革為契機(jī)，以打造“金課”為目標(biāo)，通過(guò)多樣化的課程教學(xué)及考核評(píng)價(jià)方式，對(duì)“供應(yīng)鏈管理”課程進(jìn)行教學(xué)改革，使之符合“兩性一度”的“金課”標(biāo)準(zhǔn)，是每一位從事該課程教學(xué)的教師需要認(rèn)真思考的問(wèn)題。

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（責(zé)任編輯： 劉潔）